කුපිර්, චර්විල් සාමාන්‍ය (චර්විල්)මෙම වාර්ෂික ශාකය සීතල-ප්‍රතිරෝධී වන අතර පසෙහි එතරම් ඉල්ලුමක් නොමැත. බොහෝ ශාක ශීත for තුව සඳහා ආහාර සඳහා තවදුරටත් සුදුසු නොවන අතර, බම්ප් අවම වශයෙන් යමක් වටින විට, එහි විටමින් සමඟ එය උදුරා ගත් තැනැත්තා සතුටු කළ හැකිය. එය පිඟන් කෝප්ප සඳහා සැරසිලි ලෙස භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් සුප් දැමිය හැකිය. එය කුකුළු මස් නම් එය වඩාත් රසවත් වනු ඇත. කූපර් එකක තරුණ හා නැවුම් කොළ “චර්විල්” ලෙසද හඳුන්වනු ලැබේ. එය සිහින් ව කැඩුණු බිත්තර සමග ඉසිය යුතු අතර චීස්, සොසේජස්, හැම්, මාළු සමග සැන්ඩ්විච් සමඟ සම්බන්ධ වීමට අතු නරක නැත. ඉරා දැමූ තරුණ හරිතයන් පලතුරු හා එළවළු වල ආයු කාලය හා ප්‍රයෝජනය වැඩි කරන උෂ්ණත්වයක් සහිත ඉහළ කුටීරයේ ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය. දින පහක් දක්වා ආයු කාලයක් තිබීම යෝග්‍ය වන අතර ඔබට ශීතකරණයක් නොමැතිව සරල ජලයේද එය භාවිතා කළ හැකිය. ශාකයේ සංයුතියෙන් අඩකට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන ප්‍රධාන ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍යය ඇස්කෝර්බික් අම්ලය වන අතර පසුව කැරොටින්, හෝඩුවාවක් මූලද්‍රව්‍ය සහ ශරීරයට පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර ගත හැකි අනෙකුත් ද්‍රව්‍ය දෙවන ස්ථානයට පත්වේ. තාප පිරියම් කිරීමේදී ශාකයට එහි වාසිදායක ගුණාංග සහ එහි ආවේණික සුවඳ අහිමි විය හැකිය. එය ගිම්හානයේදී, අවම වශයෙන් හතර වතාවක් වපුරා ගත හැකි අතර, දින 45 කින් ඔබට දැනටමත් බෝගයක් ලබා ගත හැකිය, නැතහොත් ඊට පෙර පවා, වර්ධනය සඳහා හිතකර පරිසරයක් නිර්මාණය වූ වහාම. ශීත, තුවේ දී, එය හිම යට තැබිය හැකි අතර, මුල් වසන්තයේ දී ඔබට හරිතාගාර වික්රියා නොමැතිව මුල්ම ශක්තිමත් හරිතයන් මේසය වෙත ලබා ගත හැකිය. මෙම ශාකය ටිකක් වගා කර වගා කෙරේ.
කුපිර්, චර්විල් සාමාන්‍ය (චර්විල්)
