මෙම ලිපියෙන් අපි වැටීමකදී උද්‍යාන ඇඳකින් කැරට් හාරන්නේ කවදාද, එය නිවැරදිව කරන්නේ කෙසේද සහ එය නිවැරදිව ගබඩා කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන කතා කරමු.
දීප්තිමත්, ඉස්ම සහිත එළවළු සංස්කෘතිය රුසියාවේ පමණක් නොව, විදේශයන්හි ද දන්නා සහ ආදරය කරනු ලැබේ. තැඹිලි මූල එළවළු විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත් ය.
විවිධ කෑම වර්ග පිසීමට සහ වෛද්‍ය විද්‍යාවට එය බහුලව භාවිතා වේ.
කැරට් යනු අව්‍යාජ ශාකයකි, එබැවින් එය ලෝකයේ බොහෝ රටවල ශාක නිෂ්පාදනයේ ප්‍රමුඛ ස්ථානයක් ගනී.
වැටීමකදී ඇඳකින් කැරට් හාරන්නේ කවදාද?
කලාපය අනුව කැරට් අස්වැන්න නෙළන දිනයන්
රුසියාවේ විවිධ ප්‍රදේශවල කැරට් වැපිරීම මෙන්ම එහි අස්වැන්නද වෙනස් ආකාරයකින් ආරම්භ වේ.
කැරට් සිටුවීමේ කාලය තීරණය වන්නේ වාතයේ හා පසෙහි උෂ්ණත්වය අනුව ය.
සාමාන්යයෙන් වාතය අංශක +15 දක්වා උනුසුම් වන තෙක් ඔවුන් බලා සිටින අතර පසෙහි උෂ්ණත්වය අංශක 5 + 6 ට වඩා ඉහළ අගයක් ගනී.
අපේ රට දේශගුණික කලාප කිහිපයක පැතිරී ඇති බැවින් රුසියාවේ විවිධ ප්‍රදේශවල එවැනි පරිසර උෂ්ණත්වයක් සමාන නොවේ.
උදාහරණයක් ලෙස, යූරල්ස් සහ සයිබීරියාවේ මෙය සාමාන්යයෙන් සිදුවන්නේ මැයි මැද භාගය වන විට සහ මැද කලාපයේ සහ දකුණු රුසියාවේ දළ වශයෙන් අප්‍රේල් මැද භාගයේදී ය.
මෙම කාල පරිච්ඡේදයට පෙර, රත් නොකළ පසෙහි රෝපණය කරන ලද බීජ දිගු කාලයක් ප්‍රරෝහණය වන බැවින් සිටුවීම ආරම්භ කිරීම අර්ථවත් නොවේ.
කෙසේ වෙතත් ඉදිරියට එන දේ නම් කිරීම දුෂ්කර වනු ඇත.
ගිම්හානය මැද මංතීරුවට සහ රුසියාවේ දකුණට උතුරට වඩා කලින් පැමිණ ඇති බැවින්, මෙම ප්‍රදේශවල අස්වනු නෙලීම කලින් ආරම්භ වේ:
- මුල් ඉදුණු කැරට් ප්රභේද ජූලි මාසයේදී අස්වැන්න කළ හැකිය.
- දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා අදහස් කරන මූල බෝග අගෝස්තු-සැප්තැම්බර් මාසවලදී අස්වනු නෙලනු ලබන අතර කාලගුණය ඉඩ දෙන්නේ නම් ප්‍රමාද වූ ප්රභේද ඔක්තෝබර් අවසානය දක්වා අස්වනු නෙලනු ලැබේ.
- රටේ උතුරු ප්‍රදේශවල දේවල් ටිකක් වෙනස්. රෝපණ හා අච්චාරු දැමීමේ තාක්ෂණය එතරම් වෙනස් නොවූවත් දේශගුණය මෙහි වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ගිම්හානය කෙටි හා උණුසුම් නොවන රුසියාවේ උතුරු කොටස සඳහා අස්වැන්න ප්‍රමාද නොවිය යුතුය.
- තවද කාලගුණය විසින්ම එයට ඉඩ නොදේ. එබැවින්, යූරල්ස් සහ සයිබීරියාව වැනි කලාප සඳහා, කෙටි වර්ධන සමයක් සහිත ප්රභේද සුදුසු වේ.
කැරට් අහුලා ගැනීම සඳහා කාලගුණික තත්වයන්
කැරට් අස්වැන්න සඳහා කාලගුණික තත්ත්වයන් වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
අස්වැන්න නෙළන අවස්ථාවේ කාලගුණය සීතල, තෙත් නම් කැරට් වැඩෙන්නේ නැති නමුත් කුණු වී කැටි වී ඇති බව මතක තබා ගත යුතුය.
මෙම අවස්ථාවේ දී, නියමිත වේලාවට වඩා ටිකක් ඉදිරියෙන් අස්වැන්න ආරම්භ කිරීම වඩා හොඳය.
කාලගුණය ඉඩ දෙන්නේ නම්, ප්‍රමාද වූ කැරට් ප්රභේද වැඩි කාලයක් භූමියේ තබා ගත හැකිය.
කෙසේ වෙතත්, නිතිපතා us ණ උෂ්ණත්වය ඇති වන තෙක් අස්වනු නෙලීම ප්‍රමාද නොකළ යුතුය.
ඔබ ඉක්මණින් කැරට් හාරා බැලුවහොත් එය ඉදවීමට කාලය නොමැති අතර මෙය අනෙක් අතට එහි රසය හා රාක්ක ජීවිතය කෙරෙහි බලපායි.
ඔබ එය භූමියේ අධික ලෙස නිරාවරණය කළහොත්, එය ඉරිතලා යා හැකි අතර, එමඟින් නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මක භාවයට ද බලපානු ඇත.
මේරූ මූල බෝගයක් උයනේ සිට ඇද ගැනීමට අවශ්‍ය විට එය ඔබට කියනු ඇත. මුදුනේ පහළ කොළ කහ පැහැ වන විට සහ විෂ්කම්භය සහිත කැරට් පාදම සෙන්ටිමීටර 2 ඉක්මවන විට ඔබට අදින්න පුළුවන්.
ඔබ කුමන ආකාරයේ කැරට් රෝපණය කළාද යන්න සලකා බැලීම වැදගත්ය, එවිට අස්වැන්න නෙළන කාලය සමඟ සියල්ල පැහැදිලි වනු ඇත.
විවිධත්වය අනුව කැරට් අස්වනු නෙලීම
වැඩෙන සමය අනුව කැරට් වර්ග කිහිපයකට බෙදා ඇත. මධ්යම හා ප්‍රමාද ශ්‍රේණි (සමහර විට සියයට පනහක් දක්වා) විශාලතම බර වැඩිවීම ලබා දෙන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
- මුල් ශ්‍රේණිය
ඉදීමේ කාලය සාමාන්යයෙන් දින 85 සිට 100 දක්වා වන නමුත් ව්‍යතිරේක පවතී. උදාහරණයක් ලෙස, වපුරන මොහොතේ සිට දින 50 කට පසු "ඇලෙන්කා" ඉවත් කළ හැකිය. සාමාන්යයෙන්, දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා මුල් ප්රභේද කැරට් නිර්දේශ නොකරයි. බොහෝ විදේශීය ප්රභේද තරමක් නරක ලෙස ගබඩා කර ඇති නමුත් දේශීය ප්රභේද අපගේ දේශගුණයේ ලක්ෂණ වලට බෙහෙවින් අනුගත වේ.
- මධ්යම ශ්‍රේණිය
ඉදීමේ කාලය දින 105 සිට 120 දක්වා පරාසයක පවතී. මධ්යම ප්රමාණයේ කැරට් දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා සුදුසු වේ.
- ප්‍රමාද ශ්‍රේණිය
දින 125 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ඉදීමේ කාලය. එවැනි විවිධාකාර කැරට් විශිෂ්ට ලෙස තබා ගැනීමේ ගුණාත්මක භාවයක් ඇති අතර නිසි එකතු කිරීම සහ නිසි ගබඩා තත්වයන් සහිතව වසන්තය වන තුරුම පරිපූර්ණව පවතිනු ඇත.
කැරට් නිවැරදිව පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද?
කැරට් හෑරීම සඳහා තාක්ෂණයන් දෙකක් තිබේ: අතින් සහ විශේෂ සංයෝජන භාවිතා කිරීම. මෙම ක්‍රම වඩාත් විස්තරාත්මකව සලකා බලමු.
- පළමු මාර්ගය
කැරට් වැපිරීමේ ප්‍රදේශය කුඩා නම්, ඔවුන් “තමන් වෙනුවෙන්” යැයි පවසන පරිදි, ඔවුන් “සීයා ක්රමය” භාවිතා කර කැරට් ඉවත් කරන්නේ ඔවුන්ගේ අත් සහ සවලක් භාවිතා කරමිනි.
ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ මුදුන් අල්ලාගෙන, සවලේ කෙළවර සිරස් අතට පේළියේ දෙපැත්තට තල්ලු කර බෝගය අදින්න. කැරට් පේළියක් දිගේ නැමිය යුතුය.
මුළු බෝගය මේ ආකාරයෙන් අස්වැන්න නෙළා ගන්නා අතර කැරට් වියළී යනු ඇත. පෘථිවියේ වියළි පොකුරු මූල බෝගයෙන් පරෙස්සමින් තට්ටු කළ යුතු අතර, පසුව පමණක් මුදුන් කපා දමන්න.
- දෙවන ක්රමය
වාසනාවකට මෙන්, ප්‍රගතිය නිශ්චල නොවන අතර කෘෂිකර්මාන්තයේ ද ඉහළ තාක්ෂණයන් පවතී. අස්වනු නෙළන්නන් මිනිසුන් බේරා ගැනීමට පැමිණියහ.
මේ ආකාරයෙන් පිරිසිදු කිරීමේ තාක්ෂණය, ඇත්ත වශයෙන්ම, පෙර පැවති ක්‍රමයට වඩා වෙනස් ය.
පළමුව, කැරට් මුදුන් යාන්ත්රිකව කපන්න. එවිට වල් පැලෑටි ඉවත් කරනු ලැබේ.
මෙය වැදගත් ය. මෙම අදියර මඟ හැරිය නොහැක, මන්ද ඉහළට ඔසවන යන්ත්‍රය පේළිය ලුහුබැඳීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කර ඇත.
පේළියේ පැත්තට වැඩෙන වල්පැලෑටි මත ඇයට පසෙකට යා හැකිය. ශක්තිමත් මුදුන් සහිත දිගටි පලතුරු තෝරා ගැනීම සඳහා මෙම කැණීම් තාක්ෂණය විශිෂ්ටයි.
එසේම, කැරට් අස්වැන්න අර්තාපල් කැණීම් භාවිතා කරයි.
එවැනි යන්ත්රයක් thick ණීකෘත හැඩයේ පලතුරු සමඟ කටයුතු කරයි. ඊළඟට, කැරට් සෝදන්න.
අස්වැන්න වැලි සහිත පසකින් නම් මෙය අවශ්‍ය නොවේ.
මෙම අවස්ථාවේ දී, එළවළු සොලවන්න එය ප්රමාණවත්ය.
කැරට් සාමාන්යයෙන් ඩිටර්ජන්ට් එකතු නොකර ජලය සමග අස්වනු නෙලන දිනයේදී සෝදා හරිනු ලැබේ.
එවිට බෝගය හොඳින් වාතාශ්‍රය ඇති ප්‍රදේශයක හෝ වියන් යට වියළී යයි.
සූර්ය කිරණ මෙන්ම වර්ෂාවද මුල් භෝග මතට නොපැමිණීම මෙහිදී වැදගත් වේ.
එසේ නොමැති නම්, මෙම වර්ගයේ නිෂ්පාදනයේ රාක්ක ආයු කාලය තියුනු ලෙස අඩු වේ. සාමාන්යයෙන්, වියළීමේ ක්රියාවලිය දින දහයක් පමණ ගත වේ.
කැරට් නිවැරදිව ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
ගබඩා කිරීම සඳහා කැරට් යැවීමට පෙර, එය වර්ග කළ යුතුය.
සාමාන්යයෙන් කුඩා එළවළු මුලින්ම ආහාර වලටද, පසුව විශාල ඒවාටද, පසුව විශාලතම ඒවාටද යයි.
නරක් වූ මූල බෝග වලට පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් ද්‍රාවණය සමඟ ප්‍රතිකාර කළ හැකිය.
මේ සඳහා එළවළු භාජනයකට දමා පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් ද්‍රාවණයක පැය දෙකක් පමණ තබා ඇත.
සැකසීමෙන් පසු කැරට් වියළීම සඳහා වන ඇල්ගොරිතම කුණු වලින් සේදීමෙන් පසුව සමාන වේ.
දැන් ඔබට ආරක්ෂිතව ගබඩා කිරීම සඳහා කැරට් යැවිය හැකිය.
මෙය කිරීමට ක්‍රම කිහිපයක් තිබීම සතුටක්.
- වියළි මූල බෝග ස්ථර වල පෙට්ටිවල තැන්පත් කර ඇති අතර, එක් එක් ස්ථර තෙත් වැලි වලින් බහුල ලෙස ඉසිය යුතු ය. වැලි වෙනුවට ඔබට sawdust භාවිතා කළ හැකිය.
- බහාලුම් භාවිතා නොකර. පහළම මාලය හෝ බඳුනක් යට වත් එය තෙතමනය සහිත වැලි වල ගබඩා කර තැබිය හැකිය.
- මැටි කටුවක. මේ සඳහා කැරට් මිනිත්තු කිහිපයක් මැටි මිශ්‍රණයක ගිල්වා, පසුව ඒවා වියළීමට ඉඩ දී ගබඩා කිරීම සඳහා යවනු ලැබේ.
- ප්ලාස්ටික් බෑග්, cond නීභවනය වන වෙළඳසැල සඳහා විවරයන් තිබිය යුතුය.
- ආලේපනය.
මෙන්න ඔබට තෙත් සහ වියලි ක්රමය භාවිතා කළ හැකිය:
- එළවළු හුණු සහ ජල ද්‍රාවණයකට දමන්න, හොඳින් වියළා, වියළීමට හා ගබඩා කිරීමට ඉඩ දෙන්න;
- සෑම කැරට් එකක්ම හුණු කුඩු සමග ඉසිය, ගබඩා භාජනයක හා බඳුනක් යට වත් කරන්න.
ඉතා මැනවින්, මූල භෝග වල ගබඩා උෂ්ණත්වය අංශක 0 ට වඩා අඩු නොවිය යුතුය, එසේ නොමැති නම් එළවළු කැටි වන අතර කුඩා ප්ලස් සමඟ වුවද ප්‍රරෝහණය වීමට පටන් ගනී.
කාර්මික පරිමාණයෙන් විශේෂ ශීතකරණ භාවිතා කරනු ලැබේ.
එළවළු හානියක් නොමැතිව දීර් time කාලයක් ගබඩා වන බව මතක තබා ගන්න, එබැවින් එකතු කිරීමේ හා ගබඩා කිරීමේ සෑම අදියරකදීම ඒවා ඉතා පරිස්සමින් හසුරුවන්න.
විශාල අස්වැන්නක් ලැබේවා!
