බ්රොකොලි සහ ටෝෆු සමඟ පීසා කෙට්ටු කරන්න

බ්රොකොලි සහ ටෝෆු සමඟ කෙට්ටු පීසා යනු නිරාහාරව සිටින අයට හෝ යම් හේතුවක් නිසා සත්ව නිෂ්පාදන අනුභව කිරීම ප්‍රතික්ෂේප කරන අයට හෘදයාංගම ආහාරයකි. මාව විශ්වාස කරන්න, මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද එළවළු සහිත පීසා රසවත් වන අතර මස් පයි සමඟ එයට තරඟ කළ හැකිය.

මස් වෙනුවට - බ්රොකොලි, ක්රීම් චීස් වෙනුවට - ටෝෆු, කිරි සහ බිත්තර නොමැතිව පිටි ගුලිය, මෙම වට්ටෝරුවේ වැදගත්ම ප්රධාන කරුණු මේවායි! නිවසේදී පිසින ලද බ්රොකොලි සහ ටෝෆු සමඟ ලෙන්ටන් පීසා වඩාත් රසවත්, ලාභදායී හා වඩාත්ම වැදගත් - පැයක් තුළ ලබා දෙන සෞඛ්ය සම්පන්න වේ.

ඉවුම් පිහුම් කාලය: පැය 1 විනාඩි 30 යි
බහාලුම් සඳහා සේවා: 4

බ්රොකොලි සහ ටෝෆු සමඟ කෙට්ටු පීසා සඳහා අමුද්රව්ය.

පීසා පිටි ගුලිය සඳහා:

තිරිඟු පිටි ග්රෑම් 275;
උණුසුම් ජලය මිලි ලීටර් 165;
නැවුම් යීස්ට් ග්රෑම් 17;
මිලි ලීටර් 30 ක් වැඩිපුර ඔලිව් තෙල්;
සිහින් ලුණු ග්රෑම් 2 ක්.

පීසා ටොපිංස් සඳහා:

ශීත කළ බ්රොකොලි ග්රෑම් 250;
චෙරි තක්කාලි ග්රෑම් 100;
ළූණු ග්රෑම් 50;
කැරට් 80 ග්රෑම්;
ටෝෆු චීස් ග්රෑම් 65 ක් (තද);
ඔලිව් තෙල් මිලි ලීටර් 15;
ලුණු.

බ්රොකොලි සහ ටෝෆු සමඟ කෙට්ටු පීසා පිසීමේ ක්රමයක්.

අපි පීසා සඳහා එළවළු පිරවීමක් කරන්නෙමු. විශාල බ්රොකොලි පුෂ්ප මංජරිය අඩකින් කපා ඇත, කුඩා ඒවා නොවෙනස්ව පවතී. ගෝවා උතුරන ලුණු වතුරට විසි කරන්න, මිනිත්තු 5 ක් උයන්න, ඉන්පසු වහාම එය සීතල වතුරට මාරු කර පිසීමේ ක්‍රියාවලිය නැවැත්වීමට සහ වර්ණය පවත්වා ගැනීමට. සිසිල් කළ බ්රොකොලි පෙරනයක් මත විසි කරන්න.

බ්රොකොලි පුෂ්ප මංජරිය උනු

තෙල් සමග පෑන් ලිහිසි කරන්න, සිහින් ව කැඩුණු ළූණු සහ ගාන ලද කැරට් රළු කෝණයන් මත මෘදු, ලුණු රස වන තෙක් ෆ්රයි.

ළූණු සහ කැරට් ෆ්රයි

චෙරි තක්කාලි අඩකින් කපා ඇත. ළූණු සහ කැරට් අසල චෙරි සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි කළ හැකි නමුත් මෙය අවශ්ය නොවේ.

චෙරි තක්කාලි සකස් කරන්න

පීසා පිටි ගුලිය සෑදීම. තිරිඟු පිටි ගැඹුරු භාජනයකට දමන්න, සිහින් ලුණු සමග මිශ්‍ර කරන්න.

පිටි සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න

නැවුම් යීස්ට් උණුසුම් ජලයේ (අංශක 30-35) දියකරන්න. අපි පිටිවලින් ළිඳක් සාදන්නෙමු, විසුරුවා හරින ලද යීස්ට් වත් කරන්න.

උණුසුම් ජලයේ තනුක කළ යීස්ට් එකතු කරන්න

අපි දියර හා වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර, අතිරේක කන්‍යා ඔලිව් තෙල් වත් කරන්නෙමු.

ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න

ඇනූ ඔබේ ඇඟිලිවලට ඇලී සිටීම නතර වන තුරු ඔබේ දෑතින් ඇනූ ගසන්න (මිනිත්තු 5-8 ක් ප්‍රමාණවත්). පිරිසිදු තුවායක් සමඟ පාත්රය ආවරණය කරන්න, එය තාපය තුළ සකසන්න.

පීසා පිටි ගුලිය දණ ගසන්න

ඇනූ 2-3 ගුණයකින් වැඩි වන විට සහ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සාමාන්‍යයෙන් මිනිත්තු 45-60 අතර කාලයක් ගත වන විට, අපි එය කුඩු කර දමමු - "කාබන් ඩයොක්සයිඩ් පුපුරවා හරින්න."

ඇනූ නැගීමට ඉඩ දෙන්න

වැඩ කරන පෘෂ් whe ය තිරිඟු පිටිවලින් ඉසිය, මිලිමීටර 7 ක් පමණ .නකමින් වටකුරු කේක් එකක් රෝල් කරන්න. අපි කේක් වියළි පිරිසිදු ෙබ්කිං පත්රයකට මාරු කරමු, අපගේ ඇඟිලි වලින් අපි කුඩා පැත්තක් සාදන්නෙමු.