ගෘහ චීස් සමග ගෙදර හැදූ යුෂ

රළු, ඉස්ම සහිත, සුවඳ - මේවා ඒවාය, ගෘහ චීස් සමග යුෂ ... මතක තබා ගන්න, කිරි පිරවීම සහිත එවැනි රසවත් කැරලි “පයි” සෝවියට් ආහාරවල විකුණනු ලැබූ අතර දැන් පවා ඒවා පාසල් ආපනශාලාවල දී තිබේද? නමුත් ගෙදර හැදූ ජූසර් වඩාත් රසවත්! මෙන්න එය උත්සාහ කරන්න - වැඩිහිටියන් සහ විශේෂයෙන් ළමයින් එයට කැමති වනු ඇත. ඊට අමතරව, එවැනි රසවත් ආකාරයකින් ඔබට ගෘහ චීස් දරුවන්ට පෝෂණය කළ හැකිය. එබැවින් යුෂ රසවත් පමණක් නොව සෞඛ්‍ය සම්පන්න පේස්ට්‍රි ද වේ.

අවධානය යොමු කරන්න! ඔබ පාසැල් ආපනශාලාවෙන් "එකම" යුෂ "සඳහා වට්ටෝරුවක් සොයන්නේ නම් - ගෘහ චීස් සමග යුෂ සඳහා අපගේ නව වට්ටෝරුව බලන්න.

ගෙදර හැදූ ගෘහ චීස් සඳහා නිෂ්පාදන

ගෘහ චීස් (වියළි නොවේ, මධ්යස්ථ තෙත්) - ග්රෑම් 400;
සීනි - 7 හැදි;
බිත්තර - 2 පළාත්;
ඇඹුල් ක්රීම් - 0.5 කෝප්ප + 1 tablespoon;
බටර් - ග්රෑම් 75;
පිටි - 2 සහ ¼ කුසලාන;
සෙමොලිනා - 1-2 හැදි;
ලුණු - ආකාරයෙන්;
වැනිලා සීනි - 1 සැෂේ;
ඇනූ සඳහා ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක.

ගෙදර හැදූ ගෘහ චීස් යුෂ සඳහා අමුද්රව්ය

ගෘහ චීස් සමඟ ගෙදර හැදූ යුෂ පිසින ආකාරය

යුෂ සඳහා පිසින පුලුන්

පිරවීම සඳහා අපට ගෘහ චීස් ග්රෑම් 300 ක් අවශ්ය වේ. එය ටෙන්ඩර් කිරීම සඳහා, ඔබ ගෘහ චීස් මස් ඇඹරුම් යන්තයක ඇඹරීමට හෝ බ්ලෙන්ඩරයකට පහර දිය යුතුය. ඔබට වේගවත් ක්‍රමයක් ද යෙදිය හැකිය - ගැටිති කුඩු කර ගැනීම සඳහා ගෘහ චීස් ඔබේ දෑතින් හොඳින් දණ ගසන්න.

ගෘහ චීස් වලට සීනි හැදි 4 ක්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ සෙමොලිනා හැන්දක්, එක් බිත්තරයකින් ප්රෝටීන් එක් කරන්න. යුෂ ආලේප කිරීම සඳහා කහ මදය තබන්න. ඔබ වැනිලින් සුවඳට කැමති නම්, පිරවුමට වැනිලා සීනි එකතු කරන්න.

අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර කරන්න. පිරවීම ටිකක් දියර නම්, ඔබට අමතර හැන්දක් සෙමොලිනා දැමිය හැකිය.

පිරවීම සඳහා ගෘහ චීස් මිශ්ර කරන්න

එය සමජාතීයතාවයට ගෙන එන්න

යුෂ සඳහා පිටි ගුලිය පිසීම

දැන් ඇනූ සූදානම් කරන්න. මික්සර් 1 බිත්තරයක්, සීනි මේස හැඳි 3 ක් සහ ඇඹුල් ක්රීම් වීදුරුවක් අඩක් සිනිඳු වන තෙක් මිනිත්තු භාගයක් පමණ මධ්‍යම වේගයෙන් පහර දෙන්න.

මෘදු බටර් එකතු කර තවත් තත්පර 20-30 ක් පරාජය කරන්න.

පිටි ගුලිය තුළට ඉතිරි චීස් ග්‍රෑම් 100 ක් විවෘත කර විනාඩි භාගයක් නැවත පහර දෙන්න.

ඇනූ සඳහා බිත්තර, සීනි සහ ඇඹුල් ක්රීම් පරාජය කරන්න

බටර් එකතු කරන්න

යුෂ සඳහා ඇනූ ඇනූ

ඉන්පසු ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි බඳුනකට දමන්න, ලුණු ආකාරයෙන් එකතු කර ඇනූ දණ ගසන්න.

එය මෘදු විය යුතුය, නමුත් ඔබේ අත්වලට ඇලී නොසිටින්න. පළමුවෙන් පිටි කෝප්ප 2 ක් ගෙන, ඇනූ වල අනුකූලතාව සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබ දණ ගසන විට කෝප්ප වත් කරන්න.

යුෂ සඳහා ඇනූ සූදානම්

මේසය මත පිටි ස්වල්පයක් ඉස, කරදැමූ පිටි ගුලිය කේක් බවට පෙරළා, සෙන්ටිමීටර භාගයක් පමණ thick නකමින්, මග් කපා දමන්න. ඒවා වීදුරුවකින් නොව, වඩා විශාල දෙයක් සමඟ කපා ගැනීම වඩා හොඳය, උදාහරණයක් ලෙස, ලීටර් භාගයක් කෑන් හෝ කරවිලයකින්.

ඇනූ පෙරළා යුෂ සඳහා හැඩයන් කපා ගන්න

සෑම කවයක් සඳහාම, ඉහළින් පිරවීමේ සම්පූර්ණ තේ හැන්දක් තබන්න. සැබෑ යුෂ මෙන් යුෂ වක්‍රාකාරව පැවතීම සඳහා අපි ඉහළ දාරය රැලි සහිත පිහියක ආධාරයෙන් රැලි ගසමු. ඔබට ඒකාකාරව පිළිස්සීමට පවා හැකි වුවද - එය රසයට බලපාන්නේ නැත!