ශීත for තුව සඳහා අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා

මහල් නිවාසයක හෝ බඳුනක් යට වත් ගබඩා කිරීම සඳහා ශීත for තුව සඳහා අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා පිසීමට අපහසු නැත. ඔබේම ගෙවත්තේ හා ගෙවත්තේ ගුණාත්මක අමුද්‍රව්‍ය ගබඩා කිරීම හෝ ඔබට අවශ්‍ය සියල්ල වෙළඳපොලේ මිලදී ගැනීම වැදගත්ය. තවද, අස්වනු නෙලීමේ ක්‍රියාවලිය මිනිත්තු 20 කට වඩා ගත නොවනු ඇත, ඉන්පසු ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා ඔබ වෙනුවෙන් සියලු කටයුතු කරනු ඇත. ඔබ සීතල බිම් මහලක ප්‍රීතිමත් හිමිකරුවෙකු නම් හෝ ඔබට බඳුනක් යට වත් වැනි සුඛෝපභෝගී භාණ්ඩයක් තිබේ නම්, එය අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා සහිත බහාලුම් සතියක් පමණ තාපයෙන් සීතල වෙත මාරු කිරීම සඳහා ඉතිරිව පවතී. නගර මහල් නිවාසයේ, අවාසනාවකට මෙන්, ප්‍රමාණවත් ගබඩා ස්ථාන නොමැත, ශීතකරණයක් රබර් නොවේ, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී පවා ශිල්පීන් මගක් සොයා ගනී, මන්ද අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා නොමැතිව ශීත can තුව කරන්නේ කෙසේද?

වට්ටෝරුව තුළ මම ඔබට කියමි අච්චාරු දීමෙන් තොරව ශීත for තුව සඳහා අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා සාදා තියුණු රසයක් පවත්වා ගන්නේ කෙසේද කියා.

කෙසේ වෙතත්, ඔබේ මහල් නිවාසයේ උෂ්ණත්වය අංශක +12 ට වඩා ඉහළ නොයන තුණ්ඩයක් නොමැති නම්, අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා ගබඩා කිරීමට හෝ කාමර ශීතකරණයක් මිලදී ගැනීමට සිසිල් ස්ථානයක් සොයා ගැනීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි.

ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 30 යි

ශීත for තුව සඳහා පිපි umbers ් umbers ා අච්චාරු දැමීම සඳහා අමුද්රව්ය

කුඩා පිපි umbers ් umbers ා කිලෝග්‍රෑම් 1;
ගොරෝසු පාෂාණ ලුණු 30 ග්රෑම්;
bs ෂධ පැළෑටි සහ කොළ මල් කළඹක්: අශ්ව කරල්, ඩිල් කුඩ, චෙරි කොළ;
වසන්ත හෝ පෙරූ ජලය.

අමුද්‍රව්‍ය එළවළු කිලෝග්‍රෑම් 1 කට දක්වනු ලැබේ.

ශීත for තුව සඳහා අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා සකස් කිරීමේ ක්රමය

උද්‍යානයෙන් එකතු කරන ලද හෝ ළඟම ඇති වෙළඳපොලේ මිලදී ගත් පිපි umbers ් umbers ා කලින් සීතල වතුරේ (පැය 2-3) තැන්පත් කර ඇත. අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා ඇතුළත හිස්ව නොයන ලෙස මෙය අවශ්‍ය වේ. එකම හේතුව නිසා, විශාල, අතිරික්ත එළවළු අස්වැන්න නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න.

පිපි umbers ් umbers ා සීතල වතුරේ පොඟවා ගන්න

ඊළඟට, අපේ කුළුබඩු සහිත "මල් කළඹෙන්" අශ්ව කරල් කොළ කිහිපයක් ගන්න. කොළ පරීක්ෂා කරන්න, හොඳින් සෝදන්න, සෙන්ටිමීටර 5-10 කෑලි වලට කපා ගන්න.

අශ්ව කරල් කොළ සෝදන්න

අශ්ව කරල් වලට අමතරව, අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා වලට මම ඩිල් කුඩ සහ තම අස්වන්න එකතු කරමි, කෙසේ වෙතත්, සෑම අනියම් බිරිඳකටම තමන්ගේම උපක්‍රම තිබේ. කොළ ඕක්, වියළි මිදි යොදයි, අබ, අශ්ව කරල් මුල්, සැල්දිරි, ආදරණීය සහ තවත් බොහෝ දේ වේ. මම සරලව කියමි: ඔබගේ රසයට පටහැනි නොවන දේ සාධාරණ සීමාවන් තුළ අච්චාරු වලට කුළුබඩු එකතු කිරීමක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. අත්හදා බැලීම් සාදරයෙන් පිළිගනිමු!

ඩිල් කුඩ සහ චෙරි කොළ අච්චාරු දැමීම සඳහා සූදානම් වන්න

අච්චාරු වඩා හොඳින් ලුණු දැමීම සඳහා, දෙපස කෙළවර කපා.

පිපි umbers ් umbers ා වල ඉඟි කපන්න

දැන් පිපි umbers ් umbers ා සහ කුළුබඩු ගැඹුරු භාජනයකට දමන්න, ඉතා මැනවින් ඕක් බැරලයක දමන්න.

පිපි umbers ් umbers ා සහ bs ෂධ පැළෑටි ගැඹුරු භාජනයකට දමන්න

ඉන්පසු ලුණු එකතු කර උල්පත් හෝ පෙරූ ජලය වත් කරන්න. වතුර ලීටරයකට විශාල පාෂාණ ලුණු 1 tablespoon ගන්න. ඔබට පෑන් වෙත ලුණු එකතු කළ හැකිය හෝ පෙර ජලයේ දිය කළ හැකිය.

සීතල වතුර සහ ලුණු සමග කුළුබඩු සමග පිපි umbers ් umbers ා පුරවන්න

අපි ඉහළට බරක් හෝ තහඩුවක් දමා, අඳුරු තැනක පෑන් ඉවත් කරන්න (හිරු තුළ තැබිය නොහැක). දින 5-7 ක් තබන්න. දෙවන දිනය වන විට, බුබුලු මතුපිට දිස්වනු ඇත, අති ක්ෂාර වලාකුළු බවට පත්වේ - ලැක්ටික් අම්ල පැසවීම ආරම්භ වේ.