ටර්නිප්

ටර්නිප් පැළෑටි පැළෑටියක් (බ්‍රැසිකා රැපා) වාර්ෂික හා බහු වාර්ෂික විය හැකිය; එය ගෝවා පවුලේ ගෝවා කුලයේ නියෝජිතයෙකි, නැතහොත් කුරුස ය. එවැනි ඉතා පැරණි සංස්කෘතියක් බටහිර ආසියාවෙන් පැවත එන්නකි. ටර්නිප්ස් වගා කිරීමට පටන් ගත්තේ මීට වසර 4 දහසකට පමණ පෙරය. පුරාණ ග්‍රීසියේ හා පුරාණ ඊජිප්තුවේ එවැනි එළවළු වර්ගයක් වහලුන්ගේ හා දුප්පතුන්ගේ ප්‍රධාන ආහාරය ලෙස සලකනු ලැබුවද රෝම අධිරාජ්‍යයේ සියලුම පංති එයින් සූදානම් විය. රුසියාවේ භූමිය තුළ, ටර්නිප් සියවස් ගණනාවක් තිස්සේ වඩාත්ම වැදගත් ආහාර නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකේ, පැරණිතම වංශකථාවල පවා එවැනි සංස්කෘතියක් ගැන සඳහනක් ඇත. 18 වන ශතවර්ෂයේදී පමණක් ඇමරිකාවෙන් ආනයනය කරන ලද අර්තාපල් වෙනුවට ටර්නිප්ස් ආදේශ කරන ලදී.

ටර්නිප් යනු ප්‍රබල සුව ගුණ ඇති වටිනා එළවළු බෝගයකි. මෙම මූල බෝගය ෙබ්කිං, ඉවුම් පිහුම්, පුලුන් සඳහා භාවිතා කරන අතර එය සලාද වලටද එකතු වේ. එය ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, විශ්ලේෂක, ක්ෂුද්‍ර ජීවී, ඩයුරටික් සහ තුවාල සුව කිරීමේ බලපෑම් ඇති කරයි. ටර්නිප් ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කිරීමට, ආහාර දිරවීම වේගවත් කිරීමට සහ බඩවැල්වල චලනය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.

වර්ධනය පිළිබඳ කෙටි විස්තරයක්

1. වැපිරීම. ගිම්හානයේදී පරිභෝජනය සඳහා විවෘත පසෙහි ටර්නිප් බීජ වැපිරීම හිම ආවරණය දිය වූ විගසම සිදු වන අතර ශීත storage තුවේ ගබඩා කිරීම සඳහා - ජූලි හෝ අගෝස්තු පළමු දිනවල. මෙම සංස්කෘතිය ශීත before තුවට පෙර වපුරා ගත හැකිය, ස්ථාවර හිම ඇතිවීමට ටික කලකට පෙර මෙය කරන්න. මාර්තු මැද භාගයේදී ටර්නිප් බීජ මත වපුරා ඇති අතර බීජ පැල විවෘත භූමියේ සිට මැද භාගයේ සිට මැයි අග දක්වා සිටුවනු ලැබේ.
2. සැහැල්ලුබව. සුදුසු ප්‍රදේශයක් හොඳින් දැල්විය යුතුය.
3. පාංශු. ටර්නිප් මැටි සැහැල්ලු උදාසීන පසෙහි හොඳින් වර්ධනය වේ.
4. ජලය දැමීම. ටර්නිප්ස් වලට ජලය දැමීම බහුල හා ක්‍රමානුකූල විය යුතුය. වර්ග මීටර් 1 ක ඇඳක් සඳහා වතුර බාල්දිය 0.5-1 ක් ගනු ලැබේ. සාමාන්‍යයෙන්, ඔබට දින 7 කින් 1 හෝ 2 වතාවක් ටර්නිප්ස් වතුර දැමිය යුතු අතර, ඔවුන් එය කරන්නේ උදේ හෝ සවස හිරු බැස ගිය පසුය.
5. පොහොර. වැඩෙන සමයේදී එවැනි සංස්කෘතියක් 1 හෝ 2 වතාවක් පෝෂණය වේ, මේ සඳහා ඔවුන් කාබනික පොහොර හෝ ඛනිජ සංකීර්ණයක් භාවිතා කරයි. හොඳම දෙය නම්, ටර්නිප්ස් ලී අළු සමග ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීමට ප්‍රතිචාර දක්වයි.
6. අභිජනනය. බීජ මාර්ගය.
7. හානිකර කෘමීන්. කුරුස මැක්කන් සහ ඇඳ ඇතිරිලි, ගෝවා මැස්සන්, ගෝවා සලබයා, ගෝවා කුඩිත්තන්, ගෝවා හැන්දක්, ගෝවා සහ ටර්නිප් සුදු ජාතිකයින්, ගෝවා කඳ කුරුමිණි හෝ රහසිගත පණුවා.
8. රෝග. කිලා, ෆෝමෝසිස්, ශ්ලේෂ්මල හා සනාල බැක්ටීරියා, කළු කකුල සහ අළු කුණුවීම.

ටර්නිප් විශේෂාංග

ටර්නිප් සතුව මූලයක් ඇති අතර එය මාංසමය ened ණීකෘත මූල එළවළු වර්ගයකි. උස ගොයම් ගහ ඉතා කොළ සහිත ය. කොළ පැහැති බාසල් තද හිසකෙස් සහිත කොළ තහඩු දිගු පොල් බීඩංගයක් ඇති අතර ලයිරින්-සිහින් හැඩැති හැඩයක් ඇත. කඳේ අතු කොළ තහඩු වල ඩිම්බකෝෂ හැඩයක් ඇත, ඒවා ටිකක් වැඩිවිය හෝ හිස් ය, එසේම සම්පූර්ණ හෝ දන්තාලේප වේ. වර්ධනයේ පළමු වසර තුළ ආහාරයට ගත හැකි මූල බෝගය සහ මූල කොළ රොසෙටා පමණක් වර්ධනය වේ. වර්ධනයේ දෙවන වසර තුළදී, කොළ පැහැති ගොයම් ගහක් මුලෙහි වැඩෙන අතර, එහි කොරිම්බෝස් පුෂ්ප මංජරිය සෑදී ඇති අතර පසුව එය රේස්මෝස් බවට පත්වේ. මල් වල පෙති අඳුරු කහ හෝ රන්වන් කහ වර්ණයෙන් වර්ණාලේප කර ඇත. පළතුරු යනු rect ජු, කෙටි, ගැට ගසන ලද දුඹුරු-රතු පාට බීජ, අක්‍රමවත් බෝලයක හැඩය ඇති අතර එය ඉදවීමට.

ටර්නිප් වර්ග සියල්ලම ආහාරයට ගැනීම සහ කෑම ගැනීම ලෙස බෙදා ඇත. ආහාර වර්ග ටර්නිප්ස් ලෙස හැඳින්වේ. ටර්නිප් පහත සඳහන් එළවළු වල relative ාතියෙකු ලෙස සැලකේ: සුදු ගෝවා, කොල්රාබි, බ්‍රසල්ස් පැළ, රතු ගෝවා, වට්ටක්කා, බ්රොකොලි, චීන ගෝවා, රාබු, රාබු ආදිය.

බීජ වලින් ටර්නිප්ස් වැඩීම

වැපිරීම

විවෘත පසෙහි සිටුවීමට සති 6-8 කට පෙර බීජ පැල සඳහා ටර්නිප් බීජ වැපිරීම සිදු කෙරේ. වැපිරීම ආරම්භ කිරීමට පෙර බීජ වර්ග කළ යුතු අතර තුවාල වූ, කුහර සහ විකෘති බීජ තෝරා ගත යුතුය. ඉන්පසු එය ලුණු ද්‍රාවණයක (5%) ගිල්විය යුතුය, එය සකස් කිරීම සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ජලය මිලිග්‍රෑම් 100 ක් සහ ලුණු ග්‍රෑම් 5 ක් ඒකාබද්ධ කිරීම අවශ්‍ය වේ. බීජ තරයේ මිශ්‍ර කළ යුතු අතර එමඟින් වායු බුබුලු එහි මතුපිටින් ඉවත් වේ. නරක බීජ මතු වන අතර, වැපිරීමට සුදුසු ඒවා පතුලේ ගිලෙනු ඇත.

මෙයින් පසු, ඔබ බීජ විෂබීජහරණය කළ යුතුය, මන්ද රෝග වලින් සියයට 80 ක් බීජ හරහා සම්ප්රේෂණය වේ. ඒවා හොඳින් උණුසුම් කිරීම වඩාත් සුදුසුය, මේ සඳහා ඔවුන් උණු වතුර භාවිතා කරයි. බීජ පටක මල්ලකට වත් කරනු ලබන අතර එය ඉතා උණුසුම් ජලයේ (අංශක 52 සිට 54 දක්වා) පැයෙන් තුනෙන් එකක් තබනු ලැබේ, පසුව එය වහාම මිනිත්තු 2-3 ක් ඉතා සීතල වතුරට දමනු ලැබේ. එසේම, බීජ පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් ද්‍රාවණයකින් විෂබීජහරණය කළ හැකිය (කාමර උෂ්ණත්වයේ ජලය මිලිග්‍රෑම් 100 කට ග්‍රෑම් 2 ක් ගනු ලැබේ), පැයෙන් තුනෙන් එකක් ගිලී යයි.

හොඳින් සේදූ බීජ ඉදිමීම සඳහා දින කිහිපයක් ජලයේ තැබිය යුතු අතර ද්‍රව දිනකට 2 වතාවක් වෙනස් කළ යුතුය. බීජ තරමක් ely න ලෙස වපුරා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, නමුත් විශේෂ experts යින් මේ සඳහා පීට් ටැබ්ලට් භාවිතා කිරීමට උපදෙස් දෙයි. ආරම්භ කිරීම සඳහා, ටැබ්ලට් ඉදිමීම සඳහා වතුරේ පොඟවා ගත යුතු අතර, ඉන්පසු එක් එක් බීජ 2 ක් හෝ 3 ක් පැතිරෙයි. ටැබ්ලට් විනිවිද පෙනෙන ගෝලාකාරයක් යටතේ පිරිසිදු කර සෘජු හිරු එළියෙන් ආරක්ෂා වන හොඳින් ආලෝකමත් ස්ථානයකට මාරු කරනු ලැබේ. බීජ පැල දිස් වූ වහාම නවාතැන ඉවත් කළ යුතුය.

ටර්නිප් බීජ පැල වැඩීම

කබාය යටතේ ආර්ද්‍රතාවය වැඩි වන අතර එය ටර්නිප් බීජ පැල සඳහා විශිෂ්ට වේ. රිකිලි සිසිල් ස්ථානයකට මාරු කරනු ලැබේ (අංශක 5 සිට 15 දක්වා), මේ සම්බන්ධව ඒවා උනුසුම් නොවූ වෙරන්ඩා හෝ ඔප දැමූ ලොග්ජියා මත තබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. පැලෑටි වල කොටිලෙඩෝන විවෘත කළ පසු ඒවා කතුර භාවිතයෙන් තුනී කළ යුතුය. මේ සඳහා දුර්වල බීජ පැල උපස්ථර මතුපිට මට්ටමින් කපා දමනු ලැබේ, මේ නිසා ශක්තිමත් ශාක වලින් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඉවත් කිරීමට ඔවුන්ට නොහැකි වනු ඇත. කාලානුරූපව ජලය දැමීම, ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම සහ උපස්ථරයේ මතුපිට ලිහිල් කිරීම සමඟ ටර්නිප් බීජ පැල ලබා දෙන්න, ඒවා ඉතා පරිස්සමින් සිදු කළ යුතුය.

තද බීජ පැල විවෘත පසෙහි සිටුවීමට මාස භාගයකට පෙර ආරම්භ වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය දිනපතා ටික වේලාවක් වීථියට මාරු කරනු ලබන අතර, සැසියේ කාලය වැඩි කිරීම ක්‍රමයෙන් අවශ්‍ය වේ. බීජ පැල නැවුම් වාතය තුළ ඔරලෝසුව වටා රැඳී සිටීමෙන් පසු ඒවා උයනේ සිටුවිය හැකිය.

තෝරන්න

මෙම සංස්කෘතිය බද්ධ කිරීමට අතිශයින්ම සෘණාත්මකව ප්‍රතිචාර දක්වන බැවින් ටර්නිප් බීජ පැල තෝරා ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි. මේ සම්බන්ධයෙන්, බීජ වැපිරීම සඳහා පීට් ටැබ්ලට් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, බීජ පැල වැඩී ශක්තිමත් වන විට ඒවා විවෘත පස තුළට බද්ධ කරනු ලබන අතර ඒවා අතර දුර අවම වශයෙන් මීටර් 0.3 ක් විය යුතුය.

එළිමහන් ටර්නිප් රෝපණය

සිටුවීමට ගතවන කාලය

ටර්නිප් බීජ පැල හරහා වගා කළ හැකි නමුත් කෙලින්ම විවෘත පසෙහි වැපිරීම Gardeners අතර වඩාත් ජනප්‍රිය වේ. බොහෝ උද්‍යාන හිමියන් උනන්දුවක් දක්වන්නේ මධ්‍ය අක්ෂාංශ වල ටර්නිප්ස් වැපිරීමට ගතවන කාලය කුමක්ද? විවෘත පසෙහි එවැනි බෝගයක් වපුරන අවස්ථාවේ දී කලාපයේ දේශගුණික ලක්ෂණ මෙන්ම එහි වගාවේ අරමුණ ද බලපායි. නිදසුනක් වශයෙන්, ගිම්හාන භාවිතය සඳහා මොස්කව් කලාපයේ, ටර්නිප්ස් අප්රේල් මාසයේ අවසාන දිනවල හෝ මැයි මුල හෝ ජුනි පළමු දිනවල වපුරා ඇත. ජුනි මස අවසාන දිනවල සිට ජූලි මැද භාගය දක්වා ටර්නිප් වපුරා ඇත්නම්, එය විවිධ කෑම වර්ග පිසීමට සහ ශීත ගබඩා කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. වසන්තයේ වෙනදාට වඩා දින 15-20 කට පෙර ටර්නිප්ස් ලබා ගැනීම සඳහා ශීත s තු වපුරන මේ සඳහා යොදා ගනී. දැනටමත් බීජ පැළ අංශක 2 සිට 5 දක්වා උෂ්ණත්වයක දිස්වන අතර වාතය අංශක 18 ක් හෝ ඊට වැඩි උනුසුම් වුවහොත් බීජ පැළ දින තුනක් පමණක් ගත වේ.

සුදුසු පස

එවැනි බෝගයක් වගා කිරීම සඳහා උදාසීන සැහැල්ලු මැටි පස ඉතා සුදුසු ය. මේ සම්බන්ධයෙන්, ආම්ලික පස අනිවාර්යයෙන්ම සීමා විය යුතුය, එසේ නොමැති නම් මූල තබා ගැනීමේ ගුණාත්මකභාවය සැලකිය යුතු ලෙස නරක අතට හැරෙනු ඇත.

පැළ සිටුවීමට පෙර, ඔබ ප්රවේශමෙන් වෙබ් අඩවිය සකස් කළ යුතුය. වැපිරීම සැලසුම් කරන වේලාව කුමක් වුවත්, වෙබ් අඩවිය සකස් කිරීම සරත් සෘතුවේ දී සිදු කළ යුතුය. මෙම ශාකය සඳහා හොඳ පූර්වජයන් වන්නේ තක්කාලි, අර්තාපල්, බෝංචි සහ පිපි umbers ් umbers ා ය. වෝටර්කේස්, ඩයිකොන්, අශ්ව කරල්, ඕනෑම වර්ගයේ ගෝවා, රාබු, රාබු සහ ටර්නිප් වැනි බෝග වලින් පසු ඔබට ටර්නිප්ස් වගා කළ නොහැක, මන්ද මේ සියලු ශාක එකම පළිබෝධ සහ රෝග ඇති බැවිනි. භූමිය ගැඹුරට හාරා ගත යුතු අතර, කොම්පෝස්ට් හෝ හියුමස් කිලෝග්‍රෑම් 2 සිට 3 දක්වා පසට එකතු කළ යුතුය (නැවුම් පොහොර භාවිතා කළ නොහැක), පොස්පේට් ග්‍රෑම් 10-15 හා නයිට්‍රජන් පොහොර මෙන්ම වර්ග මීටරයකට පොටෑෂ් ග්‍රෑම් 15-20 කුමන්ත්රණය.

විවෘත භූමියේ ගොඩබෑමේ නීති

සකස් කළ බීජ ද්විත්ව පේළි පටිවලින් වපුරන අතර රේඛා අතර දුර සෙන්ටිමීටර 20 ක් පමණ විය යුතුය. වැපිරීමට පෙර ප්‍රදේශයේ පස හොඳින් ලිහිල් වන අතර පසුව එය පෙරළනු ලැබේ. මිලිමීටර 10 සිට 20 දක්වා ගැඹුරකින් යුත් වලවල් සෑදිය හැක්කේ උයනේදී පමණි. බීජ dens නත්වය මිලිමීටර 10 කට දළ වශයෙන් 2 ක් විය යුතුය. වලවල් මෘදු ලෙස පුරවා බෝග වලට වතුර දමන්න.

ශීත s තු වැපිරීම

ස්ථාවර ඉෙමොලිමන්ට් ආරම්භ වීමට ටික කලකට පෙර ශීත in තුවේ දී ටර්නිප්ස් වැපිරීම සිදු කෙරේ. ශීත During තුවේ දී, බීජ ස්වාභාවික ස්තරීකරණයකට භාජනය වන අතර වසන්ත හිතකාමී රිකිලි ආරම්භ වීමත් සමඟ උයනේ දිස් වේ. ශීත s තුවේ වැපිරීමත් සමඟ ගිම්හානයේදී හෝ වසන්තයේ දී බීජ වැපිරීමට වඩා මඳක් ගැඹුරට පස හාරා ගත යුතුය. කට්ට පිරවීම සඳහා කල්තියා සකස් කළ වැලි හෝ පීට් භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය වේ. වසන්තයේ දී ඔබට පහසුවෙන් බෝග සහිත බිම් කැබැල්ලක් සොයා ගත හැකි වන පරිදි උද්‍යාන ඇඳෙහි දාරවල එල්ලුම් සකස් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. හිම වැටීමෙන් පසු, ඔවුන් බෝග විසි කළ යුතු අතර, ස්ථරය පවා තබා ගැනීමට උත්සාහ කරයි.

ටර්නිප් කෙයාර්

ඔබේ වෙබ් අඩවියේ ටර්නිප් එකක් වැඩීම ඉතා සරල ය. බීජ පැල පෙනුමෙන් පසු ඒවා තුනී කිරීම අවශ්‍ය වන අතර සියලු දුර්වල ශාක ඉරා දැමීමට අවශ්‍ය වේ. එවිට අඩවියේ මතුපිට ලී අළු තට්ටුවකින් ආවරණය කළ යුතුය, මෙය කුරුස මැක්කන්ගෙන් ටර්නිප් ආරක්ෂා කරනු ඇත.

ටර්නිප් වගා කරන ඇඳ අසල, විශේෂ experts යින් ඇට හෝ බෝංචි වගා කිරීමට උපදෙස් දෙයි. භූමිය අළු වලින් වැසී ඇති විට, එය වසුන් තට්ටුවකින් (පිදුරු හෝ පිදුරු) ඉසිය යුතු ය, මෙය ඇඳ මත පාංශු මතුපිට ලිහිල් කිරීමේ සංඛ්යාව අඩු කරනු ඇත. වසුන් තිබියදීත්, වෙබ් අඩවිය තවමත් ක්‍රමානුකූලව ලිහිල් කිරීම මෙන්ම වල්පැලෑටි අවශ්‍ය වේ. පළමු සිහින් වීම අවසන් වූ විට, තත්පර භාගයක් මාස භාගයකට පසුව සිදු කෙරේ.

වතුර දමන්නේ කෙසේද?

එවැනි සංස්කෘතියක් ජලයට ආදරය කරන අතර මේ සම්බන්ධයෙන් එය ක්‍රමානුකූලව හා බහුල ලෙස වතුර දැමිය යුතුය. සාමාන්‍යයෙන් එය දින 7 කින් 1 හෝ 2 වතාවක් වතුර පෙවී ය. බිම් කැබැල්ලේ වර්ග මීටර 1 කට ගන්නා ජල ප්‍රමාණය සෘජුවම රඳා පවතින්නේ ටර්නිප් සංවර්ධන අවධිය මෙන්ම කාලගුණික තත්ත්වයන් මත වන අතර එය ජලය ලීටර් 5 සිට 10 දක්වා වෙනස් වේ. ශාකවලට ප්‍රමාණවත් තරම් ජලය නොමැති නම්, මුල් භෝග රළු හා තද වන අතර මස් කටුක රසයක් ලබා ගනී.

බීජ ප්‍රරෝහණය වන විට, සංස්කෘතියට කාලෝචිත ලෙස ජලය දැමීම අවශ්‍ය වේ, එසේම සැබෑ පත්‍ර තල සෑදීමේදී සහ මූල බෝග වල ක්‍රියාකාරී වර්ධනයේ අවධියේදී. මූල භෝග අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට ළඟා වූ පසු වාරිමාර්ග සඳහා භාවිතා කරන ජල ප්‍රමාණය අඩු කළ යුතුය. එසේ නොවුවහොත් ඒවා ඉරිතලා යාමට පටන් ගනී.

හිරු බැස ගිය පසු උදේ හෝ සවස ටර්නිප්ස් වතුර දැමීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. වාරිමාර්ග සඳහා සීතල ජලය භාවිතා කළ නොහැක. වෙබ් අඩවියේ, නළ ජලය නිසි ලෙස නැගී සිට අව්වේ උණුසුම් විය හැකි පරිමාමිතික බහාලුමක් ස්ථාපනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. තරුණ පඳුරු වලට වතුර දැමීම සඳහා සිහින් පෙරනයක් සහිත වතුර දැමීමේ කෑන් භාවිතා කරන්න, වැඩිහිටි පැළෑටි සො. නළයකින් වතුර දැමිය යුතුය.

ටර්නිප් කණ්නාඩි

වැඩෙන සමයේදී ශාක 1 හෝ 2 වතාවක් පෝෂණය කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබට ඛනිජ සංකීර්ණය භාවිතා කළ හැකි අතර ඔබට පෝෂණය කළ හැක්කේ කාබනික පොහොර සමඟ පමණි. බොහෝ අළු ගෙවතු හිමියන් විශ්වාස කරන්නේ ටර්නිප්ස් ලී අළු සමග පෝෂණය කිරීමට වඩාත්ම ප්‍රතිචාර දක්වන බවයි. එමනිසා, ටර්නිප්ස් සඳහා ඇඳන් සකස් කිරීමේදී, ඒ මත ගින්නක් ඇති වේ. ඉතිරි කර ඇති ල logs ු-සටහන් වෙබ් අඩවිය පුරා විසිරී යා යුතු අතර, පසුව ඔවුන් සමඟ එය හාරා ගත යුතුය.

පළමු සැබෑ කොළ තහඩු ශාක මත දිස්වීමට පටන් ගත් පසු, ඒවා ශාකසාර කාබනික පොහොර සමඟ පෝෂණය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

රෝග සහ පළිබෝධකයන්

පවුලේ සියලුම නියෝජිතයන් ගෝවා රෝග සහ හානිකර කෘමීන් එක හා සමාන ය, මේ සම්බන්ධයෙන්, ඒවා එකිනෙකට ආසන්නව හෝ සමීපව වගා කිරීම අතිශයින්ම නුසුදුසු ය. බොහෝ විට ටර්නිප්ස් වලට හානිකර කෘමීන් බලපායි: කුරුස මැක්කන් සහ දෝෂ, ගෝවා මැස්සන්, ගෝවා සලබයා, ගෝවා කුඩිත්තන්, ගෝවා හැඳි, ගෝවා සහ ටර්නිප් සුදු, ගෝවා කඳ කුරුමිණි, හෝ ගුප්ත කේතනය. මෙම ශාකය කෙල්, ෆෝමෝසිස්, ශ්ලේෂ්මල හා සනාල බැක්ටීරියා, කළු කකුල සහ අළු කුණුවීමට බලපායි.

ටර්නිප් සැකසුම්

මෙම ශාකය හානිකර කෘමීන් හා රෝග වලින් ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා බෝග භ්‍රමණය වීමේ නීති රීති පිළිපැදිය යුතුය. එසේම, එවැනි බෝගයක් සිටුවීමේදී හා වගා කිරීමේදී, ටර්නිප්ස් හි කෘෂි තාක්‍ෂණික නීති ගැන කිසිවෙකු අමතක නොකළ යුතුය:

• බීජ අනිවාර්යයෙන් වැපිරීම සූදානම් කිරීම මෙන්ම ඇඳුම් ඇඳීමද අවශ්‍ය වේ.
• බීජ පැල තුනී කළ යුතුය;
• නියමිත වේලාවට වල් නෙලීම සිදු කරන්න;
• සරත් සෘතුවේ දී, භූමිය පුළුස්සා දැමිය යුතු ශාක සුන්බුන් වලින් පිරිසිදු කළ යුතුය;
• අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු ඇඳට හොඳ කැණීමක් අවශ්‍යයි.

කෙසේවෙතත්, පඳුරු දිලීර රෝගයකින් පීඩා විඳින්නේ නම්, රෝගී ශාක හැකි ඉක්මනින් හාරා ගත යුතු අතර, ඉතිරි පිරිවැටුම සැකසීම සඳහා ජන පිළියම් භාවිතා කළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, පඳුරු ඉතා අසනීප නම්, එම ස්ථානය දිලීර නාශක සූදානමකින් ඉසිය යුතු ය, උදාහරණයක් ලෙස: ටොප්සින්, ෆන්ඩසෝල් හෝ වෙනත් සමාන ක්‍රම. හානිකර කෘමීන් විනාශ කිරීම සඳහා ජන පිළියම් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, නිදසුනක් ලෙස අර්තාපල් හෝ තක්කාලි මුදුන්වල කසාය. එය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, මුදුන් ජලය සමග මිශ්‍ර කර විනාඩි 30 ක් තම්බා, ඉන්පසු පෙරූ සුප් හොද්ද 1: 3 අනුපාතයකින් ජලය සමග තනුක කළ යුතුය. එවිට වතුර බාල්දියක කෝණයන් මත තලා දැමූ සබන් ග්‍රෑම් 40 ක් විසුරුවා හැරිය යුතුය. මෙම මෙවලම සුදු ජාතිකයින්, මැස්සන්, හැඳි සහ සලබයන් ඇතුළු විවිධ පළිබෝධකයන්ගෙන් මිදීමට උපකාරී වේ. ටර්නිප් පළිබෝධකයන්ට බෙහෙවින් බලපාන්නේ නම්, පඳුරු කෘමිනාශක drugs ෂධවලින් ඉසිය යුතු වේ, උදාහරණයක් ලෙස: ඇක්ටෙලික්, කාර්බෝෆොස්, මෙටාෆෝස් යනාදිය.

ටර්නිප් පිරිසිදු කිරීම හා ගබඩා කිරීම

ටර්නිප්ස් සිටුවීමේදී හා වැඩීමේදී සෑම දෙයක්ම නිවැරදිව සිදු කරන්නේ නම්, මෙම මූල බෝගයේ පොහොසත් අස්වැන්නක් ලබා ගැනීමට මෙය ඔබට ඉඩ සලසයි. ශීත in තුවේ ගබඩා කිරීම සඳහා ඔබට භාවිතා කළ හැක්කේ ජුනි මස අග සිට ජූලි මස අවසාන දින දක්වා වපුරන ලද ටර්නිප්ස් පමණක් බව දැනටමත් පවසා ඇත. රුසියාවේ, සැප්තැම්බර් 27 වන දින උත්කර්ෂයට නැංවීමේ සම්ප්‍රදායක් තිබුණි. ටර්නිප් අස්වැන්න නෙළීමට ඔබ බොහෝ කාලයක් ගත කරන්නේ නම්, මුල් බෝගය ඉක්මවා ගොස් එහි රසය නැති වී යයි.

අස්වනු නෙලීම වියළි අව්ව දවසක ආරම්භ කළ යුතු අතර, ටර්නිපයට හානියක් නොකිරීමට ඔබ උත්සාහ කළ යුතුය. මන්දයත් හානියට පත් මූල බෝග බොහෝ විට දිරාපත් වන බැවිනි. හාරා ටර්නිප්ස් මුදුන් කැපීමට අවශ්‍ය වන අතර, ඉතිරි පොල් බීඩංග වල දිග මි.මී. 10-20 පමණ විය යුතුය, සියලු දැවමය මූලයන් කපා දමන්න. මූල බෝග වලින් ඉතිරිව ඇති පස ඉවත් කර ඒවා වියළීමට සිදු වන සෙවන සහිත ස්ථානයක තබන්න.වර්ග කිරීමෙන් පසුව, ඒවා මුලින් ගබඩා කරනු ලබන්නේ පිදුරු තට්ටුවක් යටතේ වන අතර එය පස සමඟ මිශ්‍ර වේ, ස්ථරයේ thickness ණකම සෙන්ටිමීටර 10 ක් පමණ විය යුතුය, පසුව ටර්නිප්ස් බඳුනක් යට වත් හෝ බඳුනක් යට වත් තබා ඇති අතර ඒවා අංශක 0-3 ක උෂ්ණත්වයක ගබඩා කළ යුතුය. බඳුනක් යට වත් තැබීමට පෙර, ටර්නිප්ස් පීට් කෑල්ලක් හෝ වියළි වැලි වලින් පුරවා ඇති පෙට්ටිවලට නැමිය යුතු අතර, ටර්නිප්ස් එකිනෙකට ස්පර්ශ නොවන පරිදි ඒවා සකස් කළ යුතුය. සෑම දෙයක්ම නිවැරදිව සිදු කළ හොත්, ප්‍රමාද වූ ටර්නිප් මාස කිහිපයක් එහි නැවුම්බව රඳවා ගනු ඇත. මූල භෝග ස්වල්පයක් නම්, ඒවා ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ඔතා ශීතකරණ රාක්කයේ ගබඩා කළ හැකිය. ප්ලාස්ටික් වලින් ඔතා ඇති ටර්නිප් බැල්කනියේ ගබඩා කළ හැකිය. බැල්කනියේ සහ ශීතකරණවල මුල් භෝග මාසයක් පමණ ඔවුන්ගේ නැවුම්බව පවත්වා ගැනීමට හැකි වේ. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී, ටර්නිප්ස් චන්ද්‍රවංකය වටා ගබඩා කර ඇති අතර, එවිට එහි මස් කටුක රසයක් ලබා ගනී. අවම වශයෙන් මි.මී. 50 ක් පමණ වන මූල බෝග ගබඩා කිරීමේදී වඩාත් නැවුම්ව තබා ගනී.

ටර්නිප්ස් වර්ග සහ වර්ග

ටර්නිප් වර්ග සියල්ලම අරමුණින් ආහාරයට ගැනීම සහ කෑම ගැනීම ලෙස බෙදා ඇත. එපමණක් නොව, මේස ප්රභේද අතර සලාද ප්රභේද සමූහයක් ඇත. ඔවුන්ගේ සුවිශේෂත්වය නම් මේස ප්‍රභේද සඳහා මූල බෝග පමණක් භාවිතා වන අතර මූල භෝග සහ සලාද ප්‍රභේද සඳහා ශාක පත්‍ර වේ. එසේම, පරිණතභාවය අනුව සියලුම වර්ග වලට බෙදා ඇත:

• මුල් ඉදවීම - දින 40-60 කින් ඉදවීමට;
• සාමාන්‍ය පරිණතභාවය - දින 60-90 කින් පරිණත වීම;
• ප්‍රමාද වී ඉදවීම - දින 90 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් තුළ ඉදවීමට.

සියලුම ප්‍රභේද රසයට බෙදා ඇත. පහත සඳහන් ප්‍රභේද වඩාත් ජනප්‍රිය ය:

1. පෙට්‍රොව්ස්කායා -1. මෙම මුල්-මුල් ප්‍රභේදය හොඳ තබා ගැනීමේ ගුණාත්මකභාවය, අව්‍යාජභාවය සහ tivity ලදායිතාවයෙන් සංලක්ෂිත වේ. ඉස්ම සහිත කහ මූල එළවළු වටකුරු තරමක් පැතලි හැඩයක් සහ මිහිරි රසයක් ඇත.
2. සුදු රාත්‍රිය. චෙක් මධ්‍යම-ඉදීමේ ප්‍රභේදය ful ලදායී වේ. මූල බෝග වල බර කිලෝග්‍රෑම් 0.5 ක් පමණ වන අතර ඉස්ම සහිත පල්ප් මෙන් සුදු පැහැයෙන් වර්ණාලේප කර ඇත.
3. ගීෂා. ජපන් සලාද ටර්නිප් කොකාබු හි මුල් ප්‍රභේදයක් හිම-ප්‍රතිරෝධී සහ .ලදායී වේ. වටකුරු හැඩැති සුදු මූල එළවළු වල ස්කන්ධය ග්‍රෑම් 200 ක් පමණ වන අතර ඒවාට තියුණු-කටුක පසු රසයක් නොමැති අතර එය මෙම ශාකය සඳහා සාමාන්‍ය වන අතර සලාද සකස් කිරීම සඳහා සියුම් කොළ තහඩු භාවිතා කරයි.
4. හිම මේඩන්. මුල් අවධියේදී ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා දෙන සලාද ටර්නිප්ස් කුඩා, වටකුරු සුදු මූල බෝග ඇති අතර බර ග්‍රෑම් 60 ක් පමණ වන අතර ඒවා සිහින් සමකින් ආවරණය වී ඇති අතර ඒවායේ මස් මෘදු හා ඉස්ම සහිත වේ. විටමින් ශාක සලාද සඳහා යොදා ගනී.
5. කහ කොළ පැහැති හිසක් විය හැක. එවැනි මුල් ඉදුණු ප්‍රභේදයක් ගබඩා කිරීම සඳහා සුදුසු නොවේ, එහි මූල බෝග වල මෘදු හා ඉස්ම සහිත මස් ඇත.
6. නිල් මැණික්. එවැනි සලාද ටර්නිප්ස් ඉස්ම සහිත, සිනිඳු හා සියුම් කොළ තහඩු සඳහා වඩාත් වටී.
7. හිම සුදු. මෙය මුල් සෙවන-ඉවසිය හැකි සහ හිම වලට ඔරොත්තු දෙන සලාද ප්‍රභේදයකි. වටකුරු භෝග වල ස්කන්ධය ග්‍රෑම් 80 ක් පමණ වේ, ඒවා සුදු ය, ඔවුන්ගේ මස් මෙන් එය ඉතා රසවත්, ඉස්ම සහිත, ense න සහ ටෙන්ඩර් ය.
8. රන් බෝලය. මධ්ය කාලීන කාලීන ඉදෙමින් ස්ථායී produc ලදායී ප්රභේදයක් හිම ප්රතිරෝධය සහ අවිනිශ්චිතතාවයෙන් සංලක්ෂිත වේ. වටකුරු හැඩයේ කහ මූල බෝග වල ස්කන්ධය ග්‍රෑම් 150 ක් පමණ වන අතර ඒවා සියුම් සිනිඳු හා සිහින් සමකින් ආවරණය වී ඇත, ඔවුන්ගේ මස් ඉස්ම සහිත සහ .නයි.
9. මුල් ඉදුණු දම් පාට. මෙම ප්රභේදය ඉතා ජනප්රියයි. සුදු මූල එළවළු වටකුරු හැඩයක් ඇති අතර විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 8 සිට 12 දක්වා ළඟා වන අතර ඒවායේ ස්කන්ධය ග්‍රෑම් 65-90 කි. ඔවුන්ගේ මුදුන දම් පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර මස් මිහිරි ඉස්ම සහිත වන අතර සුදු පැහැයක් ගනී.

පහත දැක්වෙන ටර්නිප් ප්‍රභේද උද්‍යානකරුවන් අතර ඉතා ජනප්‍රිය ය: ක්‍රන්ච්, ටෝකියෝ ක්‍රොස්, පුල්-පුෂ්, පුල්-අදින්න, හිමබෝල, හිම ග්ලෝබ්, රුසියානු ප්‍රමාණය, රුසියානු සුරංගනා කතාව, කක්ෂය, ප්‍රෙස්ටෝ, රැට්ල්, මූන්, මැයි වයිට්, ලිට්ල් රෙඩ් රයිඩින් හුඩ්, ලීරා, ටොර්ටිල්ලා, හෙදිය, වල්ගා තරුව, දුනියාෂා, පිළිස්සූ සීනි, ලන්දේසි සුදු, ග්‍රිබොව්ස්කි, සීයා, මිණිබිරිය යනාදිය.

වීඩියෝව නරඹන්න: BAD BOYS FOR LIFE - Official Trailer (ජුලි 2024).