මයික්‍රෝවේව්වේ මෙම වට්ටෝරුව අනුව පිසින ලද කුකුළු මස් කට්ලට් කිසි විටෙකත් කඩා වැටෙන්නේ නැති අතර ඒ සමඟම ඒවා ඉස්ම සහිත හා රසවත් වනු ඇත. මයික්‍රෝවේව් උදුනක් උදුන මත කබලෙන් ලිපට දැමීම වැනි කරදරයකින් ඔබව ගලවා ගනී. මයික්‍රෝවේව් උදුනේ කුකුල් මස් කට්ලට් සඳහා වට්ටෝරුව සරලයි, එය අද්දැකීම් අඩු කුක් සඳහා දැරිය හැකි මිලකට. අමුද්රව්ය කට්ටලය අවමයි - මෙම කට්ලට් වල මස්, ළූණු සහ කුළුබඩුවක් පමණි. අපි රොටිය, සෙමොලිනා සහ වෙනත් වට්ටෝරු සඳහා කොටස් ප්‍රමාණය (සහ ඉණ!) ආකලන වැඩි කරන්නෙමු.
මයික්‍රෝවේව් චිකන් කට්ලට්පැටිස් ඔතා ඇති ලීක්ස් ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන් ආහාරයට ගත හැකි නමුත් ඒවායේ ප්‍රධාන කාර්යය වන්නේ යුෂ ආරක්ෂා කර එය ඇලවීම වැළැක්වීමයි!
අඹරන ලද මස් බෝල් පිසීමට ඔබට උපකාරී වන කුඩා රහසක්. අඹරන ලද මස් හොඳින් කපන්න සහ ඇනූ කරන්න, මස් වලින් ප්‍රෝටීන් මුදා හරින අතර, එය අමුද්රව්ය එකට ඇලී සිටීමට උපකාරී වේ. මෙහි ප්‍රති result ලය වන්නේ cut න කට්ලට්, ඇතුළත ඉස්ම සහිත වීමයි.
- ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 25 යි
- සේවා: 2
කුකුල් මස් කට්ලට් සකස් කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය:
- අඹරන ලද කුකුල් මස් ග්රෑම් 300;
- ලූනු 110 ග්රෑම්;
- ලීටර් 30 ග්රෑම්;
- 3 ග්රෑම් බිම් රතු ගම්මිරිස්;
- 1 3 සාදික්කා;
- මුහුදු ලුණු 3 ග්රෑම්;
- මිරිස් ගම්මිරිස් 1 පොඩ්;
- කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල්, බටර්.
මයික්‍රෝවේව් උදුනේ කුකුළු මස් කට්ලට් පිසීමේ ක්‍රමය
ඇත්ත වශයෙන්ම, පහසුම ක්‍රමය වන්නේ කට්ලට් සඳහා සූදානම් කළ අඹරන ලද කුකුල් මස් භාවිතා කිරීමයි. කෙසේ වෙතත්, කාර්මික පරිමාණයෙන් ගෘහණියන් සාමාන්‍යයෙන් කුණු කූඩයට යවන සෑම දෙයක්ම - කුකුළු මස් සම, මේදය, කණ්ඩරාවන් - එයට ඇතුල් වන බව මතක තබා ගන්න.
ඔබට මිනිත්තු කිහිපයකින් මස් ඇඹරුම් යන්තයක හෝ ආහාර සකසනයක කුකුළු මස් ඇඹරීමට පුළුවන, පුවරුවේ මුවහත් කළ පිහියකින් කුකුළු මස් ෆිලට් කැපීමට එය ප්‍රමාණවත් වේ.
පොදුවේ ගත් කල, බඳුනක දමා අඹරන ලද මස් ප්‍රමාණය මැන බලන්න.
අඹරන ලද මස් සඳහා අපි කුකුළු මස් හරවන්නෙමුලූනු විශාල හිසක් සිහින් ව තැකීමක් කරන්න. නොබැඳි පෑන් දී, පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල් රත් කර, ක්රීම් කෑල්ලක් එක් කරන්න. කැඩුණු ලූනු උණු කළ බටර් දමා, ලුණු ආකාරයෙන් ඉසිය, විනිවිද පෙනෙන තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පසු කරන්න.
ළූනු තරමක් සිසිල් වන විට, එය බඳුනට එක් කරන්න.
මස් සඳහා සාස්පාන් ළූණු එකතු කරන්න.ලීක්ස් ගොයම් ගහෙන් අපි පුළුල් කොළ දෙකක් ඉවත් කරමු. ලීක්ස් වල ලා කොළ කොටස තුනී මුදු වලට කපා, අඹරන ලද මස් සහ ලූනු සාස්පාන් එකතු කරන්න.
ලීක් කපන්නඅපි රතු මිරිස් කුඩා ගෙඩියක් අඩකින් කපා, බීජ සහ කොටස් ඉවත් කරමු. මිරිස් භාගයක් සිහින් ව තැකීමක් කරන්න.
සිහින් කෝණයන් මත සාදික්කා තුනෙන් 1/3 ක්. අඹරන ලද මස් බිම රතු ගම්මිරිස්, කැඩුණු මිරිස්, සාදික්කා සමග මිශ්ර කර මුහුදු ලුණු වත් කරන්න.
උණුසුම් මිරිස් ගම්මිරිස් කපන්න, කුළුබඩු, සාදික්කා සහ ලුණු එකතු කරන්නඅමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඔබට ඒවා කපන පුවරුවක තබා පිහියකින් කපා දැමිය හැකිය.
ඉන්පසු අපි විශාල දිගටි කට්ලට් දෙකක් මූර්ති කර විනාඩි කිහිපයක් ශීතකරණයක් තුළ තබමු.
අඹරන ලද කුකුල් මස් මිශ්ර කර පැටිස් සාදන්නඋතුරන වතුරේ අපි ලීක්ස් කොළ පැහැති කොළ විනාඩි භාගයක් පහත් කරමු. ඒවා මෘදු හා අතිරේක වූ වහාම සීතල වතුර භාජනයකට මාරු කරන්න.
අපි කට්ලට් ලබා ගන්නේ ශීතකරණයෙන්, ලීක් ඔතා.
එවිට ඔබට මයික්‍රෝවේව් උදුනේ තැම්බීම සඳහා විශේෂ ග්‍රිල් එකක් භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් අච්චුවට වතුර ස්වල්පයක් වත් කර මයික්‍රෝවේව් උදුන සඳහා විශේෂ තොප්පියකින් එය ආවරණය කරන්න.
අපි පෝරමය මයික්‍රෝවේව්වේ තබමු, වොට් 750-800 ක බලය ක්‍රියාත්මක කරන්න, විනාඩි 11 ක් උයන්න.
කට්ලට් මෘදු කළ ලීක්ස් කොළවලින් ඔතා පිසීමට මයික්‍රෝවේව් උදුනක තබන්නලීක් සහ රතු මිරිස් මුදු සමග නිමි කුකුළු මස් කට්ලට් ඉසිය, නැවුම් එළවළු සලාදයක් සමඟ මේසයක් මත සේවය කරන්න.
මයික්‍රෝවේව් චිකන් කට්ලට්මයික්රෝවේව්වේ පිසින ලද චිකන් මීට්බෝල්ස් සූදානම්. බොන් රුචිය!
