කිවි සහ ඇට වර්ග සහිත චිකන් සලාද යනු උත්සව මේසයේ සේවය කළ හැකි හෝ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා පිසින ලද සැහැල්ලු කෑමකි. කුකුළු මස් හා චීස් සමග ඉස්ම සහිත පැණිරස හා ඇඹුල් කිවි ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් සංයෝජනයක් සලාදයේ ප්‍රධාන විශේෂත්වයයි. ගෙඩි වයනය විවිධාංගීකරණය කරන අතර කුළුබඩුවක් රසය වැඩි කරයි. පෙති කපන ලද නැවුම් පලතුරු කල්තියා එකතු කළ නොහැකි බැවින්, පිඟාන සේවය කිරීමට පෙර වහාම සකස් කළ යුතුය - ඒවා යුෂ ස්‍රාවය කරනු ඇත, සහ සුලූ කෑම රසවත් නොවන අවුලක් බවට පත්විය හැකිය. කිවි මිහිරි නම්, ඔබට උක් සීනි නොමැතිව කළ හැකිය, එවිට අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත.
ගෙඩි සමඟ කිවි චිකන් සලාද- ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 40 යි
- බහාලුම් සඳහා සේවා: 3
කිවි සහ ඇට වර්ග සමඟ චිකන් සලාද සඳහා අමුද්රව්ය
- සුදු කුකුල් මස් ග්රෑම් 350 ක් (පියයුරු පිරවීම);
- ලූනු ග්රෑම් 120;
- වටකුරු බිත්තර දුසිම් 1;
- Hard න චීස් ග්රෑම් 80;
- 300 ග්රෑම් කිවි
- විවිධ ඇට වර්ග 50 ග්රෑම් (ආමන්ඩ්, කජු, walnuts);
- සෝයා සෝස් මිලි ලීටර් 30;
- ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 80% 20%;
- සතා සිවුපාවා 1 පොකුරක්;
- 3 බේ කොළ;
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 1;
- මුහුදු ලුණු, ඔලිව් තෙල්, උක් සීනි, මේස අබ, බිම් පැපිරා.
කිවි සහ ඇට වර්ග සමඟ චිකන් සලාද සෑදීමේ ක්‍රමය
පළමුව, මස් යුෂ රඳවා තබා ගැනීම සඳහා කුකුළු මස් තම්බා ගන්න. ෆිලට් එක ඉස්ටුවක් තුළට දමා, නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි, බේ කොළ, පිහියකින් පොඩි කළ සුදුළූණු කරාබුනැටි සහ රසයට ලුණු එකතු කරන්න. මස් සැඟවීමට ටිකක් සීතල වතුර වත් කරන්න, නභිගත කරන්න. කුඩාම ගින්න මත තම්බා විනාඩි 15 ක් උයන්න. සුප් හොද්ද තුළ සිසිල් කරන්න.
චිකන් උනුලූනු සිහින් ව තැකීමක්, කැඩුණු ලූනු පාරදෘශ්‍ය වන තෙක් ඔලිව් තෙල්වල බැද ගන්න. මෙම සලාදයේ ඇති ළූණු චිප්ස් නුසුදුසු බැවින් එය පුළුස්සා නොගන්නා ලෙස ළූනු පිසීමට උත්සාහ කරන්න.
තදින් තැම්බූ වටුවන් බිත්තර දුසිමක්. කෑලි 5 ක් පිරිසිදු කර, භාජනයකට දමා, සෝයා සෝස් වත් කර විනාඩි 10 ක් තබන්න. වරින් වර වෘෂණ කෝෂ ඒකාකාරව පැල්ලම් වන පරිදි හරවන්න.
සිසිල් කළ ෆිලට් කැට බවට කපා සලාද භාජනයකට දමන්න.
ළූනු ෆ්රයි 
බිත්තර තම්බා සෝයා සෝස් වත් කරන්න 
ඩයිස් තම්බා කුකුල් මස්අපි මස් වලට ළූණු එකතු කරමු, මිශ්ර කරන්න. බැදපු ළූණු සමඟ තම්බා මස් සංයෝජනය ඉතා සාර්ථකයි, කිවි හා ඇට වර්ග සමඟ චිකන් සලාද වියළි ලෙස ක්‍රියා නොකරනු ඇත.
ලූනු සමඟ මස් මිශ්ර කරන්නඉතිරි කරල් බිත්තර සිහින් ව කැඩුණු අතර සලාද භාජනයකට දමනු ලැබේ.
සිහින් ව බිත්තර කපන්න, මස් වලට එකතු කරන්නඉන්පසු අපි චීස් කෝණයන් මත තද චීස් කැබැල්ලක් අතුල්ලමු, පිඟානේ කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කිරීම සඳහා, වියළි ද්‍රව්‍යවල අඩු මේද අන්තර්ගතයක් සහිත චීස් තෝරා ගන්න.
චීස් එකතු කරන්නකිවි පීල් කරන්න, මස් කුඩා කැට කපා, ඉතිරි අමුද්රව්ය වලට එකතු කරන්න.
සලාදයට කිවි එකතු කරන්නඅපි walnuts, කජු සහ ආමන්ඩ් ගන්නවා, ශක්තිමත් බෑගයක දමා, රෝලිං පින් එකක් හෝ කැපුම් පුවරුවක පිහියකින් ඇට වර්ග කපන්න.
සලාද භාජනයට කැඩුණු ඇට වර්ග එකතු කරන්න.
කැඩුණු ඇට වර්ග එකතු කරන්නඅපි අපේ චිකන් සලාද කිවි සහ ඇට වර්ග සමඟ කුළුබඩුවක් කරනවා - මුහුදු ලුණු ආකාරයෙන්, උක් සීනි තේ හැන්දක, ඇඹුල් ක්රීම් සහ මේස අබ තේ හැන්දක් වත් කර අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
කුළුබඩුවක් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග සලාද ලුණු හා කන්නයඅපි චිකන් සලාද කිවි සහ ඇට වර්ග වලින් සරසා, සෝයා සෝස්වල පොඟවා ගත් බිත්තර බිත්තර සහ කිවි පෙති, පැණිරස පැපිරා සමග ඉසිය යුතු ය. වහාම මේසයට සේවය කරන්න. බොන් රුචිය!
කිවි සහ ඇට වර්ග සහිත චිකන් සලාද සූදානම්!කිවි සහ ඇට වර්ග සහිත මෙම සලාදය දුම් කුකුළු මස් පියයුරු සමඟ පිළියෙළ කළ හැකිය, එය රසවත්, දුමාරයක් සමඟ හැරෙනු ඇත!
