යොෂ්ටා රසවත් බෙරී යනු කුමක්ද?

තෝරාගැනීමෙන් ලොවට දෙමුහුන් ශාක විශේෂ රාශියක් ලබා දී ඇති අතර යොෂ්තා ද ඊට වෙනස් නොවේ. එය කුමක්ද, සෑම උයන්පල්ලෙකුටම සහ පුද්ගලික කුමන්ත්‍රණයක හිමිකරුට උනන්දුවක් දක්වයි. දෙමුහුන් ප්‍රභේද produc ලදායිතාව, පලතුරු ප්‍රමාණය සහ රෝග ප්‍රතිරෝධය මගින් සංලක්ෂිත වේ.

රන් වියළි මිදි යොදයි සිටුවීම ගැනද කියවන්න!

ජොෂ්ටා: ඒ මොකක්ද?

අයි.වී. විශාල බෙරි සහිත උෂ්නත්ව පැළෑටියක් නිර්මාණය කිරීමේ නිරත විය. මිචුරින්. 1970 දී ජර්මනියේ පලතුරු පඳුරක් දර්ශනය වූ අතර එය කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනයට අනුගත විය.

යොෂ්ටා - වියළි මිදි යොදයි සහ ගූස්බෙරි දෙමුහුන් ය. වැඩිහිටි බුෂ් උස මීටර් 2.5 කි. බලවත් දැවමය රිකිලි වලට කටු නැත. අළු-දුඹුරු අතු එකිනෙකට බැඳී ඇත. ඔටුන්නෙහි විෂ්කම්භය: මීටර් 1.5-2 මී. පොබෙගුබ්‍රසෝවානි දුර්වලයි.

අතු මූල පද්ධතිය පසට සෙ.මී. 35-45 ක් ගැඹුරට යයි. විශාල විවෘත වැඩ කොළ thick න දඩු කැබලි මත පිහිටා ඇත. පත්‍ර තහඩුවේ අභ්‍යන්තර පැත්තේ ආලෝක සැපයුම් නහර ප්‍රකාශ වේ.

විශාල කහ හෝ සුදු-රෝස මල් පුෂ්ප මංජරිය තුළ එකතු කරනු ලැබේ. පෙති පවා සිනිඳුයි. යොෂ්තා මල් පිපෙන්නේ ජුනි මැද භාගයේදී ය.

දම් පැහැයක් සහිත කළු බෙරි 4-6 කෑලි අතේ පිහිටා ඇත. සිනිඳු සම ense න සහ කල් පවතින ය. පල්ප් ඉස්ම සහිත, කුළුබඩු සහිත සාදික්කා රසයකින් යුක්තයි. ඉදුණු බෙරි ජෙලි හා තිත්තකමකින් තොරව පැණිරසයි. එක් පලතුරක බර: 2.5-5.5 ග්රෑම්.

ඉදුණු බෙරි කුඩු වී කුණුවන්නේ නැත. ප්‍රවාහනය කළ හැකි, එකතු කිරීමෙන් පසු විශේෂ බහාලුම්වල දින 5-7 දක්වා ගබඩා කර ඇත. ඔවුන්ගේ රසය හා ඉදිරිපත් කිරීම නැති නොකරන්න.

ශාකයේ ලක්ෂණ නොමැතිව යොෂ්ටා පිළිබඳ විස්තරය අසම්පූර්ණ වනු ඇත:

1. පඳුරු හිම හා උෂ්ණත්ව අන්තයට ප්‍රතිරෝධී වේ. වෙනස්වන දේශගුණයක් සහිත කලාපවල වැඩී ඇත.
2. පොදු කුඩිත්තන්ගේ හා පණුවන්ගේ බලපෑමට ලක් නොවේ.
3. සෘජු හිරු එළියට නිරාවරණය වීම එය ඉවසයි.
4. බෙරි යෙදුමේ විශ්වීය වන අතර, කොම්පෝට්, යුෂ, ජෑම්, ජෑම් සහ අතුරුපස පිළියෙල කිරීම සඳහා පිසීමට භාවිතා කරයි.

යොෂ්තාගේ ආයු කාලය: අවුරුදු 25-35. මෙම ශාකය බටහිර යුරෝපයේ, රුසියාවේ මධ්‍යම හා දකුණු ප්‍රදේශවල බහුලව දක්නට ලැබේ.

යොෂ්තා වර්ග

කලාපයේ නිශ්චිත දේශගුණික තත්ත්වයන්ට ගැලපෙන පැළෑටියක් තෝරා ගැනීමට ගෙවතු වගාකරුට යෝෂාගේ ප්‍රභේද සහ ඡායාරූප විස්තර කිරීම උපකාරී වේ. සියළුම ප්‍රභේදයන් ඉදුණු බව සහ බෙරි අසමාන ලෙස ඉදෙමින් තිබීම කැපී පෙනේ.

බ්‍රිතාන්‍ය ශ්‍රේණියේ ඊ.එම්.බී.

මෙම ප්‍රභේදය 1980 ගණන්වල මුල් භාගයේදී බ්‍රිතාන්‍ය අභිජනනය කරන්නන් විසින් බෝ කරන ලදී. මධ්යම ප්රමාණයේ ශාකය උස මීටර් 1.7 ක් වේ. සෙන්ටිමීටර 5-8 ක විෂ්කම්භයක් සහිත තද කොළ කොළ පාදයට විහිදේ. සපුෂ්පක කාලය අප්රේල් අග සිට ආරම්භ වන අතර සති 2-2.5 ක් පවතී.

නිල්-කළු වර්ණයෙන් ග්‍රෑම් 4.5 ක් පමණ බරැති විශාල ඕවලාකාර බෙරි. පලතුරු මිහිරි, සුවඳ, ඇතුළත කුඩා ඇටකටු ඇත. බෙරි මාස 2.5 ක් ඉදවීමට.

ස්විස් ශ්‍රේණියේ ක්‍රෝන්

විවිධත්වය ස්විට්සර්ලන්තයේ බෝ කිරීම. කෙටි පඳුරක් දිග මීටර් 1.5 ක් දක්වා වර්ධනය වේ. දැවමය රිකිලි පැතිරීම, පාමුල thick ණීවීම. වටකුරු බෙරි කුඩා හෝ මධ්‍යම වේ. පළතුරු බර: 1.5-2 ග්රෑම් 3-6 බෙරි බුරුසුවෙහි ඉදවීමට.

එක් පඳුරකින් සාමාන්‍ය අස්වැන්න පලතුරු කිලෝග්‍රෑම් 3.5 ක් පමණ එකතු වේ. විවිධත්වය හිම වලට ඔරොත්තු දෙන අතර රාත්‍රී ඉෙමොලිමන්ට් හා සීතල වර්ධනයන්ගෙන් පීඩා විඳින්නේ නැත.

යොෂ්තා රෙක්ස්ට්

සිහින් ශිෂේණය of ජු රිකිලි වල උස: මීටර් 1.3-1.5 මීටර් 3.5 ඕවලාකාර බරකින් යුත් විශාල කළු බෙරි. පල්ප් සීනි සහිත වන අතර, උච්චාරණය කරන ලද කරන්ට් ඇතුළු සුවඳක් ඇත. දිගටි බීජ කුඩා වේ.

Tivity ලදායිතාව ඉහළයි: සෑම පඳුරකින්ම පලතුරු කිලෝග්‍රෑම් 10.4 ක් පමණ අස්වනු නෙලනු ලැබේ. ඉදුණු බෙරි වියළී ද al ු යටින් වැටේ. පලතුරු අළු කුණුවීමට හා පැල්ලම් වලට ප්‍රතිරෝධී වේ.

යොහිනි දෙමුහුන්

පළමු දෙමුහුන් යොෂ්ටා ප්රභේදය. ශාකය උසයි, මීටර් 2 ක් උසයි. පුළුල් පත්ර තහඩු රැළි වලින් ඇතුල් කර ඇත. සුදු මල් පුෂ්ප මංජරියෙහි එකතු වේ. වටකුරු තද නිල් බෙරි මිහිරි හා සුවඳයි. පඳුරෙන් පළතුරු කිලෝග්‍රෑම් 9 ක් ඉවත් කරන්න.

යොෂ්තා මොරෝ

ශාකය දිග මීටර් 2-2.3 දක්වා වර්ධනය වේ. අඳුරු බෙරි විශාලයි, සම ඉටි ආලේපයකින් ආවරණය වී ඇත. උච්චාරණය කරන ලද මස්කට් සුවඳ සහිත පැණිරස හා ඇඹුල් මස්. පලතුරු ඉදවීමට පසු බිඳ වැටෙන්නේ නැත; ඒවා දිගු ශක්තිමත් ද al ු යට බැඳී ඇත.

ප්රභේදය හිම හා රෝග වලට ප්රතිරෝධී වේ. සෙවණෙහි, කොළ අඳුරු වන අතර මල් හා ඩිම්බ කෝෂ ගණන අඩු වේ. තෙතමනය නොමැතිකම සමඟ බෙරි වැඩීම හා වියළීම නතර කරයි.

ශාක අභිජනන මාර්ගෝපදේශය තුළ යොෂ්ටා වර්ග සහ ඡායාරූප පිළිබඳ විස්තර සොයාගත හැකිය. විද්‍යා ists යින් වාර්ෂිකව නව ප්‍රභේදයන් වර්ධනය කරන අතර, බුෂ්හි තාක්ෂණික ලක්ෂණ සහ පලතුරු වල රසය වැඩි දියුණු කරයි.

යොෂ්තා වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සහ contraindications

යොෂ්ටා වල පලතුරු ගූස්බෙරි සහ වියළි මිදි යොදයි වල ඇති සියලුම ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග අවශෝෂණය කර ගත්තේය. කැලරි අන්තර්ගතය බෙරි 100 ග්රෑම්: 45 kcal. පල්ප් වල මේද, ප්‍රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු වේ.

ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග:

1. එය හිමොග්ලොබින් යථා තත්වයට පත් කරයි, drugs ෂධ සමඟ ඒකාබද්ධව රක්තහීනතාවයට ප්‍රතිකාර කරයි.
2. විටමින් සී අඩංගු වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි. එය සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව හා SARS වලට ප්‍රතිකාර කරයි.
3. ආමාශ ආන්ත්රයික ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කරයි, පාචනය සහ ඉදිමීම ඉවත් කරයි.
4. මී පැණි සමඟ මිශ්‍ර කළ බෙරි අධි රුධිර පීඩනය හා අරිතිමියා රෝගයට උපකාරී වේ.
5. පලතුරු වල අඩංගු ෆයිටොන්සයිඩ් දැවිල්ල හා දිලීර ආසාදන ඉවත් කරයි.
6. පල්ප් විටමින් පී වලින් පොහොසත් වන අතර, රුධිර ප්‍රවාහය සාමාන්‍යකරණය කරයි, රුධිර නාල සහ නහර ශක්තිමත් කරයි.

යොෂ්තා බෙරි නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා පලතුරු නිර්දේශ කෙරේ. ඒවා ශරීරයේ බර අඩු කර ගැනීමට සහ මාංශ පේශි යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.

ප්‍රතිවිරෝධතා යොෂ්තා:

1. සංයුතියේ සංරචක කෙරෙහි තනි පුද්ගල නොඉවසීම සහ නිෂ්පාදනයට අසාත්මිකතා භාවිතා නොකරන්න.
2. Thrombosis ඇතිවීමේ අවදානමක් ඇති පුද්ගලයින් තුළ contraindicated.
3. වණ, ගැස්ට්‍රයිටිස්, ක්‍රෝන්ගේ රෝගය සහ කොලිටස් වැනි රෝග වලදී ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කරන්න.

පුද්ගලයෙකු වියළි මිදි යොදයි හෝ ගූස්බෙරි වලට ආසාත්මිකතාවයක් දක්වන්නේ නම්, යොෂ්තා භාවිතය ප්‍රතික්ෂේප කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

සංරක්ෂණය අතරතුර යොෂ්ටා වල වාසිදායක ගුණාංග සහ contraindications අඩු වේ. තාප පිරියම් කිරීමේදී පලතුරු වල විටමින් සී සාන්ද්‍රණය අඩු වන අතර ආසාත්මිකතාවයක් ඇති කරයි. නැවුම් බෙරි වල ක්‍රියා කරන ෆයිටොන්සයිඩ් ජෑම් සහ කොම්පෝට් වල ගබඩා නොවේ.

යොෂ්තා යනු කුමක්දැයි ඉගෙන ගත් සෑම උද්‍යානකරුවකුටම මෙම බෙරී පඳුරු රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පලතුරු සහිත වෙබ් අඩවියේ සිටුවීමට අවශ්‍ය වනු ඇත. පලතුරු භාවිතයේ අවිනිශ්චිතතාවය, tivity ලදායිතාව සහ විශ්වීයත්වය රුසියාවේ මෙම ශාකය ජනප්‍රිය විය.

යොෂ්ට් වීඩියෝව

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx