සීතල කාලගුණය ආරම්භ වීමත් සමඟ බොහෝ ගෘහණියන් ශීත for තුව සඳහා ඇපල් වට්ටක්කා යුෂ පිළියෙළ කරති. ඇපල් වට්ටක්කා යුෂ පිළියෙල කිරීම ඉතා සරල වන අතර නිසි ලෙස සංරක්ෂණය කළ හොත් එය එහි වාසිදායක ගුණාංග දිගු කාලයක් රඳවා ගනු ඇත. බීම වල රසය හා පොහොසත් සුවඳ නිසැකවම ශීත සවස් වරුවේ දීප්තිමත් වන අතර යුෂ වල අඩංගු විටමින් ඔබේ ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කරන අතර මුළු දවසම ඔබට ශක්තිය ලබා දෙනු ඇත.
යුෂ සංතෘප්ත හා රසවත් බවට පත් කිරීම සඳහා, ඔබ නිවැරදි අමුද්රව්ය තෝරා ගත යුතුය. කිලෝග්‍රෑම් 7 ක් දක්වා වට්ටක්කා තෝරා ගැනීම වඩා හොඳ වන අතර දීප්තිමත් තැඹිලි පල්ප් සමඟ - එවැනි පලතුරු වල, රීතියක් ලෙස, වැඩි ෆ ruct ක්ටෝස් සහ කැරොටින් අඩංගු වේ. එසේම, මෑතකදී තෝරාගත් පලතුරු සඳහා මනාප ලබා දිය යුතුය, මන්ද දිගු ගබඩා කිරීම තෙතමනය නැති වී යන අතර එවැනි වට්ටක්කා වල මස් ලිහිල් හා වියලි බවට පත්වේ.
ඇපල් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ප්‍රභේද තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය - කොළ හෝ කහ.
කිසිම අවස්ථාවක අතිරික්ත ඇපල් භාවිතා නොකරන්න, එසේ නොමැතිනම් වට්ටක්කා-ඇපල් යුෂ නරක් වනු ඇත.
එවැනි යුෂ අඩක් වයසැති දරුවන්ගේ ආහාරයට හඳුන්වා දිය හැකිය, මන්ද එය විටමින් වලින් පොහොසත් වන අතර නැවුම් පලතුරු භාවිතා කරයි, එබැවින් යුෂ වල කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය හා සායම් ඇති වේ යැයි ඔබට කරදර විය නොහැක. මීට අමතරව, මෙම යුෂ වල කැලරි ප්‍රමාණය අඩු බැවින් ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යය හොඳින් නිරීක්ෂණය කරන අයට එය විශිෂ්ට උදෑසන ආහාරයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.
වට්ටක්කා සහ ඇපල් වල වාසි ගැන
වට්ටක්කා වල අඩංගු තන්තු, කැරොටින් සහ පෙක්ටීන් ආමාශයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීම සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන අතර ශරීරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට දායක වේ. මීට අමතරව, වට්ටක්කා යුෂ වල යකඩ, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම්, බී, සී සහ කේ කාණ්ඩවල විටමින් අඩංගු වන අතර සියලුම එළවළු වලින් විටමින් කේ හමුවන්නේ වට්ටක්කා වල පමණි.
සී සහ පී කාණ්ඩවල මැංගනීස්, සින්ක්, කොල්බට් සහ විටමින් වල ඇපල් යුෂ බහුල වේ. එය ධමනි සිහින් වීම, බඩවැල්වල රෝග, අක්මාව හා මුත්‍රාශයට එරෙහි රෝග නිවාරණයකි. එපමණක්ද නොව, ඇපල් යුෂ මිනිස් ස්නායු පද්ධතියට සන්සුන් බලපෑමක් ඇති කරයි.
දිනකට ඇපල්-වට්ටක්කා යුෂ වීදුරු භාගයක් මුළු ශීත for තුව සඳහාම හොඳ යහපැවැත්මක් ලබා දෙන බව වෛද්‍යවරු පවසති.
වට්ටක්කා ඇපල් යුෂ පානය කිරීම ද පහත සඳහන් අවස්ථාවන්හිදී ප්‍රයෝජනවත් වේ:
- නින්ද නොයාම සමඟ - රාත්‍රියේදී යුෂ ග්රෑම් 50 ක් පානය කරන්න.
- ගර්භණී සමයේදී දිනකට වීදුරුවකින් අඩක් විෂ වීම පිළිබඳ සියලු සලකුණු ඉවත් කරයි.
- ඔබ අධික බරින් යුක්ත නම්, එළවළු සහ පලතුරු සමඟ නිරාහාරව සිටීම ශරීරයට ප්‍රයෝජනවත් වේ. මේ දිනවල ඔබේ ආහාර වේලට ඇපල් වට්ටක්කා යුෂ ඇතුළත් කරන්න.
- පිත්තාශයේ හෝ වකුගඩු වල ගල් සහිතව - ආහාර වේලකට පැය භාගයකට පෙර දිනකට තුන් වතාවක් කාර් කෝප්පයක් ගන්න.
- සමේ ගැටළු ඇති විට - කුරුලෑ සහ වෙනත් සමේ ගැටළු වලින් පෙළෙන සෑම කෙනෙකුටම වට්ටක්කා ඇපල් යුෂ භාවිතා කිරීමට රූපලාවණ්‍යවේදීන් උපදෙස් දෙයි. වයසට යාම වැළැක්වීම සහ රැළි වලට එරෙහිව සටන් කිරීම ලෙසද එය දක්වනු ලැබේ.
කෙසේ වෙතත්, සියලු වාසි තිබියදීත්, වට්ටක්කා සහ ඇපල් යුෂ වලද ප්රතිවිරෝධතා ඇත.
ඔබ අඩු ආම්ලිකතාවය හෝ වෙනත් බඩවැල් රෝගවලින් පෙළෙනවා නම්, එවැනි යුෂ භාවිතය ප්‍රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය. එසේම, අසාත්මිකතා හෝ තනි කැරොටින් නොඉවසීමකදී එහි භාවිතය contraindicated.
වට්ටක්කා ඇපල් යුෂ - ශීත for තුව සඳහා වට්ටෝරුව
සාම්ප්‍රදායික ක්‍රමයට ශීත for තුව සඳහා යුෂ පිළියෙළ කිරීම සඳහා පහත සඳහන් අමුද්රව්ය ගන්න:
- ඇපල් - 0.5 kg .;
- වට්ටක්කා (භාවිතෙය්දී) - 0.5 kg;
- ජලය
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- සිට්රික් අම්ලය - 10 ග්රෑම්;
වට්ටක්කා බීජ හා පීල් වලින් පීල් කර ගාන ලද අඹරන්න.
ඉන්පසු එය පෑන් එකක තබා වතුරෙන් පුරවා මිනිත්තු 5 ක් පමණ තම්බා මෘදු වන තුරු තම්බා ගන්න. එවිට වට්ටක්කා තාපයෙන් ඉවත් කර පෙරනයක් හරහා අතුල්ලමින් සිට්රික් අම්ලය සහ සීනි එකතු කරනු ලැබේ.
ඇපල් ද භාවිතෙය්දී, ගාන ලද අතර යුෂ චීස්ක්ලොත් හරහා මිරිකා ඇත. ඔබට දැලක දැමීමට අවශ්‍ය නැතිනම් ඇපල් බ්ලෙන්ඩරයකින් කපා වික්රියා කළ හැකිය.
ඊට පසු, සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර විනාඩි 5 ක් පමණ පිසිනු ලැබේ.
උණුසුම් යුෂ විෂබීජහරණය කළ කෑන් වලට වත් කර, පෙරළා, පියනෙන් පෙරළා සිසිල් කිරීම සඳහා බ්ලැන්කට්ටුවකින් ඔතා ඇත.
ශීත for තුව සඳහා වට්ටක්කා සහ ඇපල් යුෂ සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ගෘහණියන් අතර වඩාත් සුලභ වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය ඔබේ පවුලේ රුචිකත්වයට අනුව වෙනස් කළ හැකිය, සීනි ප්‍රමාණය අඩු කිරීම හෝ කුළුබඩු සහිත bs ෂධ පැළෑටි හෝ කුළුබඩු එකතු කිරීම.
සාම්ප්‍රදායික වට්ටෝරුවට අමතරව, මෙම පානය යුෂර් හෝ ජූසර් භාවිතා කර සකස් කළ හැකිය. මෙම අවස්ථා දෙකෙහිම ශීත for තුව සඳහා ඇපල්-වට්ටක්කා යුෂ අස්වැන්න නෙළීමේ ක්‍රියාවලිය ඉහත සාම්ප්‍රදායික ක්‍රමයට වඩා සරල වන අතර පානය ඊටත් වඩා වැඩිය.
ජූසර් හරහා ශීත for තුව සඳහා වට්ටක්කා යුෂ
යුෂ සෑදීමට අවශ්‍ය අමුද්රව්ය:
- කොළ ඇපල් - 1 kg .;
- වට්ටක්කා (භාවිතෙය්දී) - 1 kg.;
- එක් ලෙමන් ගෙඩියක්;
- සීනි - 250 ග්රෑම්.
අපි වට්ටක්කා සහ ඇපල් යුෂ යුෂර් සමඟ වෙන වෙනම මිරිකා, සාස්පාන් තුළ මිශ්ර කර, සීනි සහ ලෙමන් තැවරුනු එකතු කරමු. ශීත for තුව සඳහා ඇපල් හා වට්ටක්කා යුෂ අංශක 90 ක උෂ්ණත්වයකට ගෙන විනාඩි 5 ක් උදුන මත තබා ගන්න. ඉන්පසුව, අපි දැනටමත් ඕෆ් දාහකයේ රැඳී සිටීමට යුෂ අතහැර එය විෂබීජහරණය කළ භාජන වලට පෙරළමු.
භාජන පියන පහත් කර බ්ලැන්කට්ටුවකින් ඔතා සිසිල් කිරීමට අමතක නොකරන්න.
ඔබට පෙනෙන පරිදි, ජූසර් යන්ත්‍රයක් හරහා ශීත for තුව සඳහා ඇපල්-වට්ටක්කා යුෂ අස්වැන්න ලබා ගැනීම තරමක් පහසුය. මෙම ක්රමය ඔබේ කාලය ඉතිරි කරනවා පමණක් නොව, වැඩි යුෂ ලබා ගැනීමටද ඉඩ සලසයි.
ශීත for තුව සඳහා ජූසර් එකක ඇපල්-වට්ටක්කා යුෂ
ඔබ මුළුතැන්ගෙයෙහි යුෂ කුකර් තිබේ නම්, යුෂ සෑදීමේ ක්‍රියාවලිය කිහිප වතාවක් සරල කරයි. ඉවුම් පිහුම් සඳහා අපට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්‍ය වේ:
- වට්ටක්කා (භාවිතෙය්දී) - 1 kg.;
- ඇපල් - 0.5 kg .;
- ජලය - 1l .;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- සිට්රික් අම්ලය - 10 ග්රෑම්.
භාවිතෙය්දී වට්ටක්කා සහ ඇපල් කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත.
අපි ඒවා පෙරනයක් තුළට දමා, උපාංගයේ පහළ මැදිරියට ජලය වත් කර ගිනි තබමු.
ඉන්පසු, සාස්පාන් හෝ වෙනත් බහාලුමක් සවි කරන්න. එවිට නිමි යුෂ ඉවතට විසිවී යයි.
සීනි සහ සිට්රික් අම්ලය වත් කරන්න. අපි යුෂ තම්බා විටමින් නැති නොවන පරිදි වහාම තාපයෙන් ඉවත් කරමු. අපි විෂබීජහරණය කළ භාජනවලට යුෂ වත් කර උඩු යටිකුරු කර සිසිල් කරමු.
ශීත for තුව සඳහා ජූසර් එකක ඇපල්-වට්ටක්කා යුෂ ලබා ගැනීමේ ක්‍රියාවලිය ඔබට වඩාත් ආකර්ෂණීය බවක් පෙනෙන්නට තිබේ නම්, සමහර විට ඔබ මෙම උපකරණය මිලදී ගැනීම ගැන සලකා බැලිය යුතුය.
නිගමනය
ශීත for තුව සඳහා ඇපල් සමඟ වට්ටක්කා යුෂ පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද යන්න දැන් ඔබ හරියටම දන්නවා. ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ විට, අපි ගබඩාවේ මිලදී ගන්නා යුෂ කිසිසේත්ම අපේක්ෂිත ගුණාත්මක භාවයට අනුරූප නොවේ, එහි අඩංගු විවිධ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය හා හානිකර ආකලන ගැන සඳහන් නොකරමු. එමනිසා, ඔබට නිවසේදී පමණක් රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පානයක් පිළියෙළ කළ හැකිය.
පල්ප් සමඟ වට්ටක්කා ඇපල් යුෂ ශීත for තුව සඳහා ඔබේ නිවස භුක්ති විඳිනු ඇත, ඊට අමතරව, සීතල සමයේදී විශේෂයෙන් වැදගත් වන ඔබේ ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට එය උපකාරී වනු ඇත, සෑම විටම හොඳ තත්වයේ රැඳී සිටින්න සහ හොඳ මනෝභාවයකින් අන් අය සතුටු කරන්න.
