තම අස්වන්න සහිත ස්ට්රූඩෙල් සරලම හා රසවත් අතුරුපස වලින් එකකි. අතුරුපස පවුලේ මංගල්යයක් හෝ party ෝෂාකාරී සාදයක් අලංකාර කරනු ඇත. එය සකස් කිරීම සඳහා විශේෂ කුසලතා අවශ්ය නොවන අතර වැඩි කාලයක් ගත නොවේ. ප්රධාන දෙය නම් මෙම ආහාරයේ රහස් කිහිපයක් මතක තබා ගැනීමයි.
එවැනි අතුරුපසක් සෑදීමේ සමහර රහස්
ස්ටඩෙල් යනු රූපයට හානියක් නොවන පරිදි පහසුවෙන් පිසීමට හැකි ආහාරයකි. එහි සීනි ස්වල්පයක් අඩංගු වන අතර එම නිසා ඔවුන්ගේ බර නිරීක්ෂණය කරන අයට පවා එය කුඩා ප්‍රමාණවලින් ආහාරයට ගත හැකිය. අතුරුපසක් පිළියෙළ කරන විට, නිර්දේශ කිහිපයක් මතක තබා ගන්න:
- ඇනූ ඔබම පිසීමට තීරණය කරන්නේ නම්, පාන් යන්ත්රය ක්රියාවලිය ලිහිල් කිරීමට උපකාරී වේ. මිනිත්තු 10 ක් පමණ පීසා මාදිලියේ වඩා හොඳින් දණ ගසන්න.
- අතේ නැවුම් හෝ ශීත කළ චෙරි නොමැති නම්, ඔබට තදබදය භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් මුලින්ම දියර ඉවතට ගැනීම අවශ්ය වේ. එසේ නොමැති නම්, එය පිළිස්සීමේදී කාන්දු වේ.
- රෝල් කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී ඇනූ කැඩී ගියහොත්, මෙම ස්ථානයට කුඩා පැච් එකක් දමන්න.
- අයිස්ක්‍රීම් බෝලයක් සහ මින්ට් කොළයක් සමඟ ස්ට්රූඩෙල් සේවය කරන්න. කෝපි හෝ කළු තේ සමඟ පානය කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
මෙම නිර්දේශ අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබ සහ ඔබේ පවුලේ අය සඳහා රසවත් අතුරුපසක් පිළියෙළ කරනු ඇත. අවශ්ය නම්, ගෙඩි චෙරි වලට එකතු කළ හැකිය. එබැවින් ස්ට්රූඩෙල් අසාමාන්ය රසවත් රසයක් ලබා ගනී.
ක්ලැසික් ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය
සාම්ප්‍රදායික ඔස්ට්‍රියානු වට්ටෝරුවකට අනුව තම අස්වන්න සමඟ ස්ට්රූඩෙල් පිසීමට විශාල වියදම් අවශ්ය නොවේ. සියලුම අමුද්රව්ය සෑම කෙනෙකුටම ලබා ගත හැකිය. ඔහු සඳහා ඇනූ ඔබම පිසීමට පවා අවශ්ය නොවේ. ගබඩාවෙන් නිෂ්පාදිතය තරමක් සුදුසු ය. එය කල්තියා මිලදී ගෙන ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකිය. අතුරුපසක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් සංරචක අවශ්ය වේ:
- නැවුම් බීජ රහිත චෙරි ග්රෑම් 700 ක් හෝ ශීත කළ බෙරි ගණන;
- නිමි පෆ් පේස්ට්‍රි ග්රෑම් 450;
- එක් කුකුල් බිත්තරයක්;
- බටර් ග්රෑම් 30;
- සීනි ග්රෑම් 150;
- බිම් රති ers ් of ා හැදි දෙකක්;
- කුඩා පිෂ් ch ය;
- නිමි ස්ට්රූඩෙල් චෙරි සමග ඉසීමට කුඩු කළ සීනි.
අතුරුපස සෑදීමේ සමස්ත ක්රියාවලිය ප්රධාන අදියර කිහිපයකට බෙදිය හැකිය:
- සේදූ බෙරි සීනි සමඟ ඉසිය හා ටිකක් මතක තබා ගන්න.
- තුනී ස්ථරයකින් දියවන පෙර පිටි ගුලිය පෙරළන්න. එය තරමක් ඉහළ යන තෙක් මඳක් රැඳී සිටින්න. මෙම අවස්ථාවේදී, ජල ස්නානයක බටර් උණු කරන්න. සකස් කළ පිටි ගුලිය බටර් සමග ලිහිසි කර යමඟ සමග ඉසිය යුතු ය.
- සකස් කළ ඇනූ පත්රයේ චෙරි සීනි තුළ තබන්න. පිරවීම පැතිරීම වැළැක්වීම සඳහා පිෂ් with ය සමඟ තරමක් කුඩු කරන්න. ඇනූ දාරවල සෙන්ටිමීටර 1 ක් පමණ පළල නිදහස් ප්‍රදේශ තිබිය යුතුය.එය පහර දුන් බිත්තරයකින් ආලේප කළ යුතුය.
- චෙරි නූල් රෝල් කරන්න. බටර් සමග ඉහළට උඳුන වෙත යවන්න.
ඇනූ තට්ටුවේ cm ණකම සෙන්ටිමීටර 0.5 ට නොඅඩු විය යුතුය. මෙය රසවත් මෘදු අතුරුපසක් සඳහා හොඳම විසඳුමයි.
අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී පෆ් පේස්ට්‍රි වලින් චෙරි සමග එවැනි නූල් පුළුස්සන්න. ඉවුම් පිහුම් කාලය විනාඩි 25 ක් පමණ වේ. ඊට පසු, එය ඉතිරිව ඇත්තේ අයිසිං සීනි සමඟ නිමි අතුරුපස තරමක් කුඩු කිරීමට පමණක් වන අතර එය සේවය කළ හැකිය.
ගෘහ චීස් සමග චෙරි ස්ට්රූඩෙල්
පෆ් පේස්ට්‍රි චෙරි සමඟ ස්ට්රූඩෙල් සඳහා වට්ටෝරුව ඉතා සරල යැයි පෙනේ නම්, ගෘහ චීස් අතුරුපසට අවධානය යොමු කරන්න. මෙම කිරි නිෂ්පාදිතය පිඟානට විශේෂ මුදු මොළොක් බවක් ලබා දෙයි. මිනිත්තු කිහිපයකින් ඔහුට තනිවම පිසීමට පිටි ගුලිය. අවශ්ය සංරචක සකස් කරන්න:
- නැවුම් හෝ ශීත කළ බීජ රහිත චෙරි කිලෝග්‍රෑම් භාගයක්;
- උණුසුම් තම්බා ජලය මිලි ලීටර් 150;
- එළවළු තෙල් හැදි 2;
- සීනි ග්රෑම් 60;
- ලුණු ටිකක්;
- ගෘහ චීස් ග්රෑම් 180;
- පිටි ග්රෑම් 230;
- 2 හැදි යමඟ.
චෙරි සමඟ ගෘහ චීස් ස්ට්රූඩෙල් සකස් කිරීම ඡායාරූපයක් සමඟ සරල වට්ටෝරුවකට උපකාරී වනු ඇත:
- පළමුවෙන්ම, ඇනූ ඇනූ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ගැඹුරු භාජනයකට උණුසුම් ජලය සහ එළවළු තෙල් වත් කරන්න, ලුණු සහ සීනි වලින් අඩක් හඳුන්වා දෙන්න. ක්රමයෙන් පිටි එකතු කිරීම, ඇනූ ඇනූ. එය කුඩා බෝලයකට පෙරළා, ඇලෙන සුළු පටලයකින් ඔතා පැය භාගයක් උණුසුම් ස්ථානයක තැබිය යුතුය.
- පෙරනයක් හරහා ගෘහ චීස් පිස දමන්න. මෙය ගැටිති ඉවත් කර සියුම් වයනයක් ලබා දෙනු ඇත. තම අස්වන්න ටිකක් මතක තබාගෙන සීනි සමඟ ආවරණය කරන්න.
- ඇනූ තට්ටුවකට රෝල් කරන්න. එපමණක්ද නොව, එය වඩා හොඳය, වඩා හොඳය. පිසූ කේක් එළවළු තෙල් හා දූවිලි රති .් with ා සමඟ ආලේප කරන්න.
- සකස් කළ පිටි ගුලිය මත, ගෘහ චීස් ද, ඉහළ චෙරි මත සීනි ද තබන්න. නිෂ්පාදිතය පෙරළා පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න.
ඡායාරූපයෙහි මෙන්, චෙරි සමඟ එවැනි නූල් පුළුස්සන්න, ඔබට අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී පැය භාගයක් පමණ අවශ්ය වේ. එය අඩුවෙන් හැරී ඇත්නම්, එවිට පිසීමේ කාලය අඩු කළ හැකිය.
එවැනි සරල වට්ටෝරු හොස්ටස් ඇගේ ආදරණීයයන් රසවත් අතුරුපසක් සමඟ රස විඳීමට උපකාරී වේ. එය ඕනෑම මේසයක සැබෑ සැරසිලි බවට පත්වනු ඇත.
