වඩාත් විවිධ වර්ගයේ හරිත බෝංචි හා ධාන්ය බෝංචි දිගු කලක් හා සතුටින් ආහාර සඳහා මිනිසුන් විසින් ආහාරයට ගන්නා බෝග සහ හරිත පොහොර ලෙස භාවිතා කර ඇත. නමුත් ඒ සමඟම, ශාකයේ තවත් කාර්යභාරයක් අමතක නොවේ. කැරලි බෝංචි අලංකාර වන අතර උයනේ හරිත සැරසිලි, හරිතාගාර සහ නිහතමානී බැල්කනියක් අතර සියවස් තුනහමාරක් තිස්සේ ඔවුන්ගේ ගෞරවනීය ස්ථානය ලබා ගෙන ඇත.
අලංකාර කැරලි බෝංචි වල වාසිය නම්:
- ඉහළ වර්ධන වේගය, වසන්ත-ගිම්හාන සමයේදී විශාල සිරස් මතුපිට සිටුවීමට ඉඩ සලසයි;
- අව්‍යාජභාවය;
- රිකිලි මත දිස්වන පුෂ්ප මංජරියේ විවිධ හැඩයන් සහ වර්ණ;
- දර්ශනීය පුෂ්ප මංජරිය පමණක් නොව, කරල්ද, සමහර විට අසාමාන්ය පෙනුමකින් කැපී පෙනේ.
- හරිත පොහොර සහ කොම්පෝස්ට් සඳහා හරිත ශාක ස්කන්ධය භාවිතා කිරීමේ හැකියාව;
- මෙම පවුලේ ශාක මූලයන් මත නයිට්‍රජන් සමුච්චය වීමෙන් පස පොහොසත් කිරීම.
බෝංචි සිටුවීමේදී සලකා බැලිය යුතු එකම දෙය වන්නේ ශාකයේ තාපගතික ස්වභාවය සහ ආලෝකයේ සහ බහුල පෝෂණය සඳහා සංස්කෘතියේ අවශ්‍යතාවයයි.
මීටර් 2 සිට 5 දක්වා උසකට නැගීමට ශාකයකට ඇති හැකියාව නිසි ලෙස භාවිතා කිරීම සහ විවිධ වර්ගයේ කඳු නැගීමේ බෝංචි සංයෝජනය කිරීමෙන් ඔබට අසාමාන්ය හරිත ආරුක්කු සන්නද්ධ කළ හැකිය, උයනේ ආරුක්කු නිර්මාණය කළ හැකිය.
රනිල කුලයට අයත් පවුලට අයත් නමුත් අද්විතීය ගුණාංග සහ පෙනුම ඇති භූමි අලංකරණය සඳහා අද ස්වාධීන විශේෂ කිහිපයක් භාවිතා කිරීම වැදගත් ය. එපමණක් නොව, මෙම සියලු භෝග අලංකාර සහ එළවළු පැල ලෙස අගය කරනු ලැබේ.
පොදු බෝංචි (Phaseolus vulgaris)
කැරලි ප්‍රභේදවල සාමාන්‍ය බෝංචි රුසියානු උද්‍යාන හිමියන් විසින් හොඳින් දන්නා සහ ආදරය කරනු ලැබේ. වාර්ෂික ශාකයක්, මුලින් ලතින් ඇමරිකාවෙන් පැමිණි අතර, එළවළු භෝගයක ගුණාංග පරිපූර්ණ ලෙස ඒකාබද්ධ කර හරිත කරල් හා මේරූ බීජ මේසයට ඉහළ අලංකරණයෙන් සපයයි. වක්‍රාකාර බෝංචි මීටර් 1.5 සිට 3 දක්වා ළඟා විය හැකි අතර, වැපිරීමෙන් මසකට පසු පළමු පුෂ්ප මංජරිය සාදනු ලබන අතර නිසි සැලකිල්ලෙන් පොහොර හා ජලය දැමීම, මල් පිපීම හා කරල් සෑදීම සරත් සමයේ මැද භාගය දක්වා පවතී.
අලංකරණ ආචරනයේ සං components ටක කුඩා නමුත් විවිධ වර්ණවලින් යුත් මල්, සහ oli න ශාක පත්‍ර සහ විවිධ පරිණතභාවයේ කඳන් වලින් එල්ලෙන කරල් ය. කැරලි බෝංචි වර්ග බොහොමයක් මත නිතිපතා අස්වැන්න නෙළීම නව අංකුර සෑදීමට උත්තේජනය කරයි, මෙය ආබර් සහ වැටවල් සජීවීව ආවරණය කිරීමේ සියවස දීර් s කරයි.
තුර්කි බෝංචි (Phaseolus coccineus)
සාමාන්‍ය බෝංචි වල මල්, විවිධත්වය අනුව සුදු, ලිලැක්, රෝස හෝ ක්‍රීම් විය හැකි නම්, තුර්කි බෝංචි හෝ, මෙම ආකර්ශනීය ශාකය ලෙසද හැඳින්වෙන පරිදි, තද රතු බෝංචි තද රතු පාට පුෂ්ප මංජරියකින් පහර දෙනු ලැබේ. සුපුරුදු එළවළු බෝංචි වලට සියවස් දෙකකට පෙර රුසියාවට ඇතුළු වූ මෙම විශේෂය උද්‍යාන ශාකයක් ලෙස පුළුල් ව්‍යාප්තියක් සොයා නොගත් නමුත් හරිතාගාර හා උද්‍යානවල ස්ථිර ලෙස පදිංචි විය.
තුර්කි බෝංචි ඉතා අව්‍යාජ වන අතර අවම සැලකිල්ලෙන් මීටර් 3-4.5 දක්වා වර්ධනය වේ. මුල් රෝපණ සමඟ ජුනි මැද සිට සැප්තැම්බර් අවසානය දක්වා ශාක පිපෙන. වඩාත් මෑතදී, ගෘහ රතු පැහැයෙන් සරසා තිබුනේ නම්, දීප්තිමත් රතු රේස්මෝස් පුෂ්ප මංජරියකින් පමණක් පිපී තිබේ නම්, අද බෝංචි කඳු නැගීමේ ප්‍රභේද දර්ශනය වී ඇති අතර, ටෝන් දෙකකින් යුත් සැමන්, බර්ගන්ඩි සහ සම්පූර්ණයෙන්ම සුදු මල් ලබා දෙයි.
බොහෝ රනිල කුලයට අයත් ශාක මෙන් විශාල ශාක පත්‍ර වලින් ශාක වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය. ශක්තිමත් ආධාරකයක් තිබේ නම්, උඩු රැවුල කැමැත්තෙන් විශාල උසකට නැඟී, පහසුවෙන් වරහන්, දැලි, හෙජ් සහ ගස් ඔටුනු.
මෙම වර්ගයේ කැරලි අලංකාර බෝංචි වල තරුණ කරල් ආහාරයට ගත නොහැකි වන්නේ තද කෙඳි හා මිනිස් ආහාර ජීර්ණයට හානිකර ද්‍රව්‍ය නිසාය. එවැනි බෝංචි වල සාෂ් ely නකමින් වැඩි වේ. ගෙඩියේ ඇතුළත දම්-රෝස පැහැයේ බීජ තුනක් හෝ හයක් විය හැකිය. මෙහි ලක්ෂණය වන්නේ සමස්ත පෘෂ් over ය පුරා අඳුරු පහරවල් එකිනෙකට වෙනස් වීමයි.
ඉදුණු බීජ රසයට පොඟවා ගැනීමෙන් පසු පෝෂණ ගුණය බෝංචි වගාවට වඩා පහත් නොවේ.
ගිම්හාන ගෘහයේ තුර්කි බෝංචි සිරස් භූමි අලංකරණය සඳහා යොදා ගත හැකි අතර වම්බටු, කොමඩු හෝ මිදි වැනි තාපයට ආදරය කරන බෝග සඳහා සුළඟින් හරිත කූඩාරම් නිර්මාණය කළ හැකිය.
ඩොලිකොස් පර්පූරියා (ලැබ්ලාබ් පර්පියුරියස්)
රනිල කුලයට අයත් පවුලේ තවත් දර්ශනීය වාර්ෂික ශාකයක් නිවැරදිව කැරලි ලිලැක් ලෙස හැඳින්වේ. මෙම අලංකාර පඳුරු සමඟ ඩොලිචෝස්, ලැබ්ලාබ් හෝ හයසින්ත් බෝංචි මල් සෙවන හා විශාල පෙනුමකින් යුක්ත වන අතර, දුසිම් හතරක් දක්වා මල් පොහොට්ටු, පුෂ්ප මංජරිය.
සෞම්‍ය දේශගුණයක් සහිත රුසියාවේ සහ අනෙකුත් ප්‍රදේශවල මෙම අලංකාර කැරලි බෝංචි ජලය වසන්තයේ වපුරා ඇති අතර සරත් සමය වන විට ශාක වෘක්ෂලතාදිය අවසන් කරයි. නමුත් අප්‍රිකාවේ සහ ආසියාවේ දේශගුණය වඩාත් උණුසුම් වන අතර දිවා කාලයේ කාලය වැඩි නම් ඩොලිකෝස් යනු නිරන්තරයෙන් මල් හට ගන්නා බහු වාර්ෂිකයකි.
වාසිදායක කාලගුණික තත්ත්වයන් යටතේ, මෙම විශේෂයේ කැරලි බෝංචි වර්ග මීටර් 1.5-3 දක්වා වර්ධනය වන අතර විවිධ හැඩයන් සහ මෝස්තර වලින් ඔවුන් සඳහා සකස් කරන ලද ආධාරක ඉතා ඉක්මණින් ප්‍රගුණ කරයි. බහුල සපුෂ්පක හා විශාල තට්ටු තුනකින් යුත් කොළ වලට ස්තූතිවන්ත වන හයසින්ත් බෝංචි අලංකාර සැරසිලි ආලේපනයක් නිර්මාණය කරයි. එපමණක්ද නොව, විවිධත්වය මත පදනම්ව, දම් පැහැය බෝංචි වල පුෂ්ප මංජරිය සහ කොළ පමණක් නොව කඳන් හා කොළ තල දක්වාද විහිදිය හැකිය.
සාම්ප්‍රදායිකව ලිලැක් සහ දම් පාට මල් වලින් රස විඳින සුදු, රෝස, දම් සහ ටෝන දෙකේ මල් පොහොට්ටු පවා අද වන විට උද්‍යාන හිමියන්ට ඇත. පුෂ්ප මංජරිය සයිනස් වලින් දිස්වන අතර, දින තුනක් දක්වා ආකර්ශනීයව පවතින මල්, විකල්ප ලෙස විවෘත වන අතර, මුළු බුරුසුවම දින 20 සිට 30 දක්වා ජීවත් වේ.
ඩොලිකෝස් යනු දුර්ලභ අලංකාර කැරලි බෝංචි වන අතර එය ප්‍රසන්න සුවඳක් ඇති බැවින් විශාල පුෂ්ප මංජරිය සමහර විට මල් කළඹට ඇතුළත් වේ. මල් පහසුවෙන් කැපීම නොඉවසන අතර දින 10-14 අතර කාලයක් ජලයේ රැඳේ. මල් පිපීම සම්පූර්ණ වීමත් සමඟ ශාකවල අලංකාර බලපෑම නැති නොවේ. දම් පාට, වයලට් හෝ තද කොළ පැහැති වක්‍ර බෝංචි 5-15 කෑලි පොකුරු ලෙස ඒකාබද්ධ කර ඇති අතර ගිම්හානය අවසානයේ මල් පිපෙන බෝංචි වලට වඩා අඩු දර්ශනීය නොවේ. පොඩ් එකේ දිග සාමාන්‍යයෙන් 8 සිට 12 සෙ.මී.
කරල් වල ඉලිප්සාකාර, පාර්ශ්වීය ලෙස සම්පීඩිත බීජ කළු හෝ දුඹුරු වර්ණයෙන් ඉදවීමට. සෙන්ටිමීටර 1-1.5 නොඉක්මවන බීජ මත සුදු කැළලක් පැහැදිලිව දැකගත හැකිය. බීජ ආහාරයට ගත හැකි අතර අප්‍රිකාවේ උතුරු ජනයා විසින් වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ ආහාර සඳහා භාවිතා කර ඇති අතර අද එය උද්‍යානයේ සිටුවීමට සහ බැල්කනියේ පෙට්ටිවල වැඩීමට සුදුසු අලංකාර බෝංචි වර්ගයකි.
විග්නා කරකැල්ල
විස්මිත කඳු නැගීමේ ශාකය සඳහා නම ලබා දී ඇත්තේ ගොළුබෙල්ලන් විසිනි, මෙම විවිධ කඳු නැගීමේ බෝංචි වල මල් බොහෝ සෙයින් සමාන ය. කැරකැල්ලා විග්නා හෝ විකල්ප වර්ගීකරණයකට අනුව කොක්ලියාසන්තස් කැරකැල්ල යනු දකුණු ඇමරිකාවේ නිවර්තන කලාපයට ආවේණික බහු වාර්ෂික ශාකයකි. විග්නා යනු වගා කරන ලද බෝංචි ප්‍රභේදවල විශාලතම ප්‍රභේදයකි. කැරකැල්ලා විග්නා හි රිකිලි මීටර් 7 ක් දක්වා උසකට නැගීමට හැකියාව ඇත.
නිවසේදී එය බහු වාර්ෂිකය, නමුත් සෞම්‍ය දේශගුණයක් තුළ එය වාර්ෂික බෝගයක් ලෙස වගා කරන අතර විශේෂය තරමක් තාපගතික වේ, එබැවින් ශීත for තුව සඳහා ශාකය සංරක්ෂණය කිරීමට අපේක්ෂා කරන අතර එය කාමරයකට හෝ උනුසුම් හරිතාගාරයකට මාරු කරනු ලැබේ. විග්නු, අනෙකුත් බෝංචි වර්ග මෙන්, ඉහළ වර්ධනයක් හා වර්ධනයක් මගින් සංලක්ෂිත වේ. එමනිසා, කෙටි මැද ගිම්හානයක වුවද, රැලි සහිත අලංකාර බෝංචි, හෙජ්, ටෙරස් සහ ආරුක්කු සාර්ථකව ෙගත්තම් කරයි. විග්නාව ශක්තිමත් උඩු රැවුලකින් සිරස් මතුපිටට සවි කර ඇත. මෙම බෝගයේ කොළ වල හැඩය සහ පෙනුම අනෙකුත් බෝංචි වර්ග වලට වඩා සුළු වශයෙන් වෙනස් වන නමුත් මල් සැබවින්ම අද්විතීය වේ.
කොරොල්ලා සෑදෙන පෙති ense න සර්පිලාකාරයක් මෙන් විකෘති වී ඇත. මලෙහි විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 3-5 දක්වා ළඟා විය හැකිය. මලෙහි විවිධත්වය හා වයස අනුව වර්ණය සුදු, කහ හෝ ක්‍රීම් සිට දම් සහ වයලට් දක්වා වෙනස් විය හැකිය. විග්නා පුෂ්ප මංජරිය යනු ක්‍රමයෙන් විවෘත වන අංකුර 5-12 ක් විය හැකි බුරුසුවකි.
මෙම විවිධාකාර කැරලි බෝංචි වල මල් සුවඳ සහ තරමක් කල් පවතින ඒවා වේ. උයනේ රෝපණය කරන ලද ශාකය හිම හා සීතල සුළඟට නිරාවරණය නොවන්නේ නම්, එහි මල් පිපීම ජූලි සිට සැප්තැම්බර් අවසානය දක්වා පවතී.
බැල්කනියේ සංස්කෘතියක් ලෙස, රිකිලි වල දිග පාලනය කිරීම සඳහා විශාල පැළෑටියක් ඇණ ගැසීම සහ වරින් වර මල් පිපීම අවුස්සයි. කව්පි සඳහා ඔවුන් කඹ දැලකින් ආධාරක සකසන අතර වැඩෙන කඳන් වහාම යොමු කෙරේ. ඔබ වැඩිහිටි ශාකයක් ගෙන යන්නේ නම්, ඔබට තරමක් බිඳෙනසුළු රිකිලි පහසුවෙන් බිඳ දැමිය හැකිය.
පියාපත් සහිත බෝංචි (Psophocarpus tetragonolobus)
වඩාත් අසාමාන්ය ආකාරයේ කැරලි සැරසිලි බෝංචි මුලින්ම රුසියාවේ භූමියට පැමිණියේ මීට වසර කිහිපයකට පෙරය. නමුත් පියාපත් සහිත බෝංචි ගෝවා, තායිලන්තය සහ නිව්ගිනියාව සහ මෙම කලාපයේ වෙනත් රටවල ප්‍රසිද්ධයි.
රුසියානුවන් සඳහා අසාමාන්ය ස්වරූපයක් ඇති කරල් සහිත බෝංචි මෙහි බොහෝ කලක් ආහාර ලෙස භාවිතා කර ඇත. සූපශාස්ත්‍ර පිඟන් කෝප්ප පිළියෙළ කිරීම සඳහා විසිතුරු බ්ලේඩ් හතරක් සහ මේරූ බීජ සහිත හරිත ඉස්ම සහිත උරහිස් බ්ලේඩ් පමණක් නොව පුෂ්ප මංජරිය සහ බලවත් තුනේ පත්‍ර සහිත පත්‍ර ද භාවිතා වේ. දේශීය ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, මෙම ශාකය සුව කිරීමක් ලෙස හඳුනාගෙන ඇති අතර එය අද යුරෝපීය විශේෂ .යින් විසින් සනාථ කරනු ලැබේ.
අලංකාර කැරලි බෝංචි ලෙස, සුළඟින් හා සීතලෙන් ආරක්ෂා වීමට උත්සාහ කරන විග්නූ වැනි පියාපත් සහිත බෝංචි වගා කෙරේ. රුසියානු තත්වයන් තුළ, මෙය වාර්ෂික වන අතර වසන්ත-ගිම්හාන සමයේදී මීටර් 5 ක උසකට ළඟා වේ.
පියාපත් සහිත බෝංචි වල පුෂ්ප මංජරිය රේස්මෝස්, විශාල, දිග සෙන්ටිමීටර 15 දක්වා වේ. එවැනි සෑම බුරුසුවකදීම ඔබට සෙන්ටිමීටර 3 ක් දක්වා විෂ්කම්භයක් සහිත නිල්, ක්‍රීම් හෝ වර්ණ දෙකේ කොරොල්ලා ගණන් කළ හැකිය. මල් පිපීමෙන් පසු, මේ ආකාරයේ කැරලි බෝංචි විස්මිත ටෙට්‍රාහෙඩ්‍රල් බ්ලේඩ් සාදයි. වර්ධනය වන තත්වයන් සහ විවිධත්වය අනුව දිග සෙන්ටිමීටර 10-25 දක්වා වර්ධනය වේ. සෙන්ටිමීටර 40 ක් පමණ දිග යෝධ බෝංචි තනි ශාක මත දක්නට ලැබේ.
කරල් ඇතුළත වටකුරු සිනිඳු බීජ 5 සිට 20 දක්වා විෂ්කම්භය මි.මී. ආහාරයට ගත හැකි ධාන්ය වල වර්ණය වෙනස් විය හැකිය. මෙම විශේෂයේ විවිධ බෝංචි බෝංචි වල දුඹුරු, දුඹුරු, කහ සහ කළු බීජ ඇත.
