චිකන් සුප් හොද්ද එළවළු සුප් යනු සෘතුමය සුප් එකක් වන අතර එය සාමාන්‍යයෙන් ගෙවත්තේ වගා කර ඇති හෝ අවුරුද්දේ නිශ්චිත වේලාවක වෙළඳපොලේ දක්නට ලැබේ. නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු ඊතල පොකුරක් සමඟ පිසූ කුකුළු මස් පියයුරෙන් ශක්තිමත් කුකුළු මස් සුප් හොද්දක් මත මම මෙම ගිම්හාන සුප් සූදානම් කළෙමි. ගිම්හානයේ ආරම්භයේදී මට සුදුළූනු ඊතල කොහේ හරි ඇමිණීමට අවශ්‍යයි. ඉවතට විසි කරන්න - අත ඉහළට එන්නේ නැත, ඒවා සකස් කළ හැක්කේ සාධාරණ සීමාවන් තුළ පමණි, නමුත් සුප් හොද්ද තුළ ඒවා සරලවම කළ නොහැකි ය - කුකුළු මස් හා සුදුළූණු ඉතා හොඳින් ඒකාබද්ධ වේ. තරුණ අර්තාපල්, මුල් ගෝවා, පළමු තක්කාලි සහ පැණිරස බෙල් පෙපර් කුකුළු මස් පියයුරු සඳහා විශිෂ්ට සමාගමක් බවට පත් කරනු ඇත.
චිකන් තොග ගිම්හාන එළවළු සුප්උණුසුම් ගිම්හාන දිනවලදී, මෙම ආහාරය පළමු හා දෙවන දෙකම ප්රතිස්ථාපනය කරනු ඇත. තම්බා ගත් පියයුරු තුනී පෙති වලට කපා, නැවුම් කළු පාන් පෙත්තක් දමා ඇඹුල් ක්රීම් සමග පදම් කළ thick න සුප් තහඩුවකින් සේවය කරන්න.
- ඉවුම් පිහුම් කාලය: පැය 1 යි
- බහාලුම් සඳහා සේවා: 6
චිකන් සුප් හොද්ද සමඟ ගිම්හාන එළවළු සුප් සෑදීම සඳහා අවශ්යතා
- චිකන් පියයුරු ග්රෑම් 800;
- සුදුළූණු ග්රෑම් 50 ක්;
- 1 ළූණු;
- parsley සහ සැල්දිරි පොකුරක්;
- නව අර්තාපල් ග්රෑම් 300;
- මුල් ගෝවා ග්රෑම් 250;
- තක්කාලි ග්රෑම් 200;
- බෙල් පෙපර් ග්රෑම් 200;
- කොළ ලූනු ග්රෑම් 100 ක් (කඳේ සුදු කොටස);
- අමු මිරිස් 1 පොඩ්;
- සේවය සඳහා ලුණු, සීනි, ඇඹුල් ක්රීම්.
කුකුළු මස් තොග මත ගිම්හාන එළවළු සුප් සකස් කිරීමේ ක්රමයක්
ගැඹුරු සුප් භාජනයකට parsley පොකුරක් දමා සුදුළූණු ඊතල, ළූණු හිස, බේ කොළ කිහිපයක් එක් කරන්න. ඉහළට කුකුල් මස් දමන්න, සීතල වතුර ලීටර් 2.5 ක් වත් කරන්න, මේස ලුණු තේ හැඳි 2 ක් වත් කරන්න. තාපාංකයෙන් විනාඩි 45 කට පසු අඩු තාපයක් මත උයන්න. අපි ස්ලෝට් හැන්දකින් අපිරිසිදුකම ඉවත් කරමු.
චිකන් සුප් හොද්ද her ෂධ පැළෑටි සහ ළූණු සමග තම්බා ගන්නඅපි පියයුරු පෑන් එකෙන් ඉවතට ගෙන, සුප් හොද්ද සිහින් පෙරනයක් හෝ ගෝස් හරහා පෙරීම, එළවළු සහ පැළෑටි ඉවතට විසි කරන්නෙමු.
අපි කුකුළු මස් තොගය පෙරනයක් හරහා පෙරහන් කරමුඋල්ෙල්ඛ ස්පොන්ජියක් සමඟ මගේ ටැප් යට තරුණ අර්තාපල් කුඩා අල. අර්තාපල් කොටස් හතරකින් හෝ හතරකින් කපන්න, පෑන් තුළට විසි කරන්න.
අපි භාවිතෙය්දී තරුණ අර්තාපල් සුප් හොද්ද තුළට දමමුමුල් ගෝවා තුනී කරන්න. තරුණ සුදු ගෝවා වෙනුවට, ඔබට සිහින් ව කැඩුණු බීජිං ගෝවා ගත හැකිය, එය ද ඉක්මනින් උනු.
මුල් සුදු ගෝවා කපන්නතක්කාලි විනාඩි 1 ක් උතුරන වතුරට දමන්න, ඉන්පසු සීතල වතුරෙන් සිසිල් කරන්න, සම ඉවත් කරන්න. තක්කාලි අඩකින් හෝ කොටස් හතරකට කපන්න.
මිහිරි සීනුව ගම්මිරිස් බීජ වලින් පිරිසිදු කරයි, සිහින් ව කපන්න. පෑන් එකක ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි දමන්න.
කැඩුණු තක්කාලි සහ පැණිරස බෙල් පෙපර් එක් කරන්නහරිත ළූණු ගොයම් ගහක සැහැල්ලු කොටස සහ මිරිස් කරල් එකතු කරන්න, මුදු සමග කපන්න, බීජ සමඟ කුළුබඩු හා විචක්ෂණශීලී බවක් එක් කරන්න.
පෑන් වෙත කැඩුණු මිරිස් ගම්මිරිස් සහ අමු ළූණු ද al ු එකතු කරන්නනැවත උදුන මත පෑන් දමන්න, නභිගත කරන්න, රසයට ලුණු ස්වල්පයක් සහ රසයෙන් මිදීමට කැටි කළ සීනි ස්වල්පයක් එක් කරන්න.
අර්තාපල් මෘදු වන තුරු මිනිත්තු 20 ක් පමණ අඩු තාප මත එළවළු උයන්න.
උදුනෙන් පෑන් ඉවත් කරන්න, මිනිත්තු 10 ක් පුරවන්න.
මිනිත්තු 20 ක් පමණ අඩු තාපයක් මත කුකුළු මස් සුප් හොද්ද තුළ එළවළු උයන්නමේසයට, කුකුළු මස් සුප් හොද්ද තුළ ගිම්හාන එළවළු සුප්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි සමඟ කන්නය, පැපිරා සමග ඉසිය යුතු ය.
චිකන් තොග ගිම්හාන එළවළු සුප්ගිම්හානයේදී බොහෝ විට එළවළු සුප් කුකුල් මස් හෝ මස් සුප් හොද්ද මත පිස ගන්න. මෙය ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයකි, ඔබේ බඩට බාම් එකක් යැයි ඔබට පැවසිය හැකිය. එක් සේවාවක් සඳහා කැලරි ගණන අඩු කිරීම සඳහා තුවා හෝ කඩදාසි තුවා වලින් නිමි සුප් හොද්දෙන් මේදය ඉවත් කිරීමට වග බලා ගන්න.
චිකන් තොගයේ ගිම්හාන එළවළු සුප් සූදානම්. බොන් රුචිය!
