සැමන් මාළු සුප්

රතු මාළු සුප් යනු රසවත් පළමු පා course මාලාවකි! නමුත් ඔබ සැමන් හෝ සැමන් සමඟ මිල ටැගය දෙස බලන විට, ඔබේ අත සුපුරුදු කඩුල්ල සඳහා ළඟා වේද? එය නවත්වන්න! අපි තවමත් රතු මාළු සමග චික් රාජකීය සුප් එකක් සාදමු! විසඳුමක් තිබේ - මෙය සැමන් කඳු වැටි වල සුප් එකකි. පිරිවැය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය කුකුළු මස් හෝ සම්පූර්ණ මාළු සුප් වලට වඩා විශාලත්වයේ අනුපිළිවෙලක් වන අතර රසය හා ප්‍රයෝජනය අනුව එය සමාන වේ.

මාළු සුප්. සැමන් කන්.

මාළු සුප් නිෂ්පාදන

ජලය ලීටර් 2.5-3 ක් සඳහා - සැමන් මසුන් 1 ක්;
3-5 මධ්යම අර්තාපල්;
1 කැරට්;
1 ළූණු;
ලුණු - ඉහළට 1 tablespoon පමණ;
කුළුබඩු: කළු ගම්මිරිස් - 10-12 pcs .; බේ කොළ - 1-2 දේවල්.

නැවුම් හරිතයන් තිබේ නම් ඩිල් සහ parsley සුප් සඳහා ඉතා පහසු වනු ඇත.

රසවත් සැමන් රිජ් සුප් එකක් උයන්නේ කෙසේද?

අපි එළවළු පිරිසිදු කර සේදීම; අර්තාපල් කුඩා කැට, කැරට් - රවුම් හෝ ඉරි වලට කපන්න, ළූණු මුළු සුප් එකට දැමිය හැකිය, අඩක් හෝ කුඩු කර දමන්න.

ඩයිස් අර්තාපල්.

ලූනු සිහින් ව තැකීමක්.

කැරට් තීරු කපා.

පෑන් තුළ ජලය උනු වීමට පටන් ගත් විට, අර්තාපල් සහ කැරට් එහි වත් කර, පියන යට මඳක් නභිගත කර විනාඩි 15 ක් පමණ උයන්න - අඩක් පිසින තෙක්.

සැමන් රිජ් සම්පූර්ණයෙන්ම, වලිගය සහ වරල් කපා අසල්වැසියාගේ බළලාට දිය හැකිය. සෙ.මී. 5-7 සෙ.මී. පළල කැබලිවලට කපා පෑන් එකක එළවළු වලට දමන්න. ඔබට පෑන් එකක මාළු මිටියක් දැමිය හැකිය. අපි එහි ළූණු සහ බේ කොළ යවමු.

සුප් එකට මාළු එකතු කරන්න.

අපි තව විනාඩි 5-7 ක් පමණ සියල්ල උයන්නෙමු, ඉන්පසු කුළුබඩු එකතු කරන්න: ලුණු, ගම්මිරිස් (අපි මාළු සමඟ බේ කොළ එකතු කළෙමු). එවැනි සමාගමක කුළුබඩුවක් මාළු සුප් රසවත් සුවඳක් සහ මුඛයෙන් ජලය සපයන රසයක් ලබා දෙයි!