නිවිති, බිත්තර සහ චීස් සහිත පෆ් යනු ඕනෑම කුක් කෙනෙකුට පිසීමට හැකි සම්භාව්‍ය ගෙදර හැදූ පෆ් පේස්ට්රි පයි ය. ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබට සූදානම් කළ පෆ් පේස්ට්රි අවශ්‍ය වේ. සම්මත පිටි ගුලිය පැකේජයක, ග්රෑම් 500 ක් පමණ බරැති සෘජුකෝණාස්රාකාර කැබලි හතරක් ඇත, මෙම ප්‍රමාණය මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ පෆ් 8 ක් සකස් කිරීමට ප්‍රමාණවත් වේ. ශීතකරණයෙන් ඇනූ පැකේජය කල්තියා ඉවත් කර තදින් තම්බා බිත්තර තම්බා ගන්න, මෙය ගෙදර හැදූ කේක් පැය භාගයක් දක්වා අඩු කරයි.
නිවිති, බිත්තර සහ චීස් සමග පෆ්- ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 45 යි
- බහාලුම් සඳහා සේවා: 8
නිවිති, බිත්තර හා චීස් සමග පෆ් සඳහා අමුද්‍රව්‍ය
- සූදානම් කළ පෆ් පේස්ට්රි ග්රෑම් 450 ක් (1 පැකේජයක්);
- නැවුම් නිවිති ග්රෑම් 150 ක්;
- කුකුල් බිත්තර 3;
- චීස් ග්රෑම් 60;
- සෝයා සෝස් මිලි ලීටර් 10 ක්;
- Walnuts ග්රෑම් 50;
- සුදු තල ග්රෑම් 15;
- රස කිරීමට ලුණු, එළවළු තෙල්, කිරි, තිරිඟු පිටි.
අපගේ සවිස්තරාත්මක වට්ටෝරුව කියවන්න: පෆ් පේස්ට්රි.
නිවිති, බිත්තර හා චීස් සමග පෆ් සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
අපි පෆ් සඳහා පිරවීම සිදු කරමු. නැවුම් නිවිති කොළ දුවන සීතල වතුරෙන් මෙයට පිළියමක්. අපි කඳ සමඟ තරුණ කොළ සකස් කරමු, කඳ අමාරු නම් එය සම්පූර්ණයෙන්ම කපා දමන්න.
පෑන් තුළට වතුර ලීටර් 2.5 ක් වත් කරන්න, නභිගත කරන්න. නිවිති කොළ උතුරන වතුරට විසි කරන්න, මිනිත්තු 2 ක් උනු, ඉන්පසු වහාම පෙරනයක් මත ඉවතලන්න.
නිවිති කොළ විනාඩි 2 ක් උනුනිවිති හොඳින් මිරිකා, බ්ලෙන්ඩරයකට දමා, භාවිතෙය්දී walnuts එකතු කරන්න. ආවේගාත්මක ඇතුළත් කිරීම් කිහිපයක් සමඟ ගෙඩි සමග හරිතයන් අඹරන්න.
නිවිති-නට් පේස්ට් එකට සෝයා සෝස් එක් කරන්න.
නිවිති බ්ලෙන්ඩරයක ගෙඩි සමඟ ගසන්නතද තම්බා බිත්තර දෙකක්. තම්බා බිත්තර පිහියකින් සිහින් ව තැකීමක් හෝ සිහින් කෝණයන් මත අතුල්ලන්න. අපි එක් බිත්තරයක් අමු ලෙස තබමු, නිවිති, බිත්තර සහ චීස් සමග පෆ් පිළිස්සීමේ ක්‍රියාවලියේදී එය අවශ්‍ය වනු ඇත.
බඳුනට කැඩුණු බිත්තර එකතු කරන්න.
බිත්තර අඹරා බඳුනට එක් කරන්නචීස් කෝණයන් මත ක්‍රීම් චීස් තුනක්, බිත්තර හා නිවිති ස්කන්ධය සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.
ගාන ලද දෘ hard චීස් එකතු කරන්නඅපි රසයට ලුණු එකතු කරන අතර අපගේ පිරවීම සූදානම්, ඔබට නිවිති, බිත්තර සහ චීස් සමග පෆ් පැස්ටී මූර්ති කළ හැකිය. මාර්ගය වන විට, සෝයා සෝස් සහ චීස් වල ලුණු ප්‍රමාණවත් බැවින් ලුණු අත්‍යවශ්‍ය නොවේ.
පෆ් පිරවීම සූදානම්!ඉවුම් පිහුම් ආරම්භ කිරීමට මිනිත්තු 30-40 කට පෙර අපි ශීතකරණයෙන් නිමි පෆ් පේස්ට්රි ඉවතට ගන්නෙමු. ඉන්පසු අපි වැඩ කරන පුවරුව තිරිඟු පිටිවලින් ඉසිය යුතු අතර පිටි ගුලිය තරමක් පෙරළන්නෙමු. අපි එක් එක් සෘජුකෝණාස්රය අඩකින් කපා, එවිට අපට වර්ග දෙකක් ලැබේ.
අපි ඇනූ චතුරස්රයේ මැදට පිරවුම් මේස හැන්දක් තබා, සෘජුකෝණාස්රයක පෆ්ස් නමා, දාර සවි කරන්න. මේ අනුව අපි පෆ් 8 ක් සාදන්නෙමු.
අපි නිෂ්පාදනවල දාර දෙබලකින් මිරිකා ගන්නෙමු, මෙය ඇනූ වඩා හොඳින් සවි කිරීමට උපකාරී වන අතර පෆ් වල දාරය වක්‍ර වනු ඇත.
ඇනූ ඉවත් කර එහි සෘජුකෝණාස්රා අඩකින් කපන්න 
ඇනූ හතරැස් මැද පිරවුමේ මේස හැන්දක් තබන්න 
නිෂ්පාදනයේ දාර දෙබලකින් තද කරන්නඅමු බිත්තරයක් සීතල කිරි මේස හැන්දක් සමඟ මිශ්‍ර කරනු ලැබේ. ෙබ්කිං අතරතුර පිරවුමෙන් වාෂ්ප පිටතට එන පරිදි අපි තියුණු පිහියකින් පෆ් කපා දමමු.
බිත්තර කිරි මිශ්‍රණයකින් පෆ් ලිහිසි කරන්න.
බිත්තර කිරි මිශ්‍රණයෙන් පෆ් ලිහිසි කරන්නගන්ධ රහිත පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල් සහිත ෙබ්කිං පාච්මන්ට් ග්‍රීස් පත්රයක්.
අපි කඩදාසි ෙබ්කිං පත්රයක් මත ආලේප කර පැත්තකින් පහළට විහිදුවමු, කඩදාසි මත පෆ්ස් දමා, සුදු තල ඇට ඉසිය යුතු ය.
සුදු තල ඇට සමග පෆ් ඉසිය හා උඳුන තුල තබන්නඋඳුන සෙල්සියස් අංශක 220 ක උෂ්ණත්වයකට රත් කරනු ලැබේ. උණුසුම් උඳුනක් මැද පෆ්ස් සමඟ ෙබ්කිං පත්රය සකසන්න, රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 15-20 ක් පුළුස්සන්න.
මිනිත්තු 15-20 ක් පෆ් පිළිස්සීමමේසය මත, නිවිති පෆ් උණුසුම්, උණුසුම් තාපය සමඟ සේවය කරන්න. බොන් රුචිය!
නිවිති, බිත්තර සහ චීස් සමග පෆ් සූදානම්!මාර්ගය වන විට, පෆ් පේස්ට්රි වලින් පේස්ට්රි දින කිහිපයක් ගබඩා කර ඉතා රසවත් ලෙස තබා ගත හැකිය - සිසිල් කළ පයි මේසය වෙත සේවය කිරීමට පෙර, ඒවා මයික්රෝවේව් හෝ ස්කයිලට් එකක රත් කරන්න.
