තීරු තුළ බේක් කරන ලද ඇකෝනියන් අර්තාපල් - හැම් හෝ බේකන් සමඟ සාමාන්‍ය අර්තාපල් පිසීමට මුල් වට්ටෝරුව. P රු මස් සමඟ අර්තාපල් වලට වඩා එය පහසු විය හැකි බව පෙනේ, මෙම සාමාන්‍ය නිෂ්පාදන වලින් අලංකාර කෑමක් සාදා ගන්නේ කෙසේද? රහස සරලයි - විශාල අර්තාපල් අල, රසවත් හැම් හෝ දුම් p රු මස් බඩ, bs ෂධ පැළෑටි - රෝස්මරී සහ සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, කුඩා ආහාර පාච්මන්ට් සහ තීරු. ඔබට එකම thickness ණකම සහිත චොප්ස්ටික් දෙකක් අවශ්‍ය වනු ඇත, වඩාත් සුදුසු ලී, උදාහරණයක් ලෙස, චීන චොප්ස්ටික්ස්. එක් පුද්ගලයෙකුට අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය මම දක්වන්නෙමි, ඔබ විශාල සමාගමකට ආහාර පිසුවොත්, අර්තාපල් සහ අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය ගණන මුඛයෙන් පීඩා විඳින සංඛ්‍යාව අනුව වැඩි කරන්න.
හැම් සමග බේක් කරන ලද ඇකෝනියන් අර්තාපල්- ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 60 යි
- බහාලුම් සඳහා සේවා: 1
හැම් සමඟ බේක් කළ ඇකෝනියන් අර්තාපල් සෑදීමට අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය:
- 1 විශාල අර්තාපල් (දළ වශයෙන් 150 ග්රෑම්);
- තෙල් සහිත හැම් 45 ග්රෑම්;
- 2 ග්රෑම් දුම් පැපිරා;
- රෝස්මරී පැළයක්;
- සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ;
- මිලි ලීටර් 10 ක අතිරේක ඔලිව් තෙල්;
- දෘ cream ක්රීම් චීස් ග්රෑම් 15;
- ගොරෝසු මුහුදු ලුණු ග්රෑම් 2 යි.
හැම් සමඟ බේක් කළ ඇකෝනියන් අර්තාපල් සකස් කිරීමේ ක්‍රමය.
අපි අර්තාපල් පිරිසිදු කරනවා, එක් අතකින් අපි ඒවා කපන්නෙමු, එවිට පහළ කොටස පැතලි වේ.
අර්තාපල් පීල් කර එක් පැත්තක් කපන්නඅපි පැතලි පුවරුවක කූරු දෙකක් දමා, අර්තාපල් පැතලි පැත්තෙන් ඒවා අතර තබන්න. අපි තියුණු පිහියක් ගෙන, මතුපිටට ලම්බකව කපා, මිලිමීටර 5 ක පමණ වර්ධක කපා දමමු.
පිහියකින් අර්තාපල් කපන්නේ කූරු වලට පමණි, පහළ කොටස නොවෙනස්ව පවතිනු ඇත, සහ කැපූ පෙති ඉහළින් ලබා ගනී.
අර්තාපල් මත කප්පාදු කිරීමඅපි සිසිල් මේද හැම් ගන්නෙමු, පිසීමට පෙර පැය භාගයක් පමණ ශීතකරණය තුළ තබා ගැනීම සුදුසුය. අපි හැම් ඉතා සිහින්ව කපන්නෙමු, thickness ණකම සහිත පෙති මිලිමීටර දෙකකට නොඅඩු විය යුතුය.
තුනී පෙති වලට හැම් කපන්නඅර්තාපල් පෙති අතර හැම් පෙති ඇතුල් කරන්න - අපේ අර්තාපල් විවෘත ඇකෝනියන්ට සමාන වීමට පටන් ගනී.
පෙති කපන ලද හැම් අර්තාපල් මත කැපීමට ඇතුල් කරන්න එවිට ඔබට ඇකෝනියන් එකක් ලැබේඅපි ඉටි පාච්මන්ට් කුඩා පත්රයක් ගෙන, අර්තාපල් හැම් සමඟ දමා, පළමු සීතල සම්පීඩිත ඔලිව් තෙල් වත් කරන්නෙමු.
හැම් සහ ඔලිව් තෙල් සමග අර්තාපල් වත් කරන්නඊළඟට, කුළුබඩුවක් සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න - විශාල මුහුදු ලුණු, බිම දුම් පැපිරා, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ සමග ඉසිය හා රෝස්මරී කුඩා පැළයක් දමන්න.
ලුණු හා කුළුබඩු සමග ඉසිය යුතු යඅපි පාච්මන්ට් වල දාර ඔසවා, පුළුල් දාර දෙකක් එකට තබා, පටු දාර දෙපස කැන්ඩි මෙන් හරවන්නෙමු.
ඇකෝනියන් අර්තාපල් පාච්මන්ට් වලින් ඔතාඅපි ආහාර තීරු ස්ථර දෙකකට දමමු. අපේ අර්තාපල් "කැන්ඩි" තීරු වලින් තදින් ඔතා.
අර්තාපල් පාච්මන්ට් වල තීරු ද්විත්ව තට්ටුවකට ඔතා පිළිස්සීම සඳහා උඳුන තුල තබන්නසෙල්සියස් අංශක 190 දක්වා උඳුන රත් කරන්න. අපි අර්තාපල් විනාඩි 40 ක් පමණ පුළුස්සමු, ප්‍රමාණය අනුව, සහ වඩාත්ම වැදගත් - අලයේ thickness ණකම මත. මේ අතර, අපි තද ක්රීම් චීස් තුනී කැට කපා.
ඉන්පසු අපි බොහෝ දුරට නිමි අර්තාපල් ඉවතට ගන්නෙමු (උදුන නිවා නොදමන්න), ඇසුරුම් පුළුල් කරන්න, චීස් පෙති අර්තාපල් පෙති මත තබන්න. අපි විවෘත කළ බණ්ඩලය රතු-උණුසුම් උඳුනක තබා රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් පිළිස්සීම.
චීස් කපන්න, එය සූදානම් කළ අර්තාපල් මත පැතිරී නැවත උඳුන තුල තබන්නඅර්තාපල් දුඹුරු වූ වහාම මිනිත්තු 4-7 ක් ගත වන විට, අපි එය උඳුනෙන් ඉවතට ගෙන උණුසුම්, උණුසුම් තාපය සමඟ සේවය කරමු.
උඳුනෙන් දුඹුරු අර්තාපල් ඉවත් කර සේවය කරන්න.ඉඟිය: සර්විස් කිහිපයක් පිළියෙළ කිරීම, පුළුල් තීරු කැබැල්ලක් කපා, පසුව පාච්මන්ට් කිරීම, සියල්ල එකවරම ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න, ඇකෝනියන් අර්තාපල් දමන්න, අර්තාපල් පළල් පාච්මන්ට් ලියුම් කවරයක තදින් ඇසුරුම් කරන්න, ඉන්පසු සියල්ල තීරු වලින් ආවරණය කරන්න.
හැම් සමග බේක් කරන ලද ඇකෝනියන් අර්තාපල්හැම් සමඟ බේක් කරන ලද ඇකෝනියන් අර්තාපල් සූදානම්. බොන් රුචිය!
