ආහාර

කොත්තමල්ලි මී පැණි - පෙරදිග කුළුබඩු රසයෙන් පැණි රස හා අන්තරාය

පැණිරස එකවර රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න විය හැකිද? ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ නිතිපතා කොත්තමල්ලි වලින් මී පැණි භාවිතා කරන්නේ නම්. එහි නිශ්චිත රසය තිබුණද, බොහෝ දෙනෙක් තවමත් එහි කුළුබඩු සුවඳ සහ කැරමල් පසු රසයට ප්‍රිය කළහ. වෙනත් දේ අතර, එහි ඇම්බර් හෝ ලා දුඹුරු සෙවන කිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත.

පුදුමාකාර වර්ණය පැහැදිලි කරන්නේ කොත්තමල්ලි මල් වල යකඩ සංයෝග මෙන්ම මැංගනීස් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වීමයි.

මාස 1-2 කට පසු, දුස්ස්රාවී ස්කන්ධය ස් st ටිකරූපී වීමට පටන් ගනී, රළු-ධාන්ය ව්යුහයක් ලබා ගනී. කෙසේ වෙතත්, එය අමාරු නොවේ, නමුත් එහි සියලු ප්රත්යාස්ථතාව හා මෘදු බව රඳවා ගනී. එය සැලකිය යුතු කරුණකි, නමුත් කොත්තමල්ලි මී පැණි වසර ගණනාවක් තිස්සේ එහි පෝෂණ හා රස ගුණාංග නැති නොකරයි. මෙම අද්විතීය ලක්ෂණයෙන් ඇඟවෙන්නේ එයට ප්‍රතිබැක්ටීරීය හැකියාවන් ඇති බවයි. එසේ වුවද, ඔබ මෙම සෞඛ්‍ය සම්පන්න පැණිරස පෙරදිග සිට ඔබේ පවුලේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දීමට පෙර, ඒ ගැන තව ටිකක් ඉගෙන ගැනීම වටී.

කොත්තමල්ලි මී පැණි: "නිෂ්පාදනයේ" සියුම් බව

කැපී පෙනෙන හා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් වන්නේ දුර්ලභත්වයකි. හේතුව කොත්තමල්ලි පැණි පැළයක් ලෙස හැඳින්විය නොහැකි වීමයි. බොහෝ විට, මී මැස්සන් කොත්තමල්ලි මල් වලින් පැණි එකතු කරයි, අවම වශයෙන්, වෙනත් “ආහාර” නොමැති විට. තියුණු, නිශ්චිත සුවඳක් කෘමීන් ආකර්ෂණය කරනවාට වඩා පලවා හරියි.

උදාසීන අයිතිකරුවන් කොත්තමල්ලි සමඟ විශාල වගාවන් සිටුවීමට උත්සාහ කරති. එවිට මී මැස්සන්ට ඔවුන්ගේ යෝජිත ඉඩම් "වගා කිරීම" හැර වෙනත් විකල්පයක් නොමැත. සපුෂ්පක කාලය තුළ මීමැසි පාලකයන් සියලු ආහාර වදයෙන් ඉවත් කරයි.

මීමැසි පාලකයන් ජුනි මාසයේ දී "දියර ඇම්බර්" පොම්ප කිරීමට පටන් ගන්නා අතර අගෝස්තු මාසයේදී අවසන් වේ. ඒ සමගම කොත්තමල්ලි මී පැණි කිලෝග්‍රෑම් 200 ක් හෙක්ටයාර 1 සිට ලබා ගත හැකිය. එසේ වුවද, නිෂ්පාදනයේ ඇම්බර් නොවන පැහැයක් තිබේදැයි සලකා බැලීම වටී, එයින් අදහස් කරන්නේ එහි වෙනත් .ෂධ පැළෑටිවලින් ආකලන හෝ පැණි අඩංගු වන බවයි.

කොත්තමල්ලි වලින් මී පැණි වල රසායනික සංයුතිය: ද්‍රව්‍ය කාණ්ඩ 5 ක්

කොත්තමල්ලි වලින් මී පැණි වල වාසිදායක ගුණාංග තක්සේරු කිරීම සඳහා, ඔබ එහි සංයුතිය සොයා බැලිය යුතුය. එවැනි විශ්ලේෂණයකින් එය සංකීර්ණ රෝග සඳහා මෙන්ම ව්යාධි විද්යාව සඳහා ද භාවිතා කරන්නේ මන්දැයි පෙන්වනු ඇත. ඊට අමතරව එය ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. සමහර ප්‍රධාන සංරචක ද්‍රව්‍යයේ බාහිර ලක්ෂණ අනුව තීරණය කළ හැකි බව දැන ගැනීමට බොහෝ දෙනෙක් උනන්දු වනු ඇත:

  1. කුළුබඩු සුවඳ මෙන්ම taste ෂධීය රසය ද වාෂ්පශීලී තෙල් සහිත සංයෝග පවතින බව පෙන්නුම් කරයි. මෙහි වර්ග 10 ක් පමණ ඇත.
  2. අඳුරු සෙවනකින් හෝඩුවාවක් මූලද්‍රව්‍ය හා ඛනිජ ලවණ අන්තර්ගත වේ. ඇම්බර් වර්ණයට හේතුව තඹ සහ මැන්ගනීස් වල ඉහළ අන්තර්ගතය සහ දුඹුරු - යකඩ ය. සමස්තයක් වශයෙන් කොත්තමල්ලි මී පැණි 300 ක් පමණ ඇත.සමහර වලින් සෑදී ඇත්තේ සියයට භාගයක් පමණි.
  3. බී, සී සහ පීපී කාණ්ඩවල විටමින් බාහිර සං by ා මගින් තීරණය කළ නොහැක.
  4. ප්‍රෝටීන් ප්‍රෝටීන් සහ කැරොටින්. අන්තිම මූලද්රව්යය වර්ණකයක් වන අතර ද්රව්යයට තැඹිලි පැහැයක් ලබා දෙයි යන කාරණයට අමතරව, විටමින් ඒ සෑදීමටද එය වගකිව යුතුය.
  5. ලැක්ටික්, නිකොටින්, සිට්‍රික් සහ මලික් කාබනික අම්ල. අම්ල-පාදක සමබරතාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා මෙම සංයෝග අවශ්‍ය වේ. ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් කෙරෙහි ද ඒවා ප්‍රයෝජනවත් බලපෑමක් ඇති කරයි.

100 ග්රෑම් 309-314 kcal අඩංගු වේ, එනම් 1314 kJ ට වඩා. ග්‍රෑම් 81 ට වඩා කාබෝහයිඩ්‍රේට් වන අතර 0.8 ග්රෑම් ප්‍රෝටීන් වේ. එහි කිසිදු මේදයක් නොමැත. එබැවින් අතිරික්ත බරින් පෙළෙන අය සඳහා භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

මෙම සංයුතිය නිසා මෙම පෙරදිග මිහිරි බව මිනිස් ජීවිතයේ විවිධ ක්ෂේත්‍රවල භාවිතා වේ. රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාව, සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව සහ ඉවුම් පිහුම් යනු කොත්තමල්ලි මී පැණි බහුලව භාවිතා වන අංශ තුනකි. එහි ප්‍රතිලාභ හා හානි බොහෝ කලක සිට නැගෙනහිර වැසියන් දැන සිටියි. ඔවුන් සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවෙන් හා බෙලහීනතාවයෙන් පෙළෙන්නේ ඇයිද යන්න පැහැදිලි කරන්නේ මෙම කාරණයයි.

කොත්තමල්ලි මී පැණි වල වාසිදායක ගුණාංග - සෑම බිංදුවකම ශක්තිය

කලින් සඳහන් කළ පරිදි, නිෂ්පාදිතය නිතිපතා භාවිතා කිරීම ශරීරයේ ආරක්ෂක පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි - ප්රතිශක්තිය. රුධිරය මෙන්ම තවත් බොහෝ අවයව විදේශීය / හානිකර ද්‍රව්‍ය හඳුනාගත හැකි සෛල වඩාත් තීව්‍ර ලෙස නිපදවීමට පටන් ගනී. ඊට අමතරව, ප්රතිශක්තිකරණ යාන්ත්රණයන් ශරීරයෙන් වයස්ගත පටක මෙන්ම ක්රමානුකූලව ඉවත් කරයි. කොත්තමල්ලි වල පැණි වල ප්‍රධාන අවධානය මෙයයි. විශේෂ healing යින් වෙනත් සුව ගුණාංග ද සටහන් කරයි:

  1. කොලරෙටික්. සං p ටක මගින් කෝපය පල කලේය. මෙයට ස්තූතියි, ආහාර රුචිය වැඩි වන අතර ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු වේ.
  2. අපේක්ෂකයා. මී පැණි බ්රොන්කයිටිස් සහ ට්රැකයිටිස් සමඟ විසුරුවා හැරීමට නිර්දේශ කෙරේ. මෙම ක්‍රියා පටිපාටිය කාලානුරූපව ස්පුටම් ඉවත් කිරීමට මෙන්ම එහි වේගවත් ද්‍රවශීලතාවයටද දායක වේ.
  3. පුනර්ජනනය. නිෂ්පාදිතය සමට, තුවාලයට හෝ උල්ෙල්ඛයට යෙදීම හානියට පත් පටක සුව කරයි / යථා තත්වයට පත් කරයි.
  4. විෂබීජ නාශක. ශරීරයේ මෙන්ම සම මත ඇති බැක්ටීරියා, ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් හා දිලීර සංයුතිය විනාශ කරයි.
  5. වේදනා නාශක. මාංශ පේශි ලිහිල් කරමින් වේදනාව හා කැක්කුම සාර්ථකව සමනය කරයි.

කොත්තමල්ලි පැණි මගින් හෘද වාහිනී පද්ධතියට ලැබෙන ප්‍රයෝජන විද්‍යා ists යින් විසින් සොයාගෙන ඇත. ශාක නිෂ්පාදනයේ මූලද්‍රව්‍ය හා ඛනිජ ලවණ රුධිර නාල වල තත්වය වැඩි දියුණු කරන අතර ඒවායේ ව්‍යාප්තියට දායක වේ. ඒවා අණුක මට්ටමින් බිත්තිවල අඛණ්ඩතාව යථා තත්වයට පත් කරයි.

කොත්තමල්ලි මී පැණි එහි යකඩ සංයෝගවල ඉහළ ප්‍රතිශතයක් සඳහා වටිනාකමක් ඇත. එබැවින් රක්තහීනතාවයෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට එය ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. ඊට අමතරව, එය කොලෙස්ටරෝල් මෙන්ම ශරීරයෙන් එහි බහු වාර්ෂික තැන්පතු ද ඉවත් කරයි.

විශේෂ disease යන් සඳහන් කරන්නේ එය බොහෝ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාරයක් ලෙස සේවය කරන බවයි. මෙය විශේෂයෙන් ජනගහනයෙන් අඩක් උනන්දුවක් දක්වනු ඇත. මීමැසි පාලනයේ නිෂ්පාදනයට විභවය වැඩි කරන අංග ඇතුළත් වන අතර වඩාත්ම වැදගත් දෙය වන්නේ පිරිමින්ගේ ලිංගික ආශාව වැඩි කිරීමයි. කෙසේ වෙතත්, සමහර අවස්ථා වලදී එහි භාවිතය භයානක විය හැකිය.

කොත්තමල්ලි මී පැණි contraindicated කාටද?

මෙම “සොබාදහමේ ත්‍යාගය” ප්‍රතිකාරයේදී භාවිතා කිරීමට පෙර, ශරීරය එහි සං .ටක තේරුම් ගන්නේ කෙසේද යන්න පරීක්ෂා කිරීම වටී. සමහර අවස්ථාවල මෙය ආසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියාවක් මගින් ද සමහර විට පුද්ගල නොඉවසීම මගින් ද ප්‍රකාශ වේ. ඒ අතරම, කොත්තමල්ලි මී පැණි භාවිතය සඳහා නිශ්චිත contraindications ඇත:

  • දියවැඩියා රෝගය;
  • ගර්භණීභාවය හෝ මව්කිරි දීම;
  • වයස් සීමාවන් - අවුරුදු 2 දක්වා;
  • අධි රුධිර පීඩනය;
  • තරබාරුකමේ මෑත අවධීන්;
  • ආසාත්මිකතා

ප්‍රවීණයන් දිනපතා මී පැණි පානය කිරීම තීරණය කර ඇත. වැඩිහිටියන් සඳහා උපරිම මාත්රාව 100 ග්රෑම් වන අතර ළදරුවන් සඳහා (අවුරුදු 7 දක්වා) - 30 ග්රෑම්.

ඔබේ ශරීරයට නිතරම “සවන් දීම” වැදගත් ය. සමහර විට පුද්ගලයෙකු කිසියම් ගැටලුවක් පිළිබඳව නොදැන සිටිය හැකිය. එමනිසා, ඔබේ පවුලේ මෙනුවේ කොත්තමල්ලි මී පැණි ක්‍රමයෙන් හඳුන්වා දීම අවශ්‍ය වේ. ගැටලුවක පළමු රෝග ලක්ෂණ විය හැක්කේ:

  • බඩවැල්වල හෝ ආමාශයේ ඇති වන අපහසුතාව;
  • හුස්ම හිරවීම හෝ හුස්ම හිරවීම;
  • ශරීරයේ කුෂ් / / උර්තාරියා පෙනේ.

එවැනි අවස්ථාවන්හිදී, මී මැසි නිෂ්පාදන ආහාරයෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ. අවශ්ය නම්, ආමාශය සහ බඩවැල් සෝදා ඇත. ඉන්පසු ඔවුන් විශේෂ ist යෙකු වෙත හැරේ.

Medicines ෂධ සමඟ ප්රතිකාර කිරීමේදී එය විශේෂයෙන් ප්රවේශමෙන් අනුභව කරනු ලැබේ. බොහෝ විට ශක්තිමත් drugs ෂධ පැණි වල සං with ටක සමඟ නොගැලපේ, මන්ද එය ස්වාභාවික ප්‍රතිජීවක is ෂධයකි. මෙම අවස්ථාවේ දී, වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩා හොඳය.

ගබඩා විශේෂාංග

නිෂ්පාදනයේ properties ෂධීය ගුණාංග ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා එය නිසි ලෙස අඩංගු කර ගැනීම වැදගත්ය. ස්ථානය සඳහා මූලික අවශ්‍යතා: එය වියළි, ​​සිසිල් සහ හිරු එළියට ප්‍රවේශ නොවී විය යුතුය. බහාලුම් ශීතකරණයේ තබා ගැනීම තහනම්ය. ප්‍රශස්ථ උෂ්ණත්ව උච්චාවචනය 4 සිට 16 ° C දක්වා වේ. + 35 ° C දී තඹ සහ යකඩ සංයෝග බිඳ වැටීමට පටන් ගනී.

කොත්තමල්ලි මී පැණි වීදුරු බඳුනක ගබඩා කර ඇති අතර එය හර්මෙටික් ලෙස මුද්‍රා තබා ඇත. මෙම අරමුණු සඳහා ඔබට ප්ලාස්ටික් බෝතල් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් ලෝහ බහාලුම් නොවේ. එසේ නොමැති නම් දුස්ස්රාවී ස්කන්ධය විෂ හා ජීවිතයට තර්ජනයක් වන විෂ බවට හැරේ.

භාවිතයේ හා ගබඩා කිරීමේ සියලු සංකීර්ණතා අවබෝධ කර ගැනීම මෙන්ම contraindications දැන ගැනීමත් සමඟ ඔබට කොත්තමල්ලි වලින් අසාමාන්‍ය ලෙස මිහිරි මී පැණි සාර්ථකව භාවිතා කළ හැකිය.