ශීත for තුව සඳහා අච්චාරු දමන ලද එළවළු - වයින් විනාකිරි සමඟ marinade ඇඳුමක දීප්තිමත්, හැපෙනසුළු එළවළු. ඔබට විවිධ සමානුපාතිකව අමුද්‍රව්‍ය ඒකාබද්ධ කළ හැකිය - එක් භාජනයක් තුළ තක්කාලි වැඩියෙන්, අනෙකෙහි භෞතික විද්‍යාව වැඩි කරන්න. උනුසුම් උපකරණ සහ මධ්‍යම තාපන බැටරි වලින් බැහැරව ඔබට එවැනි හිස් තැන් නගර මහල් නිවාසයක ගබඩා කළ හැකිය. කදිම ගබඩා ස්ථානයක් වනුයේ සිසිල් පැන්ට්රියක් හෝ වැසිකිලියකි.
භෞතික, ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි සමඟ ශීත for තුව සඳහා එළවළු වර්ගමෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද අච්චාරු දමන ලද එළවළු මාසයකට පමණ පසු සේවය කළ හැකිය.
- ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 35 යි
- ප්‍රමාණය: 0.65 L බැගින් කෑන් 2 ක්
භෞතික, ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි සමඟ ශීත for තුව සඳහා මිශ්ර එළවළු සකස් කිරීම සඳහා අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය:
- එළවළු භෞතික කිලෝග්‍රෑම් 0.5;
- ළූණු කිලෝග්‍රෑම් 0.5;
- කුඩා තක්කාලි කිලෝග්‍රෑම් 0.5;
- කටුක අමු ගම්මිරිස් කරල් 4 ක්;
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 6;
- දුරු, මහදුරු සහ ගම්මිරිස් තේ හැන්දක;
- බේ කොළ 4;
- වයින් විනාකිරි මිලි ලීටර් 60;
- කැටි කළ සීනි ග්රෑම් 30;
- ලුණු 20 ග්රෑම්.
භෞතික, ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි සමඟ ශීත for තුව සඳහා මිශ්ර එළවළු සකස් කිරීමේ ක්රමය
භාජන හොඳින් පිරිසිදු කර අව්වේ හෝ උඳුන තුල වියළා ගන්න. අමු එළවළු වන්ධ්‍යා නොවන බැවින් මෙම අවස්ථාවේදී භාජන විෂබීජහරණය කිරීම මෙම වට්ටෝරුව සඳහා තේරුමක් නැත. එබැවින් ඔබ කාලය නාස්ති නොකළ යුතුය.
කුඩා ළූණු හිස් භාවිතෙය්දී කොටස් 4 කට කපා ඇත.
එක් එක් භාජනයේ පතුලේ අපි බේ කොළ 2 ක්, පසුව ලූනු පෙති දමමු.
කෑන් පතුලේ, බේ කොළ සහ ළූණු දමන්නඅපි සුදුළූනු කරාබුනැටි පිරිසිදු කර, පෙති කපා, එක් එක් භාජනයට සුදුළූණු එකතු කරමු.
කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්නඅපි එළවළු භෞතිකයෙන් “ඇඳුම්” ඉවත් කර, වියළි රෙද්දකින් පලතුරු පිස දමමු, ඉන්පසු උණුසුම් ජලය සමග සෝදා වියළා ගන්නෙමු. අපි විශාල පලතුරු අඩකින් හෝ හතරකින් කපා, කුඩා ඒවා සම්පූර්ණයෙන් තබමු (අපි සමට විදිනවා).
අපි 2 3 වෙළුම් සඳහා භාජන භෞතිකව පුරවන්නෙමු.
2/3 කෑන් මත භෞතික විකාශනය කරන්නකටුක අමු ගම්මිරිස් කරල් අඩකින් කපා, භෞතික හා ළූණු එකතු කරන්න.
කැඩුණු උණුසුම් ගම්මිරිස් එකතු කරන්නඉතිරි අවකාශය කුඩා තක්කාලි වලින් පුරවා ඇත, ඊට වඩා තරමක් නොමේරූ, pul න පල්ප් වලින්.
බඳුනට තක්කාලි එකතු කරන්නභාජනවලට උතුරන වතුර වත් කරන්න, වහාම සාස්පාන් තුළට වත් කරන්න - මේ ආකාරයෙන් ඔබට marinade සඳහා අපේක්ෂිත ජල ප්‍රමාණය නිවැරදිව තීරණය කළ හැකිය. භාජනවලට නැවුම් උතුරන වතුර වත් කරන්න, පියන වසා, තුවායෙන් ආවරණය කරන්න, එළවළු උණුසුම් වීමට තබන්න. කෑන් වල අන්තර්ගතය හොඳින් රත් වන පරිදි ඔබට නැවත උතුරන වතුර වෙනස් කළ හැකිය.
කෑන් මත උතුරන වතුර වත් කර එය ටිකක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්නඑළවළු වලින් ඉවතට ගත් ජලයේ සීනි සහ මේස ලුණු වත් කර මහදුරු, කැරවා ඇට සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මෙම වට්ටෝරුව තුළ මම වර්ණවත් ගම්මිරිස් වත් කළෙමි, එය රසයට බලපාන්නේ නැත, නමුත් එය ලස්සනයි!
අපි ඉස්ටුවක් ගින්න මත තබා නභිගත කරන්න, විනාඩි 3 ක් උනු.
කෑන් වත් කිරීම සඳහා අපි marinade සූදානම් කරමුඅපි භාජන වල සිදුරු සහිත පියන දමා, ජලය ඉවතට ගන්නෙමු. ඉන්පසු අපි සෑම භාජනයකටම වයින් විනාකිරි හැදි 2 ක් වත් කර, කුළුබඩු සමග marinade වත් කර, පියන වසා දමමු.
කෑන් වලින් දියර වත් කර විනාකිරි වත් කර උණුසුම් marinade වලින් පුරවන්නඉස්ටුවක් පතුලේ අපි රෙදි කැබැල්ලක් තබා, බඳුනක් තබා, උරහිස් මත වතුර වත් කරමු.
අඩු තාපයක් මත, නභිගත කරන්න. අපි විනාඩි 15 ක් විෂබීජහරණය කරමු.
අපි විනාඩි 15 ක් මිශ්ර එළවළු සමග භාජන විෂබීජහරණය කරමුතොප්පි තදින් ඉස්කුරුප්පු කරන්න. කෑන් උඩු යටිකුරු කරන්න. සිසිල් වූ පසු, අපි සිසිල් පැන්ට්රියකින් පිරිසිදු කරමු. ශීත for තුව සඳහා භෞතික, ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි සමඟ එළවළු සූදානම් කර ඇත. බොන් රුචිය!
විවිධ එළවළු සමග භාජන තදින් ඇඹරී පෙරළන්නශීත for තුව සඳහා භෞතික, ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි සමඟ එළවළු වර්ග - මිත්‍රශීලී නිවාස රැස්වීම් සඳහා ජීවිතාරක්ෂකයෙකි. පැණිරස හා ඇඹුල්, කුළුබඩු සහිත, හැපෙනසුළු හා ඉතා රසවත් එළවළු ඉතා ජනප්‍රියයි, විශේෂයෙන් ඔබට ඉක්මනින් මේසය සැකසීමට අවශ්‍ය අවස්ථාවන්හිදී.
