කැරට්, මුද්දරප්පලම් සහ කුරුඳු සහිත කරපිංචා - සරල නිෂ්පාදන වලින් මිහිරි දත් සඳහා සරල සංග්‍රහයක් ලබා ගන්නා වට්ටෝරුවකි. අමු කැරට් නිසා කිරි මෆින් වල වයනය තෙත් වේ. කෙසේ වෙතත්, වඩාත් සියුම් මිහිරි දතකට පවා පේස්ට්‍රි පිළියෙළ කර ඇති අමුද්රව්ය අනුමාන කිරීමට අපහසු වන අතර ඊටත් වඩා කැරට් හඳුනා ගැනීමට හැකි වේ. එය තෙතමනයට වඩා පරීක්ෂණයට ලබා දෙයි. කැරට් වර්ණ කිරි මෆින් උණුසුම් ලා කහ පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර එය ඉතා රුචියකි. මුද්දරප්පලම් මත්පැන් පානය කළ හැකි නමුත්, දරුවන්ගේ අපේක්ෂාවෙන් අතුරුපස පිළියෙළ කර ඇත්නම්, මුද්දරප්පලම් උතුරන වතුරෙන් ඉවතට ගැනීම වඩා හොඳය. රසය සඳහා, කප්කේක් පිටි ගුලිය සඳහා බිම් කුරුඳු එකතු කරන්න, එය කැරට් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.
කැරට්, මුද්දරප්පලම් සහ කුරුඳු සමග කරපිංචා- ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 45 යි
- බහාලුම් සඳහා සේවා: 9
කැරට්, මුද්දරප්පලම් සහ කුරුඳු සමග කරපිංචා සඳහා අමුද්රව්ය.
- ගෘහ චීස් ග්රෑම් 200 ක්;
- කැටි කළ සීනි ග්රෑම් 85;
- 5 ග්රෑම් බිම් කුරුඳු;
- කුකුල් බිත්තර 2;
- අමු ග්රෑම් 150 ග්රෑම්;
- බටර් ග්රෑම් 65;
- 90 ග්රෑම් සෙමොලිනා;
- 100 ග්රෑම් සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි;
- 5 ග්රෑම් ෙබ්කිං කුඩු;
- මුද්දරප්පලම් ග්රෑම් 100;
- අයිසිං සීනි, ලුණු, ෙබ්කිං සෝඩා, එළවළු තෙල්.
කැරට්, මුද්දරප්පලම් සහ කුරුඳු සමග කරපිංචා සකස් කිරීමේ ක්රමයක්
අපි කිරි මෆින් සඳහා ඇනූ සාදන්නෙමු. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ අපි නැවුම් වියළි ගෘහ චීස් පැතිරෙමු. මේදය සහිත ගෘහ චීස් වලින් එය පිසීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි, එහි ගැටිති අඩුය.
කරඩ් සීනි සමඟ මිශ්ර කරන්න, කරපිංචා වල මිහිරි හා ඇඹුල් රසය සමබර කර ගැනීම සඳහා බිම් කුරුඳු, සිහින් ලුණු ආකාරයෙන් එක් කරන්න.
ඉන්පසු අමු කුකුල් බිත්තර දෙකක් බඳුනකට කඩා දමන්න. බිත්තර කුඩා නම්, කෑලි තුනක් ගැනීම වඩා හොඳය.
අමුද්රව්ය හැන්දක් සමඟ මිශ්ර කරන්න, පරාජය කිරීමට අවශ්‍ය නැත. මෙම අවස්ථාවෙහිදී, ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ කැටි කළ සීනි විසුරුවා හැරීම පමණි.
නැවුම් ගෘහ චීස් බඳුනක තබන්න 
සීනි සමඟ කිරි මිශ්ර කරන්න 
අමු බිත්තර එකතු කරන්නඅපි අමු කැරට් අඹරන්නෙමු, නොගැඹුරු එළවළු කෝණයන් තුනක්, තෙත් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න.
කැරට් හා තුනී කෝණයන් මත පීල් කරන්නබටර් උණු කර, තරමක් සිසිල් කර බඳුනකට වත් කරන්න. ඔබට බටර් සහ ඔලිව් තෙල් සමාන අනුපාතයකින් මිශ්ර කළ හැකිය.
ඊළඟට, සෙමොලිනා සහ ෙබ්කිං සෝඩා තේ හැන්දක වත් කරන්න. ඔබ ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන වලින් මිහිරි පේස්ට්‍රි පිළියෙළ කරන්නේ නම්, මම උපදෙස් දෙමි, ෙබ්කිං කුඩු වලට අමතරව සෑම විටම සෝඩා ටිකක් එකතු කරන්න.
සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටිවලට ෙබ්කිං කුඩු වත් කරන්න, පෙරනයක් හරහා සියල්ල පෙරළා බඳුනකට එක් කරන්න.
බටර් එකතු කරන්න 
සෙමොලිනා සහ සෝඩා එකතු කරන්න 
පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු එක් කරන්නඅපි තැළුණු මුද්දරප්පලම් දමා, ඉක්මනින් මෆින් සඳහා ඇනූ ඇනූ, විනාඩි 10-15 ක් තබන්න. මේ අතර, උඳුන අංශක 175 දක්වා රත් කරන්න.
මුද්දරප්පලම් එකතු කර ඇනූ ඇනූ.එළවළු තෙල් බින්දු (ගන්ධ රහිත) බේක් මෆින් සඳහා සිලිකොන් අච්චු ලිහිසි කරන්න. අපි 2 3 වෙළුම් සඳහා පරීක්ෂණයකින් අච්චු පුරවන්නෙමු.
අපි අච්චු ඇනූ පුරවන්නෙමුඅපි ගෘහ චීස් මෆින් මැද රාක්කයේ රත් වූ උඳුනකට යවනවා. විනාඩි 25 ක් පිළිස්සීම. නිශ්චිත ෙබ්කිං කාලය ඔබේ කුකර්හි තනි ලක්ෂණ මත රඳා පවතී.
මිනිත්තු 25 ක් මෆින් පිළිස්සීමඅපි අච්චු වලින් කැරට්, මුද්දරප්පලම් සහ කුරුඳු සමග සූදානම් කළ මෆින් ලබා ගනිමු, කුඩු කළ සීනි ඉසිය යුතු අතර කොකෝවා හෝ පැණිරස තේ කෝප්පයක් සමඟ මේසය මත සේවය කරමු. බොන් රුචිය!
කිරි මෆින් සූදානම්!මෆින්, හෝ කැරට් සමග මෆින්, හොඳ පේස්ට්‍රි වේ, විශේෂයෙන් ඔබ ඒවා ධාන්ය පිටිවලින් සහ සීනි ස්වල්පයකින් සාදා ගන්නේ නම්. මාර්ගය වන විට, සාමාන්ය සුදු සීනි මී පැණි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය, එය ඊටත් වඩා රසවත් වනු ඇත!
