භෞතික, ඔහු පේරු ගූස්බෙරි ය (රසය සඳහා නම් කර ඇත, ගූස්බෙරි තරමක් සිහිපත් කරයි), ඔහු ද මැටි චෙරි ය, ඔහු ද ස්ට්රෝබෙරි තක්කාලි ය. ඔබේ වෙබ් අඩවියේ භෞතික විද්‍යාව රෝපණය කර ඇති අතර, ඔබ ඕනෑම අවස්ථාවක සහතික අස්වැන්නක් ලබා ගනු ඇත. භෞතිකයට ආහාරයට ගත හැකි ආකාර දෙකක් තිබේ: එළවළු සහ බෙරී (ස්ට්රෝබෙරි).
භෞතිකලතින් නම භෞතික - සොලනේසී පවුලේ ශාකසාර ශාක විශාලතම කුලය (සොලනේසී), බොහෝ විට තක්කාලි සමඟ සසඳන විට. ජනතාව එය හඳුන්වන්නේ මරකත බෙරී හෝ මැටි ක්‍රැන්බෙරි (එයට ක්‍රැන්බෙරි සමඟ කිසිදු සම්බන්ධයක් නැතත්), පේරු ගූස්බෙරි, මැටි චෙරි, ස්ට්රෝබෙරි.
එළවළු භෞතික (භෞතික ෆිලඩෙල්ෆිකා) යනු මෙක්සිකානු සම්භවයක් ඇති භෞතික වර්ගයකි. ස්වදේශිකයන් මෙම සංස්කෘතිය "තක්කාලි" සහ "මිලෝමාට්" ලෙස හඳුන්වයි, එනම්. මෙක්සිකානු තක්කාලි.
බෙරී විශේෂ - දකුණු ඇමරිකානු සම්භවයක් ඇති භෞතික විද්‍යාව, මේවාට ඇතුළත් ය භෞතික පේරු (භෞතික පේරු) සහ භෞතික ස්ට්රෝබෙරි (Physalis pubescens).
භෞතික විද්‍යාවේ fruits ල. ඉහළම භෞතික එළවළු, පහළ බෙරී.
එළවළු භෞතිකයේ fruit ලය තක්කාලි වලට සමාන කහ-කොළ හෝ කහ-තැඹිලි පාටින් යුත් මාංසමය බෙරී වර්ගයකි. පලතුරු රසයෙන් යුක්ත වන අතර ඒවා අමු සහ සැකසූ දෙවර්ගයම පරිභෝජනය කරයි. පලතුරු නොකැඩූ ලෙස අස්වැන්න නෙළා ගන්නේ නම්, ඒවා ශීත all තුවේ ගබඩා කර තැබිය හැකිය (තැඹිලි පාටින් ඇති විදුලි පන්දම් වලට සමාන).
භෞතික විද්‍යාව තක්කාලි වගා කළ හැකි හා වගා කළ හැකි එකම පසෙහි හොඳින් වගා කෙරේ. පෙනුමෙන්, භෞතික පඳුර තරමක් උස (සෙ.මී. 80-100), සිනිඳුයි, නයිට් ෂේඩ් පඳුරකට සමානය.
සෑම භෞතික පඳුරකින්ම ඔබට අවම වශයෙන් පලතුරු කිලෝග්‍රෑම් 2-3 ක්වත් ලබා ගත හැකිය. ප්‍රසන්න විශේෂිත රසයක පලතුරු, ඒවායින් ඔබට බොහෝ කෑම වර්ග සහ සූපශාස්ත්‍ර නිෂ්පාදන පිසීමට හැකිය. ඊට අමතරව, භෞතික විද්‍යාවේ පලතුරු සුව කිරීමේ ගුණ ඇත. නිදන්ගත වකුගඩු රෝගවලින් පෙළෙන අය සඳහා ඒවා පරිභෝජනය කිරීම විශේෂයෙන් නිර්දේශ කෙරේ (ඒ සමඟම ගල් නිරාකරණය වන බවට මතයක් ඇත).
එළවළු සහ බෙරී ආකෘති වලට අමතරව අලංකාර ෆයිසාලිස් (භෞතික වල්ගරිස් - Physalis alkekengi), හෝ චීන පහන්, එය අපගේ තත්වයන් තුළ හොඳින් ශීත, තුව වන අතර ගැඹුරින් භූගත නොවන රයිසෝම වලින් වාර්ෂිකව වර්ධනය වේ.
Physalis vulgaris (Physalis alkekengi).
භෞතික ලක්ෂණ
භෞතික ශාකවල ඉහළ අතු (අතු 12 ක් දක්වා) වැතිරී ඇත (එළවළු කාණ්ඩයේ) හෝ බඩගා යාම (බෙරී වල) කඳේ දිග සෙන්ටිමීටර් 60 - 120 සෙ.මී. මල් අතු වල අක්ෂවල හුදකලා වන අතර, හැඩයේ කහ පැහැයට හුරු කුඩා සීනුවක් පාමුල දුඹුරු පැහැ ලප ඇත. පළතුරු යනු පාච්මන්ට් කෝප්පයක කොටා ඇති බහු-බීජ වටකුරු බෙරී ය.
ශාකයේ පලතුරු 100 සිට 200 දක්වා සෑදී ඇත. එළවළු භෞතික පලතුරු විශාලයි:
- පාංශු ග්‍රිබොව්ස්කි - 40 - 60 ග්රෑම්,
- මොස්කව් මුල් - 50 - 80 ග්රෑම්,
- රසකැවිලි - 40 - 50 ග්රෑම්,
- විශාල පලතුරු - 60 - 90 ග්රෑම්.
ස්ට්රෝබෙරි ප්‍රභේද 573 හි බෙරී භෞතික විද්‍යාවට කුඩා බෙරී - 6 - 10 ග්රෑම් ඇත.
එළවළු භෞතික විද්‍යාවේ බීජ පැල සිටුවීමේ ක්‍රමය සමඟ බීජ පැල සිට ඉදුණු කාලය දක්වා දින 90 - 100 ක් ගත වේ, බෙරී භෞතික විද්‍යාවේදී - තවත් දින 10 - 20 ක්. පැලෑටි පඳුරු හා හිම දක්වා වර්ධනය වන බැවින් සෑම ශාඛාවකම මලක් හා පලතුරක් නැවත හටගන්නා බැවින් භෞතික විද්‍යාවේ ගෙඩි මාස 1 - 1.5 දක්වා දිගු වේ.
Physalis Peruvian, හෝ Cape Gooseberry (Physalis peruviana).
පාරිසරික සාධක සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එළවළු භෞතික විද්‍යාව තක්කාලි වලට සමීප නමුත් එය හා සසඳන විට එය වඩා සීතල-ප්‍රතිරෝධී, නියඟයට ඔරොත්තු දෙන සහ අඩු ෆොටෝෆිලස් වේ. එහි බීජ + 10 ... 12 of ක උෂ්ණත්වයකදී ප්‍රරෝහණය වේ, නමුත් බෙරී බීජ වල - + 15 ° C සහ ඊට වැඩි. භෞතික විද්‍යාවේ වර්ධනය හා සංවර්ධනය සඳහා ප්‍රශස්ථ උෂ්ණත්වය + 15 ... 20 ° C.
තදින් ආම්ලික, සේලයින් සහ ජලයෙන් යටවී ඇති භෞතික හැරුණු විට භෞතික විද්‍යාව සියළුම පසෙහි වර්ධනය වේ. අධික සාරවත් පසෙහි, භෞතිකයට වැලි, විශේෂයෙන් තරමක් සාරවත් පස් වලට වඩා වැඩි අස්වැන්නක් ලබා ගත හැකි වුවද, දෙවන අවස්ථාවෙහිදී පලතුරු ඉදවීමට පෙර සිදු වේ. අධික නියඟ ඉවසීම තක්කාලි වලට වඩා ප්‍රබල මූල පද්ධතියක් වර්ධනය කිරීම හා සම්බන්ධ වේ. සෙවනට ඔරොත්තු දෙන ශාකයක් ලෙස, භෞතික විද්‍යාවට අනෙකුත් භෝග පේළි අතර තරමක් සුවපහසුවක් දැනෙන අතර එළවළු භෞතික විද්‍යාවේ වැඩි සීතල ප්‍රතිරෝධය නිසා එය උතුරු ප්‍රදේශවලට ප්‍රවර්ධනය කිරීමට ඉඩ ලබා දේ.
භෞතික වගාව
උයනේ භෞතික විද්‍යාව සඳහා, නැවුම් පොහොර (පිපි umber ් umber ා, ගෝවා) මත වගා කරන එළවළු භෝග වලින් පසුව තක්කාලි සඳහා එකම ප්‍රදේශ තෝරා ගනු ලැබේ. භෞතික විද්‍යාවේ පූර්වගාමීන් තුළ හුදකලා නොවිය යුතු බව කරුණාවෙන් සලකන්න, එසේ නොමැතිනම් පස ඒකපාර්ශ්විකව ක්ෂය වීම හා එකම රෝග සම්ප්‍රේෂණය වීම වළක්වා ගත නොහැක.
හිම වැටීමෙන් පසු, තක්කාලි බීජ පැල සිටුවීමට සතියකට පෙර හෝ ඒ සමගම භෞතික බීජ පැල විවෘත භූමියේ සිටුවනු ලැබේ. බීජ වැපිරීමෙන් වයස අවුරුදු 55-60 අතර බීජ පැල සිටුවනු ලැබේ. සෙන්ටිමීටර 70x70 (එළවළු) සහ 60x60 (බෙරී) පඳුරක් නොමිලේ සංවර්ධනය කිරීමත් සමඟ විවෘත භූමියේ සහ කුඩා ප්‍රමාණයේ චිත්‍රපට නවාතැන් යටතේ භෞතික විද්‍යාව සඳහා රෝපණ සැලසුම් කිරීම.
70x50 - 60 cm (එළවළු) සහ 70x30 - 40 cm (බෙරී) යෝජනා ක්‍රමයට අනුව භෞතික විද්‍යාව ස්ථානගත කර ඇත්තේ හරිතාගාරවල සිරස් පන්දලම් හෝ සිරස් පන්දලම් ය. සලකුණු රේඛාවල මංසන්ධිවල ළිං සාදනු ලැබේ, ඒවාට ජලය වත් කරනු ලැබේ, තෙතමනය අවශෝෂණය කිරීමෙන් පසු කොම්පෝස්ට් ග්රෑම් 300-500 ක් ළිංවලට එකතු වේ. අව්ව සහිත කාලගුණය තුළ, බීජ පැල දහවල් කාලයේදී, වලාකුළු සහිතව සිටුවනු ලැබේ - ඕනෑම වේලාවක උයන් සඳහා පහසුය. සිටුවීමෙන් පසු එය පෘථිවිය සමඟ තදින් මිරිකා ඇති අතර පෘෂ් ust යක් ඇති නොවන පරිදි ඉහළට වතුර දමනු නොලැබේ.
භෞතික එළවළු (භෞතිකවාදී ෆිලඩෙල්ෆිකා).
වැඩෙන සමයේදී පස ලිහිල්ව හා වල් පැලෑටි වලින් තොර වේ. භෞතික විද්‍යාව වගා කරන්නේ සිදුරු කිරීමකින් හා පහරකින් තොරව ය. අතු ශාක ශක්තිමත් වන තරමට පලතුරු ඒවා මත හට ගනී. පලතුරු අස්වැන්න නෙළන්නේ පළමු ඉෙමොලිමන්ට් දක්වා වන අතර ශාක උෂ්ණත්වය -2 ° C ට ඔරොත්තු දෙන අතර ශුන්‍ය උෂ්ණත්වයේ දී පවා දිගටම පල දරයි. කුසලාන වියළීමට පටන් ගත් විට පලතුරු පරිණත වන විට එකතු කරන්න.
වැටුණු පලතුරු පිරිහීමට ලක්විය හැකි අතර දිගු කාලීනව ගබඩා කිරීම සඳහා ඒවා තරමක් නොමේරූ ලෙස ඉවත් කළ හැකිය. හොඳින් වාතාශ්‍රය ඇති උණුසුම් කාමරයක, භෞතික පලතුරු ඉදවීමට හා අවම වශයෙන් මාස 2 සිට 3 දක්වා ගබඩා කළ හැකිය. තෙත් කාමරවල, විශේෂයෙන් ගොඩක ගබඩා කර ඇති විට, ඒවා ඉක්මනින් දිරාපත් වී මිනිස් පරිභෝජනයට නුසුදුසු වේ.
සැකසීමට පෙර, එළවළු භෞතිකවල පලතුරු ඒවායින් මැලියම් ඉවත් කිරීම සඳහා හිස් කර ඇත. බෙරී භෞතිකයට මැලියම් ද්‍රව්‍යයක් නොමැති බැවින් බ්ලැන්චින් කිරීම අවශ්‍ය නොවේ. එළවළු භෞතිකයේ පලතුරු ඉදවීමට ඉතිරි කළ හැකි නම්, බෙරි තෝරා ගත යුත්තේ ඉදුණු විට පමණි.
විවෘත හා පරිවරණය කළ පසෙහි එළවළු භෞතික විද්‍යාවේ අස්වැන්න 2 - 3 kg / m² (එළවළු) සහ 0.5 - 0.1 kg / m² (බෙරී) වේ. හරිතාගාර වල බෝග 1.5 සිට 2 ගුණයකින් වැඩි ය.
භෞතික ප්‍රජනනය
භෞතික විද්‍යාව බීජ මගින් ප්‍රචාරණය වේ. ඔබට ඒවා කෙලින්ම බිමට වපුරන්න පුළුවන්, නමුත් මැදපෙළේ පැළ හොඳම බීජ පැල හරහා වගා කෙරේ. විවිධාකාර බෙරී භෞතික විද්‍යාවේ බීජ සොයා ගැනීම එතරම් පහසු නොවන බව මම පැවසිය යුතුය - ඒවායේ එකතුව කුඩා වන අතර විවිධාකාර නොවේ. ඊට අමතරව, ඔබට අවශ්‍ය දේ හරියටම මිලදී ගත් බවට ඔබට සහතික විය නොහැක - බොහෝ වර්ගවල සහ බෙරී භෞතිකයන්ගේ නම් සමඟ (සහ, එබැවින් බීජ සමඟ), තවමත් යම් ව්‍යාකූලතාවයක් පවතී.
වර්ධනය වන භෞතික විද්‍යාව, එහි ප්‍රමාණය හා පරිණතභාවය සැලකිල්ලට ගන්න. නිදසුනක් ලෙස, පේරු හි භෞතික විද්‍යාව (බෙරී ස්වරූපය) උසින් වැඩෙන ශාකයකි (මීටර 2 ක් දක්වා), උණුසුම් හා ඡායා පිටපත් වේ. බීජ පැල සිට පළමු බෝගය දක්වා දින 130-140 ක් ගත වන බැවින් එහි බීජ බීජ වපුරනු ලබන්නේ මැද භාගයේ බීජ සඳහා ය. බලාගාරය මැයි මස අවසානයේදී ස්ථිර ස්ථානයකට මාරු කරනු ලැබේ (සියල්ලටම වඩා - චිත්‍රපට හරිතාගාරයක). අච්චාරු දැමීමේදී හා සිටුවීමේදී බීජ පැල පහළ පත්රයට ගැඹුරු කිරීම සුදුසුය. 1 m² ඉඩමක ශාක දෙකකට වඩා තබා නොමැත. සාදන විට, පළමු අංකුරයට පහළින් සියලු පැති රිකිලි ඇණ ගසන්න. පළමු අංකුරයට ඉහළින්, ශාකය සිදුරු නොකෙරේ. පේරු භෞතික විද්‍යාව ජූලි මස අවසානය දක්වා මෙන්ම තක්කාලි ද වතුර පෙවී ඇත: සෑම දින 6-7 කට වරක්, සවස් වරුවේ, කොළ මත ජලය ලැබීම වළක්වා ගන්න. අගෝස්තු මුල සිට, ජලය දැමීම නවත්වනු ලැබේ - එවිට මුදුන් තවදුරටත් වර්ධනය නොවන අතර පලතුරු වේගයෙන් බැඳ ඇත. "ෆ්ලෑෂ් ලයිට්" කහ පැහැයට හැරේ නම් භෞතික ඉදුණු. ඇතුළත බෙරි තැඹිලි පැහැයට හැරේ. පලතුරු පඳුරෙන් වෙන් කිරීමට අපහසුය, ඔබ පිහියක් ගත යුතුය. එකතු කිරීමෙන් පසු ඒවා "ෆ්ලෑෂ් ලයිට්" සමඟ වියළා හොඳින් වාතාශ්‍රය ඇති ස්ථානයක +1 සිට 15 ° C උෂ්ණත්වයක ගබඩා කරනු ලැබේ. සෑම දෙයක්ම නිවැරදිව සිදු කළ හොත්, බෝගය මාස කිහිපයක් ගබඩා කරනු ලැබේ.
Physalis Peruvian, හෝ Cape Gooseberry (Physalis peruviana).
මුද්දරප්පලම් භෞතික (ස්ට්රෝබෙරි භෞතික) පේරු (1-2 ග්රෑම් පමණ) ට වඩා කුඩා පලතුරු ඇති අතර ශාකය කුඩා (සෙන්ටිමීටර 40 දක්වා), අව්‍යාජ ය. බෝගය ඉස්මතු වී දින 100-110 කට පසුව ඉදෙන බැවින් බීජ පැල සඳහා බීජ මාර්තු මැද භාගයේදී වපුරා ඇත. තෝරාගැනීමේදී, කොටිලඩෝන වලට ගැඹුරු කරන්න. බීජ පැළ මැයි අග භාගයේ විවෘත භූමියක ස්ථිර ස්ථානයකට මාරු කරනු ලැබේ - ජුනි මස මුලදී, වඩාත් උණුසුම්, ආරක්ෂිත ස්ථානයක. පැල 6-8 ක් 1 m² මත තබා ඇත. ආධාරකයක් නොමැතිව භෞතික මුද්දරප්පලම්; එය සෑදීමට අවශ්‍ය නැත. ජලය දැමීම පේරු රාජ්‍යයට සමාන ය, එකම වෙනස වන්නේ අගෝස්තු මැද භාගයේදී ජලය දැමීම නතර කිරීමයි. ඉදුණු පලතුරු පඳුරෙන් වැසි. බොහෝ විට, ඉදුණු ඒවා ද වැටෙන්නේ නැත - කාමර තත්වයන් යටතේ ඒවා දින 10-15 අතර කාලයක් පැවැත්විය යුතුය. නිසි ගබඩා කිරීමත් සමඟ පලතුරු මාස 4-5 අතර කාලයක් පවතිනු ඇත. සියළුම භෞතික විද්‍යාවන් සෑම වසරකම බහුල වශයෙන් ස්වයං-බීජ ලබා දෙන අතර වෙබ් අඩවිය පුරා ව්‍යාප්ත විය හැකිය.
ශීත before තුවට පෙර භෞතිකව වපුරා ගත හැකිය, එය පළිබෝධ සහ රෝග වලින් හානියට පත් නොවේ, එකම රාත්‍රී නයිට් ෂේඩ් පවුලේ අනෙකුත් එළවළු වලට වඩා සිසිල් ය, නියඟයට ඔරොත්තු දෙන.
භෞතික විද්‍යාව දිගු කලක් තිස්සේ සංස්කෘතිය තුළ ප්‍රචලිතව පැවතුනද, එය තවමත් විදේශීය එළවළු වර්ගයක් ලෙස පවතින අතර එය අපගේ ගෙවතු වගා කරන්නන් විසින් වගා කරනු නොලැබේ. මේ අතර, භෞතික විද්‍යාත්මක බෝගය ඕනෑම රෝගයකින් හා පළිබෝධකයන්ගෙන් ප්‍රායෝගිකව බලපෑමට ලක් නොවන බැවින් ඕනෑම (වඩාත් අහිතකර) වසරකදී ලබා ගත හැකිය. සියලු සොලනේසියේ දරුණුතම සතුරා පවා කොලරාඩෝ අර්තාපල් කුරුමිණියා වන අතර කිසියම් හේතුවක් නිසා භෞතික විද්‍යාව එය මඟ හැරීමට කැමැත්තක් දක්වයි.
