ඔබේ සතිපතා මෙනුවේ මාළු දිනයක් සංවිධානය කිරීමට වග බලා ගන්න. කැරට්, ළූණු සහ සැල්දිරි සහිත තීරු වල තැම්බූ මැකරල් යනු ආහාර වේලක් වන අතර ඔවුන්ගේ රූපය නැරඹීමට සහ ස්වාභාවික නිෂ්පාදන වලින් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර පිසීමට තීරණය කරන අය කැමති විය යුතුය. ඔබ මාළු සමග පැටලී සිටින රසිකයෙක් නොවේ නම්, මැකරල් හෝ මැකරල් යනු මාළු ය. මෙම වර්ගයේ මාළු කැපීම සඳහා කිසිදු වේලාවක් අවශ්‍ය නොවේ: ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ ඔබේ හිස කපා රිජ් ඉවත් කිරීමයි, එවිට ඔවුන්ට කොරපොතු පවා නැත.
එළවළු සමග තීරු තුළ තැම්බූ මැකරල්වට්ටෝරුවේ වැදගත් ප්ලස් එකක් නම් එළවළු සහ මාළු තෙල් නොමැතිව පිසින අතර එය නිමි කෑමේ කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කර එහි ප්‍රයෝජනය වැඩි කරයි. තීරු වලින් මුද්‍රා තබන ලද නිෂ්පාදන උඳුන තුල ඇති ආකාරයටම තැම්බූ නමුත් ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් රසයක් ඇති අතර ඇත්ත වශයෙන්ම මෙම ආහාරය කිසි විටෙකත් දැවී නොයනු ඇත! එය පැකේජයේ කෙලින්ම සේවය කළ හැකිය, එය වඩාත් රසවත් ය.
මාර්ගය වන විට, තීරු වෙනුවට, ඔබට ෙබ්කිං කමිසයක් භාවිතා කළ හැකිය.
- ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 30 යි
- බහාලුම් සඳහා සේවා: 2
එළවළු සමග තැම්බූ තීරු වල මැකරල් සඳහා අමුද්රව්ය:
- 1 විශාල නැවුම් ශීත කළ මැකරල්;
- 1 ළූණු;
- 1 කැරට්;
- සැල්දිරි 3 ද al ු යට;
- බේ කොළ 2;
- කළු ගම්මිරිස් ඇට 5;
- ලීක් කොළ;
- ලුණු.
එළවළු සමග තැම්බූ තීරු වල මැකරල් පිසීමේ ක්‍රමයක්.
පිසීමට පැය කිහිපයකට පෙර, අපි ශීතකරණයෙන් මාළු ශීතකරණ මැදිරියට මාරු කරමු. ඉන්පසු එය සීතල වතුරෙන් සෝදන්න, හිස, වලිගය, වරල් කපා දමන්න. අපි බඩ දිගේ පිහියක් අඳින්නෙමු, කෘමීන් ඉවත් කර කඳු මුදුනේ පිහිටා ඇති අඳුරු පටිය ඉවත් කරමු. නැවත වරක්, පිරිසිදු කළ මාළු සීතල වතුර යට හොඳින් සෝදන්න.
මාළු කැටයම් කිරීමකොඳු ඇට පෙළ දිගේ පිහියක් අඳින්න, ඇටකටු වලින් ෆිලට් වෙන් කරන්න. අපි දෘශ්‍යමාන අස්ථි තෝරා ගනිමු, සාමාන්‍ය කරකැවිල්ල මේ සඳහා උපකාරී වේ.
අපි මාළු ෆිලට් පිරිසිදු කරනවාඅපි තීරු ස්ථර කිහිපයක් එකට තබමු. ලීක්ස් භාගයක් දමන්න. ලීක්ස් වෙනුවට ඔබට ළූණු මුදු කිහිපයක් දැමිය හැකිය - මෙය මාළු තීරු වලට නොගැලපෙන පරිදි ය.
අපි ලූනු කොට්ටයක් මත මැකරල් ෆිලට් පැතිරෙමුෆිලට් එක අඩකින් කපන්න, ඇතුළත ලුණු දමන්න (සම නැති එකක්), කොටස් දෙකක් නැමෙන්න, ළූණු දමන්න.
අපි ෆිලට් එකේ දෙවන කොටස සමඟ ද ක්‍රියා කරමු - අපි එය වෙන වෙනම ඔතා.
කැඩුණු එළවළු මාළු මත තබන්නමිහිරි ළූණු හිස ක්‍රෙසන්ට් සමඟ කපන්න. මගේ කැරට් සීරීමට, තුනී කූරු වලට කපා ඇත. සැල්දිරි ද al ු යට කැට කපා. අපි එළවළු කොටස් දෙකකට බෙදා, මැකරල් මත තබා, බේ කොළ, ගම්මිරිස් සහ ලුණු ස්වල්පයක් එක් කරන්නෙමු.
එළවළු සමග මැකරල් තීරු වලින් ඔතා පිසීමට සකසන්නතීරු මල්ල තදින් ඇඹරෙන්න. අපි දැලිස් ද්විත්ව බොයිලේරු හෝ කොලන්ඩරයක් මත තබමු. පෑන් තුළට උතුරන වතුර වත් කරන්න, ඉන්පසු මාළු කම්බි රාක්කයට දමන්න, පියනක් සමඟ සියල්ල තදින් වසා දමන්න. නභිගත කරන්න, තාපය අඩු කරන්න එවිට ජලය නිශ්ශබ්දව ගොරවයි.
අපි එළවළු සමග තීරු තුළ තැම්බූ මැකරල් උයන්නෙමුමිනිත්තු 20 ක් පමණ උයන්න. මෙම කාලය තුළ මැකරල් සූදානම් වනු ඇත, යුෂ වෙන් කරන්න, සහ එළවළු "අල් ඩෙන්ටේ", එනම් තරමක් හැපෙනසුළු ලෙස පිසිනු ඇත. ළූණු, කැරට් සහ සැල්දිරි ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත්.
එළවළු සමග තීරු තුළ තැම්බූ මැකරල්මාළු කොටසක් පිඟානක් මත තබන්න, එළවළු එකතු කරන්න, වෙන් කළ යුෂ උඩින් වත් කරන්න, නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය, සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් කැබැල්ලක් කපන්න - එළවළු අතුරු කෑමක් සහිත සෞඛ්‍ය සම්පන්න දෙවන කෑමක් සූදානම්! බොන් රුචිය!
