ශීත for තුව සඳහා පිපි umbers ් umbers ා වලින් සලාද "සරල", මෙම වට්ටෝරුව කුඩා කල සිටම බොහෝ දෙනෙකුට හුරු පුරුදුය. මම මෙම පිපි umber ් sa ා සලාද වසා දැමූ විට, සුවඳ මගේ මතකයේ ගැඹුරින් ළමා මතකයන් අවදි කරයි - වත්තෙන් ආච්චි සහ සුවඳැති පිපි umbers ් umbers ා විශාල කන්දක් උයනේ සිට එකතු කර ඇත. වර්තමානයේ බොහෝ දෙනෙක් අස්වැන්න නෙළන කාලය තුළ ගෙදර දොරේ වැඩ කටයුතු අඩු කිරීමට උත්සාහ දරති. ගෙදර හැදූ තක්කාලි සෝස් වෙනුවට සූදානම් කළ එකක් වෙනුවට. ශීත for තුව සඳහා මෙම සලාද පිසීමට උත්සාහ කරන්න, පෙර මෙන්, රාක්කවල කෙචප් හි දහවල් කාලයේදී ගින්නක් හමු නොවූ විට. මාව විශ්වාස කරන්න, නැවුම් තක්කාලි සෝස් වලට කිසිදු සූදානම් කළ ප්‍රතිසමයක් ආදේශ කළ නොහැක. ඉදුණු, දීප්තිමත් රතු තක්කාලි තෝරන්න, ඒවා තරමක් ඉක්මවා ඇත්නම් වඩා හොඳය.
ශීත පිපි umber ් sa ා සලාද "සරල"ශීත for තුව සඳහා පිපි umber ් sa ා සලාද - සරල හා ඉන්ද්‍රජාලික රසවත් කෑමක් ක්ෂණිකව මේසයෙන් ඉවතට පියාසර කරයි. කෙසෙල් පිපි umbers ් umbers ා වටා ඇති උද්දීපනය සඳහා එය පෙනේද? කෙසේ වෙතත්, අමුත්තන් දෙබලකින් ඡන්දය දෙයි - පිපි umber ් sa ා සලාද ජය ගනී!
- ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 40 යි
- ප්‍රමාණය: ග්රෑම් 500 බැගින් කෑන් 4 ක්
ශීත "තුව සඳහා පිපි umber ් sa ා සලාද පිළියෙල කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය" සරල "
- පිපි umbers ් umbers ා කිලෝග්‍රෑම් 1.5;
- තක්කාලි ග්රෑම් 600;
- ලූනු ග්රෑම් 120;
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 4;
- සූරියකාන්ත තෙල් ග්රෑම් 55;
- සීනි ග්රෑම් 50;
- ලුණු ග්රෑම් 15;
- මිලි ලීටර් 50 ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි;
- ජලය මිලි ලීටර් 200 කි.
ශීත for තුව සඳහා පිපි umbers ් umbers ා සලාදයක් පිළියෙල කිරීමේ ක්‍රමයක් “සරල”
පළමුව, තක්කාලි සෝස් සූදානම් කරන්න. ඉදුණු රතු තක්කාලි පෙති වලට කපන්න, සාස්පාන් දමා, වතුර වත් කරන්න. ඉස්ටුවක් තදින් වසා, විනාඩි 20-25 අතර කාලයක් අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න. තක්කාලි සම්පූර්ණයෙන්ම පැතිරෙන විට, පොඩි කළ අර්තාපල් බවට පත් කරන්න, ඔබට තාපයෙන් ඉවත් කළ හැකිය.
ස්ටූ තක්කාලිඅපි තක්කාලි ස්කන්ධය හැන්දකින් පෙරනයක් හරහා පිස දමමු, සියලු මස් පරිස්සමින් මිරිකා ගන්නෙමු. පීල් සහ බීජ ජාලකයේ පවතිනු ඇත. ඉදුණු තක්කාලි, er න සහ පොහොසත් සෝස් වනු ඇත.
පෙරනයක් හරහා ඉස්ටුවක් තක්කාලි අතුල්ලන්නදැන් අපි ඇරෝමැටික සූරියකාන්ත තෙල් බීජ සුවඳ සමග ඉස්ටුවක් තුළට වත් කරමු. නොකැඩූ ලුණු, කැටි කළ සීනි සහ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි එක් කරන්න. සෝස් නභිගත කරන්න, මිශ්ර කරන්න. මෙම සලාදයේ විශේෂත්වය වන්නේ සුවඳයි - සංතෘප්ත සූරියකාන්ත තෙල්, ළූණු, සුදුළූණු, නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා සහ තක්කාලි. පුදුමයට කරුණ නම් කාලයත් සමඟ සුවඳ ටිකක් අතුරුදහන් නොවීමයි.
තක්කාලි පේස්ට් එකට සූරියකාන්ත තෙල්, ලුණු, කැටි කළ සීනි සහ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි එක් කරන්න. නභිගත කරන්නඑළවළු සකස් කරන්න. පිපි umbers ් umbers ා සෙන්ටිමීටර 1 ට නොඅඩු thickness ණකම සහිත පෙති වලට කපා ඇත. ඔබ වැඩිපුර කැමති නම් පිපි umbers ් umbers ා දිගු තුනී තීරු වලට කපා ගත හැකිය.
පිපි umbers ් umbers ා කපන්නසිහින් මුදු වලට ළූණු කපන්න. සුදු මිහිරි ළූණු ගන්නැයි මම ඔබට උපදෙස් දෙමි, එයට ළූණු තරම් තියුණු රසයක් නැත.
ළූනු කපන්නසුදුළූණු සිහින් ව තැකීමක්. එය මුද්‍රණාලය හරහා ගමන් කිරීම වටින්නේ නැත, එය අනෙක් සියලුම සුවඳ විනාශ කරයි.
සුදුළූණු සිහින් ව තැකීමක්අපි කැඩුණු එළවළු සෝස් සමග සාස්පාන් වෙත යවා, නැවත උදුන මත තබා අධික තාපය මත නභිගත කරන්නෙමු.
තක්කාලි සෝස්වල නභිගත කිරීමට එළවළු ගෙන එන්නඅපි විනාඩි 2-3 ක් උනු, වහාම උදුනෙන් ඉවත් කරන්න.
පිපි umber ් sa ා සලාද විනාඩි 2-3 ක් උනුඅපි කෑන් සූදානම් කරමු - සෝඩා ද්‍රාවණයකින් සෝදා පිරිසිදු ජලය සමග මෙයට පිළියමක්, උඳුන තුල විෂබීජහරණය කරන්න.
අපි සරල සලාද භාජන වල තබමු, පියනෙන් ආවරණය කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් සඳහා 0.5 l ධාරිතාවයකින් යුත් භාජන අපි විෂබීජහරණය කරමු.
ඉන්පසු පියන තදින් වසා දමන්න. අපි පිපි umber ් sa ා සලාදයක් සමග භාජන ආවරණය කරන්නේ ප්ලේඩ් හෝ බ්ලැන්කට්ටුවකින්. සිසිල් වූ විට, අපි එය සිසිල් කාමරයක ගබඩා කර තබන්නෙමු.
ශීත for තුව සඳහා අපි පිපි umber ් sa ා සලාද භාජන වල තබමුගබඩා උෂ්ණත්වය අංශක +3 සිට +8 දක්වා.
ශීත පිපි umber ් sa ා සලාද "සරල"මාර්ගය වන විට, රසකාරක සඳහා තක්කාලි සෝස් වලට කරපිංචා ගම්මිරිස් සහ දුම් පැපිරා තේ හැන්දක එක් කරන ලෙස මම කුළුබඩු සහිත ආහාර රසිකයින්ට උපදෙස් දෙමි.
ශීත for තුව සඳහා පිපි umbers ් umbers ා සලාද "සරල" සූදානම්. බොන් රුචිය!
