මොමෝර්ඩිකා යනු වට්ටක්කා පවුලෙන් තණකොළ නගින මිදි වැලකි. එහි කැටයම් කළ කොළ, සුවඳ මල් සහ අසාමාන්‍ය පලතුරු ඇත, ඉදුණු - විදේශීය දීප්තිමත් තැඹිලි මල් වලට සමානය. ඇයට බොහෝ නම් ඇත: ඉන්දියානු හෝ කහ පිපි umber ් umber ා, කිඹුල් පිපි umber ්, ා, පිස්සු කොමඩු, ඉන්දියානු දෙළුම්, බෝල්සමික් පෙයාර් යනාදිය. හරිතාගාරයක, බැල්කනියේ සහ විවෘත භූමියක මොමෝර්ඩිකා වගා කරන්නේ කෙසේද, එයට අවශ්ය රැකවරණය සහ එහි ගුණාංග වඩාත්ම වටිනා යැයි සලකන දේ ලිපිය කියවන්න.
මොමෝර්ඩිකි චරෙන්ටියා නොහොත් තිත්ත පිපි umber ් (ා (මොමෝර්ඩිකා චරන්ටියා) හි fruit ල.
ඇය කුමක්ද - මෝමෝර්ඩිකා?
මොමෝර්ඩිකා (මොමෝර්ඩිකා) - වට්ටක්කා පවුලේ ශාක වර්ගයක් (කුකර්බිටේසි), වාර්ෂික හෝ බහු වාර්ෂික වැල් වර්ග 20 ක් පමණ ඇතුළත් වේ. වගා කරන ලද ශාක සාමාන්‍යයෙන් වැඩුණු පරිදි මොමෝර්ඩිකා හරානියා (මොමෝර්ඩිකා චරන්ටියා).
මෝමෝර්ඩිකිගේ නිජබිම ඉන්දියාවේ සහ අග්නිදිග ආසියාවේ නිවර්තන කලාප වේ. මොමෝර්ඩිකා එහි තුනී දිගු කඳේ ඇති වෙනත් වට්ටක්කා සංස්කෘතීන්ට වඩා වෙනස් වන අතර එමඟින් මීටර් 2 ක් හෝ ඊට වැඩි උසකට ළඟා විය හැකි අතර විශාල ලා කොළ, අලංකාර ලෙස කපන ලද කොළ.
මෝමෝර්ඩිකි හි මල් පිපීම සක්‍රීය රූගත කිරීම් ආරම්භයට සමපාත වේ. ඇගේ මල් ඩයොසියස්, දීප්තිමත් කහ, දිගු කකුල් මත ජැස්මින් සුවඳින් යුක්ත වේ; ගැහැණු මල් ටිකක් කුඩායි. මුලදී, පිරිමි මල් ශාකයේ දිස්වන අතර පසුව - ගැහැණු මල්.
පරාගණයෙන් පසු ඩිම්බ කෝෂ වේගයෙන් වර්ධනය වීමට පටන් ගනී. “වෝර්ටි” පලතුරු කිඹුල් සම වැනි තනපුඩු වැනි නෙරා ඇති පිටතින් ආවරණය කර ඇත. සෙන්ටිමීටර 10-20 ක් දිග සහ විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 7 ක් දක්වා වූ උඩු රැවුලකින් යුත් දිගටි-ඉලිප්සාකාර හැඩයක් ඇත. ක්‍රමයෙන් ඒවා කහ හෝ තැඹිලි-කහ බවට පත්වේ.
ගිම්හාන පදිංචිකරුවන් මෙම ශාකය කැමති වන්නේ එහි සුව ගුණ නිසා පමණක් නොව, අපි පහතින් කතා කරනු ඇති අතර, මල් හා මල් ඉදීමේදී මෝමෝර්ඩිකා ඉතා අලංකාර පෙනුමක් ඇති බැවිනි. ඉඩම් හිමියන් බොහෝ විට හෙජර් සහ ආබර් දිගේ මොමෝර්ඩිකා රෝපණය කරති.
මෝමෝර්ඩිකා බීජ රතු පැහැයට හුරු දුඹුරු පැහැය, විකාර හැඩය, කොමඩු බීජ ප්‍රමාණය, සිහින්, නමුත් ශක්තිමත් පීල් ඇත. ඉදුණු විට, පළතුරු එහි පහළ කොටසෙහි ඉරිතලා මාංසමය පෙති තුනකට ඇඹරෙයි. එයින් බීජ 15-30 කෑලි වලට වැටේ.
පළතුරු ඇතුළත අඳුරු රූබි වර්ණයෙන් යුත් ඉස්ම සහිත පෙරිකාර්ප් ය. එය ඉතා හොඳයි, ඉදුණු පර්සිමන් වලට සමානයි, පලතුරු වට්ටක්කා වල රසය වගේ. පළතුරු වල මතුපිට තරමක් කටුක බැවින් මෝමෝර්ඩිකා බොහෝ විට "කටුක කරවිල" ලෙස හැඳින්වේ. බොහෝ අය විශ්වාස කරන්නේ මෙම තිත්තකම රසය නරක් නොවන අතර මෝමෝර්ඩිකා පලතුරු වලින් අපූරු කෑම පිසීමට ඔබට ඉඩ සලසන බවයි.
Momordica harania, හෝ කටුක පිපි umber ් umber ා (Momordica charantia) වල පලතුරු.
වැඩෙන මෝමෝර්ඩිකි වල ලක්ෂණ
මොමෝර්ඩිකා හරිතාගාරයක, හරිතාගාරයක, බැල්කනියේ සහ ජනෙල් කවුළුවක කාමරයක වගා කළ හැකිය. මූලික වශයෙන්, ශාක බීජ භාවිතයෙන් ප්රචාරය කරනු ලැබේ, නමුත් දඩු කැබලි මගින් ප්රචාරණය කිරීමේ ක්රමය ද භාවිතා වේ. මොමෝර්ඩිකා වර්ග සමහරක් විසිතුරු ගෘහස්ථ ශාක ලෙස වගා කරන අතර අනෙක් ඒවා එළවළු උද්‍යාන බෝග ලෙස හෝ වැටවල් හා ආරුක්කු දිගේ විසිතුරු පැල ලෙස වගා කෙරේ.
බීජ වැපිරීම
දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, මෝමෝර්ඩිකා බීජ තරමක් shell න කවචයක් ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් ඉතා ඉහළ ප්රරෝහන අනුපාතයක් ඇත. බැහැර කිරීමට දිනකට පෙර දුර්වල මැන්ගනීස් ද්‍රාවණයක පොඟවා ගැනීම හැර ඔවුන්ට විශේෂ මූලික සූදානමක් අවශ්ය නොවේ. පිපි umber ් seed ා බීජ සමඟ සැසඳීමෙන් ජලයේ බීජ ප්‍රරෝහණය සඳහා බලා නොසිටින්න, එසේ නොවුවහොත් ඒවා කුණු වේ.
සාරවත් පාංශු මිශ්‍රණයකින් පුරවා ඇති සෙන්ටිමීටර 10 ක් දක්වා විෂ්කම්භයක් සහිත පීට් භාජන වල සෙන්ටිමීටර 1.5 ක් පමණ ගැඹුරට ඉළ ඇටයක් රෝපණය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. බැහැර වූ විගසම ඒවා උණුසුම් ජලය සමග වතුර දැමිය යුතුය, ඉන්පසු දින 2-3 ක් වතුර දැමිය යුතු නොවේ.
බීජ සිටුවීම සඳහා හොඳම කාලය මාර්තු අග හෝ අප්රේල් ආරම්භයයි. අවම වශයෙන් + 20 ° C පරිසර උෂ්ණත්වයකදී දින 10-15 කට පසු රිකිලි දිස් වේ. බීජ පැල සහිත පස මධ්‍යස්ථ තෙතමනය හා උණුසුම් තත්වයක පවත්වා ගත යුතු අතර පැල කෙටුම්පත් හා උෂ්ණත්වයේ හදිසි වෙනස්වීම් වලින් ආරක්ෂා විය යුතුය. කාබනික හා ඛනිජ පොහොර සමඟ විකල්පව පස පොහොර යෙදීම මසකට දෙවරක් නිර්දේශ කෙරේ.
ඔබට මෝමෝර්ඩිකා සහ දඩු කැබලි ප්රචාරණය කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා රිකිලි වතුරේ හෝ වැලි පීට් මිශ්‍රණයක තබා ඒවායේ මුල් එනතෙක් බලා සිටින්න. පරිසර උෂ්ණත්වය + 25 ° than ට වඩා අඩු නොවිය යුතුය. සූදානම් කැබලි විවෘත භූමියේ රෝපණය කර වීදුරු බඳුනකින් දින කිහිපයක් ආවරණය කර ඇත.
විවෘත බද්ධ කිරීම
ශාකය සෙන්ටිමීටර 25 ක උසකට ළඟා වූ විට එය විශාල භාජනයකට බද්ධ කරනු ලැබේ. මැයි මස අවසානයේ විවෘත භූමියේ රෝපණය කරන ලද මෙය රැඩිකල් මැටි ගැටිත්තක් සමඟ කරන්න. මූලයන් නිරාවරණය වීම ශාකයේ වර්ධනයට අහිතකර ලෙස බලපායි. එමනිසා, වරින් වර ජලය දැමීමේදී සෝදා ඉවත් වන බැවින් පස එකතු කිරීම අවශ්ය වේ.
වෙබ් අඩවිය එතරම් උණුසුම් නොවේ නම්, මූලික රෝපණය හරිතාගාරයක හෝ තාවකාලික චිත්‍රපට නවාතැනක් යටතේ කළ යුතුය. තමාට පෙර අර්තාපල්, බෝංචි සහ තක්කාලි වැනි බෝග වගා කළ ස්ථානවල මොමෝර්ඩිකාට හොඳ හැගීමක් දැනේ.
මොමෝර්ඩිකා චරෙන්ටේ.
මොමෝර්ඩිකා සත්කාර
මොමෝර්ඩිකා හි හොඳ අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම සඳහා, එහි ඔටුන්න thick ණවීම වළක්වා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. සෙන්ටිමීටර 50 ක උසකට, සියලු පැති කදන් ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ; සාමාන්‍යයෙන් ශාකයේ ප්‍රධාන කඳන් තුනක් දක්වා තබන්න. පළමු පළතුරු ගැටගැසීමෙන් පසු 50-70 සෙ.මී. සාමාන්‍ය වර්ධනය හා ගෙඩි සඳහා, මෝමෝර්ඩික් සඳහා සහාය අවශ්ය වේ. සාමාන්‍යයෙන්, ආධාරක සිරස් පන්දලම් ස්වරූපයෙන් සාදා ඇති අතර එමඟින් ශාකයට හිරු එළියට ප්‍රවේශය ප්‍රමාණවත් වේ.
මෝමෝර්ඩිකි හි සපුෂ්පක කාලය රූගත කිරීම් කාලය සමග සමපාත වේ. ශාකයේ පිරිමි සහ ගැහැණු මල් ඇති අතර පිරිමි සතා ගැහැණුට වඩා මඳක් කලින් පෙනේ. ගෙඩි කිරීමට පෙර, මෝමෝර්ඩිකා කොළ සහ කඳන් ස්පර්ශ වන විට සම පිළිස්සීමට හේතු වේ.
පලතුරු බැඳීමට පටන් ගැනීම සඳහා, මල් පරාගණය සහතික කිරීම අවශ්ය වේ. විවෘත භූමියේ වැඩෙන විට මෙය සිදු වන්නේ කෘමීන් සමඟ ය. නිවසේදී, පරාග පිරිමි මල් වලින් ඉවත් කර බුරුසුවක් හෝ කපු පුළුන් භාවිතයෙන් ගැහැණු අතින් මාරු කරනු ලැබේ.
මොමෝර්ඩිකා චරන්ටියා නොහොත් තිත්ත පිපි umber ් umber ා (මොමෝර්ඩිකා චරන්ටියා).
පෙනුමෙන් පසු 8-10 වන දින මොමෝර්ඩිකා වල අස්වැන්න නෙළා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, එවිට ඔවුන්ට තවමත් කටුක රසයක් නොමැත. නිතර අස්වැන්න නෙළීම වඩාත් ක්‍රියාකාරී ගෙඩි උත්තේජනය කරයි. ඒ සමගම, ශාකයේ බොහෝ පලතුරු එකවර ඉදවීමට නම්, එය දුර්වල වේ.
වට්ටක්කා පවුලේ නියෝජිතයෙකු ලෙස, මොමෝර්ඩිකා පෙනුමෙන් පමණක් නොව එහි relatives ාතීන්ට සමාන වේ. ඔවුන්ගේ රෝග සහ පළිබෝධකයන් ද එක හා සමාන ය: කෝණාකාර, බැක්ටීරියා, සුදු කුණුවීම, කුඩිත්තන්. දෙවැන්න ප්‍රමාණවත් නොවන ආර්ද්‍රතාවයේ තත්වයන් තුළ පෙනේ. මැමෝර්ඩිකා හි බලපෑමට ලක් වූ ශාක වලට ප්‍රතිකාර කිරීම සිදු කරනු ලබන්නේ නිදසුනක් ලෙස පිපි umbers ් umbers ා වලට ප්‍රතිකාර කිරීමෙනි.
මෝමෝර්ඩිකි වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග
පුරාණ චීනයේ අධිරාජ්‍යයාට සහ ඔහුගේ පවුලේ සාමාජිකයින්ට පමණක් අවසර දී ඇති මොමෝර්ඩික් එකක් තිබූ බව දන්නා කරුණකි. ඉන්දියාවේ එය ජපානයේ දෙවිවරුන්ගේ ශාකයක් ලෙස සැලකේ - දිගු කල් ගෙවන්නන්ගේ ආහාර. අපේ රටේ, අත්හදා බැලීම සඳහා මෙම විදේශීය පිපි umber ් umber ා කොරියානු වෙළඳසැල් වලින් මිලදී ගත හැකිය. අපේ ගෙවතු හිමියන් විශ්වාස කරන්නේ මොමෝර්ඩිකා තනිවම වැඩීම වඩා රසවත් හා ප්‍රයෝජනවත් බවයි.
මෝමෝර්ඩිකි හරානියා හි ඉදුණු පලතුර.
ශාකයේ සියලුම කොටස් පෝෂ්‍යදායී හා සුව වන බව විශ්වාස කෙරේ - මුල්, කොළ, බීජ, මල් සහ පලතුරු. නැවුම් තරුණ රිකිලි සහ මෝමෝර්ඩිකි කොළ සලාද හා වයිනයිග්‍රෙට් වෙත ගොස්, රසවත් බෝර්ෂ් සහ medic ෂධීය සුප් ඒවායින් පිසිනු ලැබේ. "වෝර්ටි පිපි umber ් umber ා" ගම්මිරිස් සහ වම්බටු වලට වඩා පෝෂ්‍යදායී වේ.
ශාකයේ අඩංගු විටමින් ඊ මිනිස් සිරුර නොමේරූ වයසට යාමෙන් ආරක්ෂා කරයි, විටමින් එෆ් ශක්තිය හා ශක්තිය ලබා දෙයි, ෆෝලික් අම්ලය අස්ථි ඇටමිදුළුව පෝෂණය කරයි, පිළිකා වලින් ආරක්ෂා වේ. මොමෝර්ඩිකා බැක්ටීරියා සහ වෛරස් විනාශ කරයි, අධි රුධිර පීඩනය, අහුපෑවතට, ආමාශයේ වණ, දියවැඩියාව සහ ලියුකේමියාව වැනි රෝගවලට ප්‍රතිකාර කරයි. ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි, නිර්වින්දනය කරයි. අතිරික්ත මේදය ඉක්මනින් ඉවත් කරයි, පරිවෘත්තීය වේගවත් කරයි, රූපය සිහින් කරයි. රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි, රුධිර නාල පිරිසිදු කරයි.
පිපි umber ් mi ා ආශ්චර්යය රූමැටොයිඩ් ආතරයිටිස්, හිසරදය සහ සන්ධි වේදනාව, පිලිස්සුම්, සමේ රෝග, මානසික අවපීඩනය, ෆුරුන්කුලෝසිස්, හෙපටයිටිස්, පුරස්ථි ග්‍රන්ථිය, යූරොලිතියාසිස්, ස්ක්ලෙරෝසිස් ඇතුළු සියලු දුර්වලතාවයන්ට යටත් වන බව පෙනේ. සහ මොමෝර්ඩිකා අක්ෂි රෝග සුව කරයි, දෘශ්‍ය තීව්‍රතාව වැඩි කරයි. එය ඉතිරිව ඇත්තේ පරීක්ෂා කිරීමට පමණි!
