දුඹුරු සහල් සහ එළවළු සහිත ලෙන්ටන් සලාද

දුඹුරු සහල් සහ නැවුම් එළවළු සහිත සලාද කෙට්ටු මෙනුවක් සහ නිර්මාංශ මේසයක් සඳහා සුදුසු වේ. එහි සත්ව නිෂ්පාදන, කිරි නිෂ්පාදන සහ බිත්තර නොමැත, එයින් අදහස් කරන්නේ එය වඩාත් දැඩි නිර්මාංශිකයින්ට පවා ගැලපෙන බවයි. උසස් තත්ත්වයේ ඔලිව් තෙල්, රසවත් සෝයා සෝස්, ගම්මිරිස් සහ ලෙමන් යුෂ සමග වත් කළහොත් ලෙන්ටන් සලාද රසවත් හා පෝෂ්‍යදායී වනු ඇත.

දුඹුරු සහල්, පිඟාන පිළියෙළ කර ඇති පදනම මත සාමාන්‍ය සුදු පැහැයට වඩා බොහෝ වාසි ඇත. නිසි ලෙස ආහාර ගැනීමට හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ගත කිරීමට තීරණය කරන අයට එය ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කරන ලෙස පෝෂණවේදීන්ට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. ඔහු සතුව සුවිශේෂී රසයක් ඇත. පිසීමේ කාලය සුපුරුදු ප්‍රභේදවලට වඩා තරමක් දිගු වේ.

ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 45 යි
බහාලුම් සඳහා සේවා: 4

දුඹුරු සහල් සහ එළවළු සහිත සලාද අමුද්‍රව්‍ය:

දුඹුරු සහල් ග්රෑම් 150 ක්;
රතු රාබු 170 ග්රෑම්;
නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා ග්රෑම් 200 ක්;
හරිත ළූණු ග්රෑම් 50;
සෝයා සෝස් 25 ග්රෑම්;
ලෙමන් අඩක්;
ග්රෑම් 35 ක් වැඩිපුර ඔලිව් තෙල්;
මුහුදු ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, කුළුබඩු.

දුඹුරු සහල් සහ එළවළු සහිත සිහින් සලාදයක් පිළියෙල කිරීමේ ක්‍රමයක්.

දුඹුරු හෝ දුඹුරු සහල් සාමාන්‍ය සුදු මෙන් නොව ඔප දමා නැත. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ලෙල්ල සමඟ බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් හා අවශ්‍ය හෝඩුවාවන් එහි සංරක්ෂණය කර ඇති බවයි. කෙසේ වෙතත්, මේ නිසා ආහාර පිසීමට තව ටිකක් කල් ගත වේ. ඕනෑම ධාන්ය වර්ගයක් මෙන්, පළමුව එය සීතල වතුරෙන් පුරවා, ජලය කිහිපයක හොඳින් සේදීම.

දුඹුරු සහල් මෙයට පිළියමක්

අපි පෙරනයක් මත වාඩි වී, ටැප් එක යට මෙයට පිළියමක්, වීදුරුව වතුරට තබමු.

සෝදාගත් බත් පෙරනයක් මත විසි කරන්න

සාමාන්‍ය ජලය මිලි ලීටර් 250 ක් පමණ bottom න පතුලක් සහිත ඉස්ටුවක් තුළට වත් කරන්න, කන්දක් නොමැතිව මුහුදු ලුණු තේ හැන්දක් සහ ඔලිව් තෙල් මේස හැන්දක් එකතු කර සෝදාගත් ධාන්‍ය වත් කරන්න. පළමුව අධික තාපය මත උයන්න, තාපාංකයෙන් පසු, අවම වශයෙන් අඩු කරන්න, තදින් වසා දමන්න. මිනිත්තු 20-25 ක් පමණ උයන්න. ඉන්පසු තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, බත් තැම්බූ පරිදි ටෙරී තුවායක් ආවරණය කර තවත් විනාඩි 20 ක් තබන්න. එවැනි උපාමාරු වල ප්‍රති you ලයක් ලෙස ඔබට රසවත් හා තැළුණු දුඹුරු සහල් ලැබෙනු ඇත.

දුඹුරු සහල් උනු. සිසිල් කර සලාද භාජනයකට මාරු කරන්න

සිසිල් කළ ධාන්ය සලාද භාජනයකට දමන්න. රතු රාබු තුනී වටකුරු පෙති වලට කපන්න, මේ සඳහා ඔබට විශේෂ එළවළු කෝණයන් භාවිතා කළ හැකිය, එය තුනී එළවළු පෙති නිපදවයි.

සලාද භාජනයට කැඩුණු රාබු එකතු කරන්න.

රාබු සලාද භාජනයකට කපන්න

අපි එළවළු පීල් කිරීම සඳහා පිහියකින් තුනී තහඩු වලට නැවුම් තරුණ පිපි umbers ් umbers ා කපන්නෙමු. අපි පිපි umber ් umber ා පෙති ඉතා තුනී, පාහේ විනිවිද පෙනෙන ලෙස සාදන්නෙමු.

පිපි umber ් umber ා සිහින් ව තැකීමක්

හරිත ළූණු කුඩා පොකුරක් සිහින් ව තැකීමක් කරන්න, ඉතිරි අමුද්රව්ය වලට එකතු කරන්න. ළූණු වලට අමතරව, ඔබට ඕනෑම උද්යාන හරිතයන් එකතු කළ හැකිය - parsley, cilantro හෝ dill.

හරිත ළූණු කපන්න

පිඟාන කන්න - ලෙමන් අඩකින් යුෂ මිරිකා, උදාසීන සෝයා සෝස් එක් කරන්න, රස බැලීමට මුහුදු ලුණු රස කර ඉතිරි අමතර කන්‍යා අතිරේක ඔලිව් තෙල් වත් කරන්න. නැවුම් බිම ගම්මිරිස්, ඔබේ අභිමතය පරිදි සහ ඔබේ රසයට සලාද සඳහා කුළුබඩු එකතු කරන්න.