එළවළු මස් සමග අවන් මීට්බෝල්ස් - අඹරන ලද කුකුල් මස්වල උණුසුම් ආහාරයකි. සාමාන්‍යයෙන් කට්ලට් සඳහා ග්‍රේවි සකස් කරනු ලබන්නේ සුප් හොද්ද පදනම් කරගෙන වන අතර එය පිටි හෝ පිෂ් .ය සමඟ ened ණී වේ. මෙම වට්ටෝරුව තුළ, ග්‍රේවි පිටි නොමැතිව පිසිනු ලබන්නේ එළවළු පමණි.
එළවළු මස් සමග අවන් මීට්බෝල්ස්A න සහ ඇරෝමැටික සෝස් එකක උඳුන තුල පුලුස්සන ලද කුඩා මස් බෝල පොඩි කළ අර්තාපල්, බත් හෝ අම්බෙලිෆර් සමඟ පිරිනැමිය හැකිය - ඔබට සම්පූර්ණ හෘදයාංගම රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් ලැබේ.
මම කුකුල් මස් මස් බෝල පිසුවා, නමුත් ඔබට ඕනෑම අඹරන ලද මස් වලින් මස් බෝල් සෑදිය හැකිය - ork රු මස්, හරක් මස් හෝ මෙම වට්ටෝරුව අනුව මස් වර්ග කිහිපයක් මිශ්‍ර කරන්න.
- ඉවුම් පිහුම් කාලය: පැය 1 යි
- බහාලුම් සඳහා සේවා: 6
එළවළු ග්‍රේවි සමඟ මස් බෝල පිසීමට අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය
මස් බෝල් සඳහා:
- කුකුල් මස් ග්රෑම් 800;
- ලූනු 100 ග්රෑම්;
- හරිත ළූණු 50 ග්රෑම්;
- 100 ග්රෑම් රොටියක්;
- කිරි මිලි ලීටර් 60;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සොහොන් සඳහා:
- 300 ග්රෑම් ස්කොෂ්;
- ළූණු ග්රෑම් 80;
- කැරට් 80 ග්රෑම්;
- බෙල් පෙපර් ග්රෑම් 100;
- තක්කාලි ග්රෑම් 200;
- සූරියකාන්ත තෙල් මිලි ලීටර් 30;
- ලුණු, කැටි කළ සීනි, පැපිරා.
උඳුන තුල එළවළු මස් සමග මස් බෝල් පිසීමේ ක්‍රමය
අපි අඹරන ලද මස් බෝල් වලින් පටන් ගනිමු
අපි සිහින් ව කැඩුණු චිකන් ෆිලට් ආහාර සකසනයක දමා ළූණු සහ කොළ ලූනු එකතු කරමු. පිහාටු ළූණු මින්ස් වලට ලා කොළ පැහැයක් ලබා දෙනු ඇත, පිසීමේදී වර්ණ තීව්‍රතාවය අතුරුදහන් වනු ඇත. ඉන්පසු කබොලක් නොමැතිව කිරි පොඟවා ගත් රොටියක් එකතු කර රසයට ලුණු සහ නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් වත් කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් අමුද්‍රව්‍ය අඹරා විනාඩි 15 ක් ශීතකරණයක් තුළ අඹරන ලද මස් සමග පාත්‍රය ඉවත් කරන්න.
මස් බෝල් සඳහා මස් බෝල පිසීමකබලෙන් ලිපට පෑන් සහ අත් ලිහිසි කරන්න. අපි පිං-පොං බෝලයක ප්‍රමාණයෙන් කුඩා වටකුරු මස් බෝල් සාදන්නෙමු. අපි ඒවා අතර කුඩා දුරක් සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත පැතිරෙමු. ඔබ තෙත් දෑතින් මස් බෝල අච්චු කළහොත්, ෙබ්කිං පත්රයේ වැටෙන ජලය විසිරී, හිස්, බටර් තුනී ස්ථරයකින් කට්ලට් ආවරණය කර රන් කබොලක් ලබා ගනී.
අපි අඹරන ලද මස් වලින් මස් බෝල සාදා ඒවා ෙබ්කිං පත්රයකට දමමුඅපි ෙබ්කිං පත්රය අංශක 200 ක් රත් කළ උඳුනක මස් බෝලවල තබමු, අපි විනාඩි 12 ක් පමණ උයන්නෙමු. ඔබ ගෑස් උඳුනක පිසිනවා නම්, මස් බෝල් එක වරක් පෙරළා ගත යුතුය.
මිනිත්තු 12 ක් අංශක 200 ක උඳුන තුල මස් බෝල පිසීමදැන් මීට්බෝල් සෝස් සාදන්න
Zucchini පීල් සහ බීජ, කැට කපා. අපි කෝණයන් මත සිහින් ව හෝ කැරට් තුනක් කපන්නෙමු. තක්කාලි සහ පැණිරස බෙල් පෙපර් විශාල පෙති වලට කපන්න. අපි කුඩා ලූනු හිසක් අඩ මුදු වලින් කපන්නෙමු.
අපි ගැඹුරු ස්ටූපන් zucchini, කැරට්, පැණිරස ගම්මිරිස්, තක්කාලි සහ ළූණු දමමු.
Zucchini, කැරට්, බෙල් පෙපර්, තක්කාලි සහ ළූණු ඉස්ටුවක් තුළට කපන්නසූරියකාන්ත තෙල් ඉස්ටුවක් තුළට වත් කරන්න, රස කිරීමට සීනි සහ ලුණු වත් කරන්න. බිම මිහිරි පැපිරා එකතු කරන්න.
එළවළු තෙල් වත් කරන්න, රසයට ලුණු, සීනි සහ පැපිරා එකතු කරන්නඅපි පියනක් සමඟ ඉස්ටුවක් වසා, එළවළු සම්පූර්ණයෙන්ම මෘදු වන තුරු මිනිත්තු 30 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න.
එළවළු මෘදු වන තුරු ඉස්ටුවක් දමන්නඅපි ස්ටූ කර ගත් එළවළු ගිල්විය හැකි බ්ලෙන්ඩරයකින් සිනිඳු වන තෙක් අඹරන්න, ලුණු සහ සීනි රස බලන්න.
ඉස්ටුවක් එළවළු අඹරන්නමීට්බෝල්ස් සමඟ ෙබ්කිං පත්රයකට සෝස් වත් කරන්න, විනාඩි 10 ක් නැවත උඳුන තුල ෙබ්කිං පත්රය තබන්න.
මස් බෝල සමග ෙබ්කිං පත්රයකට හොදි වත් කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් උඳුන තුල පෑන් තබන්නඅපි මේස බෝල උණුසුම්ව මේසයට සේවය කරනවා, සේවය කිරීමට පෙර නැවුම් පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.
එළවළු මස් සමග අවන් මීට්බෝල්ස්මාර්ගය වන විට, මුළු වැඩ සතිය සඳහාම, එනම් අනාගතය සඳහා උයන්නන්ට උපදෙස්. සකස් කළ පිඟාන කුඩා කොටස් හෝ බඳුන්වල සකසා ශීතකරණයට යවන්න. එය ඉතිරිව ඇත්තේ වෙහෙසකර වැඩ කරන දිනකට පසු මයික්‍රෝවේව් උදුනෙහි රසවත් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් උණුසුම් කිරීම සඳහා පමණි.
එළවළු මස් සමග උඳුන තුල මස් බෝල් සූදානම්. බොන් රුචිය!
