ලුෆා, හෝ ලුෆා (ලුෆා) - වට්ටක්කා පවුලේ පැළෑටි වැල් වර්ගයක් (කුකර්බිටේසි) මුළු ලූෆා වර්ග පනහකට වඩා වැඩිය. නමුත් වගා කරන ලද ශාක ලෙස පැතිරී ඇත්තේ විශේෂ දෙකක් පමණි - මෙය ලුෆාගේ සිලින්ඩරාකාරය (ලුෆා සිලින්ඩරාකාරය) සහ ලුෆා පෙන්වා දුන්නේය (ලුෆා අකුටංගුල) වෙනත් විශේෂවල පලතුරු කෙතරම් කුඩාද යත් ඒවා කාර්මික පැලෑටි ලෙස වැඩීම ප්‍රායෝගික නොවේ.
ලුෆා ඊජිප්තු ජාතිකයෙකි. © පෙකිනෙන්සිස්ලූෆාහි ආරම්භය වයඹ ඉන්දියාවයි. VII වන සියවසේදී. n ඊ. ලුෆා ඒ වන විටත් චීනයේ ප්‍රසිද්ධ විය.
වර්තමානයේ, සිලින්ඩරාකාර ලූෆා පැරණි හා නව ලෝකයේ බොහෝ නිවර්තන රටවල වගා කෙරේ; ප්‍රධාන වශයෙන් ඉන්දියාව, ඉන්දුනීසියාව, මැලේසියාව, පිලිපීනය සහ කැරිබියන් යන රටවල ලුෆා ඇකාන්තස් බහුලව දක්නට නොලැබේ.
ලුෆා කොළ. © හුවර්ටා ඔර්ගස්මිකාලූෆා පිළිබඳ උද්භිද විස්තරය
ලූෆා කොළ යනු ඊළඟ පස් පහ හෝ හත, සමහර විට සම්පූර්ණ ය. මල් විශාල ඒක ලිංගික, කහ හෝ සුදු ය. රේස්මෝස් පුෂ්ප මංජරිය තුළ ද ame ු මල් එකතු කරනු ලැබේ, පිස්ටිලේට් මල් තනිව පිහිටා ඇත. පලතුරු දිගටි සිලින්ඩරාකාර, ඇතුළත වියළි හා තන්තුමය බීජ රාශියක් ඇත.
වැඩෙන ලූෆා
සුළඟින් ආරක්ෂා වූ ස්ථානවල ලුෆා හොඳින් වැඩෙයි. එය වඩාත් කැමති උණුසුම්, ලිහිල්, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහිත පස්, බොහෝ දුරට හොඳින් ප්‍රතිකාර කළ හා පොහොර සහිත වැලි ලෝම සඳහා ය. ප්‍රමාණවත් පොහොර නොමැති විට, සෙන්ටිමීටර 40X40 ප්‍රමාණයේ හා සෙන්ටිමීටර 25-30 අතර ගැඹුරකින් යුත් වළවල්වල ලූෆා බීජ වපුරා ගත යුතුය.
ලුෆා ඉතා දිගු වර්ධන සමයකින් සංලක්ෂිත වේ, එබැවින් එය බීජ පැලවල වගා කළ යුතුය. ලුෆා බීජ අප්රේල් මස මුලදී වපුරා ඇති අතර පිපි umber ් seed ා බීජ මෙන් භාජන ද වේ. ඒවා ඉතා hard න, shell න කවචයකින් ආවරණය වී ඇති අතර අංශක 40 ක පමණ උෂ්ණත්වයක සතියක් මුළුල්ලේ වැපිරීමට පෙර උණුසුම අවශ්‍ය වේ. රිකිලි දින 5-6 කට පසුව පෙනේ. පහත් කඳු වැටි හෝ කඳු වැටි මත මීටර් 1.5 x 1m රටාවට අනුව මැයි මස මුලදී බීජ පැල රෝපණය කරනු ලැබේ.
ආධාරකයක් මත ලුෆා ශාකය. © විනිසුරු ෆ්ලෝරෝලුෆා විශාල පත්‍ර ස්කන්ධයක් සාදන අතර බොහෝ පලතුරු ලබා දෙයි, එබැවින් ඇයට වැඩි පොහොර අවශ්‍ය වේ. හෙක්ටයාර 1 ක් මත පොහොර ටොන් 50-60 ක්, සුපර් පොස්පේට් කිලෝග්‍රෑම් 500 ක්, ඇමෝනියම් නයිට්රේට් කිලෝග්‍රෑම් 400 ක් සහ පොටෑසියම් සල්ෆේට් කිලෝග්‍රෑම් 200 ක් එකතු වේ. ඇමෝනියම් නයිට්රේට් මාත්රා තුනකින් හඳුන්වා දෙනු ලැබේ: බීජ පැල සිටුවීමේදී දෙවන හා තෙවන ලිහිල් කිරීම සමඟ.
ලූෆාහි මූල පද්ධතිය සාපේක්ෂව දුර්වල වන අතර පසෙහි මතුපිට ස්ථරයේ පිහිටා ඇති අතර කොළ තෙතමනය විශාල වශයෙන් වාෂ්ප වී ඇති බැවින් එය බොහෝ විට වතුර දැමිය යුතුය. මැයි මාසයේදී, ශාක තවමත් දුර්වල ලෙස වර්ධනය වී ඇති විට, සතියකට වරක්, ජුනි-අගෝස්තු සහ සැප්තැම්බර් මැද භාගය දක්වා - සතියකට වරක් හෝ දෙවරක් ජලය දැමීම ප්‍රමාණවත් වේ. ඊට පසු, වැඩෙන සමය කෙටි කිරීමට සහ පලතුරු ඉදවීමට වේගවත් කිරීමට ජලය අඩු වාර ගණනක්.
වැඩෙන සමයේදී ලූෆා අවම වශයෙන් තුන් වතාවක් ලිහිල් වේ.
ලූෆා සාර්ථකව වගා කිරීම සඳහා, කඳන් මෙහෙයවීම සහ නඩත්තු කිරීම සඳහා උපකාරක ව්‍යුහයක් භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය වේ. එය සිදු නොකළ හොත්, ශාක පසෙහි තෙතමනය සහිත පෘෂ් on ය මත පැතිරෙන අතර, එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස අක්‍රමවත් හැඩැති පලතුරු සෑදී ඇති අතර බොහෝ විට දිලීර රෝගවලින් හානි වේ.
ආධාරක ව්‍යුහයන් වර්ග කිහිපයක් දන්නා අතර, වයර් පන්දලම් වඩාත් බහුලව භාවිතා වන අතර, මීටර් 4-5කට පසුව ස්ථාපනය කරන ලද කණුවලට සවි කර ඇති කම්බි පේළි දෙකකින් සමන්විත වේ, මිදි වැඩෙන පන්දලම් මෙන්. කෙසේ වෙතත්, මෙම සැලසුම භාවිතා කරන විට, ලූෆා කඳේ කොටසක් තවමත් පසෙහි තෙතමනය සහිත මතුපිටට වැටේ. වඩාත් පරිපූර්ණ සැලසුමකට මිදි නැගීම සඳහා ඊනියා බැල්කනි ඇත, නමුත් සැහැල්ලු ද්‍රව්‍ය වලින් සාදා ඇත.
ලුෆාගේ පල. © devopstomවොට්ල් සහ වැට දිගේ කරකැවිය හැකි වන පරිදි වෙනම ලුෆා පැල සිටුවනු ලැබේ.
ස්ථාන කිහිපයක ලුෆා කඳන් ආධාරක සමඟ බැඳී ඇත. වර්ධනයේ ආරම්භයේ දී, සියලු පැති අතු ඉවත් කරනු ලැබේ. වැඩෙන සමය කෙටි කිරීම සඳහා, ප්‍රධාන කඳේ මීටර් 3 ක් දුරින් ඇණ ගසන්න. සියලු විකෘති හා ප්‍රමාද වී ඇති පලතුරු ඉවත් කරනු ලැබේ. සිලින්ඩරාකාර ලූෆා වල ඉතිරිව ඇත්තේ පලතුරු 6-8 ක් සහ තියුණු දාරයේ 10-12 ක් පමණි.
වාසිදායක පාංශු හා දේශගුණික තත්ත්වයන් සහ නිසි කෘෂිකාර්මික තාක්‍ෂණය යටතේ පලතුරු 3-5 ක් තනි සුමට ලූෆා ශාකයකින් ලබා ගන්නා අතර පලතුරු 6-8 ක් පෙන්වා ඇත.
ලූෆා භාවිතා කිරීම
ලුෆා පෙන්වා දුන්නේය (ලුෆා අකුටංගුල) වගා කරනු ලබන්නේ පිපි umbers ් umbers ා වැනි ආහාර සඳහා මෙන්ම සුප් සහ ව්‍යංජන සෑදීම සඳහා භාවිතා කරන ලද නොකැඩූ පලතුරු සඳහා ය. ඉදුණු පලතුරු ආහාරයට ගත නොහැකි බැවින් ඒවා ඉතා කටුක ය. ඔවුන් ඇකන්තස් ලූෆාහි කොළ, රිකිලි, මල් පොහොට්ටු සහ මල් අනුභව කරති - තරමක් එළියට දමා, ඒවා තෙල්වලින් පදම් කර අතුරු කෑමක් ලෙස සේවය කරති.
ලුෆා සිලින්ඩරාකාරහෝ ස්පොන්ජ් (ලුෆා සිලින්ඩරාකාරය) ආහාර සඳහා එකම ආකාරයකින් භාවිතා වේ. එහි කොළ කැරොටින් වලින් අතිශයින් පොහොසත් බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය: එහි අන්තර්ගතය කැරට් හෝ පැණිරස ගම්මිරිස් වලට වඩා 1.5 ගුණයකින් වැඩි ය. කොළ වල යකඩ 11 mg / 100 g, විටමින් C - 95 mg / 100 g, ප්‍රෝටීන් - 5% දක්වා අඩංගු වේ.
ලූෆා ඉදවීමේදී ඇති වන තන්තුමය පටක ස්පොන්ජ් වලට සමාන ස්පොන්ජ් සෑදීමට යොදා ගනී (ශාකය මෙන් ඒවා ලූෆා ලෙසද හැඳින්වේ). සේදීමේ ක්රියා පටිපාටිය සමඟ එවැනි එළවළු ස්පොන්ජියක් හොඳ සම්බාහනයක් සපයයි. මෙම බලාගාරයට සමාන යෙදුමක් මුලින්ම සොයාගත්තේ පෘතුගීසි නාවිකයින්ය.
රෙදි සෝදන වස්ත්‍රයක් ලබා ගැනීම සඳහා ලුෆා පලතුරු කොළ පැහැයෙන් අස්වනු නෙලනු ලැබේ (එවිට අවසාන නිෂ්පාදනය වඩාත් මෘදුයි - “නාන” ගුණාත්මක බවින්) හෝ දුඹුරු, එනම් දුඹුරු. පරිණත ඒවා පිරිසිදු කිරීමට පහසු වූ විට (මේ අවස්ථාවේ දී, නිෂ්පාදනය සාපේක්ෂව කටුක වනු ඇත). පලතුරු වියලනු ලැබේ (සාමාන්‍යයෙන් සති කිහිපයක්), එවිට රීතියක් ලෙස, පීල් මෘදු කිරීම සඳහා වතුරේ පොඟවා (පැය කිහිපයක් සිට සතියක් දක්වා); ඉන්පසු පීල් පීල් කරන්න, ඇතුළත තන්තු පල්ප් තද බුරුසුවකින් පිරිසිදු කරයි. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් රෙදි සෝදන රෙදි සබන් වතුරෙන් කිහිප වතාවක් සෝදා, සේදීම, අව්වේ වියළීම, පසුව අපේක්ෂිත ප්‍රමාණයේ කැබලිවලට කපා ඇත.
ලුෆා වෙතින් බාස්ට්. © කුරන්දෙවන ලෝක යුද්ධයට පෙර, ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයට ආනයනය කරන ලද ලූෆා වලින් 60% ක්ම ඩීසල් සහ වාෂ්ප එන්ජින් සඳහා පෙරහන් නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරන ලදී. ශබ්ද අවශෝෂණ හා ප්‍රති-කම්පන බලපෑම හේතුවෙන්, වානේ සොල්දාදුවන්ගේ හිස් ආවරණ නිෂ්පාදනය සඳහා සහ එක්සත් ජනපද හමුදාවේ සන්නද්ධ පිරිස් ප්‍රවාහනය සඳහා ලූෆා බාස්ට් භාවිතා කරන ලදී. ලූෆා බීජවල ආහාරයට ගත හැකි තෙල් 46% ක් සහ ප්‍රෝටීන් 40% ක් දක්වා අඩංගු වේ.
සිලින්ඩරාකාර ලූෆාහි එළවළු ප්‍රභේද සහ බැස්ට් සෑදීම සඳහා විශේෂ තාක්ෂණික ප්‍රභේද යන දෙකම හැඳින්වේ. ජපානයේ, ලූෆා කඳේ යුෂ ආලේපන සඳහා භාවිතා කරයි, විශේෂයෙන් උසස් තත්ත්වයේ ලිප්ස්ටික් නිෂ්පාදනය සඳහා.
මෙම ශාකය ජන පෙරදිග වෛද්‍ය විද්‍යාවේ බහුලව භාවිතා වේ.
කොලම්බියාවේ සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ නාසයේ නිදන්ගත රෝග සහ පරණසල් කෝ uses රක සඳහා ලුෆා පළතුරු එන්නත් කරනු ලැබේ. ආසාත්මිකතාවයක් ඇතුළුව එකම හේතු නිසා එය හෝමියෝපති වෛද්‍ය විද්‍යාවට (සුදුසු තනුක) හඳුන්වා දෙන ලදී.
