රසවත් මාළු කේක් සාගර මසුන්ගෙන් නිවසේදී පිසීමට පහසුය. කෝඩ් කට්ලට් සෑදීම අපහසු නැත, මෙම මාළු සැකසීමට පහසු බැවින් එයට අස්ථි කිහිපයක් සහ මස් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත. East ත පෙරදිග පොලොක්, නවාගා, හැඩ්ඩොක්, පොලොක් - මේ සාගර මසුන් සියල්ලම කෝඩ් පවුලට අයත් වන අතර ඒවායින් ඕනෑම එකක් මාළු කට්ලට් සඳහා සුදුසු වේ.
ඔබට ටිකක් වැඩිපුර කාලයක් ගත කළ හැකි අතර අනාගත භාවිතය සඳහා වඩාත් රසවත් කෝඩ් කට්ලට් උයන්න, ඒවා ශීතකරණය තුළ හොඳින් ආරක්ෂා වනු ඇත.
රසවත් කෝඩ් මාළු කේක්ඉස්ම සහිත කෝඩ් මාළු කේක් සඳහා, පොඩි කළ අර්තාපල් සහ ගෝවා සංකීර්ණ අතුරු කෑමක් පිළියෙළ කිරීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි. නැවුම් රයි පාන් පෙත්තක් සමඟ ඔබට සරල හා රසවත් දිවා ආහාරයක් ලැබේ.
- ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 45 යි
- බහාලුම් සඳහා සේවා: 4
කෝඩ් ෆිෂ් කේක් සඳහා අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ශීත කළ කෝඩ් කිලෝග්‍රෑම් 1;
- කිරි මිලි ලීටර් 65;
- ලූනු ග්‍රෑම් 120;
- ඕට් නිවුඩ්ඩ ග්‍රෑම් 70 ක් (පාන් සඳහා + නිවුඩ්ඩ);
- කළු ගම්මිරිස්, ලුණු, වියළි ඩිල්;
- කබලෙන් ලිපට පිසින තෙල්.
රසවත් කෝඩ් මාළු කේක් උයන්නේ කෙසේද?
මම සම්පූර්ණ කෝඩ් කට්ලට් පිසුවා, නමුත් ඔබට නිමි මාළු ෆිලට් භාවිතා කළ හැකිය, එය ටිකක් මිල අධිකයි, නමුත් ප්‍රති result ලය සමාන වේ.
ඉතින්, අපි ශීත කළ මාළු පැය කිහිපයක් ශීතකරණයේ පහළ රාක්කයේ තබමු.
කේතය පිරිසිදු කරන්නකෝඩ් දියවන විට, අපි කතුරෙන් වරල් කපා, කොරපොතු පිරිසිදු කර, පිටුපස කැපීමක් කර, රිජ් ඉවත් කරමු.
සම සමග ෆිලට් විශාල කැබලිවලට කපන්න. මස් ඇඹරුම් යන්තයේ හෝ බ්ලෙන්ඩරයේ බලය මත පදනම්ව, ඔබ තීරණයක් ගත යුතුය - සමෙන් ඉවත් වන්න හෝ ඉවත් කරන්න. ප්‍රබල ඒකකයක් පිරවුමක්, සමක් හා කුඩා මාළු ඇටකටු පවා සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට පත් කරයි. අඩු බලයක් සහිත අස්වනු නෙළන්නා ලිස්සා යන අතර සම කැබලි අඹරන ලද මස් වල පවතිනු ඇත.
කෝඩ් ෆිලට් විශාල කැබලිවලට කපන්නඉතින්, අපි සමජාතීය තත්වයකට ඕනෑම පහසු ආකාරයකින් මාළු ෆිලට් අඹරන්න, කුඩා මේස ලුණු සහ කිරි එකතු කරන්න.
කඩදාසි ඉරා දැමූ කෝඩ් ලුණු හා කිරි සමඟ මිශ්ර කරන්නඅපි ලූනු විශාල හිසක් පිරිසිදු කර, කැට කපා, බඳුනකට එකතු කරමු. සිනිඳු වන තෙක් අමුද්රව්ය නැවත අඹරන්න.
අඹරන ලද මාළු සමග ළූනු අඹරන්නඕට් නිවුඩ් වත් කරන්න. නිවුඩ්ඩ වෙනුවට ඔබට කබොලකින් තොරව යමඟ හෝ වියළි සුදු පාන් භාවිතා කළ හැකිය.
මෑතකදී, පෝෂණවේදීන්ගේ උපදෙස් අනුව මම පිටි සහ සුදු බනිස් නිවුඩ්ඩ වෙනුවට ආදේශ කර ඇත්තෙමි. හැකි සෑම විටම එය රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න බව පෙනේ.
අඹරන ලද මස් වලට නිවුඩ්ඩ එකතු කරන්න. මිශ්ර කරන්නබඳුනට නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් සහ වියලූ ඩිල් එක් කරන්න. අඹරන ලද මස් පරිස්සමින් ඇනූ, විනාඩි 20 ක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න, එම කාලය තුළ නිවුඩ්ඩ මාළු යුෂ අවශෝෂණය කර ඉදිමෙනු ඇත.
කුළුබඩු සහ පැළෑටි එකතු කරන්න. තරයේ මිශ්ර කරන්නතෙත් දෑතින් අපි පිං-පොං බෝලයක ප්‍රමාණයෙන් කුඩා කට්ලට් මූර්ති කර, නිවුඩ්ඩවල රෝල් කරමු.
මාළු කිලෝග්‍රෑම් එකකින් කට්ලට් කිහිපයක් ලබා ගත හැකි බැවින් ඒවායින් සමහරක් ශීත කළ හැක.
අපි කෝඩ් කට්ලට් සාදන්නෙමුBott න පතුලක් ඇති පෑන් එකක අපි පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල් රත් කරමු. රන් දුඹුරු තෙක් සෑම පැත්තකින් මිනිත්තු 3-4 ක් ෆ්රයි.
දෙපස ෆ්‍රයිඩ් කෝඩ් කට්ලට්ඉන්පසු අපි එය බැදපු පෑන් එකක දමා පියනක් සමඟ තදින් වසා විනාඩි 12 ක් අඩු තාපයක් මත සූදානමකට ගෙනෙමු. ඔබට කෝඩ් මාළු පැටිස් ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා උඳුන තුල පිළිස්සීම (මිනිත්තු 10, උෂ්ණත්වය අංශක 180).
රසවත් කෝඩ් මාළු කේක්සූදානම් කෝඩ් මාළු කේක් උණුසුම්ව පිරිනමනු ලැබේ. ඔවුන්ට හොඳම අතුරු කෑම පිඟාන පොඩි කළ අර්තාපල්, ගෝවා හෝ කැරට් සලාද වනු ඇත.
රසවත් කෝඩ් මාළු කේක් සූදානම්. බොන් රුචිය!
