වත්ත

ඉරිඟු - රටේ කෙත්වල රැජින

ඉරිඟු - "ස්වදේශික ඇමරිකානු තිරිඟු", එහි පළමු මුතුන් මිත්තන්ගේ නිවස (පුරාවිද්‍යාත්මක දත්ත වලට අනුව) මෙක්සිකෝව. බොහෝ පර්යේෂකයන් මෙම සංස්කෘතිය පිටසක්වළ සම්භවයක් ඇති බවට ආරෝපණය කර ඇති අතර, මුතුන් මිත්තන්ගේ වල් ස්වරූපයන් නොමැතිවීම සහ ස්වාධීන ප්‍රජනනය සඳහා ඇති නොහැකියාව පිළිබඳ ඔවුන්ගේ සාක්ෂි පදනම් කර ගෙන ඇත. ඇමරිකානු පුරාවිද්‍යා ologist යෙකුගේ වල් සෙසු සංස්කෘතික ඉරිඟු වල මූලාරම්භය සොයාගත් මෙම කරුණු සලකා බලයි. මීට වසර 7000 කට පෙර කරන ලද කැණීම් තට්ටුවක “වල් ඉරිඟු” සහස්‍ර 8 ක සංස්කෘතියක් බවට පත්විය. කලින් පුරාවිද්‍යාත්මක ස්ථර වල කැණීම් වලදී, දැනටමත් ආහාර ලෙස භාවිතා කර ඇති එහි සංස්කෘතික ස්වරූපයන් සොයා ගන්නා ලදී.

ඉරිඟු කන්. © ටැම්පෝ පිරිමි

බඩ ඉරිඟු නමින් යුරෝපයට ප්‍රථම වරට බඩ ඉරිඟු ගෙන ආවේ ක්‍රිස්ටෝපර් කොලම්බස් ය. රුසියානු අධිරාජ්‍ය සමයේ ඉරිඟු මුලින්ම යුක්රේනය, ක්‍රිමියාව, කොකේසස් සහ මෝල්ඩෝවා යන ප්‍රදේශවල පදිංචි විය. පසුව, නිකිටා කෘෂ්චෙව්ගේ අභිමතය පරිදි, ඇය රුසියාවේ යුරෝපීය කොටස වෙත ගොස් සමහර ස්ථානවල මුල් බැස ගත්තාය. අද, ඉරිඟු ලොව පුරා ප්රසිද්ධය. පුදුම සූපවේදීන් එයින් කෑම වර්ග 200 කට වඩා සාදයි.

ශාක පද්ධතියේ ඉරිඟු

නූතන වර්ගීකරණයේ ඉරිඟු ධාන්ය වර්ගයට අයත් වේ (පොආසී) ඉරිඟු වෙනම කුලයක උද්දීපනය කර ඇත (සීයා) බෝග විශේෂ මගින් නිරූපණය වන ආකාරය පොදු ඉරිඟු (ෂියා මේස්), උප විශේෂ (Zea mays subsp. Mays). කාර්මික ප්‍රමාණයෙන් බඩ ඉරිඟු වගා කරන සෑම රටකම මෙම විශේෂය ආහාර, තාක්‍ෂණික, ආහාර ලෙස භාවිතා කරයි. පසුකාලීනව, වෙනම විශේෂයක් / උප විශේෂයක් / ප්‍රභේදයක් හුදකලා විය - මිහිරි ඉරිඟු (Zea saccharata). රුසියාවේ සහ පරිගණකගත ෙතොරතුරු පද්ධතිෙය් විවිධ පෙද්ශවල ඉරිඟු නම් කිහිපයක් ඇත. වඩාත් ප්රසිද්ධ වන්නේ තල්මසුන්, බඩ ඉරිඟු, තුර්කි මෙනේරි, බඩ ඉරිඟු ය.

කෙටි ජීව විද්‍යාත්මක විස්තරය

ඉරිඟු අයත් වන්නේ හොඳින් වැඩුණු තන්තුමය මූලයක් සහිත වාර්ෂික ශාකවලට වන අතර පසෙහි බෙදා හැරීමේ ප්‍රදේශය මීටර් 1.0-2.0 දක්වා ළඟා වේ.

කඳ 1.5-2.0-3.0 m, ශිෂ්, සම්පන්න, ගැට. පහළ නෝඩ් වලදී, වායු මූලයන් සෑදී ඇති අතර, එමඟින් සංස්කෘතියේ උස “බර” ගුවන් ස්කන්ධය සඳහා ආධාරක ක්‍රියාකාරිත්වය සිදු කරයි. අනෙකුත් ධාන්ය වර්ග මෙන් නොව, ඇතුළත ඉරිඟු ද alk ු මිහිරි රසය ඇති පල්ප් වලින් පුරවා ඇත.

ඉරිඟු කොළ ඉතා විශාල වන අතර සමහර විට මීටරයක් ​​දක්වා දිග සහ සෙන්ටිමීටර 10-12 ක් පළල, රේඛීය, රළු, යෝනි මාර්ගය වේ.

ඉරිඟු යනු ඒකවර්ණ ශාකයකි. පිරිමි පුෂ්ප මංජරිය (පැනල්) කඳේ මුදුනේ පිහිටා ඇත. ඉදුණු පරාග සුළඟින් ගෙන යනු ලබන අතර, පිස්තෝල වල අපකීර්තිය මතට වැටේ. ස්පයික්ලට් ස්වරූපයෙන් ගැහැණු පුෂ්ප මංජරිය කොබ්හි මාංසමය අක්ෂය මත පේළි ලෙස සකසා ඇත. ගැහැණු මල් සහිත පැටවුන් කඳේ මැද කොටසෙහි පත්‍රවල අක්ෂයේ ඇත. මල් පිපීමේදී සූතිකාමය අපකීර්තිය සිනිඳු හිසකෙස් මිටියක් ලෙස එල්ලී පරාගණයෙන් පසු වියළී යයි. ජූලි මාසයේදී ඉරිඟු පිපෙන. මල් පිපීම සති 2-3 ක් පවතී.

පළතුරු කාරියොප්සිස් වේ. අනෙකුත් ධාන්ය වර්ග මෙන් නොව, පළතුරු වටකුරු, විශාල, විවිධ වර්ණවලින් යුක්ත වේ: කහ, රතු, කළු, ලා කහ පැහැය සහ අනෙකුත් සෙවන සහිත සුදු.

මිහිරි ඉරිඟු, බඩ ඉරිඟු (ෂියා මේස්). © මරියා

ඉරිඟු වල සුව ගුණ

ඉරිඟු සහ ගැහැණු ඉරිඟු පුෂ්ප මංජරිය ආහාර හෝ ations ෂධ ස්වරූපයෙන් භාවිතා කරන විට චිකිත්සක බලපෑමක් ඇති කරන ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය හා විටමින් විශාල ලැයිස්තුවක් අඩංගු වේ.

ගැහැණු ඉරිඟු මල් අස්වැන්න, කෝපය පල කලේය, අග්න්‍යාශයේ හා අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීම, ආමාශයේ හා බඩවැල්වල චලනය නියාමනය කිරීමට දායක වේ. ධමනි සිහින් වීම, පෝලියෝ, දද, රක්තවාතය, මාංශ පේශි ඩිස්ට්‍රොෆි, හයිපොවිටමිනොසිස් “ඊ” සහ වෙනත් රෝග වල ධනාත්මක ගතිකතාවයන් නිරීක්ෂණය කෙරේ.

වෛද්‍ය කරුණු. "ඉරිඟු පටියේ" ආදිවාසී රටවලට ප්‍රායෝගිකව පිළිකා ඇති නොවේ.

ඉරිඟු වල රසායනික සංයුතිය

ඉරිඟු බීජ වල බී විටමින්, නිකොටිනික් සහ පැන්ටොතනික් අම්ල, පිෂ් ch ය, මේද තෙල්, සීඇක්සැන්ටින්, ක්වෙර්සෙටින් සහ ෆ්ලේවනොයිඩ් ව්‍යුත්පන්නයන් අඩංගු වේ. ඉරිඟු තෙල් වල විටමින් ඊ (යෞවන විටමින්) අඩංගු වේ. එය ආහාරවේදයෙහි භාවිතා වේ. එහි කොලරෙටික් ගුණාංග අනුව එය බිත්තර කහ මදයෙහි ගුණාංග කරා ළඟා වේ. ඉරිඟු තෙල් කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි. ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා වේ.

විශේෂයෙන් වාසිදායක ගුණාංග වලින් පොහොසත් වන්නේ ඉරිඟු අපකීර්තියයි. ඒවායේ තිත්තකම, හරිතප‍්‍රද, ග්ලයිකෝසයිඩ්, සැපෝනින්, ෆ්ලේවනොයිඩ්, විදුරුමස් අඩංගු වේ. දුම්මල, බී, කේ, ඊ, ඩී, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය සහ අනෙකුත් සංයෝගවල විටමින්. ඩවුන්ගේ රෝගය, වකුගඩු රෝග සහ වෙනත් රෝග සමඟ නාරිවේදය පිළිබඳ නිල c ෂධවේදය තුළ ඉරිඟු අපකීර්තියෙන් සූදානම් වීම භාවිතා වේ.

මිහිරි ඉරිඟු (සීයා මේස්). © වනාන්තර සහ කිම් ස්ටාර්

වැඩෙන ඉරිඟු වල කෘෂි තාක්‍ෂණය

ඉරිඟු යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ වගා කිරීමට යම් නිපුණතා අවශ්‍ය වන භෝගයි. බීජ වැපිරූ සෑම ගෙවතු වගාකරුවෙක් මිහිරි කන් එකතු කිරීමට සමත් නොවේ. ගොඩබෑම “සාර්ථක” කිරීම සඳහා, තාක්ෂණයට අවශ්‍ය සියලුම සත්කාර ක්‍රම අනුගමනය කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

ඉරිඟු වර්ග සහ දෙමුහුන්

රට තුළ මිහිරි ඉරිඟු වගා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. දරුවන්ට ප්රීතිය හා කුරුල්ලා රසවත් ආහාර. ගෘහස්ථ ප්‍රභේද වලින් ඔබට මුල් දෙමුහුන් ඩොබ්රිනියා, ලකොම්කා 121 ලබා දිය හැකිය, වැඩෙන සමය දින 70-75 කි. සෑම ශාකයක්ම විශාල මිහිරි ධාන්‍ය සහිත ඉරිඟු කන් 2 ක් සාදයි. මුල් රන් 401, සූට් 77, අයිසි නෙක්ටාර් වර්ග මධ්‍යම හා මධ්‍යම ප්‍රමාද වේ. කොබ්ස් පිළිවෙලින් 19 සහ 22 සෙ.මී. සෑදී ඇත. අවසාන ප්‍රභේදය පැණිරසමයට අයත් වේ. උතුරු ප්‍රදේශ සඳහා ස්විෆ්ට් සහ සන්ඩන්ස් ප්‍රභේද සුදුසු ය. සියලුම ප්රභේද සහ දෙමුහුන් නැවුම් ලෙස පරිභෝජනය කළ හැකිය. ඒවා ද පහසුවෙන් සංරක්ෂණය කර ඇත. වෙළඳපල යුරෝපයේ සහ ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ සංවර්ධනය කරන ලද වර්ග සහ දෙමුහුන් ගණනාවක් ඉදිරිපත් කරයි. ඔවුන්ගේ වාසි ඇත. මනාපය ලබා දිය යුත්තේ කාටද යන්න ස්වාමියාගේ ව්‍යාපාරයයි.

ආසන තෝරා ගැනීම සහ පූර්වගාමීන්

ඉරිඟු සඳහා, හොඳම ස්ථානය අව් රශ්මියෙන් තොර, උස ගස් සහිත ස්ථාන. හොඳම පූර්වගාමීන් වන්නේ ඇට, බෝංචි, ශීත භෝග, අර්තාපල්, අම්බෙලිෆර්, zucchini, වට්ටක්කා, බීජ පැල, පැණිරස ගම්මිරිස් ය.

මිහිරි ඉරිඟු (සීයා මේස්). © වනාන්තර සහ කිම් ස්ටාර්

පාංශු සකස් කිරීම

ඉරිඟු සඳහා නිර්මාණය කර ඇති ඇඳක්, පෙර භෝගයේ අවශේෂ වලින් තොරය. සීතල කාලගුණය ආරම්භ වීමට කාලය ඉඩ දෙන්නේ නම්, වාරිමාර්ග මගින් සරත් සෘතුවේ වල් පැලෑටි ඉස්මතු වන අතර නොගැඹුරු කැණීමකින් ඒවා විනාශ කරන්න.

ශීත for තුව සඳහා පිටත්ව යාමට පෙර, හියුමස් බාල්දියක් හෝ කොම්පෝස්ට් හා ඛනිජ මේදය එක් කරන්න සුපර් පොස්පේට් ග්‍රෑම් 200 ක් සහ වර්ග මීටරයකට පොටෑසියම් ලුණු ග්‍රෑම් 80-100 ක්. m වර්ග. බයිනෙත්තු මත සවලක් හාරන්න. වසන්තයේ දී, ඉදුණු පසෙහි වැපිරීමට පෙර වර්ග කිලෝමීටර 50-60 ග්රෑම් නයිට්‍රොපොස්පේට් යොදන්න. m. නැවත කැණීමෙන් (සෙ.මී. 10-15), පස ඉහළට ඔසවා, උණුසුම් කාලගුණය ආරම්භ වීමත් සමඟ වැපිරීම සිදු වේ.

ඉරිඟු වැපිරීම

දකුණු ප්‍රදේශවල ඉරිඟු වපුරනු ලබන්නේ මැයි මැද භාගයේදී ය. මැයි මාසයේ අවසාන දින පහ තුළ බීජ පැල හරහා මැද කලාපයේ. සෙන්ටිමීටර 10-12 ක ස්ථරයක + 12 ... +15 to C දක්වා නියත උණුසුම් වායු උෂ්ණත්වයක් සහ පාංශු උණුසුම ස්ථාපිත කිරීමත් සමඟ වැපිරීම ආරම්භ කිරීම වඩාත් විශ්වාසදායකය. කලින් වපුරා ඇත්නම් බීජ පැල ප්‍රමාද වන අතර ශාක වේදනාකාරී වේ.

බීජ වැපිරීමට පෙර බීජ පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් ද්‍රාවණයකින් මිනිත්තු 5-10 අතර කාලයක් පොඟවා ගත හැකි අතර ගෝස් වලින් ඔතා තුවායක් කිල්චෙව්කා සඳහා උණුසුම් ස්ථානයක (+ 20 ... + 25 ° С) තැබිය යුතුය.

ඉරිඟු සිටුවීමේ රටා

ඉරිඟු උස පැළෑටියක් වන අතර අඩු වර්ධනය වන තාපයට ආදරය කරන බෝග සඳහා පසුපෙළක් ලෙස ක්‍රියා කළ හැකිය. බොහෝ විට, ඩැචාස් වලදී ඔවුන් සාමාන්‍ය වපුරන රටාවක් භාවිතා කරන අතර ශාක අතර සෙන්ටිමීටර 30 ක් සහ පේළි 50-60 අතර වේ. ළිං වැපිරීමට පෙර වතුර දැමිය යුතුය. වපුරා ගැනීම ජලය අවශෝෂණය කිරීමෙන් පසුව සිදු කෙරේ. වියළි බිමක වපුරන ලද බීජ බීජ ප්‍රරෝහණය නොවනු ඇත. එක් සිදුරක සෙන්ටිමීටර 4-6 ක් ගැඹුරට ධාන්‍ය 2-3 ක් තබන්න. ඉහළින් පොළොව සමග ඉසිය යුතු ය. දින 10-12 කට පසුව දිස්වන බීජ පැල පසු දුර්වල බීජ පැල ඉවත් කරනු ලැබේ. පූර්ණ භෝගයක් ස්ථාපිත කිරීම සඳහා සංස්කෘතිය සඳහා අවම වශයෙන් පේළි 4 ක් වත් හෝ හතරැස් කැදැලි ක්‍රමය (35x35, 40x40 සහ වෙනත්) භාවිතා කරමින් වැපිරීම අවශ්‍ය වේ. මෙයට හේතුව පරාගණයයි. පේළි 1-2 කින් වැපුරූ ඉරිඟු දුර්වල ලෙස පරාගණය වී තිබිය හැක. එය සාමාන්‍යයෙන් අතින් පරාගනය වන අතර වියළි කාලගුණය තුළ පැළෑටි සොලවා පිරිමි පුෂ්ප මංජරියෙහි පරිණත පරාග ඉසීම.

ඉරිඟු දින 10-15 කින් කිහිප වතාවක් වපුරන අතර අස්වැන්න සති 2-4 දක්වා දීර් extend කිරීමට ඉඩ සලසයි.

මිහිරි ඉරිඟු හෝ බඩ ඉරිඟු. © ජෙනිෆර්

ඉරිඟු බීජ පැල සිටුවීම

මැද හා විශේෂයෙන් උතුරු ප්‍රදේශවල ඉරිඟු වගා කරනු ලබන්නේ බීජ පැල හරහා ය. උණුසුම් කාල සීමාව කෙටි වන මැද මංතීරුවේදී, බීජ පැළ කිරීමේ ක්‍රමය මඟින් ක්ෂේත්‍රයේ තාක්ෂණික (කිරි) ඉදුණු බව ලබා ගැනීමට ඉඩ ලබා දේ. උතුරට ඉරිඟු බීජ පැල හරිතාගාර තුළ සිටුවනු ලැබේ.

බීජ පැල වෙනම බහාලුම්වල වගා කර ඇති අතර, ඔබට අවම වශයෙන් ග්රෑම් 200 ක පරිමාවක් සහිත පීට් භාජන කළ හැකිය. බහාලුම්වල පීට්, හියුමස් හෝ පරිණත කොම්පෝස්ට් සහ වැලි මිශ්‍ර කර ඇත (1: 2: 1). අළු හා නයිට්‍රොපොස්පේට් මිශ්‍රණයට එකතු වේ. බීජ සෙන්ටිමීටර 3-4 දක්වා වළලනු ලබන අතර වැලි සමග ඉසිය යුතු ය. භාජන වල පස තෙතමනය තබා ඇත. ප්‍රරෝහණයට පෙර කාමරයේ උෂ්ණත්වය + 20 ... + 25 * C සිට, ප්‍රරෝහණයෙන් පසු එය + 17 ... + 20 * C දක්වා අඩු කළ හැකිය. ස්ථිර ස්ථානයක සිටුවීමට දින 8-10 කට පෙර බීජ පැල පෝෂණය කර වතුර දමනු ලැබේ. දින 30 ක් පැරණි බීජ පැල ස්ථීර ස්ථානයක සිටුවනු ලබන්නේ මාරු කිරීමේ ක්‍රමවේදයෙනි (මුල්වලට හානි නොවන පරිදි) හෝ බහාලුමක් (පීට් මුට්ටි) සමඟ ය.

ඉරිඟු රැකවරණය

ඉරිඟු සිටුවීමට යටින් ඇති පස ලිහිල් විය යුතුය, වල් පැලෑටි වලින් පිරිසිදු විය යුතුය. නමුත් ලිහිල් කිරීම සිදු කරනු ලබන්නේ යටත් මූලයන් ඇති වන තුරු පමණි. වික්‍රමාන්විත මූලයන් පැමිණීමත් සමඟ කඳු 1-2 ක් සිදු කරනුයේ වික්‍රමාන්විත මූලයන් ආවරණය කිරීම සඳහා ය. පළමු ලිහිල් කිරීම වාරිමාර්ග පසු වසුන් සමඟ සංයුක්ත වේ.

2-3 කොළ අවධියේදී, බඩ ඉරිඟු වල් පැලෑටි වන අතර, එක් කූඩුවක වැඩෙන දුර්වල රිකිලි ඉවත් කරයි. සමහර විට ශක්තිමත්ම, වඩාත්ම දියුණු රිකිලි 2 ක් තබන්න.

සක්‍රීය වර්ධනයේ ආරම්භයත් සමඟ බඩ ඉරිඟු මත ස්ටෙප්සන් දක්නට ලැබේ. ප්‍රධාන ශාකයෙන් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ විශාල ප්‍රමාණයක් ගන්නා බැවින් ඒවා විනාශයට ද ලක් වේ. මාර්ගය වන විට, පැති පඩිපෙළ විරල වපුරන විට දිස් වේ.

දින 6-10 ක් තුළ 1 වරක් ජලය දැමීම හෝ පාංශු ස්ථරයේ ඉහළම 4-5 සෙ.මී. ජලය දැමීමේදී තෙතමනය පාංශු ස්ථරයෙන් 1-12 සෙ.මී. අර්ධ හිස් කන් ඇතිවීමට මතුපිට වාරිමාර්ග දායක වේ.

ඉරිඟු පෝෂණය සඳහා ඉතා ප්රතිචාර දක්වයි. වැඩෙන සමයේදී අවම වශයෙන් කණ්නාඩි 3 ක් වත් සිදු කරනු ලැබේ. පළමුවැන්න - කොළ 6 ක අවධියේදී කුරුලු බිඳිති හෝ පොහොර විසඳුමක්. B භාගය පිළිවෙලින් 11 සහ 8 වතාවක් තනුක කර ඇත. දෙවැන්න - බඩ ඉරිඟු විශාල වශයෙන් මල් පිපීම ආරම්භයේදී හෝ ගෝවා හිසක් ගැටගැසීමේ ආරම්භයේදී. ඔවුන් නයිට්‍රොෆොස්ක් ගෙන එයි, කෙමිරා ful ලදායී හෝ ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදනය සමඟ මිශ්‍ර කළ හැකිය. වර්ග 1 ක් සඳහා. m. නයිට්‍රොපොස්පේට් ග්‍රෑම් 40-60 ක් සහ (ඇත්නම්) කෙමිරා ග්‍රෑම් 30 ක් දායක වේ. අළු වීදුරු 1-2 ක් පැතිරෙන්න. අන්තිම ඉහළ ඇඳුම පිළිවෙලින් නයිට්‍රොෆොසික් හෝ පොස්පරස්-පොටෑසියම් පොහොර මඟින් පිළිවෙලින් වර්ග අඩි 40 සහ 30 ග්රෑම් / 30 කි. m

ඉරිඟු බීජ පැල, තෙවන සතිය. © ඇම්බර් ශක්තිමත්

බඩ ඉරිඟු වල රෝග සහ පළිබෝධකයන්

බොහෝ විට බඩ ඉරිඟු ස්මූට් ස්මූට්, බැක්ටීරියාසිස් ආසාදනය වේ. දිලීර රෝගයක් පැටවුන්ට පමණක් නොව ශාකමය අවයව වලට (කොළ සහ කඳන්) ද බලපායි. වෙනත් ශාක ආසාදනය නොකිරීමට, රෝගියා වහාම ඉවත් කර පුළුස්සා දමනු ලැබේ. රෝග නිවාරණය සඳහා බීජ වැපිරීමට පෙර ප්‍රතිකාර කරන අතර ජෛව දිලීර නාශක ප්ලැනරිස්, ට්‍රයිකොඩර්මින් ජලය සමඟ හඳුන්වා දෙනු ලැබේ.

මන්දපෝෂණයේ (පොටෑසියම් සාගින්න) පසුබිමට එරෙහිව, බඩ ඉරිඟු මත හෙල්මින්තොස්පෝරියාසිස් වර්ධනය වේ. රෝගයේ බාහිර ප්රකාශනය වන්නේ කොළවල රැල්ලයි. එය කොබ් වලට බලපායි - කුහර, ධාන්ය නැති තරම්ය. පොටෑෂ් පොහොර (30-40 ග්රෑම් / වතුර බාල්දියක්), ශාකයකට ලීටර් 1-2 ක ද්‍රාවණයකින් පෝෂණය කිරීම අවශ්‍ය වේ.

පළිබෝධකයන්ගෙන් බඩ ඉරිඟු කුඩිත්තන්, හැඳි, ඉරිඟු සහ තණබිම් සලබයන්, වයර් පණුවන්, දෝෂ දෝෂ සහ වෙනත් අය විසින් බලපායි. පරිසර හිතකාමී නිෂ්පාදනයක් ලබා ගැනීම වැදගත් බැවින් රට තුළ ඉරිඟු වගා කිරීමේදී රසායනික සූදානම භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. එබැවින්, විශාල බීජ පැල වලින් පසු, බඩ ඉරිඟු මසකට 2 වතාවක් ජෛව විෂබීජ නාශක (ඇක්ටොෆිට්, බිටොක්සිබැසිලින්, ආදිය) ද්‍රාවණය සමඟ ඉසිනු ලැබේ. ඒවා මිනිසුන්ට හා සතුන්ට හානිකර නොවේ. බඩ ඉරිඟු අසල රෝපණය කරන ලද සෝයා බෝංචි දෝෂ දෝෂයෙන් බෝගය ආරක්ෂා කරයි.

මිහිරි ඉරිඟු. © ජීනී සෙන්ග්

අස්වනු නෙලීම

නැවුම් පරිභෝජනය සඳහා ඉරිඟු අස්වැන්න කිරි ඉදුණු විට ලබා ගනී. ගැහැණු මල් වල අපිරිසිදුකම වියළී ගොස් ඇති කොළ කැබලි නැමිය හැකි අතර ධාන්‍ය වල b නත්වය උත්සාහ කරන්න. ටින් කිරීම සඳහා, කිරි-ඉදුණු ධාන්‍ය භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.