ආහාර

ඔම්ලට් රෝල් ෆෙටා චීස්, රතු මාළු සහ .ෂධ පැළෑටි වලින් පුරවා ඇත

ඔම්ලට් පෑන් එකක බදිනවා පමණක් නොවේ! ෙබ්කිං පත්රයක් මත පුලුස්සන ලද බිත්තර වලින් ඔබට දර්ශනීය කෑමක් සාදා ගත හැකි බව පෙනේ - ෆෙටා චීස්, රතු මාළු සහ හරිතයන්ගෙන් පිරවූ ස්නැක් රෝල්!

එවැනි චික් ඔම්ලට් රෝල් උත්සව මේසය මත විශිෂ්ට ලෙස පෙනෙනු ඇත; අමුත්තන් එක්ව අතිරේකය සඳහා ළඟා වන අතර, භෝජන සංග්‍රහයෙන් පසු ඔවුන් වට්ටෝරුව පටිගත කිරීමට පෙළ ගැසෙනු ඇත! එවැනි මුල් කෑමක් පිසීම පුදුම සහගත සරල ය. බිස්කට් රෝල් වලට වඩා පහසුය. තවද, ඔබට පිරවුම් වෙනස් කළ හැකිය යන කාරණය සැලකිල්ලට ගෙන, ප්‍රමාණවත් පරිකල්පනයක් පවතින තාක් කල්, ඔබේ ප්‍රියතම ආහාරයේ නව රසයකින් ගෘහස්ථයන් සහ අමුත්තන් මවිතයට පත් කළ හැකිය.

ඔම්ලට් රෝල් ෆෙටා චීස්, රතු මාළු සහ හරිතයන්ගෙන් පුරවා ඇත
  • ඉවුම් පිහුම් කාලය: පැය 1 යි
  • සේවා: 8-10

ෆෙටා චීස්, රතු මාළු සහ .ෂධ පැළෑටිවලින් පුරවා ඇති ඔම්ලට් රෝල් සඳහා අමුද්‍රව්‍ය

රෝල් සඳහා:

  • විශාල කුකුල් බිත්තර 6 ක්;
  • මිලි ලීටර් 100 ඇඹුල් ක්රීම් (ඕනෑම මේද අන්තර්ගතයක්);
  • 1/3 ෆොස්ෆේට් ලවණ;
  • 50-100 ග්රෑම් නිවිති.

පිරවීම සඳහා:

  • ෆෙටා චීස් 200 ග්රෑම්;
  • 200 ග්රෑම් ලුණු දැමූ සැමන්;
  • 2 තේ හැදි sour න ඇඹුල් ක්රීම්;
  • ඩිල් පොකුරක්.
ෆෙටා චීස්, රතු මාළු සහ .ෂධ පැළෑටිවලින් පුරවා ඇති ඔම්ලට් රෝල් සඳහා අමුද්‍රව්‍ය

පිරවුමේ සංයුතිය වෙනස් විය හැකිය: විවිධ පැතිරීම් සමඟ ඔම්ලට් රෝල් හොඳයි. Bs ෂධ පැළෑටි සමඟ ලුණු ගෘහ චීස්, සුදුළූණු සහ ඩිල් සමග ඇඩිගේ චීස්; ලූනු සහ අඹරන ලද අක්මාව සමග බැදපු කැරට් ද කේක් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.

ෆෙටා චීස්, රතු මාළු සහ .ෂධ පැළෑටිවලින් පිරවූ ඔම්ලට් රෝල්ස් පිසීම

බිත්තර ෂෙල් එක සබන් සමග සෝදන්න (සැල්මොනෙල්ලා වලින් ආරක්ෂා වීමට), බිත්තර බඳුනකට කඩා දමන්න. මෙම රෝල් එකට මා කැමති දේ නම්, ඔබට ලේනුන් කහ මදය වෙන් කොට මික්සර් එකකින් දිගු වේලාවක් පහර දීමට අවශ්‍ය නැත, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ලුණු දෙබලකින් බිත්තර කලවම් කරන්න.

ඇඹුල් ක්රීම් සහ ලුණු සමඟ බිත්තර මිශ්ර කරන්න.

අවශ්‍ය පරිදි ඔම්ලට් පිටි ගුලිය සඳහා නිවිති එකතු කරන්න - කොළ පැහැති ලප සහිත කේක් ඊටත් වඩා දර්ශනීය පෙනුමක්. නිවිති වල ඇති ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසුව පවා ආරක්ෂා වේ. නැවුම් සහ ශීත කළ දෙකම කරනු ඇත.

නිවිති මෙයට පිළියමක්

අපි මේ ආකාරයෙන් නැවුම් නිවිති පිළියෙළ කරමු: පළමුව අපි සීතල වතුර සමග බඳුනක විනාඩි 5 ක් පහත් කරන්නෙමු. එවිට අපි අල්ලා, හොඳින් ජලය ගලා බසින කොළ සෝදා පිරිසිදු කර කොලන්ඩරයකට දමන්න, ඒවා තරමක් වියළීමට ඉඩ දෙන්න.

නිවිති කපන්න

ශීත කළ නිවිති දියවී අතිරික්ත තෙතමනය මිරිකා ගන්න.

අපි නිවිති ඉතා සිහින්ව කපන්නේ නැත - පළල සෙන්ටිමීටර 1 ක් පමණ පළල.

පහර දුන් බිත්තරවලට කැඩුණු නිවිති එකතු කරන්න.

පහර දුන් බිත්තරවලට කැඩුණු නිවිති එකතු කර මිශ්ර කරන්න.

බිත්තර හා නිවිති මිශ්ර කරන්න

ඔම්ලට් රෝල් සකස් කිරීම සඳහා, නිවසේ සිලිකොන් පැදුරක් තිබීම වඩා හොඳය: ඔම්ලට් කේක් කඩදාසි වලට වඩා පහසුවෙන් වෙන් කළ හැකිය. ආන්තික අවස්ථාවන්හිදී, අපි පිළිස්සීම සඳහා හොඳම, උසස් තත්ත්වයේ පාච්මන්ට් එකක් ගෙන එළවළු තෙල් සමඟ ප්‍රවේශමෙන් ලිහිසි කරමු. සිලිකොන් උපකරණ මුලින් භාවිතයේදී පමණක් ලිහිසි කළ යුතු වුවද, ඔම්ලට් වෙන් කිරීමට පහසු වන පරිදි මම පැදුර සැහැල්ලුවෙන් ලිහිසි කරමි.

අඹරන ලද බිත්තර අතුල්ලමින් ආවරණය කර ෙබ්කිං පත්රයකට වත් කර උඳුන තුල තබන්න

උඳුන 200ºС ට පෙර රත් කරන්න. අපි ඔම්ලට් ස්කන්ධය අගලකින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයකට වත් කර උඳුන තුල තබමු. මිනිත්තු 12-15 ක් සඳහා 200ºС දී පිළිස්සීම. ඔම්ලට් සූදානම් වූ විට, අපි කේක් එක එළියට ගෙන සිසිල් වීමට ඉඩ හරින්න.

ගාන ලද ෆෙටා චීස්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ .ෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්ර කරන්න. මාළු සූදානම් කරන්න

මේ අතර, ඔම්ලට් සිසිල් වේ, පිරවීම සූදානම් කරන්න. අපි ෆෙටා චීස් ගොරෝසු කෝණයන් මත අතුල්ලමින්, ඇඹුල් ක්රීම් හැඳි කිහිපයක් එකතු කරමු - පිරවීම කේක් මත පැතිරීම පහසු කිරීම සඳහා. සුවඳ සහ අලංකාර හරිත පැල්ලම් සඳහා පිරවුමට පිරිසිදු කැඩුණු ඩිල්, parsley හෝ කොළ ලූනු එකතු කරන්න.

ලුණු දැමූ මාළු කුඩා තහඩු වලට කපන්න. ඔබට සූදානම් කළ පෙති කපන ලද සැමන් හෝ සැහැල්ලු ලුණු සහිත සැමන් මිලදී ගත හැකිය, නැතහොත් ඔබට මාළු ලුණු දැමිය හැකිය. රතු මාළු ෆිලට් ග්‍රෑම් 250 ක් සඳහා අපි 1 තේ හැදි ගන්නෙමු. l ඉහළ නොමැතිව ලුණු සහ 0.5 ෆොස්ෆේට්. සීනි. මාළු, ලුණු සහ සීනි කැබලි සෝදා වියළා ගත් පසු හොඳින් මිශ්‍ර කර දින 1 ක් ශීතකරණයක් තුළ පීඩාවට පත් කරන්න. එවිට අපි සේදීම, වියළීම - ඔබට සැන්ඩ්විච්, සලාද හෝ එවැනි රෝල් එකක් සාදා ගත හැකිය! ඔබට වේගයෙන් අවශ්‍ය නම් - ලුණු සහිත බඩ මිලදී ගන්න, රෝල් කිරීම සඳහා 1 රෝල් ප්‍රමාණවත් වේ.

තැළුණු බිත්තර සිසිල් කරන්න

සිසිල් කළ ඔම්ලට් රළු හෝ පාච්මන්ට් වලින් ප්රවේශමෙන් වෙන් කරනු ලැබේ. එය අමාරුවෙන් වෙන් වුවහොත්, අපි එය පුළුල් පිහියකින් පරීක්ෂා කරමු.

අපි කේක් දිගේ චීස් පිරවීම බෙදා හරිමු

අපි කේක් හරහා ෆෙටා චීස් වලින් පුලුන් බෙදා හරිමු. එය වියළි හෝ දුර්ගන්ධ කිරීමට අපහසු නම් - තවත් ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න.

ෆෙටා චීස් මත සැමන් කැබලි තබන්න

ෆෙටා චීස් මුදුනේ අපි සැමන් කෑලි දමමු. ඒවා කුඩා වීම වඩා හොඳය: ඔබ දිගු මාළු පෙත්තක් ලබා ගන්නේ නම්, රෝල් කැපීම දුෂ්කර වනු ඇත.

කෙටි දාරය දිගේ කේක් රෝල් කරන්න

කෙටි දාරය දිගේ කේක් හරවන්න.

ශීතකරණයේ රෝල් සිසිල් කරන්න

රෝල් එක පාච්මන්ට් හෝ තීරු වලින් ඔතා, අපි එය පැයක් හෝ දෙකක් ශීතකරණයක් තුළ තබමු: සිසිල් වූ විට එය කපා ගැනීම පහසුය, සිටගෙන සිට රෝල් සංයුක්ත වේ.

ඔම්ලට් රෝල් ෆෙටා චීස්, රතු මාළු සහ .ෂධ පැළෑටි වලින් පුරවා ඇත

1.5-2 සෙ.මී. thick නකමින් කොටස් කැබලිවලට උණුසුම් ජලයේ ගිල්වන තියුණු පිහියකින් රෝල් කපන්න.

මෙන්න අලංකාර වසන්ත කෑමක් බවට පත් විය!