බ්ලූබෙරීස්, එහි වාසිදායක ගුණාංග ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි, ප්‍රසන්න රසයක් පමණක් නොව, විටමින් හා ඛනිජ විශාල ප්‍රමාණයක් ද ඇත. ඔබට එය නැවුම් මෙන්ම විවිධ කෑම වර්ගවල එක් අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, සෑම කෙනෙකුටම එය ආහාර වලින් අනුභව කළ නොහැක: බෙරී වල යම් ප්රතිවිරෝධතා ඇත.
බෙරී ප්රතිලාභ
බ්ලූබෙරීස් සංයුතියට බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය ඇත. මෙය:
- ඛනිජ ලවණ;
- පෙක්ටින්;
- මැග්නීසියම්
- යකඩ
- විටමින් ඒ, ඊ, සී, පීපී.
මෙම මූලද්‍රව්‍යයන් සමස්ත සෞඛ්‍යයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි: ඒවා ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට, රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීමට සහ රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කිරීමට, රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
බෙරි වල අඩංගු මැග්නීසියම් ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.
බ්ලූබෙරීස් වලට ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රති-නාශක බලපෑම් ඇති බව විශේෂ erts යින් ඔප්පු කර ඇත.
විවිධ රෝග සඳහා බෙරි ද ප්රයෝජනවත් වේ. දියවැඩියා රෝගයේ ඇති බ්ලූබෙරීස් වල වාසිදායක ගුණාංග වන්නේ එය රුධිරයේ ඇති ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය අඩු කිරීමට සමත් වීමයි.
බෙරී මිනිස් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, විෂ හා විෂ ද්‍රව්‍ය ශරීරය පිරිසිදු කරයි, බඩවැල් උත්තේජනය කරයි. වැළැක්වීමේ අරමුණු සඳහා පමණක් නොව, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියක් සඳහා චිකිත්සක කාරකයක් ලෙසද එය අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. බ්ලූබෙරීස් මලබද්ධය සහ පාචනය වැනි රෝග ලක්ෂණ සමනය කරයි.
සොබාදහමේ මෙම තෑග්ගෙහි ඇති වාසි වන්නේ මෘදු ඩයුරටික් හා කොලරෙටික් බලපෑම් සැපයීම, වකුගඩු හා අක්මාව සාමාන්‍යකරණය කිරීමයි.
බ්ලූබෙරීස් පෙනීම කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, එය වැඩි දියුණු කරයි.
උතුරු ප්‍රදේශවල, රක්තහීනතාවය, වසංගතය වැනි බරපතල රෝග වලට එරෙහිව රෝග නිවාරකයක් ලෙස බෙරි අනුභව කරනු ලැබේ. එය අතීසාරය බැසිලස් වල ව්‍යාධිජනක බලපෑමට ප්‍රතිරෝධී වේ.
ප්රතිවිරෝධතා නොමැති විට, වෛද්යවරු දිනකට බ්ලූබෙරීස් කෝප්ප 1 ක් (අයිස් ක්රීම් හෝ නැවුම්) අනුභව කිරීමට නිර්දේශ කරති. මෙම බෙරි සංඛ්‍යාවේ අවශ්ය දෛනික මාත්‍රාව අඩංගු වේ.
බ්ලූබෙරීස් වල වාසිදායක ගුණාංග සහ contraindications අධ්යයනය කිරීමේදී විද්‍යා scientists යින් විසින් බෙරි වල මොළයේ වයස්ගත වීම මන්දගාමී කිරීමට සහ විකිරණවල negative ණාත්මක බලපෑම් වලින් ශරීරය effectively ලදායී ලෙස ආරක්ෂා කිරීමට ඇති සුවිශේෂී හැකියාව ඔප්පු කරන ලදී.
බ්ලූබෙරීස් වල සංයුතිය, කැලරි ප්‍රමාණය
ප්රයෝජනවත් බ්ලූබෙරීස් පිළිබඳ තොරතුරු වලට අමතරව, බෙරි වල පෝෂණ ගුණය පිළිබඳ තොරතුරු ඔබ හුරු කරවීම වටී. එය අඩු කැලරි සහිත ආහාරමය නිෂ්පාදනයක්. බ්ලූබෙරීස් වල කැලරි ප්‍රමාණය ග්රෑම් 100 කට 39 kcal වේ. සිහින් රූපයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන පුද්ගලයින් අතර එය ජනප්‍රියය.
බෙරි වල දියර විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. බ්ලූබෙරීස් ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වේ:
- ජලය - ග්රෑම් 87.7;
- කාබෝහයිඩ්රේට් - ග්රෑම් 6.6;
- ප්‍රෝටීන - 1 ග්රෑම්;
- මේද - 0.5 ග්රෑම්.
පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ප්‍රමාණය (ග්රෑම් 100 කට) සිත් ඇදගන්නා සුළු ය.
ඛනිජ:
- පොටෑසියම් - 51 mg;
- කැල්සියම් - 16 mg;
- පොස්පරස් - 8 mg.
විටමින්:
- බී 1 (තයමින්) - 0.01 මිලිග්‍රෑම්;
- බී 2 (රයිබොෆ්ලැවින්) - 0.02 mg;
- ඊ (ටොකෝෆෙරෝල්) - 1.4 mg;
- සී (ඇස්කෝර්බික් අම්ලය) - 20 mg;
- පීපී (නිකොටින්තික් අම්ලය) - 0.4 mg.
හානියක්
පොහොසත් සංයුතිය තිබියදීත්, බ්ලූබෙරීස් සමස්ත සෞඛ්‍යය පිරිහීමට හේතු විය හැක. ඔබ බෙරි විශාල වශයෙන් (ග්රෑම් 500 ට වඩා) අනුභව කරන්නේ නම්, පහත සඳහන් දෑ සිදුවිය හැකිය:
- පාචනය
- ඉදිමීම;
- gagging;
- හිසරදය.
බෙරි අපයෝජනයට ලක් වූ විට, ඒවායේ අඩංගු ප්‍රතිඔක්සිකාරක මගින් මාංශ පේශිවලට ඇතුළු වන ඔක්සිජන් ප්‍රමාණය අඩු කර ගත හැකි අතර එය බොහෝ විට දුර්වල සෞඛ්‍යයට හේතු වේ.
ශරීරය ඒවාට ප්‍රතික්‍රියා කරන්නේ කෙසේදැයි පළමුව පරීක්ෂා නොකර දරුවන්ට බොහෝ බෙරි ලබා නොදිය යුතුය. රුධිර සිහින් කිරිමේදී බ්ලූබෙරීස් භයානක විය හැක්කේ ඒවාට ප්‍රතිවිරුද්ධ බලපෑමක් ඇති බැවිනි.
මධ්‍යස්ථ පරිභෝජනයට යටත්ව මෙම ස්වාභාවික නිෂ්පාදනය සෞඛ්‍යයට හානි කිරීමට නොහැකි ය.
කාන්තාවන් සඳහා බ්ලූබෙරීස් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ප්රතිවිරෝධතා
පශ්චාත් ප්‍රසව ආතතිය දුරලීමට බ්ලූබෙරීස් සතු සුවිශේෂී හැකියාව ඇත. බෙරි ශරීරය මගින් සෙරොටොනින් නිෂ්පාදනය සක්‍රීය කිරීම නිසා මෙය සිදුවිය හැකිය. ඔවුන් දෛනික ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ විට, කාන්තාවන්ට ධනාත්මක වෙනස්කම්, වැඩිදියුණු කළ මනෝභාවය දැනේ.
ගර්භණී සමයේදී බ්ලූබෙරීස් ආහාරයේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක් වන අතර බෙරි මගින් කාන්තාවට සහ නූපන් දරුවාට බොහෝ වාසි ගෙන එනු ඇත. සොබාදහමේ මෙම ත්‍යාගය භාවිතා කිරීමට පක්ෂව තර්ක කිහිපයක් මෙන්න:
- බෙරි වල අඩංගු ෆෝලික් අම්ලය කලලරූපයේ වර්ධනයට හිතකර ලෙස බලපාන වටිනා සං component ටකයකි;
- පලතුරු වල අඩංගු ඔස්ටියොකාල්සින්, විටමින් K සමඟ ශරීරයට ඇතුළු වන අතර, කලලරූපයේ ඇටසැකිල්ල හා අස්ථි වල සාමාන්‍ය වර්ධනයට දායක වේ. ගර්භණී සමයේදී ශරීරයේ ඔස්ටියොකාල්සින් අන්තර්ගතය අඩු වන බැවින් බ්ලූබෙරීස් වල අඩංගු මෙම මූලද්‍රව්‍යය දැනටමත් උපත ලබා ඇති කාන්තාවන්ට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත;
- බ්ලූබෙරීස් මගින් ජල ලුණු සමතුලිතතාවය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කළ හැකි අතර එමඟින් ගර්භනී කාන්තාවන්ට ගැටළු කිහිපයක් ඇති කරයි.
- ගර්භණී සමයේදී විශේෂයෙන් උච්චාරණය වන රෝග ලක්ෂණ, බ්ලූබෙරීස් මගින් රුධිර නාල යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමටත්, ඒවා ශක්තිමත් කිරීමටත්, ප්‍රත්‍යාස්ථතාව ලබා දීමටත් උපකාරී වේ.
ගර්භණී සමයේදී මෙන් මව්කිරි දීමේදී බ්ලූබෙරීස් ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැක්කේ බෙරී හොඳින් ඉවසා සිටියහොත් පමණි. තර්ජනය පවතින්නේ ළමුන්ගේ මත්පැන් අවදානම සහ එහි අඩංගු ක්‍රියාකාරී හෝඩුවාවන්ගේ මූලද්‍රව්‍ය වලට ආසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියා කිරීමෙනි.
දරු ප්‍රසූතියෙන් පසු කාන්තාවක් පළමු මාස තුන සඳහා බ්ලූබෙරීස් ආහාරයට ඇතුළත් නොකළ යුතුය: බෙරි වල ක්‍රියාකාරී බලපෑම ශරීරයට බලපායි. දරුවෙකුට ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය උල්ලං have නය විය හැකිය.
උපතින් පසු, මෙම ස්වාභාවික නිෂ්පාදනය ක්රමයෙන් ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතුය, දරුවා පෝෂණය කිරීමට පැය 2-3 කට පෙර කෑලි කිහිපයක් අනුභව කරන්න. දරුවාගේ ප්රතික්රියාව, ඔහුගේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ වැඩ, සමේ හා ශ්ලේෂ්මල පටලවල ප්රවේශය හොඳින් නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය වේ. දින දෙකක් ඇතුළත negative ණාත්මක රෝග ලක්ෂණ (වැඩි වායුව සෑදීම, කොලික) සිදු නොවූයේ නම්, දිනකට බෙරි ග්රෑම් 100 දක්වා දිනපතා මාත්‍රාව වැඩි කිරීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ.
විද්‍යා scientists යින්ගේ සහ වෛද්‍යවරුන්ගේ කාර්යයට ස්තූතිවන්ත වන බ්ලූබෙරීස් වල ප්රතිලාභ හා හානිය පිළිබඳව බොහෝ දේ දනී. රෝග නිවාරණ හා චිකිත්සක කාරක ආකාරයෙන් බෙරි ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. ඒවායේ අද්විතීය ගුණාංග සහ ඒවායේ සංයුතියේ අඩංගු සංරචක නිසා, බෙරි වලට ශරීරයේ නිශ්චිත ප්‍රතික්‍රියාවක් හැර, ප්‍රායෝගිකව ඒවාට ප්රතිවිරෝධතා නොමැත.
