ඉස්ම සහිත රසකාරක ඇප්රිකොට් ඇටයේ - ගිම්හානයේදී විටමින් ප්රභවයකි. ශීත, තුවේ දී, වියළි පලතුරු කැටි කිරීමට අමතරව ඒවා භුක්ති විඳීමට හොඳම ක්‍රමය වේ. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, සියලු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ගබඩා කර ඇති අතර, ඊට අමතරව, එය දිගු කලක් පරිපූර්ණව පවතිනු ඇත, එය නැවුම් පලතුරු ගැන පැවසිය නොහැක. බොහෝ ගෘහණියන් තනිවම ඇප්රිකොට් ඇට තොග සාදයි, මන්ද ඔබට ඔබේම ගෙවත්තක් තිබේ නම් එය බෙහෙවින් ලාභදායී වේ. කෙසේ වෙතත්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම මගින් වෙන්කර හඳුනාගත හැකි වුවද, විශාල පරිමාණයේ හිස් තැන්වලදී, මෙම නියමයන් දීර් extend කරන්නේ කෙසේද යන ප්‍රශ්නය ස්වාභාවිකවම පැන නගී. වරකට කිලෝග්‍රෑම් දොළහක් ආහාරයට ගැනීම තර්කානුකූල නොවන අතර මටද “සතුට දිගු කිරීමට” අවශ්‍යය. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ නිවසේ ගබඩා කරන්නේ කෙසේද සහ මෙය කළ හැකි හොඳම ක්‍රමය කුමක්ද යන්න අපි ඔබේ අවධානයට යොමු කරමු. මෙම නිර්දේශයන් අනුව, ඊළඟ නැවුම් පලතුරු සමය වන තෙක් ඔබට වියළි පලතුරු ලබා දිය හැකිය.
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ගබඩා කරන්නේ කුමක් ද?
අපෙන් බොහෝ දෙනෙක් වියළි ඇප්රිකොට් ඇට මිලදී ගැනීමේදී ඒවා ප්ලාස්ටික් බෑගයක තබන්න. ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, මෙය අවසර ඇත, නමුත් ලොකර් එකක සති දෙකකට වඩා වැඩි කාලයක් සහ මාසයකට වඩා වැඩි නොවේ - ශීතකරණයක් තුළ. පළතුරු වල චිත්රපටයේ වැඩි කාලයක් රැඳී සිටීමත් සමඟ අච්චුව දිස්වේ. ඒවා ආහාරයට ගැනීමෙන් සෞඛ්‍යයට අනතුරුදායක වේ. ව්යතිරේකය යනු වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ශීත කළ විට ක්රමයයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, සෙලෝපේන්, ඊට පටහැනිව, බාහිර ගන්ධයන් (එළවළු, මස්, මාළු) විනිවිද යාම වළක්වනු ඇත.
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ වැඩි නොවේ නම්, මාසයක් සඳහා එය කාඩ්බෝඩ් හෝ ලී බහාලුම්වල තබා ගත හැකිය. නමුත් දීර් a කාලයක් තිස්සේ ඔබට එහි සංග්‍රහයක් තැබිය නොහැක, මන්ද එය තෙතමනය ඇද ගන්නා අතර පළිබෝධකයන් ද ඇති විය හැකිය.
වියලන ලද ඇප්රිකොට් ඇටයේ දිගු හා පියන සහිත වීදුරු භාජන වල ගබඩා කර ඇත. ආවරණ පොලිඑතිලීන් විය යුතුය - යකඩ වලින් අප්රසන්න ලෝහමය සුවඳක් දිස් විය හැකිය.
නිවසේදී වියළි ඇප්රිකොට් ඇට ගබඩා කරන්නේ කෙසේද: වඩා හොඳ තැන
"වියලන ලද හොඳ" කොපමණ ප්‍රමාණයක් තිබේද යන්න සහ ගබඩා කිරීම සඳහා යැවීමට සැලසුම් කර ඇති ආකාරය මත පදනම්ව, ඔබට පහත විකල්ප භාවිතා කළ හැකිය:
- ශීතකරණයේ. රාක්කයක වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ භාජනයක් මාස 10 ක් දක්වා පවතිනු ඇත.
- ශීතකරණය. ශීත කළ වියලූ ඇප්රිකොට් ඇටවල බෑග්වල ඇසුරුම් කර වසර 1.5 ක් සන්සුන්ව සැතපෙනු ඇත.
- වියළි, සිසිල් සහ අඳුරු පැන්ට්රි. වියළි පලතුරු වීදුරු බඳුනක රාක්කයක මාස 6 ක් දක්වා ගබඩා කළ හැකිය.
ඕනෑම වියළි පලතුරක් ගබඩා කිරීම සඳහා ප්‍රශස්ත කොන්දේසි වන්නේ හිරු එළිය නොමැතිකම, ආර්ද්‍රතාවය 70% ට වඩා වැඩි නොවීම සහ වාතය 15 ° දක්වා තාපය.
