මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද නැවුම් පිපි umber ් umber ා සහ සොසේජස් සහිත ඔලිවියර් සලාද සාම්ප්‍රදායික අනුවාදයට වඩා තරමක් වෙනස් ය. මම, මුළුතැන්ගෙයෙහි අත්හදා බැලීම් කරන ඕනෑම ගෘහණියක් මෙන්, මෙම සම්භාව්‍ය කෑමට මගේ ටිකක් ගෙන ඒමට උත්සාහ කළෙමි. මගේ මතය අනුව, සලාද අනුභව කළ අමුත්තන්ට අනුව, එය ඉතා රසවත් හා නැවුම් විය. ටින් කළ ඇට වෙනුවට මම හරිත ශීත කළ ඇට ගත්තා - එය දීප්තිමත්, නමුත් නිසි ලෙස පිසින ලද අතර එය වඩා රසවත්. සාමාන්‍යයෙන් ඔලිවියර් සඳහා එළවළු ඔවුන්ගේ නිල ඇඳුමින් පිසිනු ලැබේ. මෙම සම්ප්‍රදායෙන් ඉවත් වී රතු ගම්මිරිස් සමග බටර් සහ එළවළු තෙල් මිශ්‍රණයක කැරට් පසුකර යාමටද මම තීරණය කළෙමි. ඉතිරි අමුද්රව්ය රසවත් වීමට නොවෙනස්ව පවතී, ඒවා නැවුම් හා උසස් තත්ත්වයේ විය යුතුය.
නැවුම් පිපි umber ් umber ා සහ සොසේජස් සමඟ ඔලිවියර් සලාද- ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 40 යි
- බහාලුම් සඳහා සේවා: 6
නැවුම් පිපි umber ් umber ා සහ සොසේජස් සමඟ ඔලිවියර් සලාද සකස් කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය:
- පිසූ සොසේජස් ග්රෑම් 500 ක්;
- තම්බා අර්තාපල් ග්රෑම් 300;
- අමු ග්රෑම් 300 ග්රෑම්;
- ශීත කළ මුං ඇට ග්රෑම් 200;
- ලූනු ග්රෑම් 150 ක්;
- දෘ hard තම්බා බිත්තර 6;
- නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා ග්රෑම් 150 ක්;
- ග්රෑම් 150 අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා;
- ඇපල් ග්රෑම් 60;
- 200 ග්රෑම් මෙයොනීස්;
- එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් 20;
- 20 ග්රෑම් බටර්;
- ලුණු, රතු ගම්මිරිස්, සේවය සඳහා bs ෂධ පැළෑටි.
නැවුම් පිපි umber ් umber ා සහ සොසේජස් සමඟ ඔලිවියර් සලාද සකස් කිරීමේ ක්‍රමය.
අපි අර්ධ නිමි නිෂ්පාදන වලින් ආරම්භ කරමු. අපි ඇට උතුරන වතුර සමග ඉස්ටුවක් තුළට දමා, ලුණු එකතු කරන්න, මිනිත්තු 5-6 ක් බ්ලැන්ච් කරන්න, පෙරනයක් මත තබන්න.
අමු කැරට් තීරු කපා. පෑන් දී එළවළු සහ බටර් රත් කරන්න. කැරට් මෘදු තාපය මත මිනිත්තු 8 ක් පමණ ෆ්රයි, ලුණු හා රතු ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. ඉන්පසු කැරට් සහ ඇට මිශ්‍ර කර කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් කරන්න.
කැඩුණු කැරට් හා බ්ලැන්ච් මුං ඇට ෆ්රයිඅපි හරිත පිපි umbers ් umbers ා තීරු කපා, ලුණු සමග ඉසිය, කොලන්ඩරයක් දමා, තෙතමනය පිටවීමට විනාඩි 10 ක් තබමු.
නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා කපන්න, අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කිරීමට එකතු කරන්නතදින් තම්බා බිත්තර උයන්න, සිහින් ව තැකීමක් කරන්න, සාමාන්‍යයෙන් සලාදයක් පිරිනැමීම සඳහා එක් බිත්තරයක් දමනු ලැබේ, මෙය අමුද්රව්ය පිළිබඳ සම්භාව්‍ය ගණනය කිරීමකි.
තද තම්බා බිත්තරයක්අපි තම්බා සොසේජස් කැට කපා. සලාද සඳහා වන සියලුම නිෂ්පාදන දළ වශයෙන් සමාන කළ යුතුය, එබැවින් එය වඩාත් රසවත් ය.
තම්බා සොසේජස් කපන්නඇඹුල් හා පික්වාන්සි සටහනක් සලාදයට අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා එකතු කර කුඩා කැට කපා දමනු ඇත.
අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා කපන්නඊළඟට, තම්බා අර්තාපල් කපන්න. මාර්ගය වන විට, අර්තාපල් ඉක්මනින් ඔවුන්ගේ හම්වල පීල් කිරීමට පහසු ක්රමයක් තිබේ. නිමි අර්තාපල් වලින් ජලය ඉවතට ගන්න, මිනිත්තු 1-2 ක් අයිස් වතුර භාජනයකට මාරු කරන්න. ප්රතිවිරුද්ධ ස්නානයකින් පසු, පීල් පහසුවෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ.
කැඩුණු තම්බා අර්තාපල්ළූනු සිහින් ව තැකීමක්, ලුණු ආකාරයෙන් ඉසිය, කැරට් පිසූ එකම පෑන් තුළ විනිවිද පෙනෙන තෙක් ගමන් කරන්න.
අපි කැඩුණු ලූනු පසුකර යන්නෙමුඅපි සලාද පාත්‍රයේ සියලුම නිෂ්පාදන මිශ්‍ර කර, ප්‍රියතම චිත්‍රපටය වන “ඔෆිස් රොමැන්ස්” හි සඳහන් පරිදි, ගාන ලද ඇපල් එකතු කරන්න. ඇපල් අඳුරු වීමට පෙර ගොරෝසු කෝණයන් මත භාවිතෙය්දී හා ගාන ලද විය යුතුය.
මෙයොනීස්, රස, රස කිරීමට ලුණු සමග කන්නය සහ ඔබ ඉවරයි!
සලාද භාජනයේ ඇති සියලුම නිෂ්පාදන මිශ්‍ර කර, ගාන ලද ඇපල් හා කන්නය මෙයොනීස් සමඟ එක් කරන්නඔලිවියර් සේවය කිරීමට පෙර නැවුම් .ෂධ පැළෑටි වලින් සරසා ගන්න.
නැවුම් පිපි umber ් umber ා සහ සොසේජස් සමඟ ඔලිවියර් සලාදනැවුම් පිපි umber ් umber ා සහ ඇපල් ඇති බැවින් ඔලිවියර් සලාද ස්වල්පයක් වත් කළ යුතු නමුත් පැයකට වඩා වැඩි නොවේ.
නැවුම් පිපි umber ් umber ා සහ සොසේජස් සහිත ඔලිවියර් සලාද සූදානම්. බොන් රුචිය! සතුටින් උයන්න!
