ආහාර

ශීත for තුව සඳහා වියළි මිදි යොදයි නිවසේදී කැටි කරන්නේ කෙසේද

මෙම ලිපියෙන් අපි ශීත for තුව සඳහා වියළි මිදි යොදන්නේ කෙසේද යන්න සලකා බලමු: සම්පූර්ණ බෙරි, බෑගයක, සීනි සමඟ, සීනි නොමැතිව සහ වෙනත් ය.

වියළි මිදි යොදයි අස්වැන්න නෙළා ගැනීමට උද්‍යානය සතුටු වී ඇත්නම්, එය ඔබේ අසල්වැසියන් සමඟ බෙදා ගැනීමට ඉක්මන් නොවී ඔබ ගැන සිතන්න.

බෙරි සමඟ තේ පානය කිරීම සහ සීතල සරත් and තුව හා ශීත සවස් කාලයේ ගිම්හානය ගැන සිතීම කොතරම් ප්‍රසන්නද?

ඔබ දැනටමත් ජෑම් පිසූ නම්, ඉතිරි බෙරී ශීත for තුව සඳහා ශීත කළ හැකිය.

වියලන ලද වියළි මිදි යොදයි හැන්දක් හෝ තම්බා පළතුරු යුෂ සමග ආහාරයට ගත හැකිය, පයි හෝ මෆින් පිරවීම සඳහා එකතු කර, ගෘහ චීස්, ක්‍රීම් හෝ ඇඹුල් ක්‍රීම් සමඟ මිශ්‍ර කළ හැකිය.

නමුත් එයින් පිසීමට හැකි දේ ඔබ දන්නේ නැත! නමුත් පළමුවෙන්ම, බෙරි සංරක්ෂණය කළ යුතුය, එබැවින් අපි ඒවා කැටි කරමු.

ශීත for තුව සඳහා වියළි මිදි යොදයි තමන්ගේම දෑතින් නිවසේදී කැටි කරන්නේ කෙසේද?

වෙබ් අඩවියේ ඉදුණු කුමන වර්ගද යන්න ගැටළුවක් නොවේ. රතු, සුදු සහ කළු එකම ආකාරයකින් ශීත කර ඇත.

ආරම්භ කිරීම සඳහා බෙරි සකස් කරන්න.

කොළ, අතු, වර්ග කිරීම, මෙයට පිළියමක් සහ වියළීමකින් නිදහස් කරන්න, ඉන්පසු ඔබ වඩාත් කැමති ශීත කළ ගබඩා ක්‍රම මොනවාදැයි තීරණය කරන්න.

වැදගත්!
දියවන ලද බෙරි වහාම ආහාරයට ගැනීමට සූදානම් බව මතක තබා ගන්න, කෑමට හෝ පිසීමට පෙර අතු සහ කොළ ඉවත් කිරීමට එය ක්‍රියා නොකරනු ඇත. වර්ණ ගැන්වීමකින් ඔහුගේ ඇඟිලිවලින් කුණු කසළ ඉවත් කිරීමට ඔහුට අවශ්‍ය වනු ඇතැයි සිතිය නොහැකිය.

නිෂ්පාදිතය ශීත කළ හැකිය:

  • සම්පූර්ණ (කාරුණිකව);
  • සීනි සහිත බිම;
  • සීනි නොමැතිව බිම.
  • පොඩි කළ අර්තාපල් ස්වරූපයෙන්;
  • අයිස් වල.

ශීත කළ කරන්ට් ඇතුළු මුළු බෙරි

කැටි කිරීම සඳහා තෝරාගනු ලබන්නේ විශාලතම, ඉදුණු සහ සෑම විටම සම්පූර්ණ බෙරි පමණි.

පිරිසිදු බෙරි එක් ස්ථරයක එකිනෙකට එතරම් දුරින් බැරල් වලට ස්පර්ශ නොවන පරිදි තබන්න, ඉන්පසු පැය කිහිපයක් ශීතකරණය තුළ තබන්න.

ඒවා හොඳින් කැටි වූ විට ඒවා කන්ටේනරයකට දමන්න (බහාලුමක් වැනි).

පූර්ව ශීත කළ වියළි මිදි යොදයි එකට නොගැලපෙන අතර, ශීත කළ පසු ඒවායේ හැඩය සහ පෙනුම රඳවා ගනු ඇත.

එවැනි බෙරි කේක්, විප්ඩ් ක්‍රීම් හෝ පළතුරු තහඩුවක් පරිපූර්ණ ලෙස අලංකාර කරනු ඇත.

සීනි නොමැතිව බිම් බෙරි කැටි කරන්නේ කෙසේද

ශීතකරණය තුළ ප්‍රමාණවත් ඉඩක් නොමැති විට, වියළි මිදි යොදයි වෙනස් ආකාරයකින් ගබඩා කර ඇත: ප්ලාස්ටික් බෑග්වල ගාන ලද ස්වරූපයෙන්.

පෙර පිරිසිදු කර වියළන ලද බෙරි බ්ලෙන්ඩරයකින් ඉස්ම සහිත තත්වයකට බිඳ දැමිය හැකිය. නැතහොත් ලී පළිබෝධයක් හෝ අත් වලින් පොඩි කළ හැකිය.

ඔබ වඩාත්ම කැමති අනුකූලතාව තෝරන්න.

ඉවත් කිරීමෙන් පසු, එවැනි වැඩ කොටසකින් ලබා ගනී:

  • පළතුරු බීම;
  • සංයුක්ත;
  • මූස්;
  • පයි සඳහා පිරවීම.

එසේම, වියළි මිදි යොදයි මුලින් ම කැටි නොකර බෑගයක හෝ බහාලුම්වල තැබීමෙන් ඒවා කැටි නොකරන්න.

ඔව්, මෙම ක්‍රමය ශීතකරණය තුළ නිෂ්පාදිතය සඳහා කාලය හා අවකාශය ඉතිරි කරයි, නමුත් එය දියවීමෙන් පසු එය හැඩ රහිත ස්කන්ධයක් බවට පත් වූ විට එය අප්‍රසන්න නොවන අතර බෙරි යන්නේ පලතුරු බීමට පමණි.

සීනි සමඟ කරන්ට් ඇතුළු ශීත කළ බිම් බෙරි

පෙර සේදූ හා වියලන ලද බෙරි සීනි සමඟ මිශ්‍ර කර ගැඹුරු පාත්‍රයක ඔබේ දෑතින් ඇනූ කරන්න.

සෑම බෙරී වර්ගයක්ම තලා දැමීමට උත්සාහ නොකරන්න, ඉස්ම ඉවත් කිරීමෙන් පසු වඩාත් රසවත් වන්නේ ඉස්ම සහිත සම්පූර්ණ වියළි මිදි යොදයි පුපුරා යාම, මුඛය තුළට විසිරී යාම සහ එහි දීප්තිමත් මිහිරි හා ඇඹුල් රසය ලබා දීමයි.

පිඟාන ලිවීමට පෙර පැණි රස එකතු කිරීමට ඔබ කැමති නම්, නිෂ්පාදිතය සීනි නොමැතිව ශීත කළ හැකිය, පොඩි කළ අර්තාපල් වලින් කුඩු කර හෝ අතින් පොඩි කළ හැකිය.

පුහුණුවීම් වලට අනුව, සීනි සහිත වියළි මිදි යොදයි, අර්ධ වශයෙන් හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම බිම ශීත කළ, ශීතකරණය තුළ වඩා හොඳින් ගබඩා කර ඇත.

එයට කැටි කළ සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය නොවේ.

නිදසුනක් ලෙස, බිම් බෙරි සකස් කිරීම සඳහා, කිලෝග්‍රෑම් 2 කට කැටි කළ සීනි හැදි 5 ක් පමණක් ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

කැටි කිරීමේ මෙම ක්‍රමය කාලය ඉතිරි කරයි, නමුත් ඊට වඩා දෙයක් නැත:

  1. බෙරි දියකර හැරීමෙන් පසු ආකර්ශනීය නොවන බව පෙනේ.
  2. බෙරි සහිත අයිස් වෙනදාට වඩා වැඩි ඉඩක් ගනී.
  3. අයිස්වල පීඩනය යටතේ ඇති ධාරිතාවය ශීතකරණය කුටීරය තුළට කඩා වැටිය හැකි අතර මෙහි ප්‍රතිවිපාක ඔබට සිතාගත හැකිය.
එවැනි බෙරී සූදානම බහාලුම්වල ද ගබඩා කළ හැකිය. පියනෙහි හෝ පැත්තේ, ඒවා කැටි කළ විට සහ කෙසේද, සහ සීනි සමඟ හෝ නැතිව ලියන්න.

කාලය පැමිණි විට ඔබට බෙරී අතුරුපස පානය කිරීමට අවශ්‍ය වූ විට, මෙම හෝ දියවන ලද කරන්ට් ඇතුළු බඳුනට යන්නේ කුමන කෑමක් දැයි වහාම තීරණය කිරීම නිවැසියන්ට පහසු වනු ඇත.

ගාන ලද හෝ බිම් බෙරි කැටි කරන්නේ කෙසේද?

වියළි මිදි යොදයි ගබඩා කිරීමේ තවත් ක්‍රමයක් ජනප්‍රිය නමුත් ජනප්‍රිය නොවේ: ජලයේ හෝ ඒ වෙනුවට අයිස් වල.

භාවිතෙය්දී බෙරි වියළී නැත, නමුත් ගැඹුරු භාජනයක වතුරෙන් පුරවා ඇත, උදාහරණයක් ලෙස කන්ටේනරයක දමා වහාම ශීතකරණයට යවනු ලැබේ.

කැටි කිරීම සඳහා ඔබ කැමති කුමන කෑම වර්ගද?

තේරීම විශිෂ්ටයි:

  • පියනක් සහිත ආහාර බහාලුම්;
  • ප්ලාස්ටික් ආහාර කෑන්;
  • ප්ලාස්ටික් බෑග්;
  • ක්ලින්ග් ෆිල්ම්.

තාප පිරියම් කිරීමකින් තොරව නැවුම් බෙරි අවශ්‍ය අතුරුපසක් පිසීමට ඔබ තීරණය කරන්නේ නම්, ශීතකරණයෙන් කන්ටේනරය වහාම කාමරයට අදින්න එපා, වියළි මිදි යොදයි මුලින්ම පහළ රාක්කයේ ශීතකරණයක් තුළ සිටීමට ඉඩ දෙන්න.

මිනිත්තු 20-30 කට පසු, දියවන ලද බෙරි උණුසුම් මුළුතැන්ගෙයක පවා පෙනුම රඳවා තබා ගන්නා අතර ඉතා රසවත් පෙනුමක් ලබා දෙනු ඇත.

බහාලුම්වල ශීත කළ වියළි මිදි යොදයි

ශීතකරණය, හෝ ඒ වෙනුවට එහි විශාලත්වය, ඔබට විශාල ආහාර ප්‍රමාණයක් ගබඩා කිරීමට ඉඩ දෙන්නේ නම්, ආහාර ශ්‍රේණියේ ප්ලාස්ටික් බහාලුම් තෝරන්න.

ඔවුන් වසරකට වරක් හෝ වැඩි ගණනකට සේවය කරනු ඇත, ඒවායේ ඇති බෙරි ඒවායේ හැඩය සහ පෙනුම රඳවා ගනු ඇත, ශීත in තුවේ දී ඕනෑම කෑමක් තුළ ඔබ කැමති ඕනෑම දෙයක් සතුටු කරනු ඇත.

පියනක් නොමැති ප්ලාස්ටික් බහාලුමක් බෙරි වලින් පුරවා තිබිය යුතුය:

  • චිත්රපටයක් සමඟ තද කරන්න;
  • මල්ලක ඔතා;
  • තදින් සවි කරන්න.
වැදගත්!
අතේ බහාලුම් නොමැති නමුත් ඇඹුල් ක්රීම්, අයිස් ක්රීම්, යෝගට් හෝ මෙයොනීස් බාල්දි තිබේ. එවැනි බහාලුම්වල පොඩි කළ අර්තාපල් කැටි කිරීම හෝ සීනි බෙරි සමඟ පොඩි කිරීම වඩා හොඳය.

පියනක් නොමැති නම්, බෙල්ලේ ඉහළ කොටස තීරු හෝ බෑගයකින් තද කරන්න, බඳුනේ සෙල්ලිපිය සාදන්න: "කළු කරන්ට් ඇතුළු සීනි, ඉස්ම සමඟ."

එවැනි පෙරදැක්මක් සඳහා ඔබ ඔබටම කෘත ful වනු ඇත.

මලු වල ශීත කළ වියළි මිදි යොදයි

බෙරී ඉස්ම සාමාන්‍ය පැකට් වල ශීත කළ හැක. සියලුම වාතය මල්ලෙන් නෙරපා හැරීම, එය තදින් බැඳ තබා ඇසුරුම්වල අන්තර්ගතය පිළිබඳ තොරතුරු සහිත ස්ටිකරයක් ඇලවීම සුදුසුය. විශාල සුපිරි වෙළඳසැල් ක්ලිං ෆිල්ම් සමඟ රීල් විකුණයි.

සෑම අනියම් බිරිඳකටම මෙය සාමාන්‍යයෙන් තොගවල ඇත. ඇලෙන සුළු චිත්‍රපටයක බෙරි කුඩා කොටස් වලින් ශීත කර ඇත.

ශීතකරණය සඳහා එවැනි “බෑගයක්” සඳහා ප්‍රශස්ත ප්‍රමාණය සොයාගෙන බොහෝ දේ වෙන් කර ගන්න. ශීත, තුවේ දී, කුඩා ප්රමාණයක් ඉවත් කිරීම ඉතා පහසු ය: එය වහාම පිඟන් කෝප්ප එකකට හෝ දෙකකට යයි.

වැදගත්!
බෙරි ශීත කළ හා ගබඩා නොකළ යුතු එකම දෙය වීදුරු බහාලුමකි. ශීතකරණය තුළ, එවැනි භාජනයක් පහසුවෙන් පුපුරා යාමට හෝ ඉරිතලා යාමට ඉඩ ඇති අතර, ඔබට සම්පූර්ණ වියළි මිදි යොදයි එළියට දැමීමට සිදුවනු ඇත, මන්ද කිසිවෙකුට එහි වීදුරු කැබැල්ලක් හෝ කිහිපයක් සොයා ගැනීමට අවශ්‍ය නොවන බැවිනි.

වියළි මිදි යොදයි ගබඩා කිරීම සඳහා ක්‍රමයක් තෝරාගැනීමේදී, විශාල බහාලුම් මත ගණන් නොගන්න.

එහි බෙරි:

  • දිගු කලක් ශීත කරනු ඇත;
  • එකිනෙකාගේ බර යටතේ ඔවුන්ට විරූපණය කළ හැකිය;
  • ඉරිතලා යුෂ ලබා දිය හැකිය.

එහි ප්‍රති As ලයක් ලෙස ශීත in තුවේ දී බෙරි දියවන විට, අපේක්ෂා කළ දේ නොපෙනේ.

ශීතකරණය තුළ ගබඩා කිරීම සඳහා ප්‍රශස්ත සේවා ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 500 ට නොඅඩු වන අතර, ඔබ එක් භාජනයක බෙරි කිලෝග්‍රෑම් 1 කට වඩා කැටි නොකළ යුතුය. අඩු හා පුළුල් බහාලුම්වල, වියළි මිදි යොදයි වඩා වේගයෙන් කැටි වේ.

එක් සැන්දෑවක, වියළි මිදි යොදයි ඉවත් කිරීමට තීරණය කරමින්, ඔබේ අස්වැන්න කෙතරම් හොඳින් කළමනාකරණය කර ඇත්දැයි මතක තබා ගෙන relatives ාතීන්ට පයි වෙත ආරාධනා කරන්න.

පිටත හිම, හිම සහ සීතල ඇති විට නැවුම් බෙරි සහිත ගිම්හාන පයි වලට වඩා හොඳ කුමක් විය හැකිද?

ශීත for තුව සඳහා වියළි මිදි යොදයි කැටි කරන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමෙන් අපි අනිවාර්යයෙන්ම සාර්ථක වනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙමු!

ශීත for තුව සඳහා රාස්ප්බෙරි කැටි කරන්නේ කෙසේදැයි මෙහි කියවන්න.