යීස්ට් යීස්ට් රහිත කිරි මත ප්‍රංශ පෑන්කේක් ක්‍රෙප්ස් යන නමින් බොහෝ දෙනා දන්නා අතර ප්‍රංශ භාෂාවෙන් පෑන්කේක් හෝ පෑන්කේක් වේ. වට්ටෝරුව තුළ මම ප්‍රංශ ක්‍රමයට කප්පාදු සහ ගෘහ චීස් සමග තුනී පෑන්කේක් පිසීමට ආකාරය ඔබට කියමි. මම ක්‍රේප් වල පිටි කුඩා ප්‍රමාණයකට කැමතියි. මෙය පිඟානේ ගුණාත්මකභාවය, රසය හා තෘප්තියට බලපාන්නේ නැත.
ප්‍රංශ ක්‍රේප්. කප්පාදු සහ ගෘහ චීස් සමග තුනී පෑන්කේක්ක්රේප් සඳහා පිරවීම ඕනෑම දෙයක් විය හැකිය, මගේ මතය අනුව, මෘදු ගෙදර හැදූ ගෘහ චීස් හෝ වියළි පලතුරු සහිත රිකෝටා - වඩාත් සුදුසු විකල්පයයි.
ෂ්රෝවෙටයිඩ් සඳහා විවිධ පෑන්කේක් පිළියෙළ කරන්න - සිහින් සහ thick න, යීස්ට් හෝ ඇඹුල් ක්රීම්, මන්ද මුළු ෂ්රෝවෙටයිඩ් සතියම relatives ාතීන්ට සහ මිතුරන්ට රසවත් පෑන්කේක් සමඟ ප්රතිකාර කිරීම සිරිතකි!
- ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 25 යි
- බහාලුම් සඳහා සේවා: 3
ප්‍රංශ ක්‍රේප් සෑදීමට අවශ්‍ය අමුද්රව්ය.
පෑන්කේක් සඳහා:
- කුකුල් බිත්තර 2;
- කිරි මිලි 160;
- බටර් 35 බටර් (+ ලිහිසි තෙල්);
- තිරිඟු පිටි ග්රෑම් 60, එස්;
- කැටි කළ සීනි 5 ග්රෑම්;
- සෝඩා ග්රෑම් 2;
- ලුණු, කබලෙන් ලිපට.
පිරවීම සඳහා:
- ගෘහ චීස් ග්රෑම් 200 ක්;
- 30 ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම්;
- උක් සීනි 50 ග්රෑම්;
- කප්පාදු ග්රෑම් 100;
- දෙහි තැවරුනු;
- මින්ට්, නැවුම් බෙරි, සේවය සඳහා අයිසිං සීනි.
ප්‍රංශ ක්‍රේප් සකස් කිරීමේ ක්‍රමය. කප්පාදු සහ ගෘහ චීස් සමග තුනී පෑන්කේක්.
ප්‍රංශ ක්‍රේප් සඳහා පිරවීමක් කිරීම
ගැටිති ඉවත් කිරීම සඳහා අපි පෙරනයක් හරහා ගෘහ චීස් පිස දමමු. ඔබට මැස්කර්පෝන් හෝ රිකෝටා ගත හැකිය, සාමාන්‍යයෙන් මෙම සියුම් චීස් වර්ග පිරවුම් (සීනි, පලතුරු, වියළි පලතුරු) සමඟ මිශ්ර වේ.
පෙරනයක් හරහා ගෘහ චීස් පිස දමන්නඅපි පොඩි කළ ගෘහ චීස් වලට ඇඹුල් ක්රීම්, උක් සීනි එකතු කර සිහින් කෝණයන් මත දෙහි භාගයක් වත් කරන්නෙමු.
ඇඹුල් ක්රීම්, උක් සීනි සහ අර්ධ දෙහි ගෙඩි එකතු කරන්නකප්පාදු උණුසුම් ජලයේ පොඟවා, මෙයට පිළියමක්, මිරිකා, සිහින් ව කපන්න සහ කිරි ස්කන්ධයට එක් කරන්න. අමුද්රව්ය මිශ්ර, ශීතකරණය තුළ තබන්න.
කැඩුණු කප්පාදු එකතු කරන්න. මිශ්ර කර ශීතකරණයට දමන්නපෑන්කේක් පිටි ගුලිය සෑදීම
බඳුනකට බිත්තර දෙකක් කඩා, සිහින් ලුණු හා කැටි කළ සීනි එකතු කරන්න. මිනිත්තු 2-3 ක් සුදුළුනු සමග බිත්තර මිශ්ර කරන්න.
බඳුනක බිත්තර, ලුණු සහ සීනි මිශ්ර කරන්නබඳුනකට සිසිල් කිරි වත් කරන්න, අමුද්රව්ය නැවත මිශ්ර කර සැහැල්ලු පෙන සාදන්න.
කිරි එකතු කර පෙණෙන තෙක් මිශ්ර කරන්නබටර් උණු කරන්න, සිසිල්. බඳුනකට උණු කළ බටර් වත් කරන්න, නැවත මිශ්ර කරන්න.
බඳුනකට උණු කළ බටර් වත් කරන්න, නැවත මිශ්ර කරන්නතිරිඟු පිටිවලට සෝඩා එක් කරන්න, වචනාර්ථයෙන් පිහියේ කෙළවරේ, පිටි දියර අමුද්රව්ය සහිත බඳුනකට දමන්න.
සෝඩා සමඟ පිටි බඳුනකට දමන්නපිටි ගුලිය ඉක්මනින් මිශ්ර කරන්න, එහි අනුකූලතාව ක්රීම් වලට සමාන වනු ඇත, එනම් කිරි වලට වඩා ටිකක් er නකම.
පෑන්කේක් සඳහා ඇනූ ඇනූතුනී පෑන්කේක් පිසීම
අපි පෑන්, ග්‍රීස් පිසින තෙල් තුනී ස්ථරයකින් රත් කරමු. පෑන්කේක් සඳහා ඔබට පිටි ගුලිය හැදි දෙකකට වඩා අවශ්‍ය නොවේ, එසේ නොමැති නම් පෑන්කේක් .නකම බවට පත්වේ.
ඉතින්, ඇනූ වත් කරන්න, ඒකාකාරව බෙදා හරින්න, දෙපස දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි.
තුනී පෑන්කේක් පෑන් එකක ෆ්රයිනිමි පෑන්කේක් පිඟානක් මත තබා, බටර් සමග නොමසුරුව ලිහිසි කරන්න.
නිමි පෑන්කේක් බටර් සමග ග්‍රීස් කරන්නපෑන්කේක් වලින් හතරෙන් එකක් අපි පිරවීම තබමු, නැවත අඩකින් හා අඩකින් ගුණ කරන්න.
අපි පෑන්කේක් මත පිරවීම පැතිරී කඩා වැටෙමුසියලුම පෑන්කේක් පිරවීම සමඟ පුරවන්න, විශාල කෑමක් මත තබන්න.
සියලුම පෑන්කේක් පිරවීම සමඟ පුරවන්න, විශාල කෑමක් මත තබන්නසේවය කිරීමට පෙර කුඩු, සීනි, මින්ට් කොළ සහ නැවුම් බෙරි සමග ඉසිය යුතු ය. කෙසේ වෙතත්, මින්ට් සහ බෙරි නොමැති නම්, ගෙදර හැදූ ජෑම් හෝ ජෑම් සාර්ථකව ප්රතිස්ථාපනය වේ. බොන් රුචිය!
ප්‍රංශ ක්‍රේප් කප්පාදු සහ ගෘහ චීස් කුඩු සීනි සමඟ ඉසිය හා මින්ට් සහ බෙරි වලින් සරසා ගන්නෂ්රෝවෙටයිඩ් සඳහා පෑන්කේක් උයන්න. මෙම ගෙදර හැදූ අතුරුපස ඔබට උණුසුම් හැඟීමක් ඇති කරයි.
