චාර්ඩ් - අවුරුද්ද පුරා විටමින්

අවි cious ානික හා නොදන්නා ලෝකයේ කොපමණ ප්රමාණයක්. ජපන් ජාතිකයින් - සියයකට වඩා වැඩි කාලයක අපි එළවළු වර්ග දහයක් පමණ ආහාරයට ගත්තෙමු. මම සියලු වර්ගවල නව ශාක සමඟ මගේ ඇඳන් විවිධාංගීකරණය කිරීමට උත්සාහ කරමි. නිදසුනක් වශයෙන්, මැන්ගෝල්ඩ්, එය බොහෝ ගෙවතු හිමියන් ඔහු ගැන නොදැන සිටීම අනුකම්පාවකි.

මේස බීට් මෙන් නොව, මෙම එළවළු කොළ සහ පොල් බීඩංග භාවිතා කරයි. එපමණක්ද නොව, බීට් වල කොළ වලට වඩා කොළ මෘදුයි. ඔබට සුප්, සලාද, ගෝවා රෝල් වැනි විවිධ කෑම වර්ග වල කොළ භාවිතා කළ හැකි අතර ඒවා හරිත බෝර්ෂ් සඳහා සෝරල් සමඟ හොඳින් සම්බන්ධ වේ. වට්ටක්කා හෝ ඇස්පරගස් වැනි ද al ු යට පිසීම ඉතා රසවත් - බිත්තරයක් සමඟ යමඟෙන් බැදීමෙන්. ශීත For තුව සඳහා ඒවා ශීත කළ, වියළන ලද හෝ අච්චාරු දැමිය හැකිය.

© ෆ්‍රෑන්ක් වින්සන්ට්ස්

මෙම ශාකය අමුතු නොවේ, එය ඕනෑම තැනක වර්ධනය වේ. අස්වැන්න එක් ශාකයකින් වඩාත්ම දියුණු පහළ 2-3 කොළ ඉරා දැමිය යුතුය. වැඩෙන සමයේදී කොළ 38-45ක් ඉදුණු විට ඉරා දැමිය යුතුය. චාර්ඩ් සාමාන්‍යයෙන් අදියර තුනකින් වපුරනු ලැබේ - අප්රේල්, ජුනි සහ අගෝස්තු. සිටුවීමෙන් මාස එකහමාරකින් දැනටමත් අස්වැන්න නෙළා ගත හැකිය.

අප්රේල් මාසයේ සිටුවන්නේ නම්, බීජ වියළා ගත යුතු අතර, ඒවා සෙ.මී. 1-1.5 ක් පමණ ගැඹුරට වසා දැමිය යුතුය. සෑම බීජයකින්ම ශාක කිහිපයක් වර්ධනය වන අතර, බීජ පැල 5-7 සෙ.මී. දක්වා වර්ධනය වන විට, ශක්තිමත්ම පැළයක් ඉතිරි කිරීම අවශ්‍ය වේ. කොළ සෑම විටම ලස්සන හා ඉස්ම සහිත වීමට නම්, සෑම දින 10-20 කට වරක් පැළෑටිවලට මුල්ලීන් හෝ පැළෑටිවලින් පෝෂණය කර හොඳින් ජලය ලබා දිය යුතුය. හදිසියේ ඉෙමොලිමන්ට් ඇති වුවහොත්, මැන්ගෝල්ඩ් හාරා පහළම මාලයට මාරු කළ යුතුය. අපි බීජ සඳහා ශක්තිමත්ම දේ තෝරා ගන්නා අතර එමඟින් ඒවායේ කොළ මූල බෝගයේ හිසට වඩා 1.5-3 සෙ.මී. කපා තෙත් වැලි වල ගබඩා කිරීම සඳහා තබමු. කැණීමට පෙර ඔහු ජීවත් වූ පසෙහි ඉතිරි එළවළු වල අපි වළලනු ලබන අතර තවත් මාස 2 ක් අපි නැවුම් සලාද භුක්ති විඳින්නෙමු.