ඔබ නැවුම් පලතුරු වලට කැමති නම්, ඔබ කැමතිම පලතුරු වලින් සාදන ලද පානයක් අතහැර දැමීමට අපහසුය. අපගේ වට්ටෝරු හොඳින් කියවා බැලුවහොත් ඔබට ශීත for තුව සඳහා වලවල් සමඟ ඉස්ටුවක් පිසිනු ලැබේ. සෑහෙන කාලයක් හා වෑයමක් දැරීමෙන් ඔබට විශිෂ්ට රසයක් සහ සුවඳකින් යුත් පුදුමාකාර ප්‍රබෝධමත් පානයක් ලබා ගත හැකිය.
සරල වට්ටෝරුවකට අනුව වලවල් සමඟ ප්ලූම් කොම්පෝට් කරන්න
විශේෂ drink යන් පවසන්නේ එවැනි පානයක් වසරක් සඳහා නිවසේ ආරක්ෂිතව ගබඩා කළ හැකි බවයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබේ සැපයුම වසන්තය වන තුරුම පැන්ට්රියේ රැඳී සිටිනු ඇතැයි අපි සැක කරමු. බොහෝ දුරට ඉඩ ඇත්තේ එය බොහෝ කලකට පෙර අවසන් වනු ඇත, මන්ද රසකැවිලි වලට ආදරය කරන කෙනෙකුට පවා මෙම උගත් පන්තියේ කොම්පෝටයේ රසයට එරෙහි විය නොහැක.
ලීටර් තුනක භාජනයක් සඳහා අමුද්රව්ය:
- නිල් පිසිනු ලබන්නේ - ග්රෑම් 500;
- සීනි - ග්රෑම් 250;
- ජලය - ලීටර් දෙකහමාරක්.
පලතුරු අස්වැන්නක් දිගු කාලයක් තබා ගැනීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, බීජ සමඟ ශීත for තුව සඳහා ප්ලම් කොම්පෝට් සඳහා සරල වට්ටෝරුවක් බලන්න.
හොඳම පලතුරු තෝරන්න, “පොනිටේල්ස්” ඉවත් කරන්න, ඉන්පසු ජලය හොඳින් සේදීම. පිසිනු ලබන්නේ පිරිසිදු ලීටර් තුනක භාජනයකට දමන්න. උෂ්ණත්වය අංශක 70 දක්වා ඉහළ යන පිඟන් කෝප්පයේ කන්ටේනරය සේදීමට ඔබට අවස්ථාව තිබේ නම් එයට අමතර විෂබීජහරණය අවශ්‍ය නොවේ.
සමහර පලතුරු පිසීමේදී පුපුරා යා හැක. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය පානයෙහි රසය නරක් නොකරනු ඇත, නමුත් ඔබට පහසුවෙන් මෙම තත්වය වළක්වා ගත හැකිය. කාරණය නම් සාමාන්‍යයෙන් සිහින් සම උෂ්ණත්වයේ තියුණු වෙනසකට ඔරොත්තු නොදෙන බවයි. එමනිසා, කල්තියාම ශීතකරණයෙන් පිසිනු ලබන්නේ වඩා හොඳය, ඉන්පසු ඒවා වතුරට පහත් කර අඩු තාපයක් මත උණුසුම් කරන්න.
සාස්පාන් තුළ වතුර උනු, පසුව භාජනයකට වත් කරන්න. පිඟන් පිපිරීම වැළැක්වීම සඳහා මල නොබැඳෙන වානේ හැන්දක් ඇතුළත දැමීමට අමතක නොකරන්න. ටින් පියනකින් කෑන් එක ආවරණය කර විනාඩි 15 ක් තබන්න.
එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කර සාස්පාන් බවට පත් කරන්න, කාණු හැන්දකින් අල්ලා ගන්න හෝ සිදුරු සහිත විශේෂ ප්ලාස්ටික් ආවරණයක් භාවිතා කරන්න. සීනි සමඟ දියර මිශ්ර කර උදුන මත තම්බා ගන්න. තාපාංක සිරප් නැවත බඳුනට ගෙන යතුරු ලියනය භාවිතයෙන් පියන පෙරළන්න.
ශීත for තුව සඳහා ගල් සහිත ස්ටූ කර ගත් පිසිනු ලබන්නේ දිගු කාලයක් සිසිල් වීමෙනි. භාජනය පියන මත තබා ලොම් බ්ලැන්කට්ටුවකින් ආවරණය කරන්න. දිනකට පමණ පසු, බීම අනෙක් හිස් තැන්වලට මාරු කර ශීත until තුව තෙක් එහි තැබිය හැකිය. නමුත් ඔබට නියැදියක් ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට එය දින කිහිපයකින් කළ හැකිය. ඔබට කොම්පෝට් ඉතා මිහිරි විය හැකිය. නමුත් මෙය නිවැරදි කිරීම පහසුය - එය බඳුනකට වත් කර උණුසුම් ජලය සමග තනුක කරන්න.
මෙම ප්‍රසන්න පානයෙහි රසයට ඔබ කැමති නම්, එවිට ඔබට අමුද්රව්ය සමඟ තවත් සරල අත්හදා බැලීම් කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, වට්ටෝරුවට ඇපල්, පෙයාර්ස් හෝ ප්රියතම බෙරි එකතු කරන්න. ඊළඟට, මෙම රසවත් සංග්‍රහය පිළියෙළ කිරීම සඳහා තවත් රසවත් ක්‍රමයක් අපි ඔබට ලබා දෙන්නෙමු.
ඉස්ටුවක් පිසිනු ලබන්නේ සහ මිදි
මුල් රසය සංයෝජනය ලබා ගන්නේ පලතුරු වර්ග කිහිපයක් මිශ්ර කිරීමෙනි. මින්ට් කොළ පානයට විශේෂ නැවුම්බවක් සහ අසාමාන්‍ය සුවඳක් ලබා දෙනු ඇත. මේ වතාවේ අපි ඔබට කියන්නේ ලීටර් භාජනයක් තුළ ප්ලම් කොම්පෝට් පිසීමට කෙසේද යන්නයි.
අමුද්රව්ය
- අඳුරු මිදි - ග්රෑම් 130;
- පිසිනු ලබන්නේ අටක්;
- සීනි - ග්රෑම් 160;
- ජලය - මිලි ලීටර් 800;
- මින්ට් - අතු දෙකක්.
පිසිනු ලබන්නේ සහ මිදි වල බීජ සමඟ කොම්පෝට් උයන්නේ කෙසේද? ඔබට පහත විස්තරාත්මක වට්ටෝරුව කියවිය හැකිය.
අතු වලින් පළතුරු පරිස්සමින් සකස් කර පීල් කරන්න. ඇතුළත හා පිටත සෝඩා ද්‍රාවණයෙන් බඳුන සෝදන්න, ඉන්පසු ඔබට පහසු ඕනෑම ආකාරයකින් මෙයට පිළියමක් සහ විෂබීජහරණය කරන්න. උතුරන වතුරේ මිනිත්තු කිහිපයක් පියන තබා, පසුව එය ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න.
සකස් කළ දීසි වල පිසිනු ලබන්නේ සහ මිදි දමා උතුරන වතුරෙන් වත් කරන්න. පියනක් සමඟ බෙල්ල වසා විනාඩි පහක් හෝ හතක් දියරයට ඇතුල් කරන්න. ජලය වර්ණය වෙනස් වූ විට එය පෑන් එකකට වත් කර සීනි සමඟ මිශ්ර කරන්න. සිරප් එකට නැවුම් මින්ට් කොළ එකතු කර විනාඩි කිහිපයක් උයන්න.
ඔබ කුළුබඩු සුවඳට කැමති නම්, තරු අසමෝදගම්, මෙලිසා හෝ කුරුඳු එකතු කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ශීත for තුව සඳහා වලවල් සමඟ උගත් පන්තියට ලෙමන් හෝ දෙහි යුෂ සමග හොඳින් යන්න.
සිරප් නැවත පලතුරට මාරු කරන්න, ඉන්පසු පිඟන් පෙරළන්න. භාජනය උඩු යටිකුරු කර එය උණුසුම්ව ඔතා තැබීමට අමතක නොකරන්න. ඊළඟ දවසේම, ඔබට ශීතකරණයක් හෝ පැන්ට්රියේ ගබඩා කිරීම සඳහා කොම්පෝට් යැවිය හැකිය.
කාලය පැමිණි විට සිසිල් තම්බා වතුරෙන් තනුක කර බීම මේසය වෙත සේවය කරන්න. ඒ සඳහා රසවත් ගෙදර හැදූ පයි හෝ චාලට් සූදානම් කිරීමට අමතක නොකරන්න.
ඔබට පෙනෙන පරිදි, ශීත for තුව සඳහා වලවල් සහිත පිසිනු ලබන්නේ ඉතා සරලව හා ඉක්මනින්ය. රීතියක් ලෙස, එයට අමතර දීර් st විෂබීජහරණයක් හෝ වෙනත් ප්‍රතිකාරයක් අවශ්‍ය නොවේ.
