හොප් බෙරී - මත්පැන්, මත්පැන්, වයින් සඳහා වට්ටෝරු වල පදනම චෙරි දිගු කලක් තිස්සේ පැවතුනි. තම අස්වන්නෙන් ගෙදර හැදූ වයින් සරලව සකස් කර ඇති අතර සැලකිය යුතු මූල්‍ය පිරිවැයක් අවශ්ය නොවේ. සෑම මිදුලකම පාහේ තම අස්වන්න වැඩෙන ගම්බද ප්‍රදේශවල ගිම්හාන වැසියන් අතර මෙම පානය විශේෂයෙන් ජනප්‍රියය. තම අස්වන්න ලබා ගැනීම සහ සකස් කිරීමේ පහසුව සෑම තැනකම වයින්වල රස විඳීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.
ලිපියද කියවන්න: රසවත් චෙරි ජෑම් සරල වට්ටෝරුවකි.
භාවිතා කළ යුතු බෙරි වර්ග මොනවාද?
බෙරි වල රසය හා ඉදුණු බව පානයෙහි රසයට බලපායි. නිවසේදී චෙරි වයින් රසවත් හා සුවඳින්, පොහොසත් වර්ණයෙන් සාදා ගන්නේ කෙසේද? හොඳ ප්‍රති result ලයක් සඳහා, සූක්ෂ්ම කරුණු කිහිපයක් සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
පැණිරස ප්‍රභේද අවසාන නිෂ්පාදනයට අනුරූප රසය ලබා දෙනු ඇත. ඇඹුල් ප්‍රභේද වයින් වඩාත් “පුරුෂ” බවට පත් කරයි. ඊට අමතරව, එවැනි බෙරි වලින් බීමක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට වැඩි සීනි අවශ්ය වනු ඇත. ගුණාත්මක වයින් සඳහා, නරක් වූ චෙරි නොව ඉදුණු තෝරා ගැනීම අවශ්ය වේ. කෙසේ හෝ බෙරි පැසවීම බලාපොරොත්තු වීම වටී. කුණු වූ තම අස්වන්න බලාපොරොත්තු රහිතව වයින්වල රසය විනාශ කරයි.
බෙරි භාවිතෙය්දී නම්, බීම මෘදු හා මෘදු බවට හැරෙනු ඇත. ඉතිරි වුවහොත්, වලවල් සමඟ චෙරි වලින් සාදන ලද වයින්වල රසය වඩාත් තීව්‍ර වනු ඇත.
පැසවීම ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා සමහර ප්‍රවීණයන් ද al ු යට තබති. එය කමක් නැත, ද al ු යටින් වයින් හොඳින් ඉබාගාතේ යයි, රසයි.
අවශ්ය දේ
බෙරි පානය කිරීම අපහසු නැත. තම අස්වන්නෙන් ගෙදර හැදූ වයින් සඳහා වන වට්ටෝරුව සරල වන අතර නවක කෝකියෙකුට පවා එයට මුහුණ දිය හැකිය.
පානයක් සෑදීමට ඔබට උපාංග අවශ්ය වේ:
- පැසවීම ටැංකි;
- ගෝස්;
- ජල මුද්‍රාවක් හෝ වෛද්‍ය අත්වැසුම් සහිත පියන;
- ජලාපවහනය සඳහා නල;
- පදිංචි කිරීම සඳහා පිඟන්;
- ඇවිස්සීම සඳහා ලී හැන්දක්.
නිවසේදී චෙරි වයින් සෑදීමට ඔබට නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත: බෙරි කිලෝග්‍රෑම් 3 ක්, ජලය ලීටර් 4 ක්, සීනි කිලෝග්‍රෑම් 1.5 ක්. ඉවුම් පිහුම් සංරචක, පිඟන්.
වැඩ ආරම්භ කිරීමට පෙර, සියලු කෑම හොඳින් සෝදා වියළා ඇත.
ඔබට චෙරි යුෂ වලින් වයින් සෑදිය හැකිය, නමුත් ඔබට ක්රියාවලිය සංකීර්ණ කළ නොහැක, නමුත් බෙරි වලින් පානයක් සාදන්න
බීම සෑදීම
නිවසේදී තම අස්වන්නෙන් වයින් සඳහා පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව:
- බෙරි සෝදා වියළා ගන්න.
- අපි 25-29 a of උෂ්ණත්වයකට ජලය රත් කරන්නෙමු, අපි එහි සීනි වලින් 1/3 ක් විසුරුවා හරිමු.
- අපි තම අස්වන්න පුළුල් බෙල්ලකින් යුත් භාජනයක තබා සිරප් පුරවා ගෝස් වලින් ආවරණය කර පැසවීම සඳහා දින 3-4 ක් තබමු. මෙම අවස්ථාවෙහිදී, ද්‍රව පෘෂ් on ය මත ලාක්ෂණික බුබුලු දිස්වන අතර ස්කන්ධය තරමක් දුරට ආරම්භ වේ. වරින් වර ලී හැන්දකින් ස්කන්ධය බීට් කර බෙරි පීල් කිරීම වළක්වයි.
- මෙම කාල පරිච්ඡේදයෙන් පසු, ප්රධාන පැසවීම සඳහා ටැංකියේ දියර ඉවතට ගන්න. අපි ගෙලෙහි ජල අගුලක් හෝ රබර් වෛද්‍ය අත්වැසුම් සමඟ පියන සවි කරමු. ප්රධාන කාර්යය වන්නේ වාතය ද්රවයට ඇතුළු වීම වැළැක්වීමයි. මෙය සිදුවුවහොත්, අවසාන ප්‍රති result ලය වයින් නොව විනාකිරි ය.
- දින 4-5 පසු, පිඟානට ඉතිරි සීනි එකතු කරන්න. මෙය ප්රවේශමෙන් කළ යුතුය. කුඩා ද්‍රව ප්‍රමාණයක් ඉවතට ගැනීම, එහි සීනි විසුරුවා හැරීම, ඉන්පසු ලැබෙන ස්කන්ධය නැවත කන්ටේනරය තුළට වත් කිරීම වඩා හොඳය.
- සම්පූර්ණ පැසවීම සඳහා අපි චෙරි වයින් දින 30 - 60 ක් තබමු. කාලය රඳා පවතින්නේ ක්රියාවලිය සිදුවන උෂ්ණත්වය මත ය. කාමරයේ කාර්ය සාධනය වැඩි වන තරමට ක්රියාවලිය සම්පූර්ණ වේ.
- වරින් වර හයිඩ්‍රොලික් මුද්‍රාවේ ජලය තිබේද යන්න පරීක්ෂා කරන්න. එය වාෂ්ප වී ඇත්නම් ජලය එක් කරන්න.
- මෙම කාලය තුළ, දියර ක්රමයෙන් විනිවිද පෙනෙන බවට පත් වේ, ටැංකියේ පතුලේ ප්රපාතයක් දිස්වේ.
- පැසවීම ක්රියාවලිය අවසන් වී ඇති බවට සාක්ෂි වන්නේ වයින් පැහැදිලි කිරීම, ටැංකියෙන් වායු පරිණාමය නතර වීමයි. අවසාදිත ස්ථරයක් පැහැදිලිවම පතුලේ පිහිටුවා ඇත.
- පසුකාලීනව මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම සඳහා පිරිසිදු කෑමක් තුළට මෘදු ලෙස වත් කරන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස නිපදවන අවසාදිතයට අවසාදිත වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා නලයක් සමඟ මෙය කිරීම වඩා හොඳය.
- මෙම අවස්ථාවේදී, වයින් වල රසය සකස් කරනු ලැබේ. අවශ්ය නම්, එය තවදුරටත් පැණිරස කරනු ලැබේ. පානය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා ඇල්කොහොල් හෝ වොඩ්කා එයට එකතු වේ.
- දියර පිඟානට වත් කර මුද්‍රා තබනු ලැබේ. එවැනි වයින් සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කර ඇත.
ගෙදර හැදූ චෙරි වයින් වැඩි කාලයක් පුරවන විට එහි රසය දීප්තිමත් වේ.
ගබඩා කිරීම
උෂ්ණත්වය නියතව පවතින පහළම මාලය තුළ තරුණ වයින් සමඟ පිඟන් කෝප්ප තැබීම හොඳය. වරින් වර, ටැංකි වල අවසාදිත තිබේද යන්න පරීක්ෂා කරනු ලැබේ. අවසාදිතය පතුලේ දක්නට ලැබේ නම්, වයින් වෙනත් බඳුනකට වත් කරනු ලැබේ, අවසාදිතය දියරයට ඇතුළු වීම වළක්වයි. හොඳ වයින් අවම වශයෙන් මාස 12 ක් වත් යොදනු ලැබේ.
මෙම කාල පරිච්ඡේදයෙන් පසු, නිමි භාණ්ඩය බෝතල් කර මුද්‍රා තැබූ ආකාරයෙන් ගබඩා කරනු ලැබේ.
ගෙදර හැදූ බීම සඳහා සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් පානයකට වඩා අඩු වියදමක් දැරීමට සිදුවේ. ස්වයං ආහාර පිසීමේ විශාල වාසිය නම් පුද්ගලයෙකු තම ශක්තිය තෝරා ගැනීම, ක්‍රියාවලියේදී ස්වභාවික අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කිරීමයි. ආහාර පිසීමට කුමන ආකාරයේ වයින් මෘදුද, බීජ රහිත බෙරි වලින් සාදා තිබේද, නැතහොත් සෑම කෙනෙකුටම ඔවුන්ගේ මනාපයන් අනුව වලවල් සමඟ ගෙදර හැදූ චෙරි වයින් සෑදිය හැකිය.
