රසවත් ගෙදර හැදූ රතු කුකුල් මස් මස් සොසේජස් උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ. සොසේජස් හොඳින් කොටස් වලට කපා එහි හැඩය රඳවා තබා ගනී, ඒ සමඟ ඔබට රසවත් හා ලස්සන සැන්විචස් ලැබේ.
කුකුල් මස් සමේ කොපුවක් මැසීමට ඔබට කපු නූල් සහ need න ඉඳිකටුවක් අවශ්ය වේ.
- ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 70 යි
- සේවා: 4
ගෙදර හැදූ චිකන් මුතු බාබකියු සොසේජස්මුතු බාර්ලි සමඟ ගෙදර හැදූ චිකන් සොසේජස් සෑදීමට අවශ්ය අමුද්‍රව්‍ය:
- චිකන් 550 ග්රෑම්
- මුතු බාර්ලි 70 ග්රෑම්
- දුරු 3 ග්රෑම්
- කැරට් 60 ග්රෑම්
- ලූනු 110 ග්රෑම්
- සුදුළූණු 2 දත්.
- බිත්තර 1 පීසී.
- පැපිරා 5 ග්රෑම්
- චෙරි තක්කාලි 100 ග්රෑම්
මුතු බාර්ලි සමඟ කුකුළු මස් වලින් ගෙදර හැදූ සොසේජස් සකස් කිරීමේ ක්‍රමයක්.
බේක් කළ ගෙදර හැදූ සොසේජස් කවචය සඳහා, අපි චිකන් පියයුරෙන් සමේ මුළු කැබැල්ලක්ම ඉවත් කරමු. සොසේජස් ඉණෙන් සකස් කරනු ඇත, එයින් ඔබට සම ඉවත් කර ඇටකටු කපා ගත යුතුය.
කපු නූලකින් පියයුරෙන් සම මැසීමට. අපි සම් දිගු තොගයක් සාදන්නෙමු, එහි අවසානය එකම නූල් වලින් බැඳී ඇත. චිකන් මස් මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ කැට කපා, බැදපු ළූණු සහ කැරට් සමඟ මිශ්ර කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු චිකන් මේද පෙති සමග ළූණු සහ කැරට් ෆ්රයි, එබැවින් සොසේජස් වඩාත් ඉස්ම සහිත වනු ඇත.
චිකන් පීල් කරන්න 
මස් කපන්න සහ සාස්පාන් එළවළු සමග මිශ්ර කරන්න 
අඹරන ලද මස් සමඟ තම්බා බාර්ලි මිශ්ර කරන්නමුතු බාර්ලි අඩක් පිසින තෙක් උනු. ධාන්ය සිසිල් වූ පසු, අඹරන ලද මස් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
අඹරන ලද මස් වලට බිත්තර හා කුළුබඩු එකතු කර කටුව පුරවන්නඅඹරන ලද මස් වලට බිත්තරය, උණුසුම් පැපිරා අඩක්, කැරවා ඇට සහ ලුණු එකතු කරන්න. තේ හැන්දකින් ෂෙල් එක පුරවන්න.
සොසේජස් දෙපස බැඳ තබන්නෙබ්කිං ක්‍රියාවලියේදී පිරවීම පිටතට නොපැමිණෙන පරිදි අපි දෙපස දෙපස සොසේජස් තදින් බැඳ තබන්නෙමු.
අපි විශාල ලූනු thick න මුදු වලට කපන්නෙමු. ආලේපිත ආකෘතියක පතුලේ තබන්න. අපි සොසේජස් ලූනු මැහුම් පහළට දමා, පැපිරා සමග ඉසිය, තෙල් වත් කර, චෙරි තක්කාලි එකතු කරමු. ෙබ්කිං සොසේජස් සඳහා ළූණු හොඳින් සේවය කරනු ඇත, යමක් වැරදුනහොත් එය පළමුව දැවී යනු ඇත.
සොසේජස් ෙබ්කිං පිඟානකට දමන්න 
සොසේජස් තීරු සමග ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් උඳුන තුල තබන්නඋඳුන පෙර රත් කරන්න. උෂ්ණත්වය අංශක 190 කි. මිනිත්තු 30 ක්, සොසේජස් පිළිස්සීම, තීරු සමග පෝරමය ආවරණය කරන්න.
තීරු ඉවත් කර සූදානම කරා ගෙන එන්නතීරු ඉවත් කරන්න. අපි සොසේජස් තවත් විනාඩි 10-15 අතර කාලයක් සූදානමට ගෙන එනු ඇත. අවශ්ය නම්, සොසේජස් පුළුස්සා නොගන්නා ලෙස වතුර ටිකක් එකතු කරන්න.
ගෙදර හැදූ චිකන් මුතු බාබකියු සොසේජස් 
ගෙදර හැදූ චිකන් මුතු බාබකියු සොසේජස් 
ගෙදර හැදූ චිකන් මුතු බාබකියු සොසේජස්මුතු බාර්ලි සමග කුකුළු මස් වලින් සකස් කළ සොසේජස් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වූ පසු අපි එය කපන්නෙමු. බේක් කළ තක්කාලි ගෙදර හැදූ සොසේජස් සමඟ සැන්ඩ්විච් වලට රසවත් එකතු කිරීමක් වනු ඇත.
