පිටි වෙනුවට හෝ පිටි සමඟ පිටි ගුලියකට සෙමොලිනා එකතු කිරීමට ඔබ කවදා හෝ උත්සාහ කර තිබේද? එය උත්සාහ කර බලන්න! සූපශාස්ත්‍ර අත්දැකීම්වල ප්රති result ලය ඔබව සතුටු කරනු ඇත. මන්ද එය සාමාන්‍ය කේක් හෝ කප් කේක් පමණක් නොව ඔබේ මුඛයේ මෘදු, මැනිෂ් දියවීමකි!
ඇපල් සමඟ කෙෆීර් මත මැනික්මැණික් කෙෆීර් සහ කිරි මත පිසීමට හැකිය; විවිධ ආකලන සමඟ: නැවුම් බෙරි සහ වියළි පලතුරු; චොකලට් චිප්ස් සහ කොකෝවා; මුද්දරප්පලම් සහ ඇට වර්ග ... අද මම ඔබට යෝජනා කරන්නේ කෙෆීර් මත ඇපල් සමඟ චික් මන්නා පිසීමටයි - මෙම වට්ටෝරුවේ වඩාත් සුවඳ හා රසවත් ප්‍රභේදයකි.
ඇපල් සමඟ කෙෆීර් මත මැනික්පයි පුදුම සහගත ලෙස ටෙන්ඩර් බවට පත්වන අතර ඇපල් පිළිස්සීමේ අපූරු සුවඳ ගෘහස්ථ සාමාජිකයන් සියලු දෙනා කුස්සියට ඇද දමනු ඇත ... සමහර විට අසල්වැසියන් පවා!
බිත්තර නොමැතිව පිළිස්සීමට කැමති අය මෙම වට්ටෝරුව අගය කරනු ඇත.
ඇපල් සමඟ මන්නා කෙෆීර් සඳහා අමුද්රව්ය:
- 1 කුසලාන සෙමොලිනා;
- 1 කෝප්ප පිටි;
- 1 කුසලාන කෙෆීර්;
- 1 කෝප්ප සීනි
- 125 ග්රෑම් බටර් හෝ මාගරින්;
- 1 ෆොස්ෆේට් ෙබ්කිං සෝඩා මුදුනකින් තොරව;
- 1 තේ හැදි. l ලෙමන් යුෂ හෝ විනාකිරි 9%;
- 6-8 මධ්යම ඇපල්.
ඇපල් සමඟ මන්නා කෙෆීර් සඳහා අමුද්රව්යඇපල් සමඟ කෙෆීර් මත මන්නා පිසින ආකාරය:
ග්රෑම් 200 ක පරිමාවක් සහිත එකම වීදුරු වලින් අපි නිෂ්පාදන මැන බලමු.
කෙෆීර් සමඟ සෙමොලිනා වත් කරන්න, මිශ්ර කර පැය භාගයක් තබන්න.
මේ අතර, ඇපල් සූදානම් කරන්න: කොටස් සහ බීජ සමඟ කෝර්ස් සෝදන්න, පිරිසිදු කරන්න, නමුත් ඔබට සම ඉවත් කළ නොහැක. ඉන්පසු ඇපල් කුඩා පෙති හෝ පෙති වලට කපන්න.
අපි නිෂ්පාදන මැනෙමු 
මාන්කු කෙෆීර් වත් කරන්න 
ඇපල් සකස් කරන්නමම මධ්යම ප්‍රමාණයේ ඇපල් 7 ක් ගත්තා. පිරිසිදු කරන ලද ස්වරූපයෙන් - 500-600 ග්රෑම්, නමුත් ඇනූ තුළට දැමිය හැකි අතර තවත් කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් දක්වා. බටර් සමග කැඳ වැනි ඇපල් සමඟ මැනික් නරක් නොකරනු ඇත! තරමක් ඇඹුල් රසකාරක ඇපල් තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය, තරමක් ඉස්ම සහිතයි - ඇන්ටනොව්කා, සිමරෙන්කෝ.
මාන්කා කෙෆීර් අවශෝෂණය කර - පිටි ගුලිය ඇනීමට කාලයයි! සෙමොලිනා සමඟ බඳුනකට සීනි වත් කරන්න.
බටර් උණු කොට බඳුනකට වත් කරන්න, මිශ්ර කරන්න.
ඉන්පසු පිටි ගුලිය සඳහා පිටි එකතු කරන්න. එය ඉවතට ගැනීම වඩා හොඳය - එවිට පිළිස්සීම වඩාත් සිනිඳු හා මෘදුයි.
පිටි තුළ අපි ගැඹුරු කර සෝඩා වත් කර ලෙමන් යුෂ හෝ විනාකිරි සමඟ සන්සුන් කර වහාම සිනිඳු වන තෙක් ඇනූ හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
සෙමොලිනා සමඟ බඳුනකට සීනි වත් කරන්න 
උණු කළ බටර් වත් කරන්න 
පිටි සහ ස්ලැක් සෝඩා එකතු කරන්නඇනූ වලට ඇපල් වත් කර නැවත මිශ්ර කරන්න, එවිට ඒවා ඒකාකාරව බෙදා හරිනු ලැබේ. ඇපල් ගොඩක් ඇති බව ඔබ සිතන්නේ නම් - කරදර නොවන්න, ඇපල් මන්නා රසයේ රහස මෙයයි.
ෙබ්කිං පිඟානක් පිළියෙළ කරන්න: මෘදු කළ බටර් කැබැල්ලකින් පතුලේ හා බිත්ති ආලේප කරන්න, ඉන්පසු සෙමොලිනා සමග ඉසිය යුතු ය. පයි ඇලවිය හැකි "දූපත්" නොමැති වන පරිදි අච්චුව හොඳින් ලිහිසි කර ඉසිය යුතු ය.
ඇපල්, එහි ප්රති ing ලයක් වශයෙන් ඇනූ මිශ්ර කර හැඩයට දමන්නපෝරමය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල - ඡායාරූපයෙහි හෝ සිලිකොන්වල හෝ වාත්තු-යකඩ කබලෙන් ලිපට මෙන් ඔබට සිදුරක් සහිත එවැනි ආකෘතියක් භාවිතා කළ හැකිය. ඔබට එක් විශාල මන්නා පුළුස්සා ගත හැකිය - නැතහොත් සිලිකොන් අච්චුවල කුඩා සෙමොලිනා කප් කේක්.
ඕනෑම අවස්ථාවක රසවත්, පිළිස්සීමේ කාලය වෙනස් වේ: කුඩා මෆින් විනාඩි 50-55 කින් පුළුස්සනු ලැබේ; පහත් පැති සහිත පුළුල් ස්වරූපයෙන් මන්නා පැය 1 ක් පමණ පුළුස්සනු ලැබේ, ඉහළ ස්වරූපයෙන් සිදුරක් ඇත - පැය එකහමාරක් පමණ.
අපි මන්නා සමඟ අච්චුව උඳුන තුල තබා 180 සී දක්වා රත් කර වියළි ලී පොල්ලකට (ඉහළම ස්ථානයේ පිටි ගුලිය පරීක්ෂා කිරීමකින්) සහ රෝස මුදුනකට පුළුස්සමු.
ඇපල් සමඟ කෙෆීර් මත මැනික්අපි උඳුනෙන් නිමි මන්නා ගෙන විනාඩි 10-15 ස්වරූපයෙන් සිටීමට ඉඩ දෙමු. එය පුදුම සහගත සුවඳක් වන අතර උත්සාහ කිරීමට බලා සිටිය නොහැක, නමුත් ඔබ අච්චුවෙන් උණුසුම් කේක් සොලවන්නට ඉක්මන් වුවහොත් එය කැඩී බිඳී යා හැකිය.
කේක් ලබා ගැනීම පහසු කිරීම සඳහා, ඔබට පිහියකින් දාරවල් වටා මෘදු ලෙස ඇලවිය හැකිය - පෝරමය හොඳින් ලිහිසි කර තිබුණද, මැනික් සොලවන්න පහසුය. පිඟානකින් පිඟාන ආවරණය කරන්න, එය පෙරළන්න, ඔබේ අත්ලෙන් පතුලේ මෘදු ලෙස ඇලවීම - සහ පිඟානේ පයි!
ඇපල් සමඟ කෙෆීර් මත මැනික්නැවුම් පයි ඉතා කුඩායි, එය ඔබේ අත්වල බිඳ වැටේ, එබැවින් පෙති කැපීම සඳහා ඉතා තියුණු පිහියක් අවශ්‍ය වේ. වඩා හොඳ - කොටස් කළ පෙති කඩා ගෙදර හැදූ ඇපල් පිළිස්සීම රසවිඳින්න!
ඇපල් සමග මැනික් උණුසුම් හා සිසිල් යන දෙකම රසවත් ය. ඔබ වට්ටෝරුවට කැමති නම් සහ අත්හදා බැලීමට අවශ්‍ය නම්, ඇපල් පෙයාර්ස් හෝ චෙරි වෙනුවට ඇප්රිකොට් ඇටයේ හෝ පීච් පෙති එකතු කරන්න. සෑම විටම ඔබට නව තේ කේක් එකක් ලැබෙනු ඇත!
