බොහෝ ගිම්හාන වැසියන්ට වධ දෙන ප්‍රශ්නය - හෝ බීට්රූට් හෑරීමට පටන් ගන්නේ කවදාද සහ උයනේ සිට කැරට් අහුලා ගැනීම ආරම්භ කරන්නේ කවදාද? කිසිවෙකුට මේ සමඟ ඉක්මන් වීමට අවශ්‍ය නැත, නමුත් ප්‍රමාද වීමටද කැමැත්තක් නැත.
බීට් සහ කැරට් අස්වැන්න.
කාරණය නම්, මේවා සඳහා නිවැරදි හා වඩාත්ම සුදුසු අස්වැන්න නෙළන දිනයන් මත බොහෝ දේ රඳා පවතී: ඇත්ත වශයෙන්ම, සරලම භෝග: මූල භෝගවල රසය සහ සැකසීමේදී සහ නැවුම් පරිභෝජනය සහ විටමින් අන්තර්ගතය යන දෙකෙහිම ඒවායේ ගුණාත්මකභාවය. ඔබ වේලාසනින් හාරා බැලුවහොත්, ඒවාට (විටමින්) සමුච්චය වීමට කාලය නොමැති අතර, ඇත්ත වශයෙන්ම, මූල භෝග ගබඩා කිරීමේ කාලය අඩු වනු ඇත. සියල්ලට පසු, වේලාසනින් හෝ ප්‍රමාද වී හෑරීමෙන් ඔබට ශීත of තුවේ උච්චතම අවස්ථාවේ දී කුණුවූ මූල බෝග ලබා ගත හැකිය, එනම් බෝග අහිමි වීම සාමාන්‍ය දෙයකි.
බීජ සහිත පැකේජයේ සරල සෙල්ලිපියක් මත බොහෝ දේ රඳා පවතී. පළමු බීජ පැල සිටුවීමේ සිට මුල් භෝග හෑරීම දක්වා දින කීයක් ගත විය යුතුද යන්න කළු හා සුදු පැහැයෙන් දැක්වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, සොබාදහම මෙහි ආක්‍රමණය කරයි: සියල්ලට පසු, ගිම්හානය උණුසුම් හා තෙතමනය සහිත විය හැකි අතර, පසුව ඇසුරුම්කරණයේ වේලාව හරියටම සමපාත විය හැකිය. නැතහොත් එය සිසිල් විය හැකි අතර වැසි ස්වරූපයෙන් අමතර තෙතමනය නොමැති විය හැකි අතර පසුව මුල් භෝග පසුව ඉදවීමට හැකි වන අතර ඒ අනුව ඒවා පසුව හාරා ගත යුතුය.
අපි දේවල් සෙමින් වර්ග කරමු, එවිට මට මේ ගැන විශ්වාසයි, ද්‍රව්‍යයේ අවසානය වන විට ඔබ දැනටමත් කැරට් හා බීට්රූට් හාරන්නේ කවදාදැයි හරියටම දැන ගනු ඇත.
කැරට් සහ බීට් හෑරීමට කවදාද?
කැරට් හා බීට් වගා කිරීම ආසන්න වශයෙන් සමාන වන අතර මෙහිදී ඔබ විශේෂ නිගමනවලට එළඹෙන්නේ නැත. එහෙත් අවසානයේ දී, ගෙවතු හිමියන්ගෙන් බහුතරයක් තනි මතයකට අභිසාරී වේ - පළමු ඉෙමොලිමන්ට් සහ බීට් වලින් පසු ඔබට කැරට් හෑරීමට අවශ්‍යයි - කුඩාම ඒවා පවා බැහැර කිරීමට වග බලා ගන්න, එසේ නොමැති නම් එය නිසැකවම බොරු නොකියයි.
පොදුවේ ගත් කල, මෙය ටිකක් සත්‍යයකි, ඇත්ත වශයෙන්ම. කැරට් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එයට ඉෙමොලිමන්ට් ඉවසිය හැකිය, පළමු සරත් සෘතුවේ හිම වලින් පසුව පවා ඔබට එය හාරා ගත හැකිය, එය කැටි නොවනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, නිසැකවම කැරට් කැටි කිරීම වැළැක්වීම සඳහා, ඔබ කුඩා උපක්රමයක් සඳහා යා යුතුය: ඔබ වත්ත වටා ඇවිද යා යුතු අතර ප්රවේශමෙන් කැරට් මුදුන් පසට ගෙන යා යුතුය. මෙම ක්‍රමය නියත වශයෙන්ම නව ක්‍රමයක් නොවේ, නමුත් එය කැරට් ගබඩා කිරීම සඳහා සූදානම් කිරීමේ සියලු අදියරයන් හරහා යාමට ඉඩ දෙයි. එය බොහෝ කලකට පෙර දැක ඇති අතර, එය හිම වලට පෙර කැරට් හාරා බැලුවහොත් එය හාරන විට වඩා 30% අඩුවෙන් ගබඩා වන බව එක් වරක් හෝ දෙවරක් පරීක්ෂා කර ඇත.
බීට්රූට් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, අප දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, පළමු හිමෙන් බීට් අවම වශයෙන් පසෙන් ඉවතට ගත යුතු බව සියලු දෙනා ඒකමතිකව ඒත්තු ගන්වති. අනෙක් අතට, වැසි රහිත සාමාන්‍ය සරත් and තුව හා වියළි කාලගුණය නම්, බීට්රූට් පසෙහි තරමක් හොඳ බවක් දැනේ: එය කලින් බඳුනක් යට වත් හෝ පහළම මාලය තුළ හාරා ඇතිවාට වඩා පසෙහි වඩා හොඳින් ආරක්ෂා වනු ඇත. ඔව්, බීට් තදබදය අවම වශයෙන් 50% කින් වැඩි වේ.
සරත් සෘතුවේ වැසි ඇති විට එය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කාරණයකි. මූල බෝග වල තෙතමනය එකතු වන බවට අතිශය ඉහළ සම්භාවිතාවක් ඇති අතර ඒවා අවශ්‍ය නොවන අතර ඒවා ගබඩා කිරීමේදී පිරිහීමට පටන් ගනී. තෙත් සමයේදී ඔබ කැණීම් සමඟ බීට් තද කළහොත් එය ගබඩා කිරීම සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම නුසුදුසු බව පැහැදිලිය. මෙන්න, Gardeners අර්ධ වශයෙන් නිවැරදි බවට හැරෙන අතර, ඔවුන් නිෂ් ain ල අවදානමක් නැති අතර ග්රෑම් කිහිපයක් එකතු වන තෙක් බලා නොසිටින නමුත් පළමු හිම වල තර්ජනය පැමිණි වහාම බීට් හාරන්න, හෝ සීතල සරත් සෘතුවේ වැසි ඇද හැලෙන විට.
කැරට් හා බීට් හෑරීමේ කාලය සම්පූර්ණයෙන්ම වගා කලාපය මත රඳා පවතී. එබැවින්, ඔබ දකුණු කලාපයේ පදිංචිකරුවෙකු නම්, කැණීම් පසුව සිදු කරනු ලැබේ, මධ්යම - මැද හා උතුරු - හැකි ඉක්මනින්. බීට් වැඩෙන කලාපයේ පුරෝකථනයන් කෙරෙහි ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතුය: නිදසුනක් වශයෙන්, කාලගුණ විද්‍යා ologists යින් දැඩි ඉෙමොලිමන්ට් පුරෝකථනය කරන්නේ නම්, අප අපේක්ෂා කළ යුත්තේ කුමක්ද? තවද ප්‍රභේදයේ ඉදෙමින් පවතින දිනයන් ගැනද අප සිතා බැලිය යුතුය (අප දැනටමත් ලියා ඇති).
කැරට් හා බීට් හාරාකැරට්
පහළ සහ මැද පත්‍රිකා කහ වීම කැරට් හෑරීම සඳහා සං signal ාවක් විය හැකිය. නිෂ් ain ල ලෙස කාලය නාස්ති නොකරන්න, ඔබට මූල බෝගය භූමියෙන් ඉවත් කර වඩාත් සමීපව පරීක්ෂා කළ හැකිය. එහි හොඳම හිම-සුදු නූල්-මුල් තිබේ නම්, මුල් භෝග අස්වැන්න සඳහා තරමක් සූදානම් ය. මූල බෝගයේ ඉරිතැලීම් දක්නට ලැබෙන විට, ඔබ මුළු කණ්ඩායමම හාරා ගත යුතු අතර හැකි ඉක්මනින් - කැරට් දැනටමත් වැඩීමට පටන් ගෙන ඇත. අස්වනු නෙලීමේ දිනයන් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය ප්‍රශස්ත ය - මෙය සැප්තැම්බර් දෙවන භාගය, ඔක්තෝබර් මාසයට ආසන්න ය.
වේලාව තීරණය කිරීමෙන් පසු ඔබට කැරට් හෑරීම ආරම්භ කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ලස්සන අව්ව සහිත දිනයක් තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය, ඇත්ත වශයෙන්ම, දින කිහිපයක් එයට වතුර නොදමන්න, කැණීම් දිනයේදී, පස ද වියළි විය යුතුය. තණතීරුවකින් කැරට් හෑරීම පහසුය: මෙය පහසු පමණක් නොව, කැරට් අවම තුවාල සිදුවිය හැක. ඔබට එකට හාරා ගත හැකිය: එකක් තණතීරුවකින් ඔසවා කැරට් තරමක් මතුපිටට ඇද ගන්නා අතර අනෙක කෙළවරේ දැනටමත් එය බිමෙන් ඉවතට ගනී. එවිට ඔබේ දෑතින් මිස පිහියකින් හෝ වෙනත් දෙයකින් නොව, කැරට් වලින් අපිරිසිදුකම ඉවත් කර සමාන දිගකින් යුත් මුල් භෝග පසෙහි තැබීමට හෝ පරිභෝජනය සඳහා ගබඩා කිරීම සඳහා ලබන වසරේ බීජ නිෂ්පාදනයට යන ඒවා පසෙකට දමන්න. කැණීමෙන් පසු, මුල් භෝග හොඳින් පරීක්ෂා කර බලන්න: හානියේ සලකුණු ඇති ඒවා වහාම ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කළ යුතුය. නැවුම්ව ආහාරයට ගත යුතුය. සම්පූර්ණ හා සම්පූර්ණයෙන් සංවර්ධනය වූ ඒවා ගබඩා කිරීම හෝ සිටුවීම සඳහා වෙනම පෙට්ටියක (බීජ ලෙස) ගබඩා කළ යුතුය.
කැරට් උයනේ කෙළින්ම වියළීම සඳහා උයනේ තබන්නැයි උපදෙස් දෙන විට, මම තර්ක කරමි. මගේ මතය අනුව, ඔබ වහාම බොහෝ මුදුන් කපා දැමිය යුතු අතර, වර්ධනය සෙන්ටිමීටර කිහිපයක් දිගු වන අතර, ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීම වඩා හොඳය, මුල් පැය කිහිපයක් වියළීමට ඉඩ හරින්න (එසේ නොමැති නම් මුදුන් මූලයෙන් තෙතමනය ලබා ගනී). ඊළඟට, අපි කැරට් පැය පහක් හෝ හයක් අඳුරු තැනකට යවනවා, එහිදී එය සිසිල් වන අතර අවසානයේ ගබඩා කිරීමට සූදානම් වේ.
කැණීමෙන් පසු, අපි කැරට් වල ගබඩා අනුපිළිවෙල විස්තර කිරීමට ඉදිරියට යමු. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙහි බොහෝ විකල්ප තිබේ. ස්වාභාවිකවම, කැරට් ගබඩා කිරීම සඳහා වඩාත්ම ප්‍රශස්ත කාමරය බඳුනක් යට වත් හෝ බඳුනක් යට වත් වන අතර එහිදී උෂ්ණත්වය අංශක +4 ක් පමණ වන අතර ආර්ද්‍රතාවය 80% කි. බැල්කනියේ, කියන්න, බෑග් වල, කැරට් දිගු කාලයක් ගබඩා කළ නොහැක, එය හුදෙක් එහි කුණුවීමට පටන් ගනී. බැල්කනියේ ඔප දමා රත් නොවන්නේ නම් එය හුදෙක් කැටි වී මිය යනු ඇත.
හොඳ විකල්පයක් නම් බඳුනක් යට වත්, රාක්ක එහි සාදා, 2% තඹ සල්ෆේට් සමඟ සකසා, පෙට්ටි ඒවා මත තබා කැරට් දමා, වියළි හා පිරිසිදු sawdust ඉසිය යුතු ය. Sawdust වෙනුවට, ඔබට වියළි හා පිරිසිදු ගංගා වැලි භාවිතා කළ හැකිය, එය ඉතා සුදුසු විකල්පයකි (වැලි අවදි නොවන පරිදි පෙට්ටිවල තව් පමණක් අවම විය යුතුය).
තනි අවස්ථා වලදී, කැරට් වල මුල් තවමත් ඔප දැමූ බැල්කනිවල ගබඩා කර ඇත, නමුත් උණුසුමකින් තොරව. පළමුවෙන්ම ඒවා මැටි මිශ්‍රණයක ගිල්වා, වියළීමට ඉඩ දී ඇති අතර, එවැනි කැරට් විවේචනාත්මකව සීතල නොවන්නේ නම් ශීත all තුව පුරාම ආරක්ෂිතව වැතිර සිටිය හැකිය.
අඩු ආර්ද්‍රතාවයක් ඇති කාමරවල, වෙනත් වචනවලින් කිවහොත්, වියළි කාමරවල, කැරට් සාමාන්‍ය බෑග්වල ද ගබඩා කළ හැකි නමුත්, වාතාශ්‍රය ඇති අතර, ඒවායේ සිදුරු කලින් සාදා, sawdust සමඟ මූල බෝග ඉසිය යුතු ය.
පහළම මාලය තුළ, කැරට් ගබඩා කර ඇති අතර, එය යට ප්‍රදේශයක් හරවා, සාමාන්‍යයෙන් නැවුම් පිරිසිදු පුවරු වලින් වැට බැඳ ඇත. වියළි හා නැවුම් පුවරු ද බිම තැබිය යුතු අතර, ඒවා මත, උදාහරණයක් ලෙස, සෙන්ටිමීටර 3-4 ක තට්ටුවක් සහිත පණුවා දැව තැබිය යුතුය. වර්ම්වුඩ් මීයන් සිසිල් ලෙස විකර්ෂණය කරන අතර ශීත all තුව පුරාම ඒවා ස්පර්ශ නොකරයි.
බංකරයක් නොමැති නම්, කැරට් ද පහළම මාලය තුළ ගබඩා කළ හැකි නමුත්, නැවුම් ලී පෙට්ටිවල sawdust වලින් ආවරණය කර ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කර ඇති අතර එමඟින් අධික තෙතමනය වාෂ්ප නොවන පරිදි පහළම මාලය සාමාන්‍යයෙන් උණුසුම් වේ.
කැරට් හාරන්න.
බීට්රූට්
උෂ්ණත්වය negative ණ අගයන් දක්වා පහත වැටෙන තුරු සහ අධික වර්ෂාපතන කාලයට පෙර එය හාරා බැලීම සුදුසුය. කැලැන්ඩර කාල සීමාව සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය සාමාන්‍යයෙන් සැප්තැම්බර් මැද භාගයට වැටෙන අතර ඔක්තෝබර් මැද දක්වා පවතී. පස වියළී හා අධික තෙතමනය නොමැති විට අව්ව සහිත දිනක බීට්රූට් හාරන්න.
කිසිම අවස්ථාවක නියමිත වේලාවට වඩා කලින් බීට් හාරන්න එපා. කාරණය වන්නේ අගෝස්තු අග සිට සැප්තැම්බර් මුල දක්වා බීට් පල්ප් තුළ උපරිම සීනි ප්‍රමාණය සහ අනෙකුත් වැදගත් ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය එකතු වීමයි.
බීට් හෑරීමේ සං signal ාව සාමාන්‍යයෙන් කුඩා ටියුබල් වේ, ඔබ සමීපව බැලුවහොත් ඒවා පැහැදිලිව දැකගත හැකිය. ටියුබල් පිහිටා ඇත්තේ මූල භෝග වල මතුපිටම ය (මෙය හෑරීමට කාලය පැමිණ ඇති බවට ලකුණකි).
මීට අමතරව, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ කාලගුණ අනාවැකිය නිරීක්ෂණය කළ යුතුය, කොළ බ්ලේඩ් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න: ඒවා මත, මූල බෝග වල මෙන්, වර්ධනයන් ද පෙනේ - මෙය බීට් ඉදුණු බවට පැහැදිලි සලකුණකි. ඔබ එක් එළවළු වර්ගයක් එකතු කර සෑම පැත්තකින්ම පරීක්ෂා කර බැලිය යුතුය, බීට් ඉදුණුද නැද්ද යන්න තේරුම් ගැනීමද පහසුය.
ප්‍රශස්ත කාල පරිච්ඡේදය (අපි මෙය කෙටියෙන් ඉහත සඳහන් කළෙමු) - ධනාත්මක උෂ්ණත්වය සහ වියළි පස් සහිත සරත් සමයේ දිනයක් - මෙය බීට් හෑරීම සඳහා විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇති කාලගුණයයි.
බීට්රූට් හෑරීම, තණතීරුවකින් වඩාත් පහසු ය: මූල භෝග වලට අඩු හානියක් ඇත. හෑරූ විගසම මූල බෝගයේ මුදුන් වියළී නොයන ලෙස ඉවත් කරන්න, සෙන්ටිමීටර දිග කඳක් පමණක් ඉතිරි කරන්න (මූල බෝගයටම හානි කළ හැකි බැවින් ඔබේ දෑතින් මුදුන් ඉරා නොදමන්න), ඉන්පසු මූල බෝග අව්වේ පැය කිහිපයක් වියළීමට පැතිරෙන්න.
බීට් හෑරීම.
වැදගත්! ගබඩා කළ යුතු බීට්රූට් වල මූල බෝග කිසිදු අවස්ථාවක සෝදා නොගත යුතුය. ඒ වෙනුවට, කැරට් වලදී මෙන් සෑම එකක්ම හොඳින් පරීක්ෂා කර බලා හානියට පත් නොවන මූල භෝග පමණක් තබන්න.
එබැවින්, හොඳ වාතාශ්‍රයක් ඇති සහ බීට් මත සෘජු හිරු එළියක් නොමැති ඕනෑම වියළි කාමරයක, ඔබ ප්රවේශමෙන් වර්ග කර පසෙන් පිරිසිදු කළ මේස බීට්, අත්වැසුම් මිස සීරීමට ලක් නොකර පැතිරෙන්න. එවැනි කාමරයක බීට් දින 6-7 ක් වැතිර සිටිය යුතුය, එබැවින් මූල භෝග සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී යන අතර ගබඩා කිරීමට සූදානම් වනු ඇත. මෙයින් පසු, මූල භෝග ශීත for තුව සඳහා ඕනෑම වෙළඳසැලකට ආරක්ෂිතව මාරු කළ හැකිය.
කැරට් මෙන් පහළම මාලයේ හෝ බඳුනක් යට වත් ඔබට බීට් ගබඩා කළ හැකිය. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 0 සිට +2 දක්වා විය යුතු අතර ආර්ද්‍රතාවය 90% ක් විය යුතුය. එය වඩා උණුසුම් නම්, මුල් භෝග ඉක්මනින් මැකී යාමට පටන් ගත හැකිය, කුණුවීම හා වෙනත් රෝග වර්ධනය වේ, පොදුවේ ගත් කල, බෝගය අහිමි විය හැකිය. ගබඩා කිරීමේ ආරම්භයේදීම බීට්රූට් විශේෂයෙන් ඉහළ උෂ්ණත්වයට සංවේදී වන අතර පසුව සෙල්සියස් අංශක +4 දී පවා එහි මුදුන් වර්ධනය වීමට පටන් ගන්නා අතර මාසයක් පමණ එය ශුන්‍යයට වඩා අංශක 1 ක උෂ්ණත්වයක තබා ගත යුතුය.
ගබඩාවේ වායු සංසරණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට වග බලා ගන්න, මෙය කැරට් ගබඩා කිරීම සහ බීට් ගබඩා කිරීම සඳහා අදාළ වේ. ඉතා මැනවින්, වාතාශ්‍රය ස්වාභාවික විය යුතු අතර, බීට් ගබඩා කර ඇති බඳුන් අවම වශයෙන් 5-10 සෙ.මී. බිමට ඉහළින් ඔසවා වාතය එහි ගමන් කරයි. එවැනි සරල ක්‍රමවේදයක් මගින් මුල් නිරන්තරයෙන් සිසිල් වන අතර දහඩිය දැමීම වලක්වනු ඇති අතර කුණුවීම හා වෙනත් කරදර ඇතිවීමට දායක නොවේ.
