කෝපි ගස්වල සුවඳ පලතුරු මුළු ලෝකයම ජයගෙන ඇති හෙයින්, මෙම ශාක සෑම තැනකම වගා කර ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, කෝපි ගසක් සහිත නිවසක් වැඩෙන විට, ඔබට සම්පූර්ණ අස්වැන්නක් ලබා ගත හැකි වනු ඇතැයි සිතිය නොහැක, නමුත් ගෘහස්ථ පඳුරෙහි එවැනි ඉහළ අලංකාර ගුණාංග ඇති අතර එය ඕනෑම මල් සැරසිලි එකතුවක සැමවිටම ගෞරවනීය ආගන්තුකයෙකි.
කෝපි ගස් පැලෑටිය හෝ කෝපි (කෝපි) මරේනා පවුලට අයත් වේ. නිජබිම - අප්‍රිකාවේ නිවර්තන කලාපය.
පුරාණ කාලයේ සිටම කෝපි වල ඇති ගුණාංග ගැන පුරාවෘත්තයක් පැමිණ ඇති අතර, එයින් කියැවෙන්නේ එක් එ pher ේරෙක් එළුවන් තණකොළ කපන ලද කෝපි පඳුරකින් බෙරි අනුභව කළ බවයි. ඊට පස්සෙ එළුවන් මුළු රාත්‍රිය පුරාම අවදි වුණා. ඔහු මෙය මුල්ලා පල්ලියකට පැවසුවේ බොහෝ විට පල්ලියක නිදාගෙන සිටි බවය. මෙම බෙරි වල බලපෑම අත්විඳීමට මුල්ලා තීරණය කළේය. ඇත්තෙන්ම බෙරි මුල්ලාට උදව් කරයි.
1591 දී ඊජිප්තුවේ වැනීසියානු තානාපති කාර්යාලය සමඟ ඉතාලි වෛද්‍ය ප්‍රොස්පර් ඇල්පිනස් මෙම පානය පිළිබඳව දැන හඳුනා ගත්තේය. ඔහු ආපසු පැමිණි විට කෝපි බෝංචි කිහිපයක් ගෙනැවිත් එහි සුව ගුණ ගැන කතා කළේය. 1652 දී පළමු කෝපි හවුස් ලන්ඩනයේ විවෘත කරන ලදී. මෙම කුඩා, සුවපහසු ආයතන ඉතා ඉක්මණින් ව්‍යාප්ත වූ අතර වසර කිහිපයකින් ඒ වන විටත් දහස් ගණනක් පැවතුනි.
ඒ කාලයේ අප සතුව කිසිදු පුළුල් තොරතුරක් නොතිබූ හෙයින්, ජනතාව එහි රැස්ව සිටියහ, නවතම ප්‍රවෘත්ති ඉගෙනීම හා සාකච්ඡා කිරීම සහ විවිධ වෙළඳ ගනුදෙනු එහි සිදු කරන ලදී. පුද්ගලයෙකු ගැන යමක් ඉගෙන ගැනීමට ඔවුන්ට අවශ්ය නම්, ඔහු ජීවත් වන්නේ නගරයේ කුමන ප්‍රදේශයකද, ඔහු කුමන කෝපි හවුස් වෙතද යනවාදැයි ඔවුන් ඔහුගෙන් විමසුවේ නැත. නගරයේ ස්ථාපනය කරන ලද පළමු පහන් පවා කෝපි කඩ අසල තබා ඇත.
නිවර්තන අප්‍රිකාවට සහ අබිසීනියාවට ආවේණික වූ කුඩා ගසක් වන කෝපි එහි දෙවන නිජබිම බ්‍රසීලයෙන් සොයා ගත්තේය. හොඳම කෝපි ප්‍රභේද - අරාබි සහ කෙන්යානු - අනෙකුත් රටවලින් එන කෝපි වලට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස ඉහළ අගයක් ගනී. කෙසේ වෙතත්, ඉන්දියාවේ කෝපි ද සැලකිය යුතු පරිමාණයකින් වගා කෙරේ.
වගා කරන ලද කෝපි ගස් වර්ග අරාබි කෝපි වලින් 90% ක්ම වාසය කරයි. මෙම විශේෂය හොඳින් වැඩෙන අතර කාමර තත්වයන් තුළ මල් හට ගනී.
කෝපි ගසක් මොන වගේද: ශාක විස්තරය
කෝපි යනු සදාහරිත ගසක් වන අතර එය බොහෝ විට පඳුරු වේ. කෝපි ගස ඉතා ආකර්ශනීය ගෘහ පැළෑටියක් වන අතර, නිසි සැලකිල්ලෙන් නිවසේදී මීටර් 2 ක් පමණ උසට වැඩේ.
කොළ විශාල, සම් (10-15 සෙ.මී.), තරමක් රැලි සහිත, දිලිසෙන, කෙටි පොල් බීඩංගයක් සහිත හරිත පැහැයක් ගනී. ඔටුන්නක් සහිත ඉලිප්සාකාර හැඩයක් ඔවුන් සතුව ඇත. කඳේ පොත්ත සැහැල්ලු ලා දුඹුරු පැහැයක් ගනී.
මල් ඉතා සුවඳ, සුදු හෝ ක්‍රීම්, කොළ වල අක්ෂවල 3-7 කෑලි පුෂ්ප මංජරියෙහි එකතු කරනු ලැබේ. මල් ද්වීලිංගික වන අතර, ජැස්මින් සිහිපත් කරන ශක්තිමත් සුවඳක් නිකුත් කරයි.
පළතුරු යනු දීප්තිමත් රතු පැහැයෙන් යුත් ඉදුණු තත්වයේ බෙරි වර්ගයකි. විස්තරයට අනුව, කෝපි ගස්වල බෙරි තම අස්වන්නට සමාන ය. පලතුරු කුඩා, මුලින් කොළ, වටකුරු හෝ ඕවලාකාර වේ. ඇතුළත "කෝපි බෝංචි" යනුවෙන් හැඳින්වෙන බීජ ඇත. කෝපි වගා කරන රටවල, මහත් සතුටක් ඇති දරුවන් මෙම බෙරි අනුභව කරති.
ඉදුණු ධාන්ය වල කහ පැහැයක් ඇති අතර, ඒවා කබලෙන් පසු තද දුඹුරු පැහැයක් ගනී. කාමර සංස්කෘතියේ එක් කෝපි ගසකින් ඔබට කිලෝග්‍රෑම් 0.5 ක් දක්වා “බෝගයක්” එකතු කර ගත හැකිය.
පළපුරුදු වගාකරුවන්ගේ උපදෙස් පරිදි ඔබ නිවසේදී කෝපි ගස රැකබලා ගන්නේ නම්, වසර පුරා එකම වේලාවක පැළෑටියට මල් හට ගත හැකිය. තනි නිදර්ශක අවුරුදු 200 ක් දක්වා (වතුකරයේ අවුරුදු 30 කට නොඅඩු) නොනැසී පවතින බැවින් කෝපි ගස දිගු කල් ජීවත් වේ. සාමාන්‍යයෙන් කෝපි ගසකට වසරකට බීජ කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් පමණ නිපදවිය හැකිය.
භාජනයේ ඇති කෝපි ගස පරිශ්‍රයේ අහිතකර තත්වයන්ට පහසුවෙන් අනුගත වේ. තුන්වන හෝ සිව්වන වසර තුළ තරුණ පැළෑටියක් අවහිර කරයි
ගසක උස ගස වර්ගය මත රඳා පවතී. වසන්ත හා ගිම්හාන කාලවලදී ශාකය තීව්‍ර ලෙස වර්ධනය වේ; වසරක් පුරා ගස සෙන්ටිමීටර 5-10 කින් වර්ධනය වේ.
විශේෂ සහ වර්ග.
නිවසේදී, එක් විශේෂයක් පමණක් වගා කෙරේ - අරාබියානු කෝපි (එස්. අරඩිසා).
ගෘහස්ථ මල්, කෝපි ගසෙහි වාමන ස්වරූපය ද හැඳින්වේ - ‘නානා’ ('නනා') - එහි උස සෙන්ටිමීටර 50-70 ට වඩා වැඩි නොවේ.
මෙම ඡායාරූපවල කෝපි ගස පෙනෙන්නේ කෙසේදැයි බලන්න:
කෝපි ගස් පලතුරු භාවිතය
අප්‍රිකාවේ සමහර රටවල කෝපි ගස් කොළ තේ මෙන් පෙරන ලද අතර ඒවායේ කැෆේන් ද අඩංගු වේ. මිහිරි පළතුරු පල්ප් අනුභව කරනු ලැබේ. බැදපු කෝපි බෝංචි වලින් සාදන ලද පානයක් ටොනික් හා වාසෝඩිලේටින් බලපෑමක් ඇති කරයි. කැස්ස සහ ස්නායු වල හිසරදය මෙන්ම ආතරයිටිස් සහ රක්තවාතය සඳහා අමු කෝපි පානයක් ලබා දීම ප්රයෝජනවත් වේ.
සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී වෛද්‍ය අඟුරු කෝපි බීජ වලින් සාදා ඇත. එය ආමාශයික විෂවීම සඳහා පිරිසිදුකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි, අනෙක් සියලුම වෛද්‍ය ගල් අඟුරු අභිබවා යයි. එය විෂ සඳහා, තුවාල වලට ප්රතිකාර කිරීමේදී, වායූන් වලින් භාවිතා වේ.
රුසියාවේ කෝපි වල සුව ගුණ 1665 දී දන්නා අතර එය "සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ හිසරදයට එරෙහිව" අත්‍යවශ්‍ය medicine ෂධයක් ලෙස සලකනු ලැබීය. සුප්‍රසිද්ධ උද්භිද විද්‍යා ist කාල් ලින්නි කෝපි ගැන මෙසේ ලිවීය: "... මෙම පානය ගර්භාෂය ශක්තිමත් කරයි, ආහාර පිසීමට ආමාශයට උදව් කරයි, ඇතුළත කැටි ගැසී පිරිසිදු කරයි, ආමාශය උණුසුම් කරයි." වොල්ටෙයාර්ට දිවා කාලයේදී කෝපි කෝප්ප 50 ක් පමණ පානය කළ හැකි අතර එය හොනොරේ ඩි බල්සාක්ට වඩා පහත් නොවේ.
වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී එය මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ආකර්ෂණීය කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරන අතර මානසික අවපීඩනය, මානසික තෙහෙට්ටුව, විවිධ හෘද රෝග, හිසරදය, හයිපෝටෙන්ෂන් සහ විෂ වීම වැනි වාසෝඩිලේටරය භාවිතා කරයි.
නිවසේදී, පලතුරු එළිමහනේ ගෘහස්ථව වියළන අතර කලින් පල්ප් වලින් නිදහස් වේ. ඉන්පසු දුඹුරු, තැළුණු තෙක් බැදගන්න.
ධාන්යවල අඩංගු කැෆේන් හෘද වාහිනී පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, රුධිර පීඩනය තරමක් වැඩි කරයි.
කෝපි පානය කරන විට ශරීරය එයට පුරුදු වන බව මතක තබා ගත යුතුය. එය විශාල මාත්‍රාවලින් (දිනකට කෝපි කෝප්ප 5 කට වඩා) පරිභෝජනය කර නතර කළහොත් හිසරදය, තෙහෙට්ටුව, නුරුස්නා බව සහ සමහර විට ඔක්කාරය වැනි ස්වරූපයන් තිබිය හැකිය.
කෝපි ගස් පලතුරු භාවිතය පිළිබඳ තොරතුරු තිබීම, කිරීටක ධමනි වල ධමනි ස්‍රාවය වන රෝගීන් සඳහා ශක්තිමත් කෝපි නිර්දේශ නොකරන බව අමතක නොකරන්න, එය ඇන්ජිනා ප්‍රහාරයක් ඇති කළ හැකි බැවිනි.
ළමුන්, වැඩිහිටියන්, නින්ද නොයෑමෙන් පෙළෙන, වැඩි කෝපයක්, ගැස්ට්‍රයිටිස් සහ ආමාශයික තුවාල ඇති අයට කෝපි පානය කිරීමද contraindicated. අප්‍රිකාවේ කෝපි වල පලතුරු (බෙරි) වල පැණිරස ආහාරයට ගත හැකි පල්ප් මත්පැන් නිපදවීමට සහ කැෆේන් නිෂ්පාදනය කිරීමට යොදා ගනී.
ඊළඟට, ඔබ නිවසේදී කෝපි ගසක් වගා කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගනු ඇත.
නිවසේ භාජනයක් තුළ කෝපි ගසක් වැඩෙන විට සැලකිලිමත් වන්න (වීඩියෝව සමඟ)
කෝපි ගස පිහිටා ඇති කාමරයේ, නිවර්තන කලාපයට ආසන්නව වැඩෙන තත්වයන් පවත්වා ගැනීම අවශ්ය වේ, එවිට අස්වැන්නක් බලාපොරොත්තු විය හැකි අතර බෝංචි වල ලාක්ෂණික කෝපි සුවඳක් ඇත.
නැවුම් වාතය සඳහා ඉඩකඩ සහිත ඉඩකඩ සහිත කාමර එහි නඩත්තුව සඳහා සුදුසු වේ. කෝපි ගස සැලකිය යුතු අඩුපාඩුවක් ඇත: එය වෙනත් ගෘහස්ථ ශාක සමඟ ප්‍රායෝගිකව නොගැලපේ.
නවාතැන් විශේෂයෙන් ශීත in තුවේ දී කෝපි සඳහා දීප්තිමත් හිරු එළියක් අවශ්ය වේ. බටහිර හා නැගෙනහිර ජනේල මත කෝපි ගසක් තැබීම වඩා හොඳය.
කෝපි වලට හිරු හා නැවුම් වාතය විශාල ප්‍රමාණයක් අවශ්ය වන නමුත් තරුණ පැළෑටිවලට සෘජු හිරු එළිය දරාගත නොහැක. කෝපි ගස විසරණය වන ආලෝකයට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. එය අඳුරු නම්, එය වඩාත් සෙමින් වර්ධනය වීමට පටන් ගන්නා අතර දීප්තිමත් ආලෝකය කහ පැහැයට හැරීමට හා කොළ රැළි වැටීමට හේතු වේ. ආලෝකය නොමැතිකම සමඟ, කොළ වල ආන්තික නෙරෝසිස් ආරම්භ විය හැකිය.
ශාකය තැනින් තැනට ගෙනයාමට නිර්දේශ නොකරයි.
නිවසේදී වැඩෙන විට කෝපි ගස ලෙමන් තරම් චලනය කෙරෙහි සංවේදී නොවන අතර එයද එහි ස්ථානයට පුරුදු වී ඇති අතර එය නැවත සකස් කරන විට එයට කැමති නැත. කෙසේ වෙතත්, ගිම්හානයේදී එය බැල්කනියේ හෝ ලොග්ජියා මත තබා සූර්යයාට දිශානතිය පවත්වා ගැනීමේ පූර්ව අවශ්‍යතාවය යටතේ ගෘහයට පවා ගෙන යා හැකිය (මේ සඳහා ගසෙහි දකුණු පැත්තේ රෙදි බැඳීමට එය ප්‍රමාණවත් වේ).
උෂ්ණත්වය විශේෂයෙන් වැඩෙන සමයේදී ශාකය 25-30 of C උෂ්ණත්වයක තබා ගැනීම වඩා හොඳය. සාමාන්‍ය වර්ධනය සඳහා කාමර උෂ්ණත්වය ද සුදුසු ය. ශීත, තුවේ දී, ශාකය ශිශිර වේ, පසුව එයට අඩු උෂ්ණත්වයක් අවශ්ය නමුත් 18 ° C ට වඩා අඩු නොවේ. ශීත, තුවේ දී, ශාකය සාමාන්‍යයෙන් 18 than C ට නොඅඩු උෂ්ණත්වයක තබා ඇත
පස. කාමර කෝපි ගසක් රැකබලා ගැනීම සඳහා මූලික පාංශු අවශ්‍යතා වන්නේ පෝෂණය සහ ලිහිල්කමයි. බලාගාරය සඳහා පස 2: 1: 1 අනුපාතයකින් ගත් තණබිම්, රළු ගංගා වැලි සහ කොළ හියුමස් වලින් සමන්විත වන අතර පාංශු ප්‍රතික්‍රියාව මධ්‍යස්ථ විය යුතුය.
උපස්ථරය සකස් කර ඇත්තේ තණබිම් සහ කොළ පස, හියුමස් සහ වැලි (2: 1: 1: 1).
ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම. නිවසේදී කෝපි ගසක් රැකබලා ගැනීමේදී, මැයි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා මසකට දෙවරක් මල් පොහොර සමඟ ඇඳුම් ඇඳීම සිදු කෙරේ.
වැඩෙන සමයේදී කෝපි ගස දැඩි ලෙස පෝෂ්‍ය පදාර්ථ පරිභෝජනය කරයි, එබැවින් දින 10 කට වරක් එය පෝෂණය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ; විශේෂයෙන් එයට නයිට්‍රජන් සහ පොටෑසියම් අවශ්ය වේ. වසන්තයේ සිට අගෝස්තු මැද භාගය දක්වා, ගස පොහොර (1: 10) සහ සම්පූර්ණ ඛනිජ පොහොර වලින් පෝෂණය වන අතර, එහි අනිවාර්යයෙන්ම අංශු මාත්‍ර අඩංගු වේ, විශේෂයෙන් මොලිබ්ඩිනම්. පොහොර AVA ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.
බද්ධ කිරීම නිවසේදී කෝපි ගසක් වැඩීමේ ක්‍රියාවලියේදී, තරුණ මලක් වාර්ෂිකව බද්ධ කරනු ලැබේ, වැඩිහිටියෙකු - සෑම වසර 2-3 කට වරක්. වසන්තයේ වැඩිහිටි ශාක ඉහළ හා විශාල භාජන වලට මාරු කරනු ලැබේ.
නිවසේදී ගෘහස්ථ කෝපි ගසක් වතුර හා වගා කරන්නේ කෙසේද (ඡායාරූපය සමඟ)
ගිම්හානයේදී බහුල ලෙස ජලය දැමීම, ශීත in තුවේ දී මධ්‍යස්ථ, ස්ථාවර ජලය සමග. විශේෂයෙන් වර්ධනය වන අවධියේදී වසන්ත-ගිම්හාන කාලය තුළ ශාකයට නිතිපතා ජලය දැමීම අවශ්ය වේ. නමුත් ඕනෑවට වඩා ජලය දැමීම නිර්දේශ නොකරයි. කෝපි ගසට වතුර දැමීමට පෙර, පෘථිවියේ ඉහළ තට්ටුව තරමක් වියළී ඇති බවට වග බලා ගන්න. ජලය දැමීම ප්‍රමාණවත් නොවේ නම් හෝ ඊට ප්‍රතිවිරුද්ධව බහුල නම් කොළ වැටීමට පටන් ගනී. ශීත, තුවේ දී, ඔබ බොහෝ විට කෝපි ගසට වතුර දැමිය යුතු නැත.
කෝපි ගස නැවුම් වාතයට ප්‍රිය කරයි, අධික ආර්ද්‍රතාවය අවශ්ය වේ. උණුසුම සක්‍රිය වීමත් සමඟ දිනකට 2-3 වතාවක් කෝපි ඉසීම සුදුසුය.
ඡායාරූපයෙහි පෙන්වා ඇති පරිදි, ගෘහස්ථ කෝපි ගස සුන්දර ස්වාභාවික ඔටුන්නක් ඇත:
පැළෑටියක් කප්පාදු කිරීමේදී යමෙකු දිගු කදන් කෙටි කළ යුතු අතර අවශ්‍යතාවයට අනුකූලව ශාකයේ වර්ධනය සීමා කළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, දඩු කැබලි වලින් වැඩුණු නිදර්ශක සෑදිය යුතු පඳුරක ස්වරූපයෙන් වර්ධනය වේ. ශාකය ඉතා ඡායා රූපමය බැවින් ඔටුන්න ඒකාකාරව වර්ධනය කිරීම සඳහා වරින් වර එය අක්ෂය වටා භ්‍රමණය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
නිවසේදී කෝපි ගසක් ප්‍රචාරය කරන්නේ කෙසේද යන්න පහත දැක්වේ.
බීජ හා දඩු කැබලි සමඟ නිවසේදී කෝපි ගසක් ප්‍රචාරය කරන්නේ කෙසේද
ප්‍රජනනය. රතු කවචයෙන් භාවිතෙය්දී නැවුම් අච්චාරු දමන ලද බීජ. රත් වූ උපස්ථරයක (25-28) C) බීජ වඩා හොඳින් ප්‍රරෝහණය වේ.
බීජ ඉක්මනින් ප්‍රරෝහණ ධාරිතාව නැති වන බැවින් වසරකට වැඩි කාලයක් ගබඩා නොකළ යුතු අතර අස්වැන්න නෙලීමෙන් ටික කලකට පසු වැපිරීම වඩාත් සුදුසුය. කෝපි ගසක් වැඩීම සඳහා, පල්ප් වලින් භාවිතෙය්දී බීජ, වල් පැලෑටි, කොළ පස සහ වැලි (2: 1: 2) පාංශු මිශ්‍රණයකින් සෙන්ටිමීටර 1 ක් ගැඹුරට, පැතලි පැත්තකින් වපුරා ඇත. සිටුවීමට පෙර ඒවා පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් දුර්වල ද්‍රාවණයකින් සෝදා හරිනු ලැබේ. ප්‍රරෝහණය සඳහා උෂ්ණත්වය අංශක 22-24 විය යුතුය, උපස්ථරය තෙතමනය තබා ගනී. රිකිලි දින 30-40 කට පසුව පෙනේ. පළමු කොළ යුගලය සෑදීමෙන් පසු පැල බඳුන්වල සිටුවනු ලැබේ. පළමු අවුරුදු 3-4, ශාකය වාර්ෂිකව බද්ධ කරනු ලැබේ, පසුව - සෑම වසර දෙකකට වරක්. වැඩිහිටි ශාක සඳහා හියුමස් වලින් 1 කොටසක් පසට එකතු වේ.
28-30 සී උෂ්ණත්වයකදී ඔබට කෝපි සහ දඩු කැබලි වීදුරු හෝ ප්ලාස්ටික් එතුම යට තෙතමනය සහිත වැලි වල මුල් බැස ගත හැකිය. ගෙඩි ගසෙන් දඩු කැබලි ගත යුතුය, එසේ නොමැතිනම් ඔබ පලතුරු සඳහා බලා නොසිටිනු ඇත. පසුගිය වසරේ වර්ධනයේ අර්ධ-ලිග්නීකරණය කළ රිකිලි මුදුන් සමඟ වසන්තයේ දී ශාකය කපන්න. කෝපි ගස් බීජ පැල අවුරුදු 3-4 ක් පල දරන්නට පටන් ගන්නා අතර, දඩු කැබලි වලින් වැඩුණු නිදර්ශක සමහර විට මුල් අවධියේදී දැනටමත් අවහිර වේ.
"නිවසේ කෝපි ගස" වීඩියෝව මගින් මෙම ශාකය රැකබලා ගැනීම සඳහා වන සියලුම ප්‍රධාන කෘෂිකාර්මික පිළිවෙත් පෙන්නුම් කරයි:
