කුකුල් මස්, චීස් සහ ඔලිව් සමග අර්තාපල් කැස්ඩ්රෝල්

කුකුළු මස්, චීස් හා ඔලිව් සහිත අර්තාපල් කැස්ඩ්‍රෝල් දෛනික මෙනුව සඳහා රසවත් ප්‍රධාන පා course මාලාවකි. පොඩි කළ අර්තාපල් සහ ඕනෑම බැදපු මස්, මාළු හෝ එළවළු වල නටබුන් වලින් එවැනි අර්තාපල් භාජනයක් සකස් කළ හැකිය. ඉවුම් පිහුම් පිළිබඳ අදහස සරලයි - පෝරමයේ පතුලේ මස් හා එළවළු layer න තට්ටුවක් දමා ඉහළින් පොඩි කළ අර්තාපල් තට්ටුවකින් ආවරණය කරන්න. අර්තාපල් කඩා වැටීම වලක්වා ගැනීම සඳහා බිත්තර හා පිටි එකතු කරන්න. රන් කබොලක් සඳහා ගාන ලද චීස් සමග භාජනය ඉසිය යුතු ය. ඔබේ ශීතකරණයේ විශාල ශීතකරණයක් තිබේ නම්, පිඟාන අච්චුවකට නමා ශීත කළ හැකි අතර නියම වේලාවට පිළිස්සීම. මම සමහර විට එවැනි අර්ධ නිමි භාණ්ඩ සතියක් උයන්නෙමි - වැඩ කරන දිනයක ඉක්මන් හා තෘප්තිමත් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සපයනු ලැබේ.

කුකුල් මස් සමග අර්තාපල් කැස්සට, ඔබට ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම් මත පදනම්ව සුදු සෝස් පිසීමට හැකිය, එය ඉතා රසවත් වනු ඇත.

ඉවුම් පිහුම් කාලය: පැය 1 යි

බහාලුම් සඳහා සේවා: 6

අර්තාපල් කැස්ඩරෝල් චිකන්, චීස් සහ ඔලිව් සමග අමුද්‍රව්‍ය

අර්තාපල් ග්රෑම් 700 ක්;
බටර් 50 ග්රෑම්;
කුකුල් බිත්තර 2;
තිරිඟු පිටි ග්‍රෑම් 40;
ලූනු ග්රෑම් 150 ක්;
150 ග්රෑම් කඳ සැල්දිරි;
කැරට් 150 ග්රෑම්;
කුකුළු මස් හෝ අඹරන ලද මස් 650 ග්රෑම්;
ග්රෑම් 100 ක් ඔලිව්;
දෘ hard චීස් ග්රෑම් 70 ක්;
රෝස්මරී, මාර්ග වර්ණනය, ඔලිව් තෙල්.

කුකුළු මස්, චීස් හා ඔලිව් සමග අර්තාපල් කැස්ඩ්‍රෝල් සකස් කිරීමේ ක්‍රමයක්

අර්තාපල් පීල් කරන්න, round න වටකුරු පෙති කපා, සීතල වතුර සමග පෑන් එකක දමන්න. තාපාංකයෙන් පසු විනාඩි 15 ක් උයන්න, ජලය ඉවතට ගන්න.

මෑෂ් තම්බා අර්තාපල් ගැටිති නොමැතිව සුමටනයකට දමන්න.

පොඩි කළ අර්තාපල් සෑදීම

භාජනය සඳහා පොඩි කළ අර්තාපල් ටිකක් සිසිල් වන විට, කුකුළු මස් බිත්තර බඳුනකට කඩා, බටර් කැබැල්ලක් දමා, තිරිඟු පිටි සහ ලුණු සියල්ල එකට රස කර බලන්න. පිටි ගැටිති ඇති නොවන පරිදි අමුද්‍රව්‍ය හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

පොඩි කළ බිත්තර, පිටි සහ බටර් එකතු කරන්න

ළූනු හිස් භාවිතෙය්දී, තුනී අර්ධ මුදු වලට කපා හෝ ඉතා සිහින් ව කැඩුණු.

දුන්න ඉරා දමන්න

කුකුල් මස්, චීස් හා ඔලිව් සමග අර්තාපල් කැස්ඩ්‍රෝල් සඳහා සැල්දිරි ද al ු යට කැට කපා. කඳ වෙනුවට, ඔබට සැල්දිරි මූලයක් සහිත කෑමක් පිසීමට හැකිය, එය ඔබට සේදීම, පීල් කිරීම සහ තුනී තීරු කපා ගත යුතුය. එළවළු කෝණයන් මත සිහින් නැවුම් කැරට් හෝ තුනක් ඉරා දමන්න. කුකුළු මස් අඹරන ලද මස් බවට හරවන්න - මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා යන්න හෝ පිහියකින් තැකීමක් කරන්න.

ඩයිස් සැල්දිරි

සිහින් ව නැවුම් කැරට් ඉරා දමන්න

අපි අඹරන ලද චිකන් ෆිලට් සාදන්නෙමු

ගැඹුරු සාස්පාන් තුළ ඔලිව් තෙල් ග්රෑම් 30 ක් (හැදි 2) රත් කර කැඩුණු එළවළු රත් කළ තෙල්වලට විසි කරන්න. කැරට්, ළූණු සහ සැල්දිරි මෘදු තාපය මත මෘදු වන තෙක් බැදගන්න, ඉන්පසු කුකුල් මස් (අඹරන ලද මස්) එක් කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් එළවළු සමග මස් ෆ්රයි, ලුණු, ගම්මිරිස්, රෝස්මරී සහ මාර්ග වර්ණනය සමඟ ඉසිය යුතු ය.

එළවළු සහ මස් ෆ්රයි

අපි ගැඹුරු වර්තන ස්වරූපයක් ගන්නවා, ඔලිව් තෙල්වලින් ආලේප කරන්න, කුකුළු මස් එළවළු සමග පෝරමයේ පතුලේ තබන්න. අපි පොඩි කළ අර්තාපල් layer න තට්ටුවක් සමඟ කුකුළු මස් හා එළවළු වසා, අර්තාපල් තට්ටුව පවා සාදන්නෙමු. තැම්බූ ඔලිව් අර්තාපල් මත තබන්න, පොඩි කළ අර්තාපල් වල ගිලී යාම සඳහා මඳක් මිරිකා ගන්න.