විශිෂ්ට කව්පි සුප් සෑදීමේ රහස්

බොහෝ විට, ගෘහණියන් සිතන්නේ කෑමක් සමඟ පවුලක් පුදුමයට පත් කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන ය. තේරීම ඇට සහිත සුප් එකක් මත වැටී ඇත්නම්, කව්පි සුප් තම්බා ගන්නා පරිදි උයන්නේ කෙසේද යන්න නිවැරදි ප්‍රශ්නය අවශ්‍ය වන වැදගත් ප්‍රශ්නයකි. සියල්ලට පසු, පිඟානේ රසය සහ එහි "ඉදිරිපත් කිරීම" එය මත රඳා පවතී.

ශතවර්ෂ ගණනාවක් තිස්සේ ඇට ලෝකයේ බොහෝ රටවල වඩාත්ම ජනප්‍රිය නිෂ්පාදනයක් වී තිබේ. රසකාරක පිටි එයින් බිම දැමූ අතර පසුව පාන් සහ පයි පුළුස්සනු ලැබීය. ඔවුන් පොඩි කළ අර්තාපල්, ජෙලි හෝ පිසින ලද සියල්ලම සාදන ලදී. නමුත් වඩාත්ම ජනප්‍රිය වූයේ සෑම විටම කව්පි සුප් සහ කව්පි සුප් උයන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ රහස නිසා සියලු ගෘහණියන් ඇට පිසීමට ඉගෙන ගැනීමට කැමති වේ. ප්‍රශ්නය මතු වූයේ ඔබ අමු ඇට සාස්පාන් හෝ පෑන් එකක දමා අවම වශයෙන් පැයක්වත් තම්බා ගත්තොත් එය කඩා වැටෙන්නේ නැති බැවිනි. එවැනි සුප් එකක් රසවත් වේද? බොහෝ විට නැත.

Wise ානවන්ත විසඳුම් සොයමින්

කව්පි පිසීමට හැකි වන පරිදි විශිෂ්ට කව්පි සුප් පිසීමට සහ කව්පි සුප් උයන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමට නම්, ඔහුව වඩාත් හොඳින් දැන හඳුනා ගැනීම වැදගත්ය.

අපේ බොහෝ සෙබළුන් මුන් ඇට තනිකරම ස්ලාවික් සංස්කෘතියක් ලෙස සලකති. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය මුලින්ම වගා කළේ ඉන්දියාව, චීනය සහ ටිබෙට් යන රටවල ය. පසුව ඔහු ඊජිප්තුවේත් පසුව යුරෝපයේත් ආදරයෙන් බැඳුණා. 19 වන සියවසේදී ජර්මානු හමුදාවේ සොල්දාදුවන් සඳහා කව්පි කෑම පිළියෙළ කරන ලදී. ප්‍රංශ සූපවේදීන් රාජකීය මේසය මත කව්පි කෑම පිළියෙළ කළහ.

එහි වාසිදායක ගුණාංග සහ කැලරි අන්තර්ගතය කිසිවෙකු උදාසීන නොකරයි. එමනිසා, එහි වටිනා මූලද්‍රව්‍ය නැති නොවීමට සුප් වල ඇට පිසීමට කොපමණ කාලයක් ගතවේදැයි දැන ගැනීම සුදුසුය. පළපුරුදු කුක්වරුන්ගේ නිරීක්ෂණවලට අනුව, ඔබ නිෂ්පාදිතය පෙර පොඟවා ගන්නේ නම්, ඔබට එය පැය එකහමාරක් උයන්න පුළුවන්. සංස්කෘතියේ තැළුණු අනුවාදය - විනාඩි 45 ක් පමණ සූදානම් කරන්න.

නූතන ආහාර වෙළඳපොලේ විවිධ ඇට වර්ග තිබේ. ඔවුන්ගෙන් සමහරක් වේගයෙන් උනු. අනෙක් ඒවා පෙර පොඟවා ගත යුතුය. උණුසුම් සුප් වල විශිෂ්ට රසය ලබා ගැනීම සඳහා, තනි ප්රවේශයක් භාවිතා කිරීම සුදුසුය.

සුප් සඳහා කඩල ඇට ඉක්මනින් උයන්නේ කෙසේද යන ප්‍රශ්නය තරමක් සරල ය. බොහෝ ගෘහණියන් මුලින්ම එය සීතල වතුරෙන් පුරවා පැය 12 ක් සිටගෙන සිටිති. රාත්රියේදී මෙය කිරීමට පහසුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, කුක් ඉක්මනින් රසවත් කෑමක් පිළියෙළ කිරීමට හැකි වනු ඇත.

සමහර විශේෂ experts යන් ෙබ්කිං සෝඩා එකතු කිරීමෙන් ධාන්ය වතුරෙන් පුරවයි. එවැනි දියරයක, ඇටවලට විනාඩි 40 ක් පමණ ඔරොත්තු දිය හැකිය. ඉන්පසු එය වතුරෙන් සෝදා පිසින භාජනයකට දමනු ලැබේ. මීට අමතරව, සුප් සඳහා ඇට පොඟවා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ මූලික නීති සලකා බැලීම වැදගත්ය. මෙන්න ඒවායින් කිහිපයක්:

1. ක්රියා පටිපාටිය ආරම්භ කිරීමට පෙර, මුන් ඇට වර්ග කර, පෙනෙන කුණු හා අපිරිසිදු කොටස් ඉවත් කරයි. ඉන්පසු එය කොලන්ඩරයකට වත් කර ජලය යටින් සේදිය හැකිය. කොලන්ඩර් නොමැති නම්, ඇට පෑන් හෝ බඳුනකට වත් කර, වතුරෙන් වත් කර කිහිප වතාවක් සේදීම.
2. පිරිසිදු ඇට බඳුනක තබා ධාන්ය කොටස් 2 ක් සහ දියර 1 ක් බැගින් ජලයෙන් පුරවන්න.
3. සුප් සඳහා ඇට පොඟවා ගත යුතු ජලය මත පදනම්ව - සීතල හෝ උණුසුම්, ඉදිමීමේ ක්‍රියාවලියක් සිදුවනු ඇත. හොඳම විකල්පය අංශක 15 ක පමණ උෂ්ණත්වයක්.
4. රනිල කුලය ඉදිමෙන තෙක් දියරයේ තබා ඇත. සාමාන්යයෙන්, එය පැය 8 ක් පමණ ගත වේ. මාස 9 කට වඩා වැඩි කාලයක් නිවසේ බඳුන්වල ගබඩා කර ඇති ධාන්ය වර්ග සඳහා පැය 10 ක් ගත වේ. ධාන්ය නැවුම් හෝ මෑතකදී පඳුරු වලින් තෝරා ගනු ලැබුවහොත්, කාලය 2 ගුණයකින් අඩු වේ.

රෑට පොඟවා ගත් ඇට සීතල ස්ථානයක තැබීම සුදුසුය. ධාන්ය ඉදිමෙන ජලය බැස යා යුතුය. එය සුප් සෑදීමට සුදුසු නොවේ. කැඩුණු හෝ සුදු ඇට පොඟවා නොගෙන පිසිනු ලැබේ.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා ධාන්ය වර්ග පිළියෙළ කිරීම සඳහා වන මූලික නීති සම්පූර්ණ කිරීමෙන් අනතුරුව අපි විශිෂ්ට කෑමක් පිළියෙළ කරමු. නමුත් ඊට පෙර, නියමිත වේලාවට දිශානතිය ලබා ගැනීම සඳහා පොඟවා ගැනීමෙන් සුප් ඇටවල කොපමණ ප්‍රමාණයක් පිසීමට අපි තීරණය කරමු. මුන් ඇට සම්පූර්ණ නම් - පැයක් පමණ, කැඩුණු අනුවාදය - මිනිත්තු 40 දක්වා, පැරණි ග්‍රිට් - පැය 2 දක්වා. සැලසුම් කිරීමට ස්තූතියි, සෑම ගෘහණියක්ම රාත්‍රී ආහාරය සඳහා විශිෂ්ට කව්පි සුප් පිරිනැමීමට හැකි වනු ඇත.

නිහතමානී සූපවේදීන් සඳහා ප්‍රායෝගික මාර්ගෝපදේශයක්

ජනප්‍රිය ප්‍ර wisdom ාව පවසන්නේ ජීවත් වීම සහ ඉගෙනීම වැදගත් බවයි. මෙය කරන අය ඊළඟ පරම්පරාවට ලබා දිය හැකි වටිනා අත්දැකීම් රැස් කරති. මෙම සත්‍යය අදාළ වන්නේ සරල කෑම වර්ග පවා පිළියෙළ කිරීම සඳහා ය. නිදසුනක් වශයෙන්, විශිෂ්ට රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා පොඟවා නොගෙන සුප් එකක ඇට කොපමණ ප්‍රමාණයක් පිසීමට සමහරු උනන්දු වෙති. මෙය විස්තරාත්මකව තේරුම් ගැනීමට උත්සාහ කරමු.

සමහර අවස්ථාවලදී පොඟවා ගත් ඇට පවා සුප් වල දීර් time කාලයක් තම්බා නොගන්නා බව නිරීක්ෂණය විය. එමනිසා, පිඟානට ප්‍රසන්න රසයක් හා සුවඳක් නැත. එක් හේතුවක් වන්නේ කව්පි ඇට වල විවිධත්වයයි. ආහාර පිසීමේදී මෙම සංස්කෘතියේ ප්‍රභේද දෙකක් පමණක් භාවිතා කිරීම සිත්ගන්නා කරුණකි - සීනි හෝ පීල් කිරීම. විවිධත්වය වැරදියට තෝරාගෙන තිබේ නම්, ඇට සුප් වල පිසීමට නොයන්නේ මන්දැයි පැහැදිලි වේ.

කව්පි වර්ගය නිවැරදිව තීරණය කිරීම සඳහා, ඔබ එහි පෙනුම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. වියළි බෝංචි රැළි සහිත කවචයක් තිබේ නම් ඒවා සුප් සඳහා භාවිතා නොකිරීම වඩාත් සුදුසුය.

බොහෝ විට මෙම ප්රභේද කොළ පැහැයෙන් ටින් කර ඇත. ෂෙල් වෙඩි විකල්පවල මුල් ස්වරූපය නැති නොවේ, එබැවින් පළමු ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.

එබැවින්, ශ්‍රේණිය තෝරා ගැනීම සිදු කෙරේ. දැන් විශිෂ්ට කෑමක් පිසීමට පටන් ගෙන ඇත:

1. සුන්බුන් හා ලෙලි පිරිසිදු කර අවශ්‍ය ඇට ප්‍රමාණය අපි ගන්නෙමු. අවශ්ය නම්, ප්රවේශමෙන් වර්ග කර ඇත.
2. අපි බෝංචි සෝදන්නේ වතුර යට හෝ මුළුතැන්ගෙයි භාජනයක ය. දෙවන විකල්පය තෝරාගෙන තිබේ නම්, ජලය පැහැදිලි වන තුරු අඹරන්න.
3. නිෂ්පාදිතය පෙර පොඟවා ගැනීමට ඔබ තීරණය කරන්නේ නම්, එය වතුරෙන් පුරවා පැය 8 ක් හෝ 10 ක් තබන්න.
4. සකස් කළ මුන් ඇට දිය පහරක් යටින් කොලන්ඩරයක සෝදා හරිනු ලැබේ.
5. ගණනය කිරීමෙන් - ජලයෙහි කොටස් 2 ක ධාන්ය වර්ග 1 ක්, අපි සුප් සඳහා සාස්පාන් සූදානම් කරමු.

සූපශාස්ත්‍ර නිර්මාණශීලීත්වයේ වඩාත්ම සිත්ගන්නා සුළු කොටස පහත දැක්වේ - වට්ටෝරුවක් ගන්න. වැනි නිෂ්පාදන එකතු කිරීමත් සමඟ මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ:

• විවිධ වර්ගවල දුම් මස්;
• ඉළ ඇට;
• කුකුල් මස්.

එහෙත්, ප්රධාන දෙය වන්නේ රසවත් බවට පත්වන පරිදි ඇට ඇට සුප් වල පිසින ආකාරය පිළිබඳ රහස දැන ගැනීමයි:

• ධාන්ය වර්ග හෝ අර්ධ වශයෙන් තලා දැමූ අනුවාදයක් තෝරන්න;
• පිසීමට පෙර එක රැයකින් පොඟවා ගැනීම;
• පිසීමට මිනිත්තු කිහිපයකට පෙර පිඟානට ලුණු දමන්න;
• සුප් එකට එළවළු තෙල් එකතු කරන්න.

එවැනි සරල ඉඟි ඇට ඇට සුප් එකේ වේගයෙන් තම්බා ගැනීමට සහ විශිෂ්ට ආහාර වේලක් ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ. ඔවුන් සියල්ලන්ම ලොව පුරා කාලය පරීක්ෂා කළ පළපුරුදු සූපවේදීන් ය. ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි ඒවා යෙදීම සඳහා ඉතිරිව ඇති අතර, පවුලට සෞඛ්‍ය සම්පන්න රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් පිළියෙළ කරයි.

කව්පි සුප් සෑදීමේ ක්‍රම

බොහෝ දෙනෙක් කියනවා - කී දෙනෙක්, එකම මත ගණනක්. මෙය අපූරු ය, මන්ද මෙම විවිධත්වයට ස්තූතිවන්ත වන නිසා බොහෝ නව වට්ටෝරු නිර්මාණය වී ඇති බව පෙනේ. කව්පි සුප් පිසීමේ විකල්ප බොහෝ විට වෙනස් වන්නේ පිඟානට විශිෂ්ට රසයක් ලබා දෙන අතිරේක සංරචක වල පමණි. නිදසුනක් වශයෙන්, ඉතාලියේ සුදු වයින් ටිකක් එයට එකතු කරනු ලැබේ. දුර මොන්ගෝලියාවේ - තක්කාලි සහ ඇඹුල් ක්රීම්. ජර්මානුවන් බේකන් හෝ දුම් p රු මස් සමඟ කව්පි සුප් වලට කැමතියි. සැබෑ රසැති රසකැවිලි කිසිදු ආකාරයකින් උත්සාහ කිරීම ප්‍රතික්ෂේප නොකරනු ඇත. නමුත් පිඟානේ ප්රධාන අමුද්රව්ය එවැනි නිෂ්පාදන වේ:

• ඇට
• කැරට්;
• ළූණු;
• ලුණු;
• ගම්මිරිස්;
• බේ කොළ;
• කුළුබඩු.

ඔබ මෙම සම්භාව්‍ය වට්ටෝරුවට අමතර නිෂ්පාදන එකතු කළහොත් ඔබට රසවත් උණුසුම් ආහාර ලැබෙනු ඇත.

සුප් වල විශේෂත්වය දුම් p රු මස් ය

සමහර අයට දුම් සුප් සෑදීම පහසුය. නමුත් හොඳ රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඒවා වෙනස් බව ඔබ සලකා බැලිය යුතුය.

දුම් මස් සහ ඇට සමග සුප් පිසීමට, ඔබට මෙම නිෂ්පාදන අවශ්‍ය වනු ඇත:

• දුම් p රු මස්;
• ඇට
• අර්තාපල්
• ළූණු 2;
• කැරට්;
• කුළුබඩුවක්.

පළමුව, දුම් p රු මස් හොඳින් සෝදා පැය එකහමාරක් අඩු තාපයක් මත පිස ගත යුතුය. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් සුප් හොද්ද තුළට ඇට වත් කර මිශ්‍ර කර තවත් පැයක් පමණ ඉස්ටුවක් දමනු ලැබේ. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබට අර්තාපල් පෙති වලට කපා, කැරට් දැලක, ළූණු උයන්න පුළුවන්. නියමිත වේලාවට ඔවුන් එළවළු සුප් එකට දමති.

රසය වැඩි කර ගැනීම සඳහා, ඔබට සම්පූර්ණ ලූනු බඳුනට දැමිය හැකිය. සුප් පිසූ පසු - එය කැඩී නොයන ලෙස දිගු කරන්න.

නිමි දුම් මස් පෑන් එකෙන් ඉවතට ගෙන අස්ථියෙන් වෙන් කොට කුඩා කැබලිවලට කපා ගනී. මස් නැවත සුප් එකට යයි.

සෝස් සකස් කිරීම සඳහා එළවළු තෙල් පෑන් තුළට වත් කරනු ලැබේ. කැඩුණු ළූණු එයට දමන්න. එය රන්වන් පැහැ වන විට, අඩක් සූදානම් වන තුරු කැරට් සහ බ්ලැන්ච් එක් කරන්න. ඉන්පසු සෝස් සුප් එකට වත් කර අවම වශයෙන් තවත් විනාඩි 20 ක් තම්බා ගන්න. ක්‍රූටෝන, රති ers ් or ා හෝ දුඹුරු පාන් සමඟ උණුසුම්ව සේවය කර ඇත.

පිසීමට මිනිත්තු කිහිපයකට පෙර ඔබ ඒවා එකතු කළහොත්, සොසේජස් දඩයම් කිරීමේ ආධාරයෙන් ඔබට සුප් වල සුවඳ වැඩි කළ හැකිය.

දුම් රිබ්ස් සුප්

පිඟාන සකස් කිරීම සඳහා ඔබට පහත නිෂ්පාදන අවශ්‍ය වේ:

• දුම් p රු මස් ඉළ ඇට;
• වියළි කැඩුණු ඇට;
• මුන් ඇට;
• අර්තාපල්
• බටර්;
• කැරට්;
• ළූණු;
• හරිතයන්;
• කුළුබඩුවක් (ලුණු, ගම්මිරිස්, ව්‍යංජන).

කැඩුණු ඇටවල අඩක් සෝදා පොඟවා ගන්න. දුම් ඉළ ඇට කොටස් වලින් කපන්න, කන්ටේනරයකට දමා විනාඩි 10 ක් උනු, මෙම ජලය බැස යා යුතුය. අළුත් ජලයේ, ඇටකටු වලින් මස් ඉතිරි වන තෙක් පැය 2 ක් පමණ ඉළ ඇට උයන්න. ඊට පසු, පෑන් එකෙන් එළියට ගෙන කපන්න. සුප් හොද්ද තුළට ඇට වත් කර විනාඩි 50 ක් උයන්න. පිඟාන සූදානම් වීමට පැය භාගයකට පෙර අර්තාපල් සහ ළූණු එකක් දමන්න.

මෙම අවස්ථාවේදී, සෝස් සූදානම් කරන්න: කැඩුණු ලූනු සහ කැරට් රන්වන් දුඹුරු තෙක් තෙල්වල ගමන් කරන්න. කුළුබඩු, මුං ඇට එකතු කර මිශ්‍ර කර තාපාංක මාධ්‍යයකට යවනු ලැබේ. මිනිත්තු 5 කට නොඅඩු ගින්නක් තබා ගන්න.

ප්‍රධාන පා .මාලාවක් ලෙස රාත්‍රී ආහාරය සඳහා දුම් ඉළ ඇට සහ ඇට සහිත සුප් පිරිනමනු ලැබේ.

හතු සමග දුම් කව්පි සුප් එකට එකතු වේ

ඇරෝමැටික සුප් සකස් කිරීම සඳහා ඔබ ගත යුතු දේ:

• කැඩුණු හෝ මුන් ඇට;
• දුම් මස් (ඉළ ඇට, සොසේජස්, බේකන්);
• වියළි හෝ නැවුම් හතු;
• අර්තාපල් කිහිපයක්;
• සැල්දිරි;
• කැරට්;
• ළූණු;
• එළවළු හෝ බටර්;
• කුළුබඩුවක් (ලුණු, ගම්මිරිස්).

විනාඩි 15 ක් හෝ 20 ක් උතුරන වතුරෙන් වියළි හතු වත් කරන්න. මුන් ඇට සමග දුම් නිෂ්පාදන පෑන් එකක දමන්න. පැයකට අඩු තාපයක් උනු. සුප් එකෙන් දුම් කළ මස් අදින්න, පරිස්සමින් මස් ඉවත් කර කුඩා කැබලිවලට කපන්න. හතු සමග, දඩයම් සොසේජස්, බේකන්, සුප් හොද්ද තුළට පහත් කරන්න. මිනිත්තු 20 කට වඩා උනු.

ඊළඟට, අර්තාපල් කුඩා කැබලිවලට කපා සුප් එකට දමන්න. එළවළු හෝ බටර් භාවිතයෙන් ළූණු, ගාන ලද කැරට්, නැවුම් සැල්දිරි සෝස් එකක් පිළියෙළ කරන්න. මිනිත්තු 10 කට පෙර එය තාපාංක සුප් හොද්දකට යැවීමට සූදානම්ව සිටින්න. සේවය කරන විට, her ෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩුවක් සමඟ සුප් සැරසීම.

කව්පි චිකන් සුප්

බොහෝ විට, ගෘහණියන් තම නිවැසියන් සඳහා කව්පි සුප් කුකුළු මස් සමඟ පිසින අතර එයට සරල අමුද්‍රව්‍ය ඇතුළත් වේ:

• කැඩුණු ඇට;
• චිකන් මස්
• අර්තාපල්
• කැරට්;
• 1 විශාල ළූණු;
• කුළුබඩුවක්;
• හරිතයන්.

හොඳින් සේදූ ඇට පැයක් පමණ ජලයේ පොඟවා ඇත. ඉන්පසු කුකුළු මස් සමඟ පෑන් එකක දමා විනාඩි 50 ක් උයන්න.

මස් සහ ඇට උනු වීමට පටන් ගත් විට, පෙන පෙනෙනු ඇත. පිඟානට ලස්සන වර්ණයක් ලබා ගැනීම සඳහා එය කාලයාගේ ඇවෑමෙන් ඉවත් කළ යුතුය.

භාවිතෙය්දී අර්තාපල් කුඩා කැබලිවලට කපා, ගාන ලද කැරට් දමා එළවළු සුප් හොද්දට යවනු ලැබේ. තවත් විනාඩි 30 ක් මුන් ඇට සමඟ චිකන් සුප් උයන්න.

සෝස් සූදානම් කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සහ කැරට් පෑන් එකක බදිනවා. කුළුබඩු එකතු කරන්න, මිශ්‍ර කර නිමි සෝස් සුප් එකට මාරු කරන්න. රයි පාන් හෝ රති .් with ා සමඟ කෑමක් සේවය කරන්න.

ක්ලැසික් සුප්

කිසියම් හේතුවක් නිසා නිවසේ මස් නොමැති නම්, ඔබට ඇට සහ අර්තාපල් සමඟ පෝෂ්‍යදායී සුප් එකක් පිළියෙළ කළ හැකිය. එවැනි නිෂ්පාදන සමූහයක් අවශ්‍ය වේ:

• කැඩුණු ඇට;
• අර්තාපල්
• කැරට්;
• ළූණු කිහිපයක්;
• කුළුබඩු
• හරිතයන්.

කල්තියා පොඟවා ගත් ඇට පැය එකහමාරක් නිහ quiet ගින්නක් මත පිසිනු ලැබේ. එයට පෙති කපන ලද අර්තාපල්, ළූණු සහ කැරට් එකතු කරන්න. එළවළු සාස්පාන් තුළ තම්බන අතර, ඇඳුම් ඇඳීම සූදානම් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා එළවළු තෙල්වල ළූනු ලා දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා තෙක් බැද දමා ගාන ලද කැරට් එහි දමන්න. සෑම දෙයක්ම බීට් කර විනාඩි 10 ක් අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න. නිමි සෝස් උතුරන එළවළු සුප් හොද්ද තුළට වත් කරන්න. මිනිත්තු 5 කට පසු, පිඟාන සූදානම්. රයි පාන් හෝ රති .් with ා පෙති සමඟ මේසයට සේවය කර ඇත.

මුල් සුප් ඉස්ම

අසීමිත රසැති රසකැවිලි සඳහා විශිෂ්ට කව්පි සුප් ඉස්ම පිසීමට හැකිය. පිඟානේ සංයුතියට එවැනි නිෂ්පාදන ගණනාවක් ඇතුළත් වේ:

• කැඩුණු හෝ තැළුණු ඇට;
• අර්තාපල්
• ළූණු;
• කුළුබඩු
• හරිතයන්.

පෙර පොඟවා ගත් ඇට මෘදු වන තෙක් තම්බා ගනු ලැබේ. ඉන්පසු ඔවුන් අර්තාපල්, සම්පූර්ණ ළූණු සහ කැරට් ගාන ලද ස්වරූපයෙන් එකතු කරයි. සියලුම අමුද්රව්ය සූදානම් වූ විට, ඒවා සමජාතීය ස්කන්ධයකට බ්ලෙන්ඩරයකින් බිම දමනු ලැබේ. රසයට ලුණු හා කුළුබඩු දැමිය යුතුය. ඉස්ම සුප් සිහින් ව කැඩුණු parsley, රති ers ් or ා හෝ රයි පාන් සමඟ පිරිනමනු ලැබේ.

අප කැමති කුමන විකල්පයක් වුවද, කව්පි සුප් යනු ශරීරයට ප්‍රයෝජනවත් මූලද්‍රව්‍යයන්ගේ සැබෑ ගබඩාවකි. ප්රධාන දෙය නම් එය ආදරයෙන් පිසීමට හා සේවය කිරීමයි. අපි එකිනෙකාට ප්‍රාර්ථනා කරමු.