බ්ලැක්කුරන්ට් - සෑම උද්‍යාන බිම් කොටසකම පවතින සංස්කෘතියකි. සමහර විට එය බෙදා හැරීමේදී පහත් මට්ටමක පවතින අතර වාඩිලාගෙන සිටින ප්‍රදේශය ස්ට්‍රෝබෙරි වලට පමණි. කරන්ට් ඇතුළු බෙරි ගිම්හානයේදී ඉදවීමට, ඒවා රසයෙන් තරමක් ප්‍රසන්න වන අතර පුද්ගලයෙකුට පූර්ණ ලෙස ජීවත්වීමට අවශ්‍ය ඛනිජ, විටමින්, ඇමයිනෝ අම්ල, ඇන්තොසියානින්, පෙක්ටින් සහ අනෙකුත් මූලද්‍රව්‍ය අඩංගු බැවින් ඒවා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ.
බ්ලැක්කුරන්ට්.
රුසියාවේ පූර්ණ පරිමාණයේ කළු වර්ග තෝරා ගැනීම පසුගිය ශතවර්ෂයේ හතළිස් ගණන්වලදී ආරම්භ වූ අතර පළමු ප්‍රභේදය 1947 දී ලබා ගත් අතර එය ප්‍රිමෝර්ස්කි ශූරයා විය. ඔහු දැනටමත් වයස අවුරුදු 70 ට වඩා වැඩි වුවද, මෙම ප්‍රභේදයේ ශාක තවමත් උද්‍යානවල සොයාගත හැකිය. සමස්තයක් වශයෙන් කළු කරන්ට් ඇතුළු වර්ග 185 ක් ඇත. සොබාදහමේ අභිලාෂයන්ට වඩාත්ම සිත්ගන්නාසුළු, විශාල පලතුරු සහිත, tive ලදායී හා ප්‍රතිරෝධී ප්‍රභේද ගැන කතා කරමු.
1. කළු කරන්ට් ඇතුළු "හරිත හිස්"
ශ්‍රේණිය වයඹ, මධ්යම, වොල්ගා-වයිට්කා, උතුරු කොකේසස්, යූරල්, බටහිර සයිබීරියානු සහ නැගෙනහිර සයිබීරියානු කලාප සඳහා නිර්දේශ කෙරේ. ආරම්භකයා - VNIIS ඒවා. මිචුරිනා. හරිත හේස් ප්‍රභේදයේ සාමාන්‍ය පරිණත කාල පරිච්ඡේදයක්, මුල් පරිණතභාවය, හිම හා නියඟයට ප්‍රතිරෝධය, කෝණාකාර හා ඇන්ත්‍රැක්නෝස් ඇත. මෙම කළු කරන්ට් ඇතුළු ස්වයං-සාරවත්. Produc ලදායිතාව බුෂ් එකකට කිලෝග්‍රෑම් 3.7 ක් වන අතර එය හෙක්ටයාරයකට 105 සී.
හරිත හේස් කරන්ට් ඇතුළු විශ්වීය ප්‍රභේදයක් බව සාමාන්‍යයෙන් පිළිගැනේ. මෙම ශාකය සිරස් අංකුර සහ විශාල, ලා කොළ පැහැති කොළ සහිත කුඩා ප්රමාණයේ පඳුරකි. බුරුසුව මධ්යම ප්රමාණයේ, 6 ක් අඩුවෙන් අඩංගු වේ - වැඩි බෙරි, එක් එක් බර ග්රෑම් 2.4 ක් වේ, වටකුරු ඕවලාකාර හැඩයක් සහ තද, දිලිසෙන වර්ණයක් ඇත. බෙරි වල පීල් ඉතා ense න නොවේ, අස්වැන්න නෙළන විට වියළි වෙන්වීමක් නිරීක්ෂණය කෙරේ. බෙරි රසකාරකවල රස ගුණාංග ලකුණු 4.8-4.9 ක් ලෙස තක්සේරු කරයි, මස්කට් සුවඳ සටහන් කරයි. බුරුසුවෙහි ඇති බෙරි එකවරම පාහේ ඉසිනු ලැබේ, අධික තෙතමනයක් සහිතව, ඒවා ඉරිතලා යයි.
2. බ්ලැක්කුරන්ට් "සමගිය"
බටහිර සයිබීරියානු කලාපය සඳහා විවිධත්වය නිර්දේශ කෙරේ. මූලාරම්භය - ෆෙඩරල් රාජ්ය අයවැය විද්‍යාත්මක ආයතනය සයිබීරියාවේ උද්‍යාන විද්‍යාව පිළිබඳ විද්‍යාත්මක හා පර්යේෂණ ආයතනය එම්.ඒ. ලිසැන්කෝ. මෙය ප්‍රමාද පරිණත, මුල් අවධියේ වර්ධනය වන, හිම හා නියඟයට ප්‍රතිරෝධී, කෝණාකාර හා ඇන්ත්‍රැක්නෝස් වල කළු පැහැයකි. "සමගිය" ප්‍රභේදය ස්වයං-සාරවත් ය. Produc ලදායිතාව බුෂ් එකකට කිලෝග්‍රෑම් 3.1 ක් වන අතර එය හෙක්ටයාරයකට කිලෝග්‍රෑම් 85 ඉක්මවයි.
"සමගිය" කරන්ට් ඇතුළු විශ්වීය ප්‍රභේදයක් ලෙස සැලකීම සිරිතකි. මෙම ශාකය කුඩා ප්රමාණයේ පඳුරකි, සිරස්, නමුත් තරමක් වක්‍ර රිකිලි සහ මධ්යම, ලා කොළ පැහැති කොළ සමග මඳක් කඩා වැටේ. බුරුසුව මධ්යම ප්රමාණයේ, 6 ක් අඩුවෙන් අඩංගු වේ - වැඩි බෙරි, සෑම එකක්ම ග්රෑම් 2.2 ක බරකට ළඟා වේ, වටකුරු හැඩයක් සහ අඳුරු දිලිසෙන වර්ණයක් ඇත. බෙරි වල පීල් ඉතා ense න නොවේ, අස්වැන්න නෙළන විට වියළි වෙන්වීමක් නිරීක්ෂණය කෙරේ. බෙරි රසකාරකවල රස ගුණාංග ලකුණු 4.6 ක් ඇගයීමට ලක් කරයි. බුරුසුවෙහි ඇති බෙරි එකවරම පාහේ ඉසිනු ලැබේ, අධික තෙතමනයක් සහිතව, ඒවා ඉරිතලා යයි.
3. කළු කරන්ට් ඇතුළු "ගිම්හාන පදිංචිකරු"
වියළි මිදි යොදයි ප්‍රභේදය වොල්ගා-වියාට්කා කලාපය සඳහා නිර්දේශ කෙරේ. මූලාරම්භය - ෆෙඩරල් රාජ්ය අයවැය විද්‍යාත්මක ආයතනය සමස්ත රුසියානු පර්යේෂණ ආයතනය පලතුරු බෝග අභිජනනය. "ගිම්හාන පදිංචිකරු" යනු සාමාන්‍ය පරිණත කාල පරිච්ඡේදයක්, මුල් පරිණතභාවය, හිම හා නියඟයට සාමාන්‍ය ප්‍රතිරෝධය, කෝණාකාර හා ඇන්ත්‍රැක්නෝස් ය. Produc ලදායිතාව බුෂ් එකකට කිලෝග්‍රෑම් 3.3 ක් වන අතර එය හෙක්ටයාරයකට කිලෝග්‍රෑම් 89 ඉක්මවයි.
"ගිම්හාන නේවාසිකයා" විශ්වීය ප්‍රභේදයක් ලෙස සැලකීම සිරිතකි. මෙම ශාකය කුඩා ප්රමාණයේ පඳුරකි, සිරස් රිකිලි සහ මධ්යම, කොළ පැහැති කොළ වලින් ටිකක් කඩා වැටේ. බුරුසුව ප්‍රමාණයෙන් කෙටි වන අතර, බෙරි 7 ක් අඩුවෙන් අඩංගු වේ, එක් එක් බර ග්රෑම් 2.3 ක් වේ, වටකුරු ඕවලාකාර හැඩයක් සහ පාහේ කළු පැහැයක් ගනී. කරන්ට් ඇතුළු රසකාරක වල බෙරි වල රසයේ ගුණාත්මකභාවය ලකුණු 4.6 ක් ලෙස ගණන් බලා ඇත.
කළු කරන්ට් ඇතුළු "ගිම්හාන පදිංචිකරු".
4. කළු කරන්ට් ඇතුළු "සෙන්සෙයි"
විවිධත්වය මධ්යම කලාපය සඳහා නිර්දේශ කෙරේ. ආරම්භය - ෆෙඩරල් රාජ්ය අයවැය ආයතනය විද්‍යාත්මක මධ්‍යස්ථානය නම් කර ඇත මිචුරිනා. මෙම වියළි මිදි යොදයි මුල් කාලීන පරිණතභාවය, මුල් පරිණතභාවය, හිම හා නියඟයට ප්‍රතිරෝධය, කෝණාකාර හා ඇන්ත්‍රැක්නෝස් මගින් සංලක්ෂිත වේ. Produc ලදායිතාව බුෂ් එකකට කිලෝග්‍රෑම් 2.7 ක් වන අතර එය හෙක්ටයාරයකට කිලෝග්‍රෑම් 60 ඉක්මවයි.
සෙන්සෙයි විශ්වීය ප්‍රභේදයක් බව සාමාන්‍යයෙන් පිළිගැනේ. මෙම ශාකය මධ්යම ප්රමාණයේ පඳුරක් වන අතර thick න සිරස් කදන් සහ විශාල ලා කොළ කොළ වලින් තරමක් කඩා වැටේ. බුරුසුව දිගු, 7 ක් අඩුවෙන් අඩංගු වේ - වැඩි බෙරි, සෑම බෙරි වර්ගයකම ග්රෑම් 1.7 ක ස්කන්ධයක් කරා ළඟා වේ. වටකුරු හැඩයක් සහ කළු පැහැයක් ඇත. බෙරි වල පීල් ඉතා .න නොවේ. සෙන්සෙයි බ්ලැක්කුරන්ට් බෙරි වල රස ගුණාංග රස පරීක්ෂකයින් විසින් ලකුණු 4.6 කින් ඇගයීමට ලක් කරනු ලැබේ.
කළු කරන්ට් ඇතුළු "සෙන්සෙයි".
5. කළු කරන්ට් ඇතුළු "Pchelkinskaya"
බටහිර සයිබීරියානු කලාපය සඳහා විවිධත්වය නිර්දේශ කෙරේ. මූලාරම්භය - FSUE Bakcharskoye. මෙම වියළි මිදි යොදයි ඉතා ඉක්මනින් පරිණත වීම, හිම වලට ඉහළ ප්‍රතිරෝධයක් සහ නියඟයට මධ්‍යස්ථ ප්‍රතිරෝධය, කෝණාකාර හා ඇන්ත්‍රැක්නෝස් මගින් සංලක්ෂිත වේ. Produc ලදායිතාව බුෂ් එකකට කිලෝග්‍රෑම් 2.0 ක් වන අතර එය හෙක්ටයාරයකට කිලෝග්‍රෑම් 40 ඉක්මවයි.
Pchelkinskaya කරන්ට් ඇතුළු විශ්වීය ප්‍රභේදයක් බව සාමාන්‍යයෙන් පිළිගැනේ. මෙම ශාකය උස පඳුරක් වන අතර මධ්යම සිරස් කදන් සහ මධ්යම, ලා කොළ පැහැති කොළ ඇත. බුරුසුව මධ්යම ප්රමාණයේ, 6 ක් අඩුවෙන් අඩංගු වේ - වැඩි බෙරි, සෑම බෙරී ග්රෑම් 1.6 ක බරකට ළඟා වේ, වටකුරු හැඩයක් සහ කළු, දිලිසෙන වර්ණයක් ඇත. බෙරි වල පීල් ඉතා .න නොවේ. Pchelkinskaya blackcurrant බෙරි වල රස ගුණාංග රස පරීක්ෂකයින් විසින් ලකුණු 4.7 කින් ඇගයීමට ලක් කරනු ලැබේ.
6. කළු කරන්ට් ඇතුළු "Agate"
බටහිර සයිබීරියානු කලාපය සඳහා වියළි මිදි යොදයි ප්‍රභේදය නිර්දේශ කෙරේ. ආරම්භය - FSBI NIIS සයිබීරියාව. ලිසැන්කෝ. බෙරි වල මුල් අවධියේ පරිණතභාවය, හිම හා නියඟයට ප්‍රතිරෝධය, මධ්‍යස්ථ මට්ටමකට - සෙප්ටෝරියා සහ ඇන්ත්‍රැක්නෝස් වලට සංලක්ෂිත වේ. Produc ලදායිතාව බුෂ් එකකට කිලෝග්‍රෑම් 3.8 ක් වන අතර එය හෙක්ටයාරයකට කිලෝග්‍රෑම් 106 ට වඩා වැඩිය.
අගතා විශ්වීය ප්‍රභේදයක් ලෙස සැලකේ. මෙම ශාකය සක්‍රීයව වැඩෙන නමුත් මධ්යම සිරස් අංකුර සහ විශාල ලා කොළ පැහැති කොළ සහිත සංයුක්ත පඳුරකි. බුරුසුවෙහි 6 ක් අඩුවෙන් අඩංගු වේ - වැඩි බෙරි, සෑම බෙරි වර්ගයකම ග්රෑම් 1.8 ක ස්කන්ධයක් කරා ළඟා වේ. වටකුරු හැඩයක් සහ කළු පැහැයක් ඇත. කරන්ට් ඇතුළු බෙරි වල රස ගුණාංග ලකුණු 4.6 කින් ඇගයීමට ලක් කරනු ලැබේ. බෙරි ප්‍රවාහනය කළ හැකි ය.
7. බ්ලැක්කුරන්ට් "ලිට්විනොව්ස්කි"
කරන්ට් ඇතුළු විවිධත්වය මධ්යම කලාපය සඳහා නිර්දේශ කෙරේ. ආරම්භය - ෆෙඩරල් රාජ්ය අයවැය ආයතනය සමස්ත රුසියානු පර්යේෂණ ආයතනය ලුපින්. බෙරි වල පරිණත වීමේ මුල් අවධිය, හිම වලට ප්‍රතිරෝධය සහ නියඟයට සාමාන්‍ය ප්‍රතිරෝධය, කෝණාකාර හා ඇන්ත්‍රැක්නෝස් මගින් සංලක්ෂිත වේ. විවිධත්වය ස්වයං-සාරවත් ය. Produc ලදායිතාව බුෂ් එකකට කිලෝග්‍රෑම් 2.9 ක් වන අතර එය හෙක්ටයාරයකට කිලෝග්‍රෑම් 50 ඉක්මවයි.
එය විශ්වීය වියළි මිදි යොදයි "ලිට්විනොව්ස්කි" ප්‍රභේදය ලෙස සැලකේ. මෙම ශාකය ශක්තිමත් පඳුරක් වන අතර මධ්යම සිරස් කදන් සහ මධ්යම, ලා කොළ පැහැති කොළ සමග තරමක් කඩා වැටේ. බුරුසුව මධ්යම ප්රමාණයේ වන අතර බෙරි 7 ක් අඩුවෙන් අඩංගු වේ, සෑම බෙරි වර්ගයක්ම ග්රෑම් 3.3 ක ස්කන්ධයකට ළඟා වේ, වටකුරු හැඩයක් සහ කළු පැහැයක් ඇත. බෙරි වල පීල් ඉතා .න නොවේ. බෙරි වල රස බැලීමේ ගුණාංග රසකාරක විසින් ලකුණු 4.8 කින් ඇගයීමට ලක් කරනු ලැබේ.
බ්ලැක්කුරන්ට් "ලිට්විනොව්ස්කි".
8. කළු කරන්ට් ඇතුළු "සෙලචෙන්ස්කායා 2"
ශ්‍රේණිය වයඹ, මධ්යම, බටහිර සයිබීරියානු සහ නැගෙනහිර සයිබීරියානු කලාප සඳහා නිර්දේශ කෙරේ. ආරම්භය - ෆෙඩරල් රාජ්ය අයවැය ආයතනය සමස්ත රුසියානු පර්යේෂණ ආයතනය ලුපින්. මෙම වියළි මිදි යොදයි මුල් අවධියේ පරිණතභාවය, හිම වලට ප්‍රතිරෝධය (මල් හැර) සහ නියඟය, කෝණාකාර හා ඇන්ත්‍රැක්නෝස් වලට සාමාන්‍ය ප්‍රතිරෝධය. විවිධත්වය ස්වයං-සාරවත් ය. Produc ලදායිතාව බුෂ් එකකට කිලෝග්‍රෑම් 3.7 ක් වන අතර එය හෙක්ටයාරයකට කිලෝග්‍රෑම් 105 ට වඩා වැඩිය.
එය විශ්වීය ප්‍රභේදයක් ලෙස "සෙලචෙන්ස්කායා 2" වියළි මිදි යොදයි ලෙස සැලකේ. මෙම ශාකය සිරස් කදන් සහ මධ්යම, තද කොළ සහිත ශක්තිමත්, දිරාපත් නොවන පඳුරකි. බුරුසුවෙහි 6-7, අඩු බොහෝ විට බෙරි අඩංගු වන අතර, සෑම බෙරී වර්ගයකම ග්රෑම් 2.9 ක ස්කන්ධයක් කරා ළඟා වේ. එය වටකුරු හැඩයක් සහ කළු, දිලිසෙන වර්ණයක් ඇත. බෙරි රසකාරකවල රස ගුණාංග ලකුණු 4.9 ක් ලෙස තක්සේරු කරන අතර සුවඳ සහ මිහිරි බව සඳහන් කරයි.
කළු කරන්ට් ඇතුළු "සෙලචෙන්ස්කායා 2".
9. කළු කරන්ට් ඇතුළු "සොෆියා"
මැද වොල්ගා, බටහිර සයිබීරියානු සහ නැගෙනහිර සයිබීරියානු කලාප සඳහා විවිධත්වය නිර්දේශ කෙරේ. ආරම්භය - FSBI NIIS සයිබීරියාව. ලිසැන්කෝ. වියළි මිදි යොදයි මුල් කාලීන පරිණතභාවය, හිම වලට ප්‍රතිරෝධය සහ නියඟයට සාමාන්‍ය ප්‍රතිරෝධය, සෙප්ටෝරියා සහ ඇන්ත්‍රැක්නෝස් මගින් සංලක්ෂිත වේ. විවිධත්වය ස්වයං-සාරවත් ය. Produc ලදායිතාව බුෂ් එකකට කිලෝග්‍රෑම් 3.5 ක් වන අතර එය හෙක්ටයාරයකට කිලෝග්‍රෑම් 100 ඉක්මවයි.
සොෆියා යනු විවිධ තාක්‍ෂණික වියළි මිදි යොදයි. මෙම ශාකය කුඩා ප්රමාණයේ පඳුරක් වන අතර සිරස් thick න රිකිලි සහ මධ්යම ප්රමාණයේ කොළ පැහැති කොළ වලින් ටිකක් කඩා වැටේ. බුරුසුව කෙටි වන අතර 5-6 අඩු බෙරි අඩංගු වේ, සෑම බෙරි වර්ගයකම ග්රෑම් 1.6 ක ස්කන්ධයක් ළඟා වේ. ඕවලාකාර හැඩයක් සහ තද දුඹුරු පැහැයක් ගනී. රස බැලීමේ ගුණාංග රස පරීක්ෂකයින් විසින් ලකුණු 4.2 කින් ඇගයීමට ලක් කරනු ලැබේ. බෙරි වලට හොඳ ප්‍රවාහන හැකියාවක් ඇත.
බ්ලැක්කුරන්ට් "සොෆියා".
10. බ්ලැක්කුරන්ට් "සෙව්චංකා"
වියළි මිදි යොදයි ප්‍රභේදය මධ්යම, වොල්ගා-වියට්කා සහ මධ්යම කළු පෘථිවි ප්‍රදේශ සඳහා නිර්දේශ කෙරේ. ආරම්භය - ෆෙඩරල් රාජ්ය අයවැය ආයතනය සමස්ත රුසියානු පර්යේෂණ ආයතනය ලුපින්. පරිණතභාවයේ මුල් කාල පරිච්ඡේදයක්, හිම වලට ප්‍රතිරෝධය (ආපසු එන ඉෙමොලිමන්ට් ඇතුළුව), නියඟය, කෝණාකාර, ඇන්ත්‍රැක්නෝස් සහ මලකඩ මෙම ප්‍රභේදය මගින් සංලක්ෂිත වේ. විවිධත්වය ස්වයං-සාරවත් ය. Produc ලදායිතාව බුෂ් එකකට කිලෝග්‍රෑම් 3.8 ක් වන අතර එය හෙක්ටයාරයකට කිලෝග්‍රෑම් 103 ට වඩා වැඩිය.
සෙව්චන්කා යනු විවිධාකාර විශ්වීය වියළි මිදි යොදයි. මෙම ශාකය මඳක් කඩා වැටෙන අතර මධ්යම සිරස් කදන් සහ මධ්යම, තද කොළ පැහැති කොළ ඇත. කරන්ට් ඇතුළු බුරුසුව මධ්යම ප්රමාණයේ, 6-7, අඩු බොහෝ විට බෙරි අඩංගු වේ, සෑම බෙරී ග්රෑම් 3.5 ක ස්කන්ධයකට ළඟා වේ, වටකුරු හැඩයක් සහ කළු, දිලිසෙන වර්ණයක් ඇත. බෙරි වල පීල් ප්‍රත්‍යාස්ථ වේ. බෙරි රස රස බැලීමේ ගුණාංග ලකුණු 4.8 කි. ඉදුණු විට බෙරි කුඩු වන්නේ නැත.
11. කළු කරන්ට් ඇතුළු "කම්මැලි"
වයඹ, මධ්යම, වොල්ගා-වයිට්කා, මැද වොල්ගා සහ යූරල් කලාප සඳහා විවිධත්වය නිර්දේශ කෙරේ. මූලාරම්භය - ෆෙඩරල් රාජ්ය අයවැය විද්‍යාත්මක ආයතනය සමස්ත රුසියානු පර්යේෂණ ආයතනය පලතුරු බෝග අභිජනනය. මෙම වියළි මිදි යොදයි පරිණත වීමේ අවසාන කාල පරිච්ඡේදය, හිම වලට ප්‍රතිරෝධය, කෝණාකාර හා ඇන්ත්‍රැක්නෝස් මගින් සංලක්ෂිත වේ. Produc ලදායිතාව බුෂ් එකකට කිලෝග්‍රෑම් 3.9 ක් වන අතර එය හෙක්ටයාරයකට කිලෝග්‍රෑම් 110 ට වඩා වැඩිය.
“ලේසි බෙයාර්” යනු විවිධාකාර විශ්වීය වියළි මිදි යොදයි, ශාකය උසින් වැඩෙන පඳුරක් වන අතර මඳක් වැටී thick න සිරස් අංකුර සහ විශාල කොළ පැහැති කොළ ඇති බව සාමාන්‍යයෙන් පිළිගැනේ. බුරුසුවෙහි 8-9, අඩු වාර ගණනක් අඩංගු වේ - වැඩි බෙරි, සෑම බෙරි වර්ගයකම ස්කන්ධය ග්රෑම් 3.2 ක් වේ. දුඹුරු-තද පැහැයක් ගනී. බෙරි රසකාරකවල රස ගුණාංග ලකුණු 4.8-4.9 ක් වන අතර ඒවායේ මිහිරි රසය සටහන් වේ.
කළු කරන්ට් ඇතුළු "කම්මැලි".
12. කළු කරන්ට් ඇතුළු "පිග්මි"
වියළි මිදි යොදයි ප්‍රභේදය වොල්ගා-වියාට්කා, යූරල්, බටහිර සයිබීරියානු, නැගෙනහිර සයිබීරියානු සහ East ත පෙරදිග කලාප සඳහා නිර්දේශ කෙරේ. මූලාරම්භය - ෆෙඩරල් රාජ්ය අයවැය විද්‍යාත්මක ආයතනය දකුණු උරල් පර්යේෂණ ගෙවතු හා අර්තාපල් ආයතනය. විවිධත්වයට සාමාන්‍ය පරිණත කාල පරිච්ඡේදයක් ඇත, හිම හා නියඟයට ප්‍රතිරෝධය, කෝණාකාර හා ඇන්ත්‍රැක්නෝස් වලට මධ්යම ප්‍රතිරෝධය. "පිග්මි" ස්වයං-සාරවත් ය. H ලදායිතාව බුෂ් එකකට කිලෝග්‍රෑම් 3.8 ක් වන අතර එය හෙක්ටයාරයකට 108 සී.
කළු වියළි මිදි යොදයි “පිග්මි” විශ්වීය භාවිතය සඳහා විවිධත්වයක් බව සාමාන්‍යයෙන් පිළිගැනේ. මෙම ශාකය කුඩා ප්රමාණයේ පඳුරක් වන අතර මඳක් කඩා වැටෙන අතර මධ්යම සිරස් කදන් සහ විශාල කොළ පැහැති කොළ ඇත. බුරුසුවෙහි 7-8, අඩු වාර ගණනක් අඩංගු වේ - වැඩි බෙරි, සෑම බෙරි වර්ගයකම ග්රෑම් 2.1 ක ස්කන්ධයක් කරා ළඟා වේ. එය වටකුරු හැඩයක් සහ අඳුරු දිලිසෙන වර්ණයක් ඇත. බෙරි වල පීල් ඉතා ense න නොවේ, අස්වැන්න නෙළන විට වියළි වෙන්වීමක් නිරීක්ෂණය කෙරේ. බෙරි රසකාරකවල රස ගුණාංග ලකුණු 4.9 ක් ඇගයීමට ලක් කරයි.
කළු කරන්ට් ඇතුළු "පිග්මි".
13. කළු කරන්ට් ඇතුළු "ගුලිවර්"
වයඹ, මධ්යම සහ වොල්ගා-වියාට්කා කලාප සඳහා විවිධත්වය නිර්දේශ කෙරේ. ආරම්භය - ෆෙඩරල් රාජ්ය අයවැය ආයතනය සමස්ත රුසියානු පර්යේෂණ ආයතනය ලුපින්. මෙම වියළි මිදි යොදයි මුල් අවධියේ පරිණතභාවය, මුල් පරිණතභාවය, හිම වලට ප්‍රතිරෝධය, කෝණාකාර හා ඇන්ත්‍රැක්නෝස් මගින් සංලක්ෂිත වේ. විවිධත්වය ස්වයං-සාරවත් ය. Produc ලදායිතාව බුෂ් එකකට කිලෝග්‍රෑම් 3.0 ක් වන අතර එය හෙක්ටයාරයකට කිලෝග්‍රෑම් 80 ඉක්මවයි.
එය විශ්වීය භාවිතය සඳහා විවිධාකාර වියළි මිදි යොදයි "ගලිවර්" ලෙස සැලකේ. මෙම ශාකය සිරස්, තරමක් වක්‍ර රිකිලි සහ විශාල, ලා කොළ පැහැති කොළ සහිත ශක්තිමත් පඳුරකි. බුරුසුව මධ්යම ප්රමාණයේ, 6 ක් අඩුවෙන් අඩංගු වේ - වැඩි බෙරි, සෑම බෙරි වර්ගයකම ග්රෑම් 1.7 ක ස්කන්ධයක් කරා ළඟා වේ. වටකුරු හැඩයක් සහ අඳුරු දිලිසෙන වර්ණයක් ඇත. බෙරි වල පීල් ඉතා .න නොවේ. බෙරි රසකාරකවල රස ගුණාංග ලකුණු 4.5 කින් ඇගයීමට ලක් කරයි. බුරුසුවෙහි ඇති බෙරි එකවරම පාහේ ඉසිනු ලැබේ, අධික තෙතමනයක් සහිතව, ඒවා ඉරිතලා යයි.
14. බ්ලැක්කුරන්ට් "ස්මොලියානිනෝවා තෑග්ග"
මධ්යම හා වොල්ගා-වියාට්කා ප්‍රදේශ සඳහා විවිධත්වය නිර්දේශ කෙරේ. ආරම්භය - ෆෙඩරල් රාජ්ය අයවැය ආයතනය සමස්ත රුසියානු පර්යේෂණ ආයතනය ලුපින්. විවිධත්වය ඉතා මුල් පරිණතභාවය, හිම හා නියඟයට ප්‍රතිරෝධය සහ කෝණාකාර හා ඇන්ත්‍රැක්නෝස් වලට මධ්යම ප්‍රතිරෝධය මගින් සංලක්ෂිත වේ. මෙම වියළි මිදි යොදයි ස්වයං-සාරවත් ය. Produc ලදායිතාව බුෂ් එකකට කිලෝග්‍රෑම් 3.9 ක් වන අතර එය හෙක්ටයාරයකට කිලෝග්‍රෑම් 130 ට වඩා වැඩිය.
“ස්මොලියානිනෝවා තෑග්ග” යනු විවිධාකාර විශ්වීය වියළි මිදි යොදයි. මෙම ශාකය කුඩා ප්රමාණයේ පඳුරක් වන අතර මධ්යම සිරස් කදන් සහ විශාල, ලා කොළ පැහැති කොළ වලින් ටිකක් කඩා වැටේ. බුරුසුව මධ්යම ප්රමාණයේ, 7-8, අඩු බොහෝ විට බෙරි අඩංගු වේ, සෑම බෙරි වර්ගයකම ග්රෑම් 2.8 ක ස්කන්ධයක් කරා ළඟා වේ. වටකුරු ඕවලාකාර හැඩයක් සහ අඳුරු දිලිසෙන වර්ණයක් ඇත. බෙරි වල පීල් ඉතා is නයි, අස්වැන්න නෙළන විට වියළි වෙන්වීමක් නිරීක්ෂණය කෙරේ. බෙරි රසකාරකවල රස ගුණාංග ලකුණු 4.8 ක් ඇගයීමට ලක් කරයි. බුරුසුවෙහි ඇති බෙරි එකවරම පාහේ ඉසිනු ලැබේ, අධික තෙතමනයක් සහිතව, ඒවා ඉරිතලා යයි.
බ්ලැක්කුරන්ට් "ස්මොලියානිනෝවා තෑග්ග".
15. කළු කරන්ට් ඇතුළු "සඩ්කෝ"
East ත පෙරදිග කලාපය සඳහා විවිධත්වය නිර්දේශ කෙරේ. මූලාරම්භය - ෆෙඩරල් රාජ්ය අයවැය විද්‍යාත්මක ආයතනය සයිබීරියාවේ උද්‍යාන විද්‍යාව පිළිබඳ විද්‍යාත්මක හා පර්යේෂණ ආයතනය එම්.ඒ. ලිසැන්කෝ. ප්‍රභේදයට සාමාන්‍ය පරිණත කාල පරිච්ඡේදයක්, මුල් පරිණතභාවය, හිම හා නියඟයට සාමාන්‍ය ප්‍රතිරෝධය, කෝණාකාර හා ඇන්ත්‍රැක්නෝස් ඇත. මෙම වියළි මිදි යොදයි ස්වයං-සාරවත් ය. Produc ලදායිතාව බුෂ් එකකට කිලෝග්‍රෑම් 3.7 ක් වන අතර එය හෙක්ටයාරයකට කිලෝග්‍රෑම් 105 ට වඩා වැඩිය.
"සඩ්කෝ" යනු විශ්වීය භාවිතය සඳහා කළු පැහැ ප්‍රභේදයක් බව සාමාන්‍යයෙන් පිළිගැනේ. මෙම ශාකය ශක්තිමත් පඳුරක් වන අතර මධ්යම සිරස් කදන් සහ මධ්යම, ලා කොළ පැහැති කොළ සමඟ තරමක් කඩා වැටේ. බුරුසුව මධ්යම ප්රමාණයේ, 7 ක් අඩුවෙන් අඩංගු වේ - වැඩි බෙරි, සෑම බෙරි ග්රෑම් 2.0 ක ස්කන්ධයකට ළඟා වේ, වටකුරු හැඩයක් සහ කළු පැහැයක් ඇත. බෙරි රසකාරක වල රස ගුණාංග ලකුණු 4.3 ක් තක්සේරු කරයි, අම්ල පවතින බව සඳහන් කරයි.
රුසියාවේ විවිධ කලාප සඳහා හොඳම බ්ලැක්කුරන්ට් වර්ග 15 ක් අපි විස්තර කළෙමු. නිසැකවම, ඔබ, අපගේ පා readers කයින්, බ්ලැක්කුරන්ට් සහ වෙනත් ප්‍රභේද වර්ධනය වෙමින් පවතී. ඔබ වඩාත්ම සුදුසු කුමන ප්‍රභේදයද? ලිපියට අදහස් දැක්වීමේදී ඔබේ මතය බෙදා ගන්න. අපි ඔබට බෙහෙවින් කෘත ful වෙමු!
