ආමන්ඩ් යනු පඳුරු හෝ මීටර් 10 ක් පමණ උස කුඩා ගස් (විවිධත්වය අනුව) සහ ගැඹුරින් මීටර් 4-5 දක්වා ළඟා වන ප්‍රබල මූල පද්ධතියකි. ගසේ ඔටුන්න වටකුරු, පිරමිඩීය, විහිදෙන හා හැ .ීම පවා විය හැකිය.
ආමන්ඩ් (කප්පාදු ඩල්සිස්අතීතයේදී - කප්පාදු ඇමිග්ඩලස් හෝ අමිග්ඩලස් කොමියුනිස්) - ආමන්ඩ් ශාක උප විශේෂය (අමිග්ඩලස්) ප්ලම් කුලය. ජෛව විද්‍යාත්මක දෘෂ්ටි කෝණයකින් එය ගල් ගෙඩියක් වුවද ආමන්ඩ් බොහෝ විට ගෙඩි ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත.
උණුසුම් දේශගුණයක් ඇති රටවල ආමන්ඩ් බහුලව වගා කරන අතර, කලින් සෝවියට් සමාජවාදී සමූහාණ්ඩුවේ භූමියෙහි එය මධ්‍යම ආසියාව, ට්‍රාන්ස්කාකේසියාව, ක්‍රිමියාව, ඩැනියුබ් කලාපවල සහ දකුණු කලාපවල වගා කෙරේ.
ආමන්ඩ් ගස (ප්‍රූනුස් ඩල්සිස්)ආමන්ඩ් විස්තරය
පොදු ආමන්ඩ්හි උප විශේෂ දෙකක් ඇත - කටුක (වල්) සහ වගා කළ පැණිරස. කටුක බීජයේ (හරය) 4% ක් පමණ ඇමිග්ඩලින් අඩංගු වන අතර එමඟින් එය කටුක රසයක් සහ “ආමන්ඩ්” සුවඳක් ලබා දෙයි. සංස්කෘතික ස්වරූපයෙන් හරය පටල සමකින් මිහිරි වේ. පෝෂණ අගය අනුව, ආමන්ඩ් කර්නලය පාන්, කිරි සහ මස් ඒකාබද්ධව අඩු නොවේ. වර්ධනයේ විවිධත්වය හා ස්ථානය අනුව එහි 54-62% මේද තෙල්, 22-34% ප්‍රෝටීන්, 4-7% සීනි, විටමින් බී 1, බී 2 යනාදිය අඩංගු වේ. ආමන්ඩ් තෙල් දහනය නොවේ. ඒවායේ ගුණාංග වලට ස්තූතියි, ගෙඩි වසර ගණනාවක් ගබඩා කර ආහාරයට ගත හැකිය.
ආමන්ඩ් මල් විශාල, සුදු හෝ රෝස (අලංකාර ආමන්ඩ් දෙගුණයක් විය හැකිය), සුවඳයි. මල් පිපෙන ආමන්ඩ් ගස් (මාර්තු-අප්රේල්) මුල් පැණි පැල ලෙස සලකනු ලබන අතර හෙක්ටයාරයකට මී පැණි කිලෝග්‍රෑම් 40 ක් දක්වා ලබා දේ.
ආමන්ඩ් ගස් සිටුවීමෙන් පසු 4-5 වන වසර තුළ fruit ල දැරීමට පටන් ගන්නා අතර 10-12 වන වසර තුළ පූර්ණ ru ල දරයි. විවිධත්වය අනුව සාමාන්‍ය අස්වැන්න ගසකින් භාවිතෙය්දී වල්නට් කිලෝග්‍රෑම් 6 සිට 12 දක්වා වන අතර ගසෙහි ආයු කාලය අවුරුදු 60-100 කි.
ඉදුණු ආමන්ඩ් පලතුරු © Fir0002 / Flagstaffotosආමන්ඩ් පළතුරු හරිත පීච් පලතුරක් මෙන් පෙනෙන පෙනුමක් ඇති අතර, වැඩිවිය හැකි පෙරිකාර්ප් සහිත, ඉදුණු පසු ඉරිතලා (අගෝස්තු-සැප්තැම්බර් මාසයේදී) මැහුම් දිගේ කොළ දෙකකට කඩා, ගල නිදහස් කරයි.
කවචයේ දෘ ness තාව අනුව, ආමන්ඩ් වල පලතුරු, විවිධත්වය මත පදනම්ව, දැඩි-ෂෙල් වෙඩි, සම්මත - සහ මෘදු-ෂෙල් වෙඩි විය හැකිය. කවචය තුනී වන විට කර්නල් ප්‍රතිදානයේ ප්‍රතිශතය වැඩි වේ. නිදසුනක් ලෙස, නට් එකක කර්නලයේ අන්තර්ගතය 40% ට වඩා වැඩි නම්, කවචයේ දෘ ness තාව මෘදු බිඳෙනසුලු සිට කඩදාසි දක්වා අඩු වන අතර එය හුදෙක් ඇඟිලි වලින් විනාශ වේ.
පෙනුමෙන් හා හැඩයෙන් ආමන්ඩ් කර්නලය ඇප්රිකොට් ඇටයේ කර්නලයට සමාන ය, නමුත් ඊට වඩා විශාල ය - එහි ස්කන්ධය 0.9 සිට 2.2 ග්රෑම් දක්වා වේ.
ආමන්ඩ් වැඩෙන තත්වයන්
ආමන්ඩ් යනු ෆොටෝෆිලස්, නියඟයට ඔරොත්තු දෙන, තාපයට ඔරොත්තු දෙන, සාපේක්ෂව ශීත har තුවේ හාඩි ය: සෘණ 25 ° C හි ඉෙමොලිමන්ට් වලට ඔරොත්තු දෙන නමුත් වසන්ත ඉෙමොලිමන්ට් මල් වලට මාරාන්තික ය.
ආමන්ඩ් සිටුවීම සඳහා යමෙකු සීතල වයඹ, උතුරු හා ඊසානදිග සුළං වල බලපෑමෙන් ආරක්ෂා වන විශාල බාල්ක හෝ වෙනත් බෑවුම්වල උස් කොටස් තෝරා ගත යුතුය. ආමන්ඩ් සඳහා, දකුණට විවෘතව ඇති උස් වූ පුළුල් “ඇම්ෆිෂියර්” වඩාත් සුදුසුය.
ආමන්ඩ් වල පළතුරු සහ බීජ ("නට්"). © නෝවාපස. ආමන්ඩ් හොඳින් වැඩෙන අතර සැහැල්ලු මැටි හා ලෝම මත මෙන්ම සාමාන්‍ය, කාබනේට් සහ කාන්දු වූ චර්නොසෙම් මත පල දරයි. පසෙහි හෝ පස්වල ඇති හුණු වල ඉහළ අන්තර්ගතය ආමන්ඩ් වත්ත සඳහා එහි යෝග්‍යතාවය පෙන්නුම් කරයි. ඒවා සියල්ලම හොඳින් වාතනය කළ යුතුය, එබැවින් තෙතමනය සහිත ආම්ලික හා සේලයින් මැටි පස් සම්පූර්ණයෙන්ම නුසුදුසු ය.
ආමන්ඩ් සිටුවීම
7 × 5 හෝ 7 × 4 යෝජනා ක්‍රමයට අනුව සරත් සෘතුවේ හෝ වසන්තයේ මුල් භාගයේ වාර්ෂික බීජ පැල සිටුවීම එන්නත් කරන ස්ථානය තරමක් ගැඹුරු කිරීමත් සමඟ සිටුවනු ලැබේ. සියලු වර්ගවල ආමන්ඩ් වලට හරස් පරාගණය අවශ්‍ය වේ, එබැවින් ප්‍රධාන ප්‍රභේද පරාගනය කරන ප්‍රභේද 4-6 ක් සිටුවිය යුතුය, ප්‍රත්‍යාවර්ත (පළතුරු වතු සිටුවීමේදී) ප්‍රධාන ප්‍රභේදයේ පේළි 4-5 ක් පරාග වාහක පේළියක් සහිතව. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, ආමන්ඩ් ගස මල් පිපීමෙන් පසු bear ල දැරීමට නම්, අවම වශයෙන් තවත් වර්ග තුනක ගස් ඒ අසල වර්ධනය විය යුතුය. ආමන්ඩ් යනු අතිශයින්ම කෘමි පරාගිත ප්‍රභේදයක් වන අතර මී මැස්සන් ප්‍රධාන පරාග වාහකයා වේ. එමනිසා, උයනේ මල් පිපීමට පෙර, හෙක්ටයාරයකට වද 3-4 ක් තැබීම සුදුසුය.
ආමන්ඩ් ප්රචාරණය
ආමන්ඩ් ප්‍රජනනය ප්‍රධාන වශයෙන් ශාකමය වේ - අංකුර (එන්නත් කිරීම) මෙන්ම බීජ මගින්. මුල් ඇට යනු කටුක හෝ මිහිරි ආමන්ඩ්, පීච්, චෙරි පිසිනු ලබන්නේ හෝ පිසිනු ලබන්නේ බීජ පැළ වන අතර ඒවා වයස අවුරුදු දෙකේදී රෝපණය කෙරේ.
ආමන්ඩ් ගස. © මැන්ෆ්‍රඩ් හෙයිඩ්ආමන්ඩ් සෑදීම
වසන්තයේ සිටුවීමෙන් පසු, වාර්ෂික ආමන්ඩ් බීජ පැල සෙන්ටිමීටර 80-120 ක උසකින් කෙටි කර, සෙන්ටිමීටර 60-80ක් උස කඳක් ද, ඔටුන්න කලාපය සෙන්ටිමීටර 30-40 ක් ද වේ. කඳේ ඇති සියලුම අතු වළල්ලකට කපා, ඔටුන්න කලාපයේ ඒවා ඇස් 2-3 කින් කෙටි වේ. . දත රිකිලි අතුරින්, ශක්තිමත්ම 3-4 ක් ඉතිරිව ඇත (පළමු අනුපිළිවෙලෙහි අස්ථි අතු). අවුරුදු 3-4 ක් තිස්සේ, පීච් එකකට සමාන පාත්ර වර්ගයට අනුව ඔටුන්නක් සාදනු ලැබේ.
රෝපණය කිරීමෙන් පසු 4-5 වසර සඳහා ආමන්ඩ් ගස් කප්පාදු කිරීම සිහින් වීම - ඔටුන්න, මේද රිකිලි සහ තරඟකරුවන් en ණීවන අතු ඉවත් කරන්න. සෙන්ටිමීටර 60 ට වඩා දිගු වාර්ෂික වර්ධනය කෙටි වන අතර, අවුරුදු 4-5 ට වඩා පැරණි අර්ධ ඇටසැකිලි අතු අවුරුදු තුනක් වයසැති ලී වලට පුනර්ජීවනය වේ.
පැරණි හෝ හානියට පත් ආමන්ඩ් ගස් වයසට යෑමේ කප්පාදු කිරීමෙන් පසු පහසුවෙන් යථා තත්වයට පත් කළ හැකිය. ගස් දිගු කලක් කපා නොගන්නේ නම්, මේදය අතු විශාල ප්‍රමාණයක් ඒවා මත සාදනු ඇත, අර්ධ ඇටසැකිලි අතු විශාල ලෙස දිගු වන අතර පලතුරු සැකැස්ම පණ නැති වනු ඇත.
ආමන්ඩ් කෙයාර්
ආමන්ඩ් පළතුරු වතු වල වෘක්ෂලතාදිය අතරතුර, පස කළු වාෂ්ප යට තබා, නිතිපතා ලිහිල් කර, හැකි නම් වතුර දැමිය යුතුය. සරත් late තුවේ අග භාගයේදී පොහොර යෙදිය යුතුය - කාබනික ද්‍රව්‍ය (පොහොර, කොම්පෝස්ට්, කුරුළු බින්දු), පොස්පරික් සහ පොටෑසියම් ලවණ. නයිට්‍රජන් අඩංගු පොහොර ජුනි මාසයට පෙර යෙදිය යුතු නමුත් පසුව නොවේ.
