පෝටුලක් ගෙවතු වගාවට දෙවන නමක් ඇත - දන්දූර්. පුරාණ ඊජිප්තුවේ හා ග්‍රීසියේ සිට දන්නා එය ආහාර පිසීම සඳහා කුළුබඩුවක් ලෙස plant ෂධීය ශාකයක් ලෙස භාවිතා කරන ලදී. අද, පෝටුලැක් බොහෝ විට පෙරදිග ආහාර වල භාවිතා වේ.නමුත් ක්‍රමයෙන් වෙනත් ප්‍රදේශවල ජනප්‍රිය වේ. මෙම ශාකයේ සුව ගුණ ගැන කතා කරමු.
පෝටුලකා උද්‍යානයේ ලක්ෂණ
අර්ධ උද්‍යානය යනු පෝර්ෆුලාකේසී පවුලෙන් වාර්ෂික ශාකයකි. එය ප්‍රධාන වශයෙන් අපේ රටේ යුරෝපීය කොටසේ සහ කොකේසස් වල වර්ධනය වේ.
දණ්ඩූර්හි රිකිලි, නීතියක් ලෙස, බිම පුරා පැතිරී ඇති නමුත්, කෙළින් සිටගෙන, නැගී සිටියි. රිකිලි වල දිග සෙන්ටිමීටර 30 දක්වා ළඟා විය හැකිය. කොළ සහ රිකිලි මාංසමය. පත්‍රිකා දිග සෙන්ටිමීටර 3 නොඉක්මවන අතර 1 සෙ.මී.
උද්‍යාන භූ දර්ශනයේ කුළුබඩුවක්, medicine ෂධයක් සහ අලංකාර අංගයක් ලෙස පර්ස්ලේන් අගය කරනු ලැබේමල් පිපීම සාමාන්‍යයෙන් කුඩා හා හුදකලා වේ. ගෙඩි ගෙඩිය බිත්තරයකට හෝ බෝලයකට සමාන හැඩයකින් යුත් පෙට්ටියක පෙනුම සමග විෂ්කම්භය 6 මි.මී.. බීජ වකුගඩු හැඩැති දුඹුරු වේ. සපුෂ්පක හා ගෙඩි කාලය ජුනි මැද භාගයේදී සිදුවන අතර සරත් සමයේ ආරම්භය දක්වා පවතී.
ශාකය විෂ සහිත නොවේ. රස - ඇඹුල් දැවීම. ඉවුම් පිහුම් හා purposes ෂධීය අරමුණු සඳහා දණ්ඩූර්හි ගුවන් කොටස් අස්වනු නෙලීම මල් පිපීමට පෙර සිදු කෙරේ.
ශාකයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
ශාකයේ රසායනික සංයුතිය අද්විතීයයි:
- කැරොටිනොයිඩ්ස්පුද්ගලයෙකුගේ සමේ අලංකාරය සහ සෞඛ්‍යය සඳහා වගකිව යුතු ය;
- විටමින් aප්‍රෝටීන් සංස්ලේෂණය නියාමනය කිරීම සහ ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණය කිරීම;
- විටමින් සීප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය නඩත්තු කිරීමට දායක වීම;
- ඔමේගා -3 බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ලයශරීරයේ බොහෝ ක්‍රියාවලීන් සඳහා වගකිව යුතු, මාළු වල අන්තර්ගතය ඉක්මවා යන ප්‍රමාණයක ශාකයේ අඩංගු වේ;
- නිකොටිනික් අම්ලයපරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් උත්තේජනය කිරීම සහ ලිපිඩ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීම.
පර්ස්ලේන්හි විවිධ සීනි, ප්‍රෝටීන සහ අම්ල අඩංගු වේපෝටුලැක්හි ප්රයෝජනවත් කාබනික සංයෝග අඩංගු වන අතර අම්ල, සිට්‍රික් සහ මැලික් අම්ලය, ග්ලූකෝස් සහ ඇලනීන් අඩංගු වේ.
ශරීරයේ සම්පූර්ණ ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා පුද්ගලයෙකුට විටමින් A මයික්‍රො ග්රෑම් 800 ක් අවශ්‍ය වන අතර මයික්‍රො ග්රෑම් 100 ක පර්ස්ලේන් මයික්‍රො ග්රෑම් 65 ක් අඩංගු වේ.
මිනිස් සිරුරට දිනකට විටමින් සී මිලිග්‍රෑම් 60 ක්, පර්ස්ලේන් ග්රෑම් 100 කට 20 මිලිග්‍රෑම් ලබා ගත යුතුය.
භාවිතය සඳහා හානියක් හා contraindications
ප්රයෝජනවත් දේපල විශාල ලැයිස්තුවක් තිබියදීත්, දණ්ඩූර් භාවිතය සඳහා ප්‍රතිවිරෝධතා ගණනාවක් තිබේ. පළමුවෙන්ම, එය විශාල ප්රමාණවලින් පරිභෝජනය කළ නොහැකිය, දිනකට ග්රෑම් 200 ට වඩා වැඩි නොවේ. අධි රුධිර පීඩනය සහිත රෝගීන් සහ කැක්කුම ඇතිවීමේ ප්‍රවණතාවයක් ඇති අය දණ්ඩූර් භාවිතය සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීමට නිර්දේශ කෙරේ. ශක්තිමත් ස්නායු ආතතියක් සහිතව, පර්ස්ලේන් ද පරිභෝජනය නොකෙරේ.
වල් පැලෑටි හා පරාගණය සඳහා අසාත්මිකතාවන් සඳහා ඔබ දණ්ඩූර් භාවිතා කළ යුතුය.
සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ භාවිතා කරන්න
හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝග වැළැක්වීම
දණ්ඩූර් හි අඩංගු ඔමේගා -3 ආ roke ාතය වළක්වයි, හෘදයාබාධ හා හෘද රෝග, රුධිර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි.
හෘද ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කිරීම සඳහා පර්ස්ලේන් භාවිතා කරයිශාකයේ අඩංගු පොටෑසියම් රුධිර නාල වල බිත්ති නාද කර හෘද පේශි මත බර අඩු කරයි.
බර සාමාන්‍යකරණය
දන්දූර් යනු අඩු කැලරි සහිත ශාකයකි, නමුත් තන්තු හා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අධිකය. පෝටුලකා සලාදයේ කුඩා කොටසක් පවා දිගු කලක් කුසගින්න ගැන අමතක කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.
ඕනෑම ප්‍රතිකාරයක්, ජන පිළියම් පවා සහභාගී වන වෛද්‍යවරයාගේ අධීක්ෂණය යටතේ සිදු කළ යුතුය.
ළමා රෝග වැළැක්වීම
ඔමේගා -3, ළමා කාලය තුළ විෂමතා වර්ධනය වීම වළක්වයි. අනුපූරක ආහාර සඳහා කලින් හඳුන්වා දීම සඳහා ළමා රෝග විශේෂ ian යෙකුට ශාකයක් නියම කළ හැකිය.දරුවාට ඔටිසම් හෝ අධි ක්‍රියාකාරීත්වයක් තිබේ නම්.
ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග
පාස්ලේන් පාචනය සහ බඩවැල් ලේ ගැලීම සඳහා උපකාරී වේ. අතීසාරය සහ අහුපෑවතට භාවිතා කිරීම සඳහා නිර්දේශ කෙරේ..
විලවුන් විද්‍යාව
පර්ස්ලේන් වෙස් මුහුණු සම පිරිසිදු කරයිපර්ස්ලේන් වලින් පොහොසත් විටමින් ඒ සම පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ.. දණ්ඩූර් සමඟ වෙස් මුහුණු ගෙඩි ගෙඩි සහ කැළැල්, වයස් ලප ඉවත් කරයි. කෘමීන් දෂ්ට කිරීමෙන් පසු දණ්ඩූර්ගේ යුෂ ඉදිමීම සහ කැසීම ඉවත් කරයි.
ඔන්කොලොජි වැළැක්වීම
අහෝ, පිළිකා යනු වඩාත් සුලභ රෝගවලින් එකක් වන අතර ශාකයක අවම ඇන්ටිකාර්සිනොජන් සංඛ්‍යාව පවා නොසලකා හැරිය යුතුය. ශාකයේ ප්‍රමාණවත් තරම් අඩංගු විටමින් ඒ සහ සී හොඳ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වේ. බීටාසියානින් සහ බීටැක්සැන්ටින් නිදහස් රැඩිකලුන් අවහිර කිරීමට උපකාරී වන අතර සෛල පිරිහීම වළක්වයි.
පර්ස්ලේන් මාංශ පේශි පද්ධතියේ පිරිමි ගැටළු සහ සන්ධි වේදනාව සමඟ කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ.
සමහර වට්ටෝරු
පිරිමි ලිංගික අවයව වල ගැටළු සඳහා උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 200 ක් සහ තේ හැදි 1 ක් භාවිතා කරන්න. වියළි පසුම්බිය. සුප් හොද්ද මිනිත්තු 60 ක් පුරවා, පෙරීම සහ 2 තේ හැදි පරිභෝජනය කරයි. දිනකට 3 හෝ 4 වතාවක්.
ආතරයිටිස් සඳහා, දණ්ඩූර් (1 tablespoon) වතුර වීදුරුවක විනාඩි 10 ක් තම්බා, පසුව අවම වශයෙන් පැය 2 ක් වත් උණුසුම් ස්ථානයක අවධාරනය කර පෙරීම සිදු කරයි. 2 tablespoons දිනකට 4 වතාවක් ගන්න.
ගැබ් ගැනීම
පර්ස්ලේන් පරිභෝජනය සඳහා නිර්දේශ නොකරයි, ආහාරයක් ලෙස හෝ ගර්භණීභාවය හා මවි කිරි සඳහා medicine ෂධයක් ලෙස.
බොහෝ ආධුනික උද්‍යානකරුවන්ට ඒත්තු ගැන්වී ඇති පරිදි පෝට්ලැක් උද්‍යානය වල්පැලෑටි නොවේ මෙම ශාකය බොහෝ රෝග සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ හැකිය, ශරීරය වැඩි දියුණු කිරීම සහ බරපතල රෝග වර්ධනය වීම වැළැක්වීම.
