විවිධ ස්වරූපයෙන්, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ උණ අපගෙන් බොහෝ දෙනෙකු අභිබවා යයි, නමුත් සෑම කෙනෙකුම තමන් හා ආදරණීයයන් සීතල .ෂධවලින් පුරවා ගැනීමට කැමති නැත.
මගක් තිබේ! කුළුබඩු සුවඳින් ඔහුට පැවසූ අතර, අත්හදා බැලීම්වල ප්‍රති, ලයක් ලෙස මට විශාල සීතල පිළියමක් ලැබුණි. කාල්සන් තදබදයක් සමඟ උදව් කළ නිසා ඔබ සුවය ලබන බව දැන් ඔබට ආරක්ෂිතව පැවසිය හැකිය.
රෝස්මරී සහ ඉඟුරු සමග සීතල ජෑම් පළතුරු ජෑම්ඉතින්, ජෑම් වල පදනම ඕනෑම දෙයක් විය හැකිය - ඇපල්, පෙයාර්ස්, ක්වින්ස් හෝ දොඩම්. පළතුරු සඳහා, පහත දැක්වෙන කුළුබඩු එකතු කරන්න, එය ඔබට ඕනෑම වෙළඳසැලකින් සොයාගත හැකිය.
පළමුවෙන්ම, අං මූලයක් හෝ ඉඟුරු, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ සන්සුන් බලපෑමක් ඇති කරන අතර, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සඳහා බොහෝ විට අවශ්‍ය වන අපේක්ෂාව උත්තේජනය කරයි.
දෙවනුව, එනසාල්, එය ඉඟුරු පවුලෙන් ශක්තිමත් කැම්පෝර් සුවඳකින් යුක්ත වේ. නැගෙනහිර වෛද්‍ය විද්‍යාවේ ප්‍රවීණයන් පවසන පරිදි එනසාල් ශරීරයෙන් ශ්ලේෂ්මල ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. එබැවින් එය බ්රොන්කයිටිස්, ඇදුම සහ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සඳහා යොදා ගනී. මීට අමතරව, එනසාල් වලට ව්යාධිජනක ශාක උදාසීන කළ හැකිය.
තෙවනුව, රෝස්මරී, රෝස්මරී හෝ අත්යවශ්ය තෙල් අඩංගු කොළ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සඳහා උපකාරී වේ. රෝස්මරීට විෂබීජ වලින් කාමරයේ වාතය පිරිසිදු කිරීමට හැකි අතර බොහෝ හානිකර ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් පරාජය කළ හැකිය.
හතරවනුව, ලෙමන් එකතු කරන්න, එය දිගු කාලයක් පිසිනු ඇතත්, විටමින් සී සැලකිය යුතු කොටසක් තදබදයේ පවතිනු ඇත.
- ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 45 යි
- ප්‍රමාණය: ග්රෑම් 600 යි
රෝස්මරී සහ ඉඟුරු සමඟ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට එරෙහිව පළතුරු තදබදය සඳහා අමුද්‍රව්‍ය:
- ඇපල් ග්රෑම් 300;
- පෙයාර්ස් 300 ග්රෑම්;
- නැවුම් ඉඟුරු මූල ග්රෑම් 30;
- එක් ලෙමන්;
- සීනි ග්රෑම් 400;
- රෝස්මරී, කරදමුංගු, බිම් කුරුඳු පැළ.
සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට එරෙහිව තදබදය සෑදීමට අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය.රෝස්මරී සහ ඉඟුරු සමඟ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට එරෙහිව පළතුරු තදබදය සකස් කිරීමේ ක්‍රමයක්.
ඇපල් වල හරය ඉවත් කරන්න, ඒවා කුඩා කැට කපා. පෙයාර්ස් පීල් කරන්න, කැට කපා. පලතුරු එකම වේලාවට සූදානම් වන පරිදි දළ වශයෙන් එකම ප්‍රමාණයේ කැට කපා ගත යුතුය.
පළතුරු කැට කපාඅපි නැවුම් ඉඟුරු මූලයෙන් සමේ තුනී ස්ථරය පිරිසිදු කර, කුඩාම කෝණයන් මත මූල අතුල්ලන්නෙමු. ඉඟුරු මූල කෙඳි සමඟ තිබේ නම් ඒවා එකතු නොකළ යුතුය, එය ඉවතට විසි කිරීම හෝ ටින්කටරයක් දැමීම වඩා හොඳය, තද ගාන ලද පල්ප් පමණක් තදබදයට දැමිය යුතුය.
සිහින් කෝණයන් මත ඉඟුරු අතුල්ලන්නලෙමන් ගෙඩියකින් කහ පීල් තුනී ස්ථරයක් ඉවත් කරන්න, සුදු මස් ස්පර්ශ නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න, එය ඉතා කටුක ය. ලෙමන් ගෙඩියෙන් යුෂ මිරිකා, පළතුරු එකතු කරන්න.
තැවරුනු සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්නලෙමන් යුෂ සමග පලතුරු සීනි වලට වත් කරන්න, බිම් කුරුඳු, රෝස්මරී සහ කරදමුංගු ධාන්ය වල සිහින් ව කැඩුණු කොළ, මෝටාර් එකක පොඩි කරන්න. සීනි ටිකක් දියවන පරිදි පලතුරු සීනි සමඟ විනාඩි 15 ක් තබන්න. ඔබට සීනි දියවන තෙක් බලා සිටීමට කාලයක් නොමැති නම්, පෑන් තදබදයෙන් ආවරණය කර වැඩි තාපයක් ක්‍රියාත්මක කරන්න, තදබදය උතුරන විට, ඔබට පියන ඉවත් කළ හැකිය.
සීනි වත් කරන්න, කුරුඳු, එනසාල් සහ රෝස්මරී එකතු කරන්නපළතුරු කැබලි තම්බා සම්පූර්ණයෙන්ම විනිවිද පෙනෙන තෙක් මිනිත්තු 25-30 අතර කාලයක් තදබදය උයන්න.
පළතුරු තම්බා ගැනීමට පෙර ජෑම් පිසීමඅපි නිමි තදබදය වියළි විෂබීජහරණය කළ භාජන වල තබමු; දිගු කාලීනව ගබඩා කිරීම සඳහා, තදබදය සහිත භාජන අංශක 80 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 5-8 අතර කාලයක් පැස්ටරීකරණය කළ හැකිය.
අපි නිමි ජෑම් භාජන වල තබමු. ගබඩා කිරීම සඳහා, තදබදය සහිත භාජන පැස්ටරීකරණය කළ හැකියදැන්, ඔබට හදිසියේම සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවක් ඇති වුවහොත්, විදේශීය drugs ෂධ සඳහා ෆාමසිය වෙත දිවීම අවශ්‍ය නොවේ, රෝස්මරී සහ ඉඟුරු සහිත සීතලකට එරෙහිව පළතුරු ජෑම් සමඟ උණුසුම් තේ කෝප්පයක් පානය කළ හැකිය. අසනීප නොවන්න!
