ඇපල් වතුයාය සඳහා පලතුරු ගස් වර්ග තෝරා ගනිමින්, ඇපල් ගස ගෙඩි කාලයට කෙතරම් ඉක්මනින් ඇතුළු වේද, පලතුරේ රසය හා ප්‍රමාණය, හිම වලට ඇති ප්‍රතිරෝධය සහ තෙතමනය නොමැතිකම, රෝග සහ පළිබෝධකයන් පිළිබඳව ඔවුන් නිරන්තරයෙන් අවධානය යොමු කරයි. අභිජනනය කරන්නන්ගේ උත්සාහයට ස්තූතිවන්ත වන්නට, උද්‍යාන හිමියන්ට උස හා වාමන ගස් අතර තෝරා ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඇපල් ගසෙහි බෝගයේ ඉදීමේ කාලය එතරම් වැදගත් නොවේ, මන්ද මෙම නිර්ණායකය මනසේ තබාගෙන පමණක් ගිම්හානයේ මැද සිට ඊළඟ වසන්තය දක්වා මිනිසුන්ට විටමින් පලතුරු ලබා දිය හැකි උද්‍යානයක් ස්ථාපිත කළ හැකිය.
ඒ අතරම, ඇපල් වතුයායේ සරත් සෘතුවේ ගස් වර්ග සියලු වගාවන්ගෙන් තුනෙන් එකක් පමණ විය යුතුය. සුවඳැති ශක්තිමත් ඇපල් සැප්තැම්බර් මාසයේ ඉදෙමින් මේසයට යන්නේ දින 12-15 තුළ පාරිභෝගික පරිණතභාවයට පත්වන විට පමණක් නොව ශීත mid තුවේ මැද භාගය වන තුරුම පරිපූර්ණව ගබඩා කර තබමිනි.
ඇපල් ප්‍රභේදය පිළිබඳ විස්තර යූරල් තොග
මෙම අව්‍යාජ හා බහුල පලතුරු සරත් සෘතුවේ ඇපල් ප්‍රභේදය පැල්පිරොව්කි සහ රනෙට්කා රතු තරණය කිරීමෙන් සුප්‍රසිද්ධ අභිජනනය කරන්නෙකු වන පී. ඒ. ෂාවොරොන්කොව්, චෙල්යාබින්ස්ක් වෙතින් ලබා ගන්නා ලදී. 50 දශකයේ සිට මෙම ප්‍රභේදයේ ඇපල් ගස් වොල්ගා-වියාට්කා කලාපයේ සිට East ත පෙරදිග කලාපය දක්වා සිටුවීමට පටන් ගත්තේය.
අනුවර්තනය වීමේ අධික වේගය, මුල් පරිණතභාවය සහ ශීත hard තුවේ දෘ ness තාව නිසා ස්තුතිවන්ත වන්නට, දැඩි දේශගුණික තත්ත්වයන් සහිත බොහෝ ප්‍රදේශවල අද ඔවුන්ට ඉල්ලුමක් පවතී. ජීවිතයේ දෙවන වසරේ සිට වගා කරන ලද ශාකයක් පළමු ඇපල් ලබා දෙන අතර තෙවන වසරේදී produc ලදායිතාව පූර්ණ ලෙස ළඟා වේ. යූරල් තොග ඇපල් ගසෙන් ලබා ගත හැකි උපරිම අස්වැන්න කිලෝග්‍රෑම් 250 දක්වා වේ.
මෙම ප්‍රභේදයේ ඇපල් වල කහ පැහැති ඉස්ම සහිත පල්ප් ඇති අතර, එය අතිරික්ත වූ විට, සියුම් ආම්ලිකතාවය සහ උච්චාරණය කරන ලද සුවඳ සමග මිහිරි රසයක් බවට පත්වේ. පලතුරු ඉදවීම සැප්තැම්බර් මැද භාගයට ආසන්න වන අතර ඉදුණු ඇපල් කුඩු නොවන අතර මාස 2 ක් දක්වා අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු ඒවායේ ගුණාංග හා රසය රඳවා ගනී.
විස්තර කර ඇති පරිදි යුරල්ස්කි තොග ඇපල් ගසේ කුඩා වටකුරු පලතුරු ග්‍රෑම් 60 නොඉක්මවිය යුතුය. ඇපල් වල, රන්කෙට්කි මෙන් සිනිඳු දිලිසෙන සමක් සහ පළමුව කහ-කොළ පැහැයක් ඇති අතර පසුව කහ පැහැය පවා සූර්යයා ඇතුළු වන විට මඳක් යන්තම් කැපී පෙනෙන රෝස පැහැයක් ගනී.
ඇපල් ගස කුරුඳු අලුත්
සුප්‍රසිද්ධ අග සරත් සෘතුවේ ඉදීමේ ප්‍රභේදය VNIIS im මත පදනම්ව වර්ධනය කරන ලදී. අයි.වී. මිචුරින්, සුප්‍රසිද්ධ අභිජනන එස්.අයි. අයිසෙව්. දෙමුහුන්කරණයේ ආරම්භක ද්‍රව්‍යය ලෙස කුරුඳු ඉරි සහිත ප්‍රභේදයක ඇපල් ගසක් සහ වෙල්සි ප්‍රභේදයක් තෝරා ගන්නා ලදී.
1950 දී රාජ්‍ය පරීක්ෂණයට ඇතුළත් වූ මෙම ප්‍රභේදය වසර 15 කට පසු රටේ මධ්‍යම හා වයඹ දිග ප්‍රදේශවල වගා කිරීම සඳහා කලාපකරණය කරන ලදී. රුසියාවේ චර්නොසෙම් නොවන කලාපයේ, මෙම ප්‍රභේදයේ ශක්තිමත් ලෙස වැඩෙන ශක්තිමත් ගස් වලින් රෝපණය කරන ලද ඇපල් වතු අදටත් ක්‍රියාකාරීව භාවිතා වේ. විවිධත්වය ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා දෙන අතර, පත්රව සඳහා හොඳ ප්‍රතිරෝධයක් ඇති අතර රුසියාවේ මධ්‍යයේ සාමාන්‍ය ශීත දෘ hard තාව පෙන්නුම් කරයි.
කුරුඳු නව තරුණ ඇපල් ගසේ ඔටුන්න පිරමීඩයට ආසන්න හැඩයක් ඇති නමුත් එය වර්ධනය වන විට පුළුල් වී වටකුරු බවට පත්වේ. බොහෝ ඩිම්බ කෝෂ අත්වැසුම් මත ඇති වන අතර දිගටි නම්යශීලී පළතුරු ද .ු මත කුඩා කොටසක් පමණි. ගෙඩි ගෙඩියේ ඇපල් ගස් සාපේක්ෂව ප්‍රමාද වන්නේ ජීවිතයේ 6-7 වසර තුළ පමණක් වන අතර වැඩිහිටි ගස්වල වසර ගණනාවක බහුල අස්වැන්න විවේක කාලයන් සමඟ විකල්ප වේ.
කුරුඳු ඇපල් ගස විශාල, තද කොළ පැහැති ඕවට් කොළ වලින් කැපී පෙනෙන දිගටි ඉඟි, කැපී පෙනෙන ගොඩවල් සහ අඹරන ලද දාර වලින් සංලක්ෂිත වේ. මැයි දෙවන භාගයේදී ශාකය පිපෙන විට, ගස විශාල රෝස සහ සුදු මල් වලින් වැසී ඇති අතර, ඒ වෙනුවට පසු පලතුරු සෑදී ඇති අතර බර ග්‍රෑම් 20 සිට 180 දක්වා වේ. මෙම ප්‍රභේදයේ වටකුරු-කේතුකාකාර හෝ තරමක් සමතලා වූ ඇපල් කොළ පැහැති කහ පැහැයෙන් යුත් smooth න සිනිඳු සමකින් ආවරණය වී ඇති අතර රතු-කාර්මයින් පැහැයේ පැල්ලම් සහිත හෝ නොපැහැදිලි ඉරි සහිත බ්ලෂ් එකක් ඇත.
කුරුඳු නව පලතුරු ඉහළම වාණිජමය ගුණාංගවලින් කැපී පෙනේ. ඒවා ඇඹුල් රසයෙන් යුත් ඉස්ම සහිත වන අතර බොහෝ දුරට දකුණු ප්‍රභේදවලට වඩා පහත් නොවේ. සැප්තැම්බර් මස මුලදී ගන්නා ලද ඇපල් සති 3 සිට 4 දක්වා කාලය තුළ රසය මුළුමනින්ම හෙළි කරන අතර ශීත .තුව ආරම්භ වන තුරු සිසිල් කාමරයක ගබඩා කළ හැකිය.
ඇපල් ගස යුරේලට්ස්
යුරේලට්ස් ප්‍රභේදයේ දැඩි ලෙස ප්‍රතිරෝධී ඇපල් ගස පී.ඒ. ඩිබ්‍රෝවා. පසුගිය ශතවර්ෂයේ මැද භාගයේ ස්වර්ඩ්ලොව්ස්ක් ඕඑස්එස් හි දී විද්‍යා ist යා චීන වොස්කොව්කා සහ සරතොව් යුක්‍රේනියානු ජාතිකයන් සමඟ රෝස පැහැති ඉරි සහිත ඇනිස් තරණය කළේය.
අස්වැන්න නෙළන කාලය තුළ පලතුරු කිලෝග්‍රෑම් 70 ක් දක්වා ඔරොත්තු දෙන ශක්තිමත් පිරමිඩ ඔටුන්නක් සහිත විද්‍යා ist යා ලබාගත් ප්‍රභේදය රුසියාවේ බොහෝ උතුරු ප්‍රදේශවල සහ මැද මංතීරුවේ ජනප්‍රිය වී තිබේ. අධික බරකින් වුවද මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ කොළවලින් වැසී ඇති අතු කැඩී යන්නේ නැත. යූරල්ට්ස් ඇපල් ගස් මල් පිපීම මැයි මාසයේ සිදු වේ. මල් පොහොට්ටු රෝස පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර මල් පිපෙන මල් සුදු ය. මෙම ප්‍රභේදයේ ස්වයං-පරාගණය සිදු නොවේ, එබැවින් ඇපල් වතුයායක හිමිකරුට පරාග වාහකයක් ලෙස යූරල් තොග ගස් සිටුවිය හැකිය.
ඩිම්බකෝෂයේ වර්ධනය වසර 2-3 ක් පුරා රිකිලි මත ගමන් කරයි. ඉදුණු කුඩා වටකුරු කේතුකාකාර පලතුරු සරත් සමයේ මුල් භාගයේ සිට බවට පත්වේ. මෙම ප්‍රභේදයේ පැණිරස හා ඇඹුල් සුවඳ ඇපල් ගෙඩියක සාමාන්‍ය බර ග්‍රෑම් 50-60 නොඉක්මවිය යුතුය. ඒ අතරම, දිගටි ද al ු යට තදින් වාඩි වී සිටින පලතුරු වල මතුපිට වර්ණය ri න ඉරි සහිත බ්ලෂ් එකක් සහිත ක්‍රීම් වේ. ඉටි ආලේපනයක් සම මත පැහැදිලිව දැකගත හැකිය.
ඇපල් ප්‍රභේදයේ ගෙඩි ගෙඩි අවුරුදු 4-6 සිට ආරම්භ වන අතර වාර්ෂිකව ගෙවී යන අතර අස්වැන්න වර්ධනය වන්නේ කාලගුණික තත්ත්වයන් නොසලකා වසරින් වසර පමණි.
ඇපල් ගස ඇක්සිස්
මිදි ග්‍රැෆෙන්ස්ටයින් රතු සහ මැකින්ටොෂ් තරණය කිරීමට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ලිතුවේනියානු අභිජනනය කරන්නන් ඇක්සිස් ඇපල් ප්‍රභේදය ලබා ගත්තේ සංයුක්ත වටකුරු ඔටුන්නක් සහිත මධ්‍යම thick ණවීම සහ සරත් සෘතුවේ ඉදීමේ පලතුරු ය.
ඇපල් වතුයායේ මෙම සරත් සෘතුවේ ප්‍රභේදයේ ගස් මල් පිපීම මැයි මස අවසානයට ආසන්න වන අතර මල් පරාගනය සඳහා වෙනත් වර්ගවල ඇපල් ගස් අසල තිබිය යුතුය. එහි ප්‍රති, ලයක් වශයෙන් මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ පලතුරු සෑදී ඇති අතර ඒවායේ බර ග්‍රෑම් 90 සිට 180 දක්වා වේ. තෙල් සහිත, සිනිඳු සමක් ඇති ඇපල් වල සම පැහැපත්, වටකුරු හැඩයක් ඇති අතර කොළ පැහැයට හුරු කහ පැහැයක් ගනී. ඉවත් කළ හැකි ඉදුණු, වර්ණය, පොහොසත්, කාර්මයින් හෝ රතු පැහැයක් වෙන් කර ඇති අතර පලතුරු වල මුළු මතුපිටම ආවරණය කරයි. පැණිරස හා ඇඹුල් ප්‍රබෝධමත් ඇපල්, සැප්තැම්බර් මැද භාගයේ ඉදෙමින්, yellow න කහ පැහැති මස් ඇති අතර ශීත of තුව අවසන් වන තෙක් ගබඩා කිරීමේදී ඒවායේ ව්‍යුහය නැති නොවේ.
ඇක්සිස් ඇපල් ගසේ පළමු ගෙඩි බොහෝ විට සිදුවන්නේ පැළ සිටුවීමෙන් වසර 4-5 කට පසුවය. මෙම අවස්ථාවේ දී, මැද කලාපයේ විවිධත්වය සාමාන්‍ය ශීත දෘ hard තාව සහ හිස්කබලට ඇති එකම ප්‍රතිරෝධය පෙන්වයි. මීට අමතරව, නොකැඩූ පලතුරු නියමිත වේලාවට වැටේ.
ඇපල්-ගස ඇනිස් ස්වර්ඩ්ලොව්ස්කි
සරත් සෘතුවේ අග භාගයේ අස්වැන්න ලබා දෙන ඇපල් ප්‍රභේදය වන ඇනිස් ස්වර්ඩ්ලොව්ස්කි, ස්වර්ඩ්ලොව්ස්ක් පර්යේෂණාත්මක ගෙවතු වගා මධ්‍යස්ථානයේ අභිජනනය කරන්නන්ගේ කාර්යයේ fruit ල වන අතර එල්.ඒ. කොටෝවා. මෙල්බා සහ ඇනිස් පර්පූරියා තරණය කිරීම නිසා මෙම ශාකය වගා කරන ලද අතර ඇපල් ගසේ හැඩයේ ඔටුන්න ඕවලාකාර හෝ පුළුල් පිරමීඩයට සමීප වේ. ගස මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ ගෙඩි වර්ගයක් සහිත පලතුරු වර්ගයකි. අවුරුදු දෙකක් වයසැති කොලිපිඩ් වල ran න ලෙස අතු මත වුවද, රෝස මල් බොහෝමයක් සාදයි, පසුව ඩිම්බකෝෂය.
ඇපල් ගසේ නිවැරදි වටකුරු හෝ ඕවලාකාර පලතුරු ඇනිස් ස්වර්ඩ්ලොව්ස්කිගේ සාමාන්‍ය බර ග්‍රෑම් 100 සිට 120 දක්වා වේ. ඇපල් වල ලා කහ පැහැයට හුරු වර්ණයක වියළි, සිනිඳු, මධ්‍යම thickness ණකම සහිත පීල් ඇති අතර සමහර විට ගැඹුරු රතු බොඳ වූ බ්ලෂ් එකක් යටතේ නොපෙනී යයි. ඉදුණු පලතුරු වල, නිල් පැහැයට හුරු ඉටි ආලේපනයක් පැහැදිලිව දැකගත හැකිය.
ඇපල් වල සුදු හෝ සමහර විට කොළ පැහැයට හුරු ඉස්ම සහිත සිහින් පල්ප් ඇත. සැප්තැම්බර් මස මුල ඇනිස් ස්වර්ඩ්ලොව්ස්කිගේ ඇපල් ගසෙන් ලබාගත් ඉදුණු පලතුරු වල රසය පැණිරස හා ඇඹුල් රසයෙන් යුක්ත වන අතර ඉහළ විශේෂ expert ශ්‍රේණිගත කිරීම්වලට සුදුසුය. කෙසේ වෙතත්, මෙම සරත් ප්‍රභේදය බොරු යැයි කිව නොහැකිය. උපරිම ආයු කාලය දෙසැම්බර් දක්වා වේ. ගස එන්නත ලබා දීමෙන් පසු සිව්වන වසර තුළ පළමු ඩිම්බකෝෂය ලබා දෙයි, ශීත well තුව හොඳින් ඉවසා සිටින අතර තනි රිකිලි වලට හිම හානියෙන් පසුව පවා එය ඉක්මනින් යථා තත්ත්වයට පත් වේ, නමුත් වැසි කාලවලදී එය බොහෝ විට පත්රව මගින් බලපායි.
සරත් ඉරි සහිත ඇපල් ගසේ විස්තරය සහ ඡායාරූප
බෝල්ටික් ප්‍රාන්ත වලින් රුසියාවේ මැද කලාපයට විවිධාකාර පැරණි ජන තෝරා ගැනීම් වැටී ඇති අතර එබැවින් සරත් සෘතුවේ ඉරි සහිත ඇපල් ගස් ස්ට්‍රයිෆ්ලිං හෝ ස්ට්‍රෙෆිල් ලෙස හැඳින්වේ. නම සඳහා වෙනත් විකල්ප තිබේ. ඇපල් ගසෙහි උස මීටර් 8 ක් වන අතර ගසේ වටකුරු, ense න ඔටුන්නෙහි විෂ්කම්භය මීටර් 7 ක් දක්වා වේ. රිකිලි විශාල ඕවලාකාර කොළ වලින් කැපී පෙනෙන රිදී ගොඩවල් සහ අතු බෙදී ඇත. ඉදුණු බෝගයක බර යටතේ අතු බිමට වැටේ.
සරත් සෘතුවේ ඉරි සහිත ඇපල් ගසෙහි විස්තරය හා ඡායාරූපය අනුව, මෙම ගස් පත්රවෙන් එතරම් බලපෑමට ලක් නොවන අතර ශීත har තුවේ හාඩි වේ. එපමණක් නොව, ගස්වල වාර්ෂික වර්ධනය කුඩා වන අතර පළමු පලතුරු බැඳ ඇත්තේ පස්වන හෝ හයවන වසර තුළ පමණි. අස්වැන්න ද සෙමින් වැඩි වේ. නමුත් අවුරුදු 25-30ක් වූ විට නිසි තෙතමනය හා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා ගන්නා මෙම ප්‍රභේදයේ ඇපල් ගසකට පලතුරු කිලෝග්‍රෑම් 300 ක් පමණ නිපදවීමට හැකි වේ.
මල් පොහොට්ටු පරාගණයෙන් පසු ඩිම්බකෝෂය ක්‍රියාශීලීව වර්ධනය වන අතර පලතුරු පැල්ලම් වන්නේ අගෝස්තු මාසයේදී පමණක් වන අතර සැප්තැම්බර් මැද භාගයේ ඉදෙමින් පවතී. ඉරුණු තැඹිලි පැහැති ඇපල් ගෙඩියක් සහිත විශාල කහ-කොළ ඇපල් වල හැඩය අක්‍රමවත් ලෙස වටකුරු, සමහර විට කේතුකාකාර වන අතර ඉළ ඇට ඉහළ කොටසට සමීප වේ. පල්ප් සුදු ප්‍රත්‍යාස්ථතාවයකින් යුක්ත වන අතර ප්‍රසන්න ප්‍රබෝධයක් ලබා දෙයි.
ෂිගුලෙව්ස්කෝ ශ්‍රේණියේ ඇපල් ගස්
1936 දී සමාරා පර්යේෂණ මධ්‍යස්ථානයේ දී ලබාගත් ඉහළ අස්වැන්නක් සහිත ප්‍රභේදයක් දිගු කලක් තිස්සේ අව්‍යාජ හා ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා දී ඇත. ෂිගුලෙව්ස්කෝයි ඇපල් ගස් යනු බොරොවින්කා සහ ත්‍යාග වැග්නර් තරණය කිරීමේ ප්‍රති result ලයකි. විවිධත්වය තරමක් ශීත har තුවේ හාඩි බවට පත් වූ අතර දැඩි ඉෙමොලිමන්ට් වලින් ඉක්මණින් සුවය ලබයි.
සාපේක්ෂව අඩු, නමුත් ඇපල් වතුයායේ මෙම සරත් ප්‍රභේදයේ හොඳ වර්ධන ගස් ලබා දීම විරල පුළුල් පිරමීඩීය ඔටුන්නක් මගින් වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය, සිටුවීමෙන් වසර පහකට පසු දිස්වන පළමු ඇපල්. ඒ අතරම, ශාක වාර්ෂිකව පල දරයි, වටකුරු පලතුරු දොඹකර බ්ලෂ් සමග ඉස්ම සහිත වන අතර බර ග්‍රෑම් 130 සිට 200 දක්වා වේ. ශීත of තුවේ දෙවන භාගය වන තෙක් ඇපල් ගබඩා වේ.
ඇපල් ගස බෙසමියන්කා මිචුරින්ස්කයා
බෙසෙමියන්කා කොම්සින්ස්කායා සහ ස්ක්‍රිෂැපල් ප්‍රභේදය තරණය කිරීමේ ප්‍රති I. ලයක් ලෙස අයි.වී. මිචුරින් විසින් පවා ලබා ගන්නා ලද ප්‍රබල ප්‍රභේදයක් ප්‍රබල පැතිරෙන ඔටුන්නක් ඇති අතර පැළ සිටුවීමෙන් වසර 5 සිට 7 දක්වා fruit ල දරයි. බෙසෙමියන්කා මිචුරින්ස්කයා ප්‍රභේදයේ ගස් සිටුවා ඇති ඇපල් වතුයායක සාමාන්‍ය tivity ලදායිතාව ශාකයකට කිලෝග්‍රෑම් 130 කි.
මල් පිපීම මැයි දෙවන භාගයේදී ආරම්භ වන අතර සැප්තැම්බර් මාසයේ ඉදෙමින් ඇති පලතුරු ග්‍රෑම් 110-130 අතර බරකින් යුක්ත වන අතර විශිෂ්ට රසයෙන් කැපී පෙනේ. බෙසමියන්කා මිචුරින්ස්කායා ප්‍රභේදයේ ඇපල් වල ලා කහ පැහැයක් ඇති අතර සම පුරා තැඹිලි සහ රතු ඉරි ඒකාබද්ධ කිරීම මගින් දෙසැම්බර් මාසය දක්වා පලතුරු නැවුම්ව තබා ගනී. ඇපල් ගස් මැද මංතීරුවේ හොඳින් ශිශිර වන අතර හිස්කබලට කලාතුරකින් බලපායි. ප්‍රභේදයේ ඇති එකම අඩුපාඩුව නම් ඉදුණු ඇපල් ඒකාකාරව ඉදවීමට නොහැකි වීමයි.
