ගිම්හානය ගෙවී ගොස් ඇත. ඔබ ටින් කිරීම ගැන සැලකිලිමත් වන්නේ නම් දැන් ඔබට පලතුරු භුක්ති විඳිය හැකිය. කොමඩු වල වාසිදායක ගුණාංග ආරක්ෂා කර ගත හැකි හොඳම ක්‍රමය එය වියළීමයි. නමුත් කොමඩු සම්පූර්ණයෙන්ම වියළි අස්ථි පෙත්තක් බවට පත් කළ නොහැකිය. අධික සීනි අන්තර්ගතය නිසා කොමඩු පෙත්ත සෑම විටම ප්රත්යාස්ථ වන අතර වඩා හොඳ ඇසුරුම් සඳහා ෙගත්තම් වියන ලද අතර එය ආරක්ෂිත පටලයකින් ඔතා ඇත. පිටුවේ ඇති වියළි කොමඩු, එහි ඇති විටමින් පවා එහි වටිනා ගුණාංග රඳවා තබා ගෙන ඇත.
ගබඩා කිරීම සඳහා කොමඩු සකස් කිරීම
කොමඩු වල සුවිශේෂත්වය නම් එය කෙටි කාලයක් සඳහා පවා නැවුම්ව තබා ගැනීමට නොහැකි වීමයි. නමුත් වියළි කොමඩු වල ප්‍රයෝජන ගැන එය බයිබලානුකුල කාලයේ සිටම දන්නා කරුණකි. වියළි පෙති සෑදීම සඳහා සෑම වර්ගයක්ම සුදුසු නොවේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, තද මස් හා සුවඳින් වෙනස් වන සමහර වර්ග භාවිතා කරන්න. එවැනි ප්‍රභේදවලට උදාහරණයක් වන්නේ කොමඩු ය:
- සාමූහික ගොවියා.
- ටෝර්පිඩෝ.
- අන්නාසි
- ගුලාබි.
අනාගත භාවිතය සඳහා අස්වැන්න සඳහා තෝරාගනු ලබන්නේ නොවෙනස්ව පවතින මධ්යම ප්‍රමාණයේ පලතුරු පමණි. ඔවුන්ගේ සකස් කිරීම පොදුවේ දින දෙකක් වියළීමකින් සමන්විත වේ. ඊට පසු, හානියට පත් පලතුරු ඉවතලනු ලැබේ, ඉතිරි ඒවා හොඳින් සෝදා පෙති වලට කපා ඇත. කබොල සහ කොළ පැහැති උපකාර්මික ස්තරය පසුව ඉවත් කරනු ලැබේ.
නිවසේදී කොමඩු ගෙඩියක් මැකී යන්නේ කෙසේද?
වැඩ කොටස එළිමහනේ ගෙදර ගියහොත් ස්වාභාවිකවම කොමඩු පෙති කපන්න, නමුත් අවසානයේ ජම්පර් එකක් තබන්න එවිට පෙති දෙකක් වයර් හෝ ලණු මත වාතාශ්‍රය ඇති කාමරයක එල්ලා ගත හැකිය. තීරු වල thickness ණකම සෙන්ටිමීටර 2-4 කි. එළිමහනේ වියළීම සති දෙකක් පමණ පවතින අතර පෙති සෑම දිනකම පෙරළෙන අතර තෙතමනය වාෂ්පීකරණය ඒකාකාරව ගමන් කරයි. මුල් පිටපතට සාපේක්ෂව බර අඩු කිරීම 10 ගුණයක් පමණ සිදු වේ.
ඊට පසු, ප්රත්යාස්ථ තීරු ෙගත්තම් වලට වියන ලද අතර, නිෂ්පාදිතය තෙතමනය ඇද නොගන්නා ලෙස චිත්රපටයකින් ඔතා, ගබඩා කිරීම සඳහා තබන්න. වියළි කොමඩු ගබඩා කිරීමේ තවත් ක්‍රමයක් වීදුරු භාජන වන අතර, පෙති සිරස් අතට තබා තදින් වසා ඇත. නිවසේදී වාතයේ දියවීම දීර් time කාලයක් තිස්සේ පවතින අතර අයහපත් කාලගුණයට බාධා ඇති විය හැකි බැවින්, වැඩි වැඩියෙන් විශේෂ උපකරණ, උදුන් සහ වියළන කැබිනට් වියළීම සඳහා යොදා ගනී.
මෙවලම් භාවිතයෙන් කොමඩු වියළන ආකාරය
කැඩුණු ඇපල්, වම්බටු, කැරට් සහ වෙනත් පලතුරු වැනි කොමඩු පෙති උඳුන තුල හෝ විදුලි වියළුමක් මත වියළා ගත හැකිය. ඕනෑම අවස්ථාවක, වියළීම වේගවත් වන පරිදි තුනී තීරු කපා ඇත. පෙති සෙන්ටිමීටර 0.7 ට නොඅඩු විය යුතුය. උඳුන තුල උණුසුම් වාතයට නිරාවරණය වන විට, උෂ්ණත්වය 75 ට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය, කැබිනට් මණ්ඩලයේ විදුලි පංකාවක් තිබේ නම් වඩා හොඳය. වියළීම අදියර දෙකකින් සිදු කෙරේ. පළමු පැය 7 ඉහළ උෂ්ණත්වයේ දී වියළනු ලැබේ. විවේකයකින් පසු, පැය 60 ක් වියළී යයි. තීරු තුළ ඇති තෙතමනය පවා ඉවත් කිරීම සඳහා විවේකයක් ඇතුළුව මුළු වියළීමේ කාලය දිනක් පමණ වේ.
කෙසේ වෙතත්, වෙනත් ඉස්ම සහිත ආහාර මෙන් විදුලි වියළනයක කොමඩු වියළීම වඩාත් පහසු වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, වියළීම වේගවත් කිරීම සඳහා ග්‍රිඩ් තුනකට වඩා භාවිතා නොවේ. වියළනය පළමුව 55, පසුව අංශක 45 ක උෂ්ණත්වයකට සකසා ඇති අතර පෙති වරින් වර පෙරළනු ලැබේ. ක්රියාවලිය දිවා කාලයේදී පවත්වනු ලැබේ.
විද්‍යුත් වියළනය යනු ඇතුළත සවි කර ඇති සිදුරු සහිත ආවරණයක් වන අතර එමඟින් ස්ථාපිත විදුලි පංකාවක් පියනේ විවරයන් හරහා වාතය පිට කරයි. වාතය උනුසුම් වන අතර පහළින් ගලා යයි හෝ පැත්තේ තැටි හරහා බෙදා හරිනු ලැබේ.
උපාංගය අඩු ශබ්දයක්, සුළු ඉඩ ප්‍රමාණයක් ගන්නා අතර බලශක්ති පිරිවැය උපාංගයේ ක්‍රියාකාරිත්වය මත රඳා පවතී. කුටුම්භ සඳහා, ඔබ මධ්යම බල වියළුමක් තෝරා ගත යුතුය.
වියළි කොමඩු වල පාරිභෝගික ගුණාංග
වියලන ලද නිෂ්පාදනයේ නැවුම් කොමඩු හා සමාන ගුණ ඇත, නමුත් වැඩි සාන්ද්‍රණයක. නිෂ්පාදනයේ ප්‍රධාන ශක්ති සං component ටකය වන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට් ය. එමනිසා, වියළි පෙත්තක් බර අඩු කර ගන්නා අය සහ දියවැඩියා රෝගීන් භුක්ති විඳීමට නිර්දේශ නොකරයි. නැවුම් කොමඩු මෙන් වියළි පෙත්තක් කිරි, මධ්‍යසාර හෝ මී පැණි සමඟ පානය නොකළ යුතුය. උණුසුම් තේ කෝප්පයක් සමඟ ඔබට මිහිරි සංග්‍රහයක් අනුභව කළ හැකි නමුත් කුඩා ප්‍රමාණවලින් නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 ක කැලරි 341 ක් අඩංගු වන අතර එයින් 329 ක් ජීර්ණය කළ හැකි සීනි වේ. කාබෝහයිඩ්රේට් යනු මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ වේ.
වියළන ලද නිෂ්පාදිතය බී, පීපී, ඊ, ඒ විටමින් වල සමස්ත වර්ණාවලියම ආරක්ෂා කර ඇත. විටමින් සී බහුලයි. ඛනිජ වර්ග සියළුම වර්ගවල අඩංගු වන අතර නැවුම් කොමඩු අවශ්‍ය සියලු දෙනාටම මෙම නිෂ්පාදනය ප්‍රයෝජනවත් වේ.
කොමඩු ඉවුම් පිහුම් සහ ගබඩා ඉඟි
ඔබ වෙළඳපොලේ අසාර්ථක කොමඩු මිල දී ගත්තා නම්, එය ඉවතට විසි කිරීමට ඉක්මන් නොවන්න. තුනී පෙති වලට කපා සිදුරු සහිත මතුපිට තරමක් වියළන්න. ඉන්පසු පෙති වියළීමට වාතයට එල්ලා තබන්න. දිනකට පැය දෙකක් පමණ එය අව්වේ තිබිය යුතුය. තහඩු උදාසීන වූ විට, ඒවා තුර්කියකට ඇඹරීම හෝ පිග්ටේල් එකක් විවීම, දින තුනක් වාතය වියළීම. ලිනන් බෑග්වල හෝ ක්ලිං ෆිල්ම් වල ගබඩා කරන්න.
ඔබ තීරු කුඩා කැබලිවලට කපා බෝලවලට පෙරළන්නේ නම්, ඔබට භාවිතයට පහසු පෝරමයක් ලැබේ. ඔබ ඇලෙන සුළු මතුපිටක් මත තල හෝ පොපි ඉසිය යුතු නම්, සංග්‍රහය වඩාත් ආකර්ෂණීය වනු ඇත. ඔබට කොමඩු ගෙඩියක් පුරවා රෝල් කර කුඩා කැබලිවලට කපා ගත හැකිය.
බහුල යුගයක කර්මාන්තශාලා රසකැවිලි උත්සව මේසය ගැන පුදුම විය නොහැක. නමුත් වියළි කොමඩු වලින් සාදා අතුරුපස සඳහා පිරිනමන ප්‍රණීත ආහාර මගින් සත්කාරකයන්ට විශේෂ ආකර්ෂණයක් ලබා දෙනු ඇත.
