ගෙදර හැදූ ග්රැනෝලා යනු සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයක්, පෝෂ්‍යදායී උදෑසන ආහාරය සහ ඔවුන්ගේ පෝෂණය නිරීක්ෂණය කරන සහ ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යය ගැන සැලකිලිමත් වන අයට සුදුසු අතුරුපසකි. ඔබට ඕනෑම ගෙඩි, වියළි පලතුරු සහ බීජ ග්රැනෝලා වලට එකතු කළ හැකිය - ඔබ කැමති සෑම දෙයක්ම, සීමාවකින් තොරව, රස හා පසුම්බියට පමණක් කුමන අමුද්රව්ය භාවිතා කළ යුතු දැයි නියම කළ හැකිය. ග්රැනෝලා සකස් කිරීමේ මූලධර්මය සරල ය: වියළි කබලෙන් ලිපට බදින ලද ඕට් මස් ගෙඩි, බීජ හා වියළි පලතුරු සමඟ මිශ්ර කර උණු කොට මී පැණි හා බේක් කර ඇත. එවිට ඔබට ග්රැනෝලා බාර්වලට කපා හෝ කුඩා කැබලිවලට කැඩිය හැකිය.
- ඉවුම් පිහුම් කාලය: පැය 1 යි
- බහාලුම් සඳහා සේවා: 10
ගෙදර හැදූ ග්රැනෝලාග්රැනෝලා යනු එක්සත් ජනපදයේ ජනප්‍රිය උදෑසන ආහාරයක් වන ඕට් මස්, ඇට වර්ග සහ මී පැණි, සමහර විට සහල් අඩංගු වේ. සාමාන්යයෙන්, වියළි පලතුරු මිශ්රණයට එකතු වේ.
ග්රැනෝලා සෑදීම සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- 200 ග්රෑම් ක්ෂණික ඕට් මස්;
- සූරියකාන්ත බීජ 100 ග්රෑම්;
- 100 ග්රෑම් බ්ලැන්ච් රටකජු;
- සුදු තල 100 ග්රෑම්;
- 100 ග්රෑම් වියළි ඇප්රිකොට් ඇට;
- දින 100 ග්රෑම්;
- හණ බීජ 30 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 10 බිම් කුරුඳු;
- තැඹිලි පීල් කුඩු ග්රෑම් 20 ක්;
- මල් මී පැණි 150 ග්රෑම්;
- කැටි කළ සීනි ග්රෑම් 20;
- බටර් ග්රෑම් 50 ක්.
ගෙදර හැදූ ග්රැනෝලා සකස් කිරීමේ ක්‍රමයක්.
අපි විශාල වාත්තු-යකඩ පෑන් එකක් ගෙන, ඕට් මස් වත් කර, උදුන මත තබමු. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම, මධ්යම තාපය මත තාපය. රන්වන් පැහැ වන තුරු ෆ්රයික් ෆ්රයි.
ඕට් මස් ෆ්රයිසියලුම බීජ වෙන වෙනම බදිනවා. ඔවුන්ට විවිධ ප්‍රමාණ ඇත, එබැවින් ඔවුන්ගේ කබලෙන් ලිපට විවිධ වේලාවන් අවශ්ය වේ. පළමුව, සූරියකාන්ත බීජ දමා, ඇවිස්සීමත්, රන් දුඹුරු තෙක් උයන්න.
සූරියකාන්ත බීජ ෆ්රයිඉන්පසු හිස් රටකජු ෆ්රයි. අපි ගෙඩි පිහියකින් කපන්නෙමු, නැතහොත් විශාල කෑල්ලක් තුළ ලී පළිබෝධකයෙකු සමඟ පොඩි කරන්නෙමු.
බ්ලැන්කඩ් රටකජු ෆ්රයිසුදු තල ඇට ඉතා ඉක්මණින් පිසිනු ඇත, විශේෂයෙන් ඔබ එය උණුසුම් සායක් තුළට වත් කළහොත්. එය රත්රන් වූ වහාම, ඔබ සීතල තහඩුවක හෝ පුවරුවක බීජ වත් කළ යුතුය.
සුදු තල ඇට ෆ්රයිවියළි ඇප්රිකොට් ඇට සහ දිනයන් තීරු හෝ කුඩා කැට කපා ඇත. වියළි පලතුරු මැසීමේ කතුර සමග “කැපීම” ඉතා පහසුය - එය ඉක්මනින් හැරේ.
වියළි ඇප්රිකොට් ඇට සහ දිනයන් කපන්නගැඹුරු භාජනයකට ඕට් මස්, වියළි පලතුරු සහ බැදපු බීජ වත් කරන්න.
වියළි පලතුරු හා බැදපු බීජ බඳුනකට වත් කරන්නහණ ඇට එකතු කරන්න, ඒවා පෙර සැකසීමට අවශ්ය නොවේ.
හණ බීජ එකතු කරන්නපෙරදිග සුවඳක් සහ රසයක් ලබා දීම සඳහා, කුරුඳු හා තැඹිලි පීල් කුඩු සමග පිඟාන කන්න. කුඩු වෙනුවට තැඹිලි හෝ ලෙමන් ගෙඩියක් ඉවත් කළ හැකිය.
කුරුඳු සහ තැඹිලි පීල් කුඩු හෝ තැවරුනු එකතු කරන්නඅපි පිරිසිදු භාජනයක් වතුර ස්නානයක තබමු. බඳුනක බටර්, මී පැණි සහ කැටි කළ සීනි (උක් කෑන්) 1-2 හැදි දමන්න. ස්කන්ධය දියර වන තෙක් අපි රත් කරන්නෙමු, උදුනෙන් ඉවත් කරන්න.
වතුර ස්නානයක බටර්, මී පැණි සහ සීනි උණු කරන්නඋණු කළ ස්කන්ධය ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ බඳුනකට වත් කරන්න, නිෂ්පාදන මී පැණි සහ තෙල් පොඟවා ගන්නා තෙක් හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
සියලුම අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර කරන්නඅපි ෙබ්කිං සඳහා පාච්මන්ට්, ඔලිව් තෙල් බින්දුවක් සමඟ ග්‍රීස් සමග කුඩා ෙබ්කිං පත්රයක් ආවරණය කරමු. අපි ස්කන්ධය පැතිරෙමු, ඒකාකාර තට්ටුවක බෙදා හරිමු, හැන්දකින් හෝ අතින් මුද්‍රා තබමු.
පාච්මන්ට් ෙබ්කිං පත්රයේ තබන්න, ඒ මත ග්රැනෝලා සඳහා ස්කන්ධයඅපි උඳුන සෙල්සියස් අංශක 200 දක්වා රත් කරමු. අපි පෝරමය උඳුන මැද තබමු. ග්රැනෝලා විනාඩි 20 ක් පමණ පිළිස්සීම. අපි උඳුනෙන් එළියට එනවා, පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය කරන්න, පැය කිහිපයක් සිසිල් කරන්න.
ඉන්පසු පිහියකින් ග්රැනෝලා චතුරස්රයට කපා හෝ ඔබේ දෑතින් සිහින්ව කඩා දමන්න.
උඳුන තුල ග්රැනෝලා පිළිස්සීමගෙදර හැදූ ග්රැනෝලා බඳුනකට වත් කර යෝගට්, කිරි හෝ පළතුරු යුෂ එක් කරන්න. මෙම ඉක්මන්, රසවත් හා පෝෂ්‍යදායී උදෑසන ආහාරය වහාම සේවය කරන්න.
ගෙදර හැදූ ග්රැනෝලාමාර්ගය වන විට, අධික උෂ්ණත්වයේ බලපෑම යටතේ මී පැණි එහි සමහර ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග නැති කර ගනී, නමුත් ග්රැනෝලා වට්ටෝරුව එය නොමැතිව කළ නොහැක. මීට අමතරව, උදේ ආහාරය thick න මී පැණි තේ හැන්දක සමග වත් කරන්න, එය වඩාත් රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වනු ඇත.
ගෙදර හැදූ ග්රැනෝලා සූදානම්. බොන් රුචිය!
